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關於粽香的餐飲百科

好吃的粽香糯米肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的粽香糯米肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘粽香糯米肉是一道家常菜。粽葉的清香,糯米的軟糯加上肉的嫩,也是蠻奇妙的。不過世界之大無奇不有,粽葉加上糯米和肉搭配成一道菜,也是蠻好吃的。也許這就是中國菜的魅力吧。把幾樣不同的食材,放在一起,能夠撞出...
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粽香雞翅怎麼做-粽香雞翅的做法
  • 粽香雞翅怎麼做-粽香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(8個)粽葉(8片)輔料老抽(少許)生抽(適量)豆瓣醬(少許)白胡椒粉(少許)料酒(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粽香雞翅的做法步驟1、食材備好2、雞翅處理好表面用刀剪化幾刀口子方便入味3、雞翅放進盆裏加入料酒,老抽,生抽,豆瓣醬,白胡椒粉,薑末醃製入味兒,醃...
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香噴噴的粽香糯米排骨如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的粽香糯米排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天家裏來客人了我要給他們露一手我剛剛學做的粽香糯米排骨。其實就是普通的糯米排骨做法只是加入了粽子葉在底下墊着蒸的時候會有粽子葉的香味進入到糯米排骨裏面所以才顧名思義有了這個名字。需要用到...
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粽香排骨粘米飯怎麼做-粽香排骨粘米飯的做法
  • 粽香排骨粘米飯怎麼做-粽香排骨粘米飯的做法

  • “粽葉是端午時剩下的,煮過後晾乾,又經過再一次的浸泡,粽香味已不是很濃郁了,不過還好,其他配料加的還蠻足的,成品很好吃,他和寶貝都很喜歡。”食材明細主料粘米(300克)排骨(400克)輔料青辣椒(半個)紅辣椒(半個)毛葱(8個)鹹蛋黃(8個)玉米油(3勺)配料生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)白酒(2勺)胡椒粉(適量)鹽(...
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美味粽香糯米肉如何做簡單又好吃
  • 美味粽香糯米肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘説及端午節,人們第一時間想起的應該就是美味可口的粽子了,一道營養健康又美味的粽香糯米肉也是別具風味的呢。這個糯米肉口感鮮香美味,讓人回味無窮,而且色澤鮮亮誘人,吃起來也不會覺得油膩。燉煮的時間如果比...
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也聞粽香怎麼做-也聞粽香的做法
  • 也聞粽香怎麼做-也聞粽香的做法

  • “想吃粽子,可是不會包,想了個懶人辦法。”食材明細主料糯米(適量)輔料肉(適量)配料醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)也聞粽香的做法步驟1、糯米洗淨浸泡2小時。2、再加浸泡過的醬油肉和多餘的醬油泡了2小時。3、粽葉捲成圓筒狀。4、放入糯米,上鍋隔水蒸了30分鐘。5、...
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粽香黃米肉怎麼做-粽香黃米肉的做法
  • 粽香黃米肉怎麼做-粽香黃米肉的做法

  • “第一次做粽子,原本做了幾個筒狀的粽子,但時間有限,索性化繁為簡,做成了一個‘大粽子’~~味道好好,很適合不會包的和省時省力的人做呢。”食材明細主料幹粽葉(適量)豬肉(適量)花豇豆(適量)黃米(適量)輔料葡萄乾(適量)姜(適量)葱(適量)配料生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)料酒(適量)老抽(適量)十三香(適量...
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家常菜粽香糯米蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜粽香糯米蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:400排骨:500粽葉:8張輔料鹽:適量芝麻油:2ml白糖:5生粉:10老抽:2ml料酒:2ml胡椒粉:2粉蒸肉調料:2雞精:2魚露:2ml姜:25小葱葉:適量蠔油:5ml生抽:6ml黃酒:1ml大葱:30具體步驟1.糯米洗淨,需提前用清水浸泡8-10小時左右。...
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美味的粽香粉蒸肉如何做簡單又好吃
  • 美味的粽香粉蒸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時美味的粽香粉蒸肉選用新鮮的五花肉與各種食材經過搭配烹飪而成,鮮美誘人,清香四溢,令人垂涎欲滴,口齒留香,是一道中國傳統的美味佳餚。粽葉的清香,鮮美的五花肉好吃不油膩,兩者的搭配使得這道美味層次分明,風味獨...
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端午粽香怎麼做-端午粽香的做法
  • 端午粽香怎麼做-端午粽香的做法

  • “我國端午節歷史悠久,有龍舟競渡,吃棕子、雞蛋、喝雄黃酒及祈福避邪的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。棕子品種繁多,餡料不同、口味不同、形狀多樣。今天做一軟傳統經典蜜棗棕子,糯糯甜甜、祈福避邪、端午安康。”食材明細主料糯米(適量)輔料棕子葉(適量)線絕(適量)調料蜜棗(適量)甜香...
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鹹淡兩相宜---燕麥蛋黃粽 燕麥蛋黃粽怎麼做-燕麥蛋黃粽的做法 粽香情濃:
  • 鹹淡兩相宜---燕麥蛋黃粽 燕麥蛋黃粽怎麼做-燕麥蛋黃粽的做法 粽香情濃:

  • “燕麥片的粗爽、鹹蛋黃的砂、培根的鮮,使這款粽子鹹淡合宜。燕麥片更具有降血脂、降血糖的功效,最適合不宜食甜、不喜歡甜粽的人實用。”食材明細主料原粒糯米(適量)燕麥片(適量)鹹蛋黃(適量)培根碎(適量)鹽(少許)粽葉(適量)馬蓮草(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥蛋黃粽的做...
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噴香的粽香排骨如何做簡單又好吃
  • 噴香的粽香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12小時    烹飪時間:2小時早市買到了新鮮的大排,準備做成粽香排骨,味道真是鮮美。只需要把材料簡單地處理一下,和糯米一起燒就可以了。家裏有喜歡吃排骨的朋友一定要好好看看這道菜,廢話不多少,趕緊準備好食材跟着我一起來學習這道美味...
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粽香金瓜粉蒸肉怎麼做-粽香金瓜粉蒸肉的做法
  • 粽香金瓜粉蒸肉怎麼做-粽香金瓜粉蒸肉的做法

  • “最近咳嗽上火了,做吃的都很注意,金瓜配粉蒸肉是多麼滴好吃。瘦肉不柴,肥肉不膩,小金瓜軟糯香甜。一口咬下去很滿足的感覺。讓懼怕肥肉又經常很饞的同學,得到了雙面滿足,金瓜味甘、微苦,性平。能潤肺燥,下氣平喘。用於肺服不足,喘咳上氣。現代用於支氣管哮喘,慢性支氣管炎”食材明...
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雜糧糯米雞的做法 充滿粽香的味道-----【雜糧糯米雞】 雜糧糯米雞怎麼做
  • 雜糧糯米雞的做法 充滿粽香的味道-----【雜糧糯米雞】 雜糧糯米雞怎麼做

  • “現在這種季節米麪雜糧等都比較容易惹蟲子,所以我每次一般都不會買太多,等快吃完再備。從老家回來以後我就趕緊檢查看有沒有壞掉的東西,還好時間不是很長,都還好好的,一番收查下來,看到還有一點蓮子和花生,想把他們煮掉,所以就做了這個雜糧糯米雞。今年端午包粽子的時候還剩下一...
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粽香糯米蒸澳牛肋排如何做簡單又好吃
  • 粽香糯米蒸澳牛肋排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料澳州牛肋排:700糯米:200粽葉:12張輔料姜,鹽,醬油:適量白糖:適量蠔油:適量現磨黑胡椒:適量具體步驟1.把澳牛肋排去掉表面的牛油2.剁大塊,加薑片,鹽,醬油,白糖,現磨黑胡椒拌勻放冰箱冷藏醃製入味3.糯米洗淨用清水浸泡5小...
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粽香糯米排骨如何做簡單又好吃
  • 粽香糯米排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量糯米:適量輔料料酒:適量蠔油:少許雞精:少許胡椒粉:少許烤肉醬:適量老抽:適量五香粉:適量具體步驟1.排骨加鹽,料酒,蠔油,雞精,胡椒粉,烤肉醬,老抽,五香粉醃製一天.2.糯米淘淨泡幾小時後.撈出.加鹽,蠔油,雞...
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粽香蠔油蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 粽香蠔油蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肋排:適量棕葉:適量輔料蠔油:適量澱粉:適量料酒:適量薑絲:適量具體步驟1.肋排洗淨瀝乾水份,用一小勺料酒和一大勺蠔油和少許薑絲拌勻。2.再加入少許澱粉拌勻,量以能薄薄的包裹在排骨表面為宜(這裏我加了平平的一湯...
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美味的粽香糯米雞如何做簡單又好吃
  • 美味的粽香糯米雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:500雞肉:100輔料老抽:適量蠔油:適量雞精:適量草繩:適量葱花:適量生抽:適量花椒粉:適量粽葉:適量蒜末:適量植物油:適量生薑粉:適量鹽:適量具體步驟1.糯米淘洗乾淨,浸泡12小時,中間換幾次水。2.雞肉切成一釐米見方...
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粽香糯米排骨的做法 【飛禽走獸篇】俺是卧底【粽香糯米排骨】 粽香糯米排骨怎麼做
家常粽香排骨如何做簡單又好吃
  • 家常粽香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:1000糯米:200粽葉:6張輔料鹽、生粉、香油、生抽:適量具體步驟1.將糯米浸泡一夜,濾幹待用2.將買來的排骨砍成2寸長取中間部分,放入鹽、生粉、蛋清液、姜、料酒淹制1小時3.將淹制好的排骨粘上糯米4.撲上...
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粽香糯米排骨怎麼做-粽香糯米排骨的做法
  • 粽香糯米排骨怎麼做-粽香糯米排骨的做法

  • “對於不會包粽子的人而言,這一道菜品可以滿足你對粽子的渴望,又可以體嚐到排骨的肉香……”食材明細主料肋排(300克)糯米(200克)粽葉(8片)輔料醬油(2勺)薑絲(適量)葱花(適量)料酒(1勺)五香粉(1勺)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)粽香糯米排骨的做法步驟1、肋排寬窄比着粽葉的...
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如何做簡單又好吃-美味的粽香糯米排骨
  • 如何做簡單又好吃-美味的粽香糯米排骨

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘粽香糯米排骨是一道軟糯可口、鹹香合宜的家常美食。它的準備工作雖然因為消耗的時間長而稍顯繁瑣,但是世間美食不可辜負,為了這道鮮香美味的粽香糯米排骨,多花些時間也是值得的,相信吃貨們也會同意這點。好奇...
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粽香紅燒肉怎麼做-粽香紅燒肉的做法
  • 粽香紅燒肉怎麼做-粽香紅燒肉的做法

  • “今年的粽葉都沒用來包粽子,而是東包包、西包包,包了些有趣的美食。週末本想做蛋糕,但週六加班了,只休息了一天。今天在家拿了塊五花肉出來,想做一道簡單的蒜泥白肉,等冰融化後卻發現這塊肉不太平整,切薄片可能會切不好。於是立馬想起那些還沒用完的粽葉,想把肉切成塊後用粽葉裹...
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粽香牛肉片如何做簡單又好吃
  • 粽香牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘粽香牛肉片一道創意菜,主要材料就是粽子,牛肉片等等,可以加入青紅椒提味提色,牛肉含有豐富的蛋白質,鐵,鋅,維生素等等,對人體健康有很多功效,粽子主要是糯米制作而成,軟糯可口,加入牛肉,辣椒翻炒過後,糯米更加香糯入味...
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粽香排骨糯米飯怎麼做-粽香排骨糯米飯的做法
  • 粽香排骨糯米飯怎麼做-粽香排骨糯米飯的做法

  • 食材明細主料助排(200g)白糯米(150g)幹香菇(20g)輔料生薑(10g)生抽(5ml)老抽(5ml)料酒(5ml)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粽香排骨糯米飯的做法步驟1、將糯米洗淨,提前一晚泡發。2、助排剁成小塊(這一步可讓攤販代勞),沖洗乾淨後瀝去水分,加生抽、老抽、料酒、鹽和薑絲醃製30分鐘以...
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