![香渣肉的做法 【徽菜】——————香渣肉 香渣肉怎麼做]( "香渣肉的做法 【徽菜】——————香渣肉 香渣肉怎麼做")
- “徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似都不那麼受歡迎。因為長久以來本地人都習慣接受徽菜獨...
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![油菜香菇肉渣包子怎麼做-油菜香菇肉渣包子的做法]( "油菜香菇肉渣包子怎麼做-油菜香菇肉渣包子的做法")
- “這塊五花肉的肥肉看着有點多，被我剃下來熬成肉渣然後放包子裏，好吃不油膩嘻嘻”食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）輔料香菇（適量）油菜（適量）豬脊背五花肉（適量）粉條（適量）木耳（適量）葱（適量）姜（適量）配料甜麪醬（適量）味達美醬油（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）玉米油（少許）耗油（適量）雞精（適量）醬香（口味...
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![香炒豆渣怎麼做-香炒豆渣的做法]( "香炒豆渣怎麼做-香炒豆渣的做法")
- “今天下午在街上打了2塊錢的豆漿，順便跟老闆要了豆渣。炒過後孩爸説挺香的，以後再打豆漿也要把豆渣要回來。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價值。豆渣性味甘涼,具有清熱解毒、消炎止血的作用,內服治大便下血,外用治惡瘡、無名腫...
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![香甜豆渣餅怎麼做-香甜豆渣餅的做法]( "香甜豆渣餅怎麼做-香甜豆渣餅的做法")
- “今年家裏種了些黃豆，所以最近天天早上打豆漿喝，可是喝完了豆漿豆渣也不能浪費了，所以總是要變着法把它吃掉。做麪包、做饅頭都可以加進去，不然就像我烙個餅，配上一杯豆漿，早餐就有啦。。。”食材明細主料豆渣（1份）麪粉（1份）雞蛋（1個）輔料白糖（適量）水（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（...
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![五香豆渣餅怎麼做-五香豆渣餅的做法]( "五香豆渣餅怎麼做-五香豆渣餅的做法")
- 食材明細主料豆渣（適量）雜糧粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料五香粉（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香豆渣餅的做法步驟1、豆渣。2、加入雜糧粉。3、加入適量麪粉。4、加入五香粉。5、加入雞蛋。6、拌勻即可。7、鍋子燒熱放入稠麪糊。8、加入適量開水等收汁。...
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![葱香油渣餅怎麼做-葱香油渣餅的做法]( "葱香油渣餅怎麼做-葱香油渣餅的做法")
- “最懷念校園的油渣餅了，香的不要不要的了，剛好姐家有剛出鍋的油渣，加點葱花一拌，順便烙個油渣餅解解饞。”食材明細主料麪粉（300g）豬油渣（60g）輔料油（適量）葱（適量）鹹甜（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香油渣餅的做法步驟1、麪粉加入適量的開水和成軟軟的麪糰蓋上保鮮膜餳半小時以上...
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![肉渣葱香餅怎麼做-肉渣葱香餅的做法]( "肉渣葱香餅怎麼做-肉渣葱香餅的做法")
- “平時很喜歡吃葱油餅，剛看到這個做法時，立刻就想試試，果然特別香脆、特別好吃。原方子用的是五花肉，我用了一般的肉末，一點不油膩，再添加了以前做燒餅剩下的芝麻椒鹽粉，真是太好吃了”食材明細主料麪粉（500克）肉末（300克）水（280克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）芝麻椒鹽粉（適量）五香（口味）煎（工...
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![鹹香豆渣怎麼做-鹹香豆渣的做法]( "鹹香豆渣怎麼做-鹹香豆渣的做法")
- “豆渣除了具有豆子的營養外，它還具備很多保健功能。可防治便祕，減少大腸癌的發生。豆渣中含有2.1%的膳食纖維，它雖然不能被人體消化吸收，但它能增強腸蠕動，使糞便軟化，促進腸毒素等廢物的排除，解除便祕。防治動脈硬化。豆渣中的纖維素能將流入十二指腸中的膽固醇（低密度脂蛋白）吸...
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![粽香渣肉飯怎麼做-粽香渣肉飯的做法]( "粽香渣肉飯怎麼做-粽香渣肉飯的做法")
- “今天做的渣肉飯是在蕪湖上大學的時候經常吃的,不知道具體做法,只能是憑着記憶的口感去摸索做的!仍然能讓我找回失去的美好記憶！老家宣城也有渣肉飯，只不過裏面沒有滷千張！記憶中的渣肉飯都是一人一籠，熱氣騰騰香氣四溢！上面的渣肉要肥一些，這樣蒸的時候，油一點一點的滲入到千...
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![渣肉飯怎麼做-渣肉飯的做法]( "渣肉飯怎麼做-渣肉飯的做法")
- “渣肉飯就是（粉蒸肉蒸糯米），味道鹹鮮，非常可口。（我是晚上醃製肉的，泡的糯米，第二天早上蒸，當早餐）”食材明細主料五花肉（500g）糯米（500g（3～5人量））輔料渣粉子（50g（秈米加八角炒熟磨粉））豆腐皮（一張）葱花（少許）薑末（少許）生抽（半勺）老抽（半勺）鹽（2g）糖（微量（一點放肉中））鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）渣...
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![豆渣肉餅怎麼做-豆渣肉餅的做法]( "豆渣肉餅怎麼做-豆渣肉餅的做法")
- “週末這兩天哪也沒去，倒是省下很多時間在家弄好吃的，女兒喜歡喝豆漿，週一至週五要上班不想起早牀弄早餐，只有在外面給她買些豆漿喝，但外面的要麼不好喝、好喝的又忒貴，一小杯就得2元錢，週末不趕時間就自己打豆漿，濾出來的豆渣也不能浪費了，有時候孩她爸把豆渣豆漿攪拌在一起加些...
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![奶香豆渣餅怎麼做-奶香豆渣餅的做法]( "奶香豆渣餅怎麼做-奶香豆渣餅的做法")
- “我用的黑豆豆渣，可以直接用黃豆豆渣的。黑豆系列4——奶香豆渣餅，黃油煎制，有淡淡的奶香味兒。一不小心就吃了大半盤。粗纖維豐富，還有花青素。加一杯果汁或豆漿是不是也可以當一頓美美的早餐了呢？！哈哈”食材明細主料豆渣（適量）玉米粉（適量）雞蛋（1個）輔料豌豆（少許）紅柿子椒（少許）配料...
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![棗香豆渣餅怎麼做-棗香豆渣餅的做法]( "棗香豆渣餅怎麼做-棗香豆渣餅的做法")
- “昨天打了紅棗枸杞豆漿，瀝出的豆渣捨不得扔，就尋思着做成豆渣餅！揉麪的時候忘了放糖，喜歡甜口的可以適量放些白糖”食材明細主料紅棗枸杞豆漿（150克）麪粉（150克）輔料泡打粉（1克）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棗香豆渣餅的做法步驟1、麪粉和泡打粉混合，加入豆渣揉成團（豆渣的份量...
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![豆渣肉包怎麼做-豆渣肉包的做法]( "豆渣肉包怎麼做-豆渣肉包的做法")
- “做麪食我喜歡加入豆渣，一來是因為天天喝豆漿，有大量的豆渣產生，二來是因為豆渣本身具有營養，還有降低血壓、血脂等功效。在口感上我沒有吃出區別，問老公和兒子，他們也説沒吃出來。”食材明細主料豆渣（200g）麪粉（400g）肉餡（一碗）輔料酵母（5g）配料鹽（2g）玉米油（20g）白砂糖（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
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![香乾蒸油渣怎麼做-香乾蒸油渣的做法]( "香乾蒸油渣怎麼做-香乾蒸油渣的做法")
- “簡單易學又好吃，特別特別下飯。”食材明細主料油渣（適量）攸縣香乾（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）豆豉（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蒸魚豉油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香乾蒸油渣的做法步驟1、準備食材。2、香乾切片裝入碗中。3、將油渣蓋在香乾上。4、撒一層鹽放一...
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![油渣香葱花捲的做法 【油渣香葱花捲】 油渣香葱花捲怎麼做]( "油渣香葱花捲的做法 【油渣香葱花捲】 油渣香葱花捲怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500克）輔料油渣（適量）葱綠（適量）配料水（適量）酵母（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）油渣香葱花捲的做法步驟1、油渣，葱綠。2、葱切末，油渣切泥，再加適量鹽，攪拌均勻待用。3、麪粉，水，酵母，適量鹽，糖混合成的麪糰，發酵排氣後。4、擀成長方形的片。5、...
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![豆渣素肉鬆的做法 可以做零食的豆渣——豆渣素肉鬆 豆渣素肉鬆怎麼做]( "豆渣素肉鬆的做法 可以做零食的豆渣——豆渣素肉鬆 豆渣素肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料豆渣（適量）葱（一段）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣素肉鬆的做法步驟1、把豆渣放入一個微波大碗裏備用。2、大段切細段備用。3、把大葱放入大碗裏，放入一湯匙生抽和少許鹽。4、放入少許胡椒粉和白糖攪拌均勻。5、把拌好的...
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![香渣醬怎麼做-香渣醬的做法]( "香渣醬怎麼做-香渣醬的做法")
- 食材明細主料豬油渣（67克）香菇（15克）大蒜（20克）葱（6克）輔料甜醬（1/2湯匙）生抽（1/2湯匙）豆瓣醬（1湯匙）水澱粉（30克）鹹香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香渣醬的做法步驟1、將材料切成小塊；2、熱油，倒入豬油渣略炒；3、加入香葱、蒜炒香；4、放入香菇；5、加入調料，除水澱分外的；6、倒入適量的清水，煮至...
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![掉渣棗香豆渣餅怎麼做-掉渣棗香豆渣餅的做法]( "掉渣棗香豆渣餅怎麼做-掉渣棗香豆渣餅的做法")
- “榨豆漿的豆腐渣，也能做出美味的餅餅哦，試試吧親們！”食材明細主料麪粉（150克（油酥））豆腐渣（250克）玉米油（100克（油酥））輔料酵母（4克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）掉渣棗香豆渣餅的做法步驟1、豆腐渣和麪粉混合，放入酵母攪拌均勻2、合成團，室外發質兩倍大3、麪粉和油混合合成油酥4...
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![香辣油渣怎麼做-香辣油渣的做法]( "香辣油渣怎麼做-香辣油渣的做法")
- “這道菜，真的是很多人小時候的回憶吧。”食材明細主料豬油渣（適量）豆豉（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣油渣的做法步驟1、豬油渣。加少量水煮到出油的時候打出來。這裏需要放油渣的鹽。2、起鍋放油。加入辣椒，豆豉。黃瓜。一起翻炒...
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![湯渣肉鬆怎麼做-湯渣肉鬆的做法]( "湯渣肉鬆怎麼做-湯渣肉鬆的做法")
- “湯渣一般都不吃的，丟了浪費，想出了這個方法，小朋友們也是特別喜歡，從此以後湯渣就沒有浪費了！！！哈哈哈”食材明細主料湯渣（適量）輔料花生油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）湯渣肉鬆的做法步驟1、把湯渣盛起來，把骨頭挑出來只要肉2、煲了幾個小時的肉很軟了，這樣用手...
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![香辣豆渣怎麼做-香辣豆渣的做法]( "香辣豆渣怎麼做-香辣豆渣的做法")
- “豆子冼淨放進豆漿機里加清水磨成豆渣過去豆漿汁留豆渣待用。將豆渣倒進不粘鍋的鍋裏炒幹水分，將炒好的豆渣盛出待用。鍋裏放小許油，下入幹辣椒炒香，再倒進炒好的豆渣，加鹽翻炒均勻。調入生抽，蒜葉炒勻。再調入麻辣鮮，雞精炒勻即成。”食材明細主料豆渣（適量）輔料蒜葉（適量）幹辣椒...
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![蒜香豆渣怎麼做-蒜香豆渣的做法]( "蒜香豆渣怎麼做-蒜香豆渣的做法")
- 食材明細主料豆渣（1碗）大蒜（2根）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆渣的做法步驟1、豆渣一碗。2、大蒜切小段。3、鍋裏不給油，把豆渣倒入鍋裏。4、不給油幹炒。5、炒一會就把豆渣向四周扒開。6、倒入玉米油7、加入蒜段。8、加鹽炒均勻。9、烹少許的水...
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![油渣葱香餅怎麼做-油渣葱香餅的做法]( "油渣葱香餅怎麼做-油渣葱香餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）油渣（適量）輔料葱花（適量）糖（適量）配料植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣葱香餅的做法步驟1、備好麪粉，豬肥肉渣，葱花，糖。2、加適量的清水拌成麪糊。3、鍋裏放油燒熱，倒進拌好的麪糊小火慢煎。4、兩面煎黃，煎熟。5、切塊裝盤即成。...
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![葱香豆渣怎麼做-葱香豆渣的做法]( "葱香豆渣怎麼做-葱香豆渣的做法")
- “經常自己打豆漿，打完豆漿剩餘的豆渣扔了可惜，所以就想着做了這道菜，沒想到吃起來特香。自己不打豆漿的食友可去磨豆漿處購買一些（或買豆漿時要點），很便宜。此菜簡單易做，取材方便，營養豐富特適合吃米飯時哈哈口水都出來了.......”食材明細主料大葱（半棵）輔料姜（五片）幹辣椒（適量）豆...
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味味甜
