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關於土豆大鵝烀餅怎麼做好吃的餐飲百科

土豆大鵝烀餅怎麼做-土豆大鵝烀餅的做法
  • 土豆大鵝烀餅怎麼做-土豆大鵝烀餅的做法

  • “上次回東北老家,在飯店吃的,當時就覺得好吃,想有空一定做一次,事事證明一句話,世上無難事我只怕有心人,沒有會不會的説法,要看想不想做!”食材明細主料大鵝(半隻,1500克)土豆(700克)白麪(500克)玉米麪(50克)輔料白糖(25克)酵母(2克)葱(1棵)蒜(1個)花椒(3克)大料(1個)料酒(20克)醬油(20克)辣椒絲(1克)豆瓣醬...
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自制大鵝燉土豆如何做簡單又好吃
  • 自制大鵝燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大鵝:適量土豆:適量輔料大料:適量花椒:適量糖:適量醬油:適量鹽:適量大葱:適量姜:適量具體步驟1.大鵝剁小塊,用開水焯一下撇去浮沫2.土豆切塊,大葱切絲、薑切片,花椒大料一個都不能少3.鍋燒熱,放油,將姜、葱放入鍋內爆...
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土豆大肉餅的做法 百搭的~土豆大肉餅 土豆大肉餅怎麼做
  • 土豆大肉餅的做法 百搭的~土豆大肉餅 土豆大肉餅怎麼做

  • “百搭的土豆肉餅這個肉餅的味道和麥當勞的漢堡裏面加的肉餅味道差不多,這次的肉餅用的是豬肉餡,如果用牛肉餡味道更正宗。通常這個肉餅可以當早餐吃、午餐吃、晚餐吃。早餐可以夾麪包饅頭吃,中午如果有帶飯的也攜帶方便,晚上可以搭配蔬菜沙拉吃。方便攜帶的土豆肉餅,在即將來...
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土豆燉大鵝怎麼做-土豆燉大鵝的做法
  • 土豆燉大鵝怎麼做-土豆燉大鵝的做法

  • “昨晚失眠,凌晨4點多才睡着。7點多就醒了,睡不着了,只好起牀。可是沒精神呀,也沒有胃口。就開始幹活,洗完衣服就大掃除,忙到12點,還是不覺得餓。不餓也做點吃的吧,要不等餓了也沒吃的。拿出了部分大鵝,準備忒火燉大鵝。放土豆,這樣就不用備主食啦。”食材明細主料大鵝(適量)土豆(2個)...
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土豆鵝肉湯怎麼做-土豆鵝肉湯的做法
  • 土豆鵝肉湯怎麼做-土豆鵝肉湯的做法

  • “這是自家養的鵝,原來殺鵝是分季節的,這個季節的鵝,正值剛長出小絨毛,那個小絨毛是無論用火氽還是鉗子撥都無能為力的,不懂這一規律的結果是,只得忍疼把整個鵝身上的皮全去掉,可惜了營養又美味的鵝皮呀。鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質,鈣,磷...
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豆腐玉米烀餅的做法 豆渣玉米烀餅 豆腐玉米烀餅怎麼做
  • 豆腐玉米烀餅的做法 豆渣玉米烀餅 豆腐玉米烀餅怎麼做

  • “相信每個精打細算的主婦都不會把打豆漿剩下的豆渣給倒掉,我家也不例外,這次,與玉米粉一起,做了玉米烀餅,用豆渣取代了黃豆粉,一樣的鬆軟鮮香美味。”食材明細主料豆渣(200克)麪粉(150克)玉米粉(200克)輔料小蘇打(適量)配料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐玉米烀餅的做法...
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大烀餅怎麼做-大烀餅的做法
  • 大烀餅怎麼做-大烀餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(250克)輔料韭菜(400克)柴雞蛋(3個(兩個炒熟1個生拌餡兒))配料葱花(適量)蝦米皮(30克)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大烀餅的做法步驟1、材料:玉米麪250克、韭菜400克、柴雞蛋3個(兩個炒熟1個生拌餡兒)、葱花適量、蝦米皮30克、鹽少許、油適量。2、雞...
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烀餅如何做簡單又好吃
  • 烀餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米麪:50韭菜:100輔料油:適量鹽:適量雞蛋:1個蝦皮:適量具體步驟1.準備韭菜2.洗淨切小段3.雞蛋煎碎4.備用5.玉米麪準備好6.加水成粥狀7.煎碎的雞蛋蝦皮放韭菜里加花生油適量的鹽調好餡8.把粥狀的玉米麪倒電...
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土豆烀大茄子怎麼做-土豆烀大茄子的做法
  • 土豆烀大茄子怎麼做-土豆烀大茄子的做法

  • “簡簡單單的土豆烀大茄子即好吃又是最有營養的,每年夏季土豆和綠色的大茄子大量上市時我們家幾乎都要吃土豆烀大茄子,因為烀土豆和大茄子就是上鍋裏蒸熟,這樣的土豆沒有油要是買到好土豆蒸熟后土豆是沙沙的根本就不用吃大米飯,而茄子也沒有油,這樣的做法特別適合在夏季吃,沒有...
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玉米麪烀餅怎麼做-玉米麪烀餅的做法
  • 玉米麪烀餅怎麼做-玉米麪烀餅的做法

  • “記得,兩年前剛開始在美食天下撰寫日誌時,曾介紹過“烀餅”的做法。那是一次陪同表妹和她的幾位同學駕車去京郊遊玩時吃的一次農家飯,幾位妹妹玩得很盡興,大家都很喜歡吃農家飯的“大烀餅”。幾個女孩子在城裏住慣了沒嘗過農家飯的美味,房東的大哥大嫂也很熱情,想吃啥就給做啥...
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豆角烀餅怎麼做-豆角烀餅的做法
  • 豆角烀餅怎麼做-豆角烀餅的做法

  • “烀餅是我們當地的吃法,一到豆角下來的旺季,我都會做幾次吃。豬肉或排骨燉土豆豆角是東北人都愛吃的日常菜。在燉豆角的同時上面放上一張餅與豆角一同出鍋。既有主食又有副食一舉二得,烀餅由此得名。這張餅浸着豆角汁的鹹香很好吃。今天我用的是黃金豆角,一般都用普通的豆角...
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大鵝燉土豆怎麼做-大鵝燉土豆的做法
  • 大鵝燉土豆怎麼做-大鵝燉土豆的做法

  • 食材明細主料鵝肉(1/3個)輔料土豆(2個)葱(半顆)八角(一個)姜(3片)鹽(2勺)料酒(半勺)生抽(1勺)花椒粒(3個)香葉(2片)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大鵝燉土豆的做法步驟1、鵝肉剁小塊。2、焯水。3、用水衝乾淨後控水。4、鍋中油燒熱,下入姜葱炒出香味。5、下入鵝肉煸炒。6、加入料酒、生抽...
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豆角土豆雞架烀餅的做法 豆角土豆雞架烀餅(正宗東北菜) 豆角土豆雞架烀餅怎麼做
土豆燜鵝腸怎麼做-土豆燜鵝腸的做法
  • 土豆燜鵝腸怎麼做-土豆燜鵝腸的做法

  • “家裏材料有限,隨手取材,簡單粗暴。”食材明細主料鵝腸(1斤)土豆(1斤)輔料紅椒(1個)葱(少許)蒜末(適量)調料醬油(3匙)蠔油(2匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燜鵝腸的做法步驟1、準備的食材。2、土豆去皮,切塊,鵝腸洗乾淨,切段。3、土豆先焯水。4、煮沸兩分鐘,撈起來備用。5、鵝腸也...
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土豆烀茄子怎麼做-土豆烀茄子的做法
  • 土豆烀茄子怎麼做-土豆烀茄子的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)茄子(2根)輔料小葱(3根)香菜(1根)調料方通大醬(2勺)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆烀茄子的做法步驟1、土豆去皮,和茄子放入蒸鍋蒸熟,至筷子可以輕鬆穿過。2、取出土豆和茄子。3、放入葱花,香菜段和方通大醬,用勺子一邊壓一邊拌勻即可。...
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美味的烀土豆茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的烀土豆茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘烀土豆茄子土豆泥,大家應該都吃過那州今天做的這道美食,主要就是通過這種方法,但是呢,他是用土豆和茄子兩種食材混合在一起做出來的一道美食。土豆和茄子都弄成泥狀。然後加入一些葱末,香菜,一些配料做出來的一...
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醬烀豆腐怎麼做-醬烀豆腐的做法
  • 醬烀豆腐怎麼做-醬烀豆腐的做法

  • “醬烀豆腐,一款家常下飯菜。豆腐吸收醬汁,更加入味,妥妥的多吃一碗飯哦!”食材明細主料豆腐(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)水(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬烀豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、改刀成塊。3、豆瓣醬,水,澱粉,醬油調製料汁。4、...
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家常菜大鵝燉土豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜大鵝燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:適量鵝肉:適量輔料鹽:適量醬油:適量葱:適量大料:適量具體步驟1.鵝肉2.土豆切塊3.鵝肉焯水4.葱切葱花,5.鍋中放入油,油熱後放入葱花大料。6.放入鵝肉,醬油翻炒。7.放入土豆,加鹽8.加適量水燉制20分鐘。9.剩...
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排骨烀土豆怎麼做-排骨烀土豆的做法
  • 排骨烀土豆怎麼做-排骨烀土豆的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料土豆(一個)冰糖(適量)調料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨烀土豆的做法步驟1、排骨焯水洗淨,土豆去皮洗淨。2、準備好冰糖。3、準備好姜、葱、大料、香葉。4、鍋內放玉米...
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壓鍋大鵝燉土豆如何做簡單又好吃
  • 壓鍋大鵝燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小土豆:適量大鵝:半斤輔料白糖:適量老抽:適量鹽:適量乾紅辣椒:適量姜段:適量水:100毫升具體步驟1.鵝肉清洗乾淨,用沸水緊一下。2.小土豆颳去外皮。3.鍋裏少加點油,撒點白糖,熬製變色,把鵝肉倒進鍋裏,不停地翻炒。4.下...
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美味烀土豆茄子如何做簡單又好吃
  • 美味烀土豆茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆又叫馬鈴薯,是大家日常生活中非常常見的一種食材,其性味甘平、微涼,有和胃健脾,解毒消炎,降血糖降血脂,益氣強身,美容以及抗衰老的功效。是一種非常好的藥食通用的食材。茄子也是常見的食材之一。烀土豆茄子...
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韭菜烀餅怎麼做-韭菜烀餅的做法
  • 韭菜烀餅怎麼做-韭菜烀餅的做法

  • “底部鬆脆,韭香撲鼻,少油少鹽,粗糧打滷饢。”食材明細主料玉米麪(1杯)輔料韭菜(1把)雞蛋(兩個)清水(半杯)調味料鹽(少許)香油(少許)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜烀餅的做法步驟1、玉米麪中加入清水,和到濕潤狀態。2、用手攥可以成團,一壓就散開。然後放一邊醒一會兒。3、雞蛋...
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大鵝肉燉土豆胡蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 大鵝肉燉土豆胡蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料大鵝肉:1斤輔料土豆:2個胡蘿蔔:1個青椒:2個八角香葉陳皮:適量醬油:適量色拉油:適量葱姜花椒:適量啤酒:半杯鹽:適量具體步驟1.凍鵝肉化開,水焯出來。2.土豆切塊。3.青椒切滾刀,胡蘿蔔切塊。4.熱油炒香葱姜花椒八角乾紅...
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土豆豆角烀餅家常菜怎麼做-土豆豆角烀餅家常菜的做法
  • 土豆豆角烀餅家常菜怎麼做-土豆豆角烀餅家常菜的做法

  • “土豆燉豆角地道的東北菜。每年夏天逢豆角頗下時,幾乎家家三天兩頭就得來一頓。可以土豆豆角五花肉。土豆豆角燉排骨(經典),有的可以喜歡放點寬粉,烀烀餅。怎麼吃都好吃。今天做的是沒有肉的但是加的是煮肘子的肉湯。一樣美味!”食材明細主料豆角(2斤)土豆(1個)肉湯(適量)麪粉(適量)輔...
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白菜烀餅怎麼做-白菜烀餅的做法
  • 白菜烀餅怎麼做-白菜烀餅的做法

  • 食材明細主料白菜幫(適量)玉米麪(適量)輔料食鹽(適量)菜籽油(適量)開水(適量)葱花(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜烀餅的做法步驟1、玉米麪放少量食鹽,用開水燙玉米麪,水可以多一些,如圖。2、白菜幫剁碎。3、適量葱花剁碎。4、將燙好的玉米麪,剁碎的白菜幫和葱花拌在一起,拌...
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