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關於銀耳什錦菜的餐飲百科

銀耳什錦菜怎麼做-銀耳什錦菜的做法
  • 銀耳什錦菜怎麼做-銀耳什錦菜的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)小西紅柿(適量)輔料花椒(適量)香油(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀耳什錦菜的做法步驟1、看看原料吧2、銀耳提前用清水泡發。3、胡蘿蔔,黃瓜切丁備用。4、銀耳在開水中焯熟備用。5、黃瓜在開水中稍微燙...
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什錦貓耳朵怎麼做-什錦貓耳朵的做法
  • 什錦貓耳朵怎麼做-什錦貓耳朵的做法

  • 食材明細主料餃子面(一塊)輔料胡蘿蔔(適量)油菜心(適量)木耳(適量)肉絲(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)配料味達美(適量)雞汁(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦貓耳朵的做法步驟1、餃子面一塊。(麪粉400克,鹽3克、水適量)面不能太軟,也不能太硬)。2、把面做成餃子皮...
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芹菜炒銀耳怎麼做-芹菜炒銀耳的做法
  • 芹菜炒銀耳怎麼做-芹菜炒銀耳的做法

  • “這是一道超級清腸瘦身之食譜……”食材明細主料泡發銀耳(1朵)香芹(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)芹菜炒銀耳的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、剪去根部撕成小朵並清洗乾淨。3、香芹去除異味部洗淨後切段。4、起鍋燒油。5、下入...
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白菜炒銀耳怎麼做-白菜炒銀耳的做法
  • 白菜炒銀耳怎麼做-白菜炒銀耳的做法

  • “午餐來一款:白菜炒銀耳!清新爽口,低脂美味,一大盤瞬間秒殺!”食材明細主料小白菜(一個)銀耳(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒銀耳的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、白菜改刀寬條狀。3、銀耳提前泡發洗淨控水,葱蒜改刀。4、鍋...
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銀耳燉什麼
  • 銀耳燉什麼

  • 杏仁、木瓜、雪梨、紫薯、紅豆等。用木瓜和杏仁加上銀耳可以製成杏仁銀耳木瓜湯;用冰糖加上雪梨銀耳一起燉可以製成冰糖雪梨銀耳羹;用紫薯和銀耳在一起燉可以製成銀耳紫薯羹;用紅豆和銀耳在一起燉可以製成紅豆銀耳羹。要注意銀耳在燉湯之前要提前進行泡發。...
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銀耳什錦水果湯如何做簡單又好吃
  • 銀耳什錦水果湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹銀耳:10g冰糖:50g蘋果:適量杏:適量葡萄乾:50g枸杞:25g大棗:50g輔料具體步驟1.在幹銀耳中放入適量冷水(水量以完全浸沒過銀耳為準),浸泡30分鐘,使銀耳完全泡發,再摘去根部,撕成小朵。2.其餘的水果均洗乾淨,蘋果去核切...
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油菜銀耳脆的做法 【魯菜】油菜銀耳脆 油菜銀耳脆怎麼做
  • 油菜銀耳脆的做法 【魯菜】油菜銀耳脆 油菜銀耳脆怎麼做

  • 食材明細主料青菜(適量)銀耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜銀耳脆的做法步驟1、準備的材料。2、青菜洗淨,銀耳洗淨泡發,胡蘿蔔去皮切片。3、胡蘿蔔在水中焯一下。4、鍋中倒油油温5成熱,下入花椒煸炒出香味棄掉...
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銀耳什麼味道
  • 銀耳什麼味道

  • 沒有味道。在菜市場或者超市買的時候,可以嚐嚐,吃在嘴巴里是完全沒有任何味道的。如果銀耳有其他味道,有可能裏面被加了其他東西。烹飪後的銀耳氣味微香,吃到嘴裏很潤滑,不過還是沒有味道。銀耳煮的時候要先大火煮開,再轉小火慢慢煮,就能煮出膠質。...
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花生銀耳什錦涼菜怎麼做-花生銀耳什錦涼菜的做法
  • 花生銀耳什錦涼菜怎麼做-花生銀耳什錦涼菜的做法

  • “夏天天氣悶熱,喜歡吃些清爽的小菜配粥,這個量才是我比較喜歡的,不會很單調~”食材明細主料木耳(適量)花生(適量)香腸(適量)黃瓜(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)花椒粒(適量)大料粒(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生銀耳什錦涼菜的做法步驟1、材料圖2、1...
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冰糖銀耳的做法 【閩菜】冰糖銀耳 冰糖銀耳怎麼做
  • 冰糖銀耳的做法 【閩菜】冰糖銀耳 冰糖銀耳怎麼做

  • “【銀耳】性質平和,味甘、淡,無毒,具有潤肺生津、滋陰養胃。益氣安神,強心健腦等作用,有“滋陰補腎,潤肺止咳。和胃益氣之功”,是“潤肺滋陰要品”。養生學家甚至認為其滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美。因其物美價廉,故人人都能享用,而且不分四時。”食材明細主料銀耳(適量)輔料冰糖(適...
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銀耳煲什麼
  • 銀耳煲什麼

  • 可和老鴨、蓮子、木瓜和鳳爪、蘋果和紅棗等食材一起煲湯。銀耳和老鴨在一起煲可以製成銀耳老鴨煲。銀耳和蓮子在一起煲可以製成蓮子銀耳羹。銀耳和木瓜以及鳳爪一起煲可以製成木瓜鳳爪銀耳湯。銀耳和蘋果以及紅棗在一起煲可以製成蘋果銀耳紅棗湯。值得注意的是,銀耳在煲湯...
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什錦炒貓耳朵怎麼做-什錦炒貓耳朵的做法
  • 什錦炒貓耳朵怎麼做-什錦炒貓耳朵的做法

  • “簡單的美味,葷素搭配,大家還在等什麼,快來動手吧,”食材明細主料貓耳朵(4兩)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)蒜薹(適量)葱頭(適量)五花肉(適量)葱(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦炒貓耳朵的做法步驟1、買現成的貓耳朵,一平盤,根據人數,飯量...
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吃銀耳需要注意什麼-銀耳燉什麼好吃
  • 吃銀耳需要注意什麼-銀耳燉什麼好吃

  • 大家都知道,銀耳是一種比較補的食材,在日常生活中很多人都會喝銀耳湯。生活中我們見到的銀耳都是透明白潤,入口比較順滑,口感是絲滑香甜,非常好吃!那麼我們平時銀耳燉什麼好吃?吃銀耳需要注意什麼?下面小編就來給你們講講吧!一、銀耳燉什麼好吃1.桃膠皂角米燉銀耳2.木瓜銀耳燉...
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雙耳什錦菜怎麼做-雙耳什錦菜的做法
  • 雙耳什錦菜怎麼做-雙耳什錦菜的做法

  • “春季好多GG、MM們都會有乾燥、上火的狀況。下面我就教給大家一道非常健康的低鹽少油的清腸去火小菜。這道小菜的營養也是極其豐富的哦,不過最主要是多吃也不會長肉肉的!”食材明細主料黑木耳(10朵)銀耳(1大朵)輔料花生米(適量)胡蘿蔔(1根)芹菜(3根)蒜(4瓣)幹辣椒(3個)配料鹽(適量)花椒(10...
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銀耳什麼味
  • 銀耳什麼味

  • 沒有味道。銀耳是菌門、銀耳目等真菌的子實體,又叫白木耳,雪耳、銀耳子等名稱,外觀一般是菊花狀,長5釐米到10釐米左右,顏色潔白色,並且富有彈性,銀耳為我國傳統的食用菌類,一直以來都是深受廣大人民所喜歡的,其中還擁有豐富的營養物質。...
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土耳其土豆什錦的做法 家常版土耳其土豆什錦 土耳其土豆什錦怎麼做
  • 土耳其土豆什錦的做法 家常版土耳其土豆什錦 土耳其土豆什錦怎麼做

  • “能把土豆做得如此華麗又美味的恐怕就屬kumpir了。這道土豆美食不僅在土耳其人人愛吃,而且也是土式快餐的代表之一。我的這個家常版做法簡單,味道正宗。你還不學起來給家人露一手。”食材明細主料土豆(3箇中等個頭)新鮮的kasar奶酪絲(1小碗)黃油(1大勺)輔料胡蘿蔔(1根)雞蛋(1個)熟青...
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銀耳炒芹菜怎麼做-銀耳炒芹菜的做法
  • 銀耳炒芹菜怎麼做-銀耳炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(360克)銀耳(15克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀耳炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、銀耳(已泡發撕成小朵清洗)。2、將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。3、放在案板上切成段。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜和銀耳翻炒翻炒。5、然後,加適量的...
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銀耳配什麼
  • 銀耳配什麼

  • 雪梨、枸杞、紅棗、蓮子以及黑木耳都是可以的。銀耳最常見的做法就是製作成銀耳湯,銀耳湯是比較家常的,口感也很不錯。燉銀耳湯的時候可以適量的加入一些枸杞紅棗以及冰糖。銀耳湯的口感會更好一點。夏天的時候還可以將燉好的銀耳湯冰鎮。...
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什麼是銀耳
  • 什麼是銀耳

  • 銀耳屬於一種菌類,顏色是白裏透黃的。在挑選銀耳時,首先要看的就是銀耳的飽滿程度,選擇購買外觀相對飽滿一些的銀耳。銀耳,最常見的做法就是用來做銀耳蓮子羹,可以把銀耳放到粥中進行食用。在儲存的時候,銀耳則是需要放到乾燥透風的地方。...
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銀耳是什麼
  • 銀耳是什麼

  • 一種菌類美食。銀耳,又被叫做白木耳、雪耳、銀耳子等,形狀為菊花狀或者雞冠狀,顏色為半透明潔白色,有彈性,有菌中之冠的美稱。銀耳是一種極佳的食材,其營養價值豐富,含有大量的脂肪、無機鹽、維生素、纖維素、氨基酸、微量元素以及礦物質等營養成分,可以適量食用。銀耳的吃法主要...
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什錦水果銀耳湯怎麼做-什錦水果銀耳湯的做法
  • 什錦水果銀耳湯怎麼做-什錦水果銀耳湯的做法

  • “很多人都喜歡吃甜品,每次喝到甜水都有一種幸福感,特別是在夏天,吃着它不僅能清火去暑意,還帶來美好的味蕾享受,吃到口裏滋潤甜蜜在心田,讓人更感到甜蜜和快樂。當然自己動手為家人煲上一鍋甜品,與家人一起來分享,這才是最快樂的事情。今天就來跟大家分享一道簡單又美味,還滋補養...
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木耳炒什錦怎麼做-木耳炒什錦的做法
  • 木耳炒什錦怎麼做-木耳炒什錦的做法

  • “木耳炒什錦,一款家常菜品,清淡營養,簡單易上手,低脂更健康!”食材明細主料泡發木耳(適量)青筍(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳炒什錦的做法步驟1、所需食材準備就緒,泡發木耳洗淨入開水鍋中焯水備用。2...
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用什麼炒銀耳
  • 用什麼炒銀耳

  • 木耳、雞蛋、芹菜等。銀耳的做法很多,煸炒也是常見的一種。幹銀耳需要將其提前泡發,再撕成小朵進行烹飪。用適當的食材,提味又調色,色香味俱全。除此之外,還可以用來煮銀耳湯或者炒雞蛋,都是可以選擇的方式。看個人的喜好,但注意不可隨意搭配,烹飪之前可多瞭解一下。...
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菜心燴銀耳怎麼做-菜心燴銀耳的做法
  • 菜心燴銀耳怎麼做-菜心燴銀耳的做法

  • “第一次吃到鹹的銀耳時就覺得很驚豔,以前吃銀耳一般都是燉甜湯,現在換種吃法也是很不錯的,嫩嫩的菜心,(根本就還沒長大就被辣手摧花了,),脆脆的銀耳,香濃的湯汁,一碗菜,什麼都有了,配碗飯,就是美味的一餐,”食材明細主料銀耳(半小朵)紅椒(適量)高湯(適量)輔料肉片(適量)鹽(適量)菜心(適量)其他(口味...
  • 13900
銀耳炒菠菜怎麼做-銀耳炒菠菜的做法
  • 銀耳炒菠菜怎麼做-銀耳炒菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(250克)銀耳(10克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳炒菠菜的做法步驟1、食材:菠菜(已去根洗淨)、銀耳(已泡發)。2、將已泡發的銀耳去根清洗清洗撈出。3、將菠菜下入沸水中焯一下撈出。4、用清洗過涼。5、接着,將過涼好的菠菜放在案板上切開。6、...
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