![祕製薰魚怎麼做-祕製薰魚的做法]( "祕製薰魚怎麼做-祕製薰魚的做法")
- “薰魚是我們那裏特別受歡迎的一道涼菜，婚嫁宴請，幾乎都會有。口味有兩種，一種是酸甜味的甜薰魚，一種是鹹鮮味的五香薰魚。做法都是把魚炸成酥脆，調上汁，醃漬而成。鹹鮮味的汁可以自己調製，也可以按照傳統的醬汁。這次我的薰魚就是我自己調製的，味道特別，可以試試。”食材明細主料...
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![祕製烤魚的做法 祕製烤魚------超詳細家庭版 祕製烤魚怎麼做]( "祕製烤魚的做法 祕製烤魚------超詳細家庭版 祕製烤魚怎麼做")
- “鮮鹹微辣，回味無窮，色澤鮮豔~可謂是一道非常解饞的簡單硬菜~~”食材明細主料鮮魚（約2斤）土豆（適量）蒜（2頭）花椒（適量）郫縣豆瓣（適量）輔料鹽（適量）洋葱（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製烤魚的做法步驟1、將魚清洗乾淨，用醃魚料研製過夜，烤盤鋪上錫...
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![祕製番茄魚怎麼做-祕製番茄魚的做法]( "祕製番茄魚怎麼做-祕製番茄魚的做法")
- “適合不吃辣的人羣，番茄跟黑魚的結合，外加金針菇的搭配，味道相當濃郁堪稱一絕！”食材明細主料黑魚（1條）番茄（2個）金針菇（1把）輔料葱（適量）香菜（適量）白醋（適量）色拉油（適量）生粉（適量）白芝麻（適量）雞蛋（1個(蛋清)）花椒粒（適量）姜（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製番茄魚的做法步驟1...
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![祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】（獨家祕製汁） 祕製燒黃魚怎麼做]( "祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】（獨家祕製汁） 祕製燒黃魚怎麼做")
- “這個黃魚其實應該叫黃菇魚，而不是我們常説的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些，而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁子奉獻給大家吧，要説這個汁子是怎麼來的，那是我把一對醬料混合，經過數次實驗和家人親戚朋...
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![祕製酥魚怎麼做-祕製酥魚的做法]( "祕製酥魚怎麼做-祕製酥魚的做法")
- 食材明細主料草魚（1條）輔料料酒（4勺）薑絲（適量）桂皮（1段）八角（2個）鹽（適量）香葉（4片）醋（3勺）水（1小碗）葱段（適量）醬油（2勺）白糖（3勺）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製酥魚的做法步驟1、草魚殺洗乾淨。2、去頭去尾，切成約1.5釐米的塊。3、放入少許薑絲、2勺料酒醃製30分鐘。瀝乾備用。4、鍋中...
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![祕製酸菜魚怎麼做-祕製酸菜魚的做法]( "祕製酸菜魚怎麼做-祕製酸菜魚的做法")
- 食材明細主料黑魚（1條）酸菜（1袋）雞蛋（1個）花椒（適量）辣椒（適量）泡椒（適量）大蒜（適量）澱粉（適量）大葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）輔料香菜（適量）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製酸菜魚的做法步驟1、把黑魚洗淨，去掉魚頭魚骨，魚肉片成魚片（黑魚身上的粘液可以加鹽揉搓，會好很多）。2、看...
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![非常好吃祕製薰魚如何做簡單又好吃]( "非常好吃祕製薰魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘祕製薰魚是年輕人比較喜歡的一款魚的做法，是非常不錯的美食，喜歡吃的人可以嘗試一下，對身體也是比較愛好的，愛吃的人可以自己在家裏根據介紹的方式來製作，對身體也是不錯的選擇喲，趕緊來嘗試一下，非常好的選擇，不...
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![祕製茶香米薰魚如何做簡單又好吃]( "祕製茶香米薰魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚肉剁小塊，拿鹽先醃上，入冰箱一夜；2.小火，鍋裏放米，茶葉和橘子皮（薰料），上面置架子擺好魚塊，要不停滴拌動薰料（免糊），讓它們的熱氣把魚薰熟，薰料的香味自然吸入到魚肉裏去……（貌似蠻難度滴，真不知道他是...
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![祕製五香薰魚怎麼做-祕製五香薰魚的做法]( "祕製五香薰魚怎麼做-祕製五香薰魚的做法")
- “魚一直是我最喜歡吃的菜，此菜雖然叫薰魚，其實不是用煙燻的方法制作而成，但同樣的美味。汁液浸泡魚後，外表皮酥酥的，裏面卻非常軟嫩。值得你一試。浸泡的時間越長越容易入味。薰魚是地道的江南傳統佳餚，江浙地區過年餐桌都會有這樣一道傳統的冷盤。配以各種天然香辛料，先炸後泡...
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![珍饈美味的祕製薰魚如何做簡單又好吃]( "珍饈美味的祕製薰魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚中段：300輔料香葱：5棵香葉：3片老抽：適量黃酒：適量香菜：2棵八角：2個桂皮：1小塊生抽：適量白酒：適量蝦油：適量姜：1塊鹽：適量冰糖：適量具體步驟1.魚段切塊或者如圖切。2.用鹽兩茶匙五香粉一茶匙老抽半湯匙醃漬一小時...
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![自制薰魚乾-薰魚乾]( "自制薰魚乾-薰魚乾")
- 食材明細主料小黃魚（500克）輔料料酒（200克）糖（250克）葱段（適量）醬油（200克）鹽（300克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制薰魚乾的做法步驟1、小黃魚準備好，洗淨2、從中間切開，攤成片，如圖3、全部切開之後，取出一個大一點的盆鋪一層切好的魚片，然後撒一次鹽糖醬油，料酒，以此類推，鋪一層魚片...
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![祕汁酥薰魚怎麼做-祕汁酥薰魚的做法]( "祕汁酥薰魚怎麼做-祕汁酥薰魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（適量）葱（一根）姜（一塊）八角（三個）香葉（三片）陳皮（三片）山楂幹（四五片）五香粉（半湯勺）紅曲粉（一湯勺（紅曲米））輔料生抽（四湯勺）糖（四湯勺）米醋（一湯勺）雞粉（一湯勺）蠔油（兩湯勺）鹽（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕汁酥薰魚的做法步驟1、處理乾淨的魚適量（什麼魚🐟都可以）2、準備點...
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![祕製爆汁五香薰魚的做法 #八珍盛宴#春節宴席的先頭部隊--酥脆到魚刺都不放過的祕製爆汁五香薰魚 祕製爆汁五香薰魚怎麼做]( "祕製爆汁五香薰魚的做法 #八珍盛宴#春節宴席的先頭部隊--酥脆到魚刺都不放過的祕製爆汁五香薰魚 祕製爆汁五香薰魚怎麼做")
- “薰魚是上海本幫菜。在上海多為冷菜，作為北方人的爸爸，做起薰魚也是得心應手。爸爸從抗美援朝前線轉業到鞍山鋼鐵廠，這裏來自五湖四海的哥們，同一屋檐下，都是愛酒之人。經過了“酒精”千錘百煉的爸爸總結出喝酒的精髓，喝酒最好的樂趣在於一個醉，如同霧裏看花飄飄然欲隨風而上，最...
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![祕製青魚塊怎麼做-祕製青魚塊的做法]( "祕製青魚塊怎麼做-祕製青魚塊的做法")
- “青魚的肉質肥嫩，人體所需的營養成分豐富，其蛋白質含量超過雞肉，是淡水魚中的上品，製作青魚塊是我每年入冬後的一道保留菜品，因為過完年，就買不到青魚了。將製作好的青魚塊裝入保鮮盒，放入冰箱的冷凍室，隨吃隨取，可以保存到端午。”食材明細主料青魚（一條4000餘克）輔料麪粉（少許）玉米...
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![祕製燻雞怎麼做-祕製燻雞的做法]( "祕製燻雞怎麼做-祕製燻雞的做法")
- “外婆教給媽媽的熏製方法，媽媽又教給了我。雖然經過了代代更迭，但相同的味道才是不變的永恆。”食材明細主料三黃雞（2只）輔料滷製配料丁香（適量）熏製配料茶葉（適量）鹹鮮（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製燻雞的做法步驟1、準備食材：三黃雞：2只，去除雞臀尖、內臟以及雞脖子位置的淋...
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![祕製江團魚怎麼做-祕製江團魚的做法]( "祕製江團魚怎麼做-祕製江團魚的做法")
- “對魚的愛用一個詞來形容——痴迷！”食材明細主料江團魚（兩斤左右）白菜（四片）蒜薹（一撮）雞蛋（一枚）葱（些許）蒜（適量）姜（適量）輔料料酒（5ml）老抽（一湯勺）生抽（一湯勺）生粉（些許）海天黃豆醬（一湯勺）豆瓣醬（兩湯勺）花生油（些許）水（些許）花椒（些許）菜籽油（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製...
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![祕製薰魚如何做簡單又好吃]( "祕製薰魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：適量輔料生抽：適量白糖：適量五香粉：適量料酒：適量姜，葱：適量鹽：適量具體步驟1.草魚洗淨後，去頭尾，內臟，切一公分厚，放生抽，白糖，五香粉，料酒，生薑，葱段，少許鹽，醃製24小時，中間需要翻動。2.淹好後，一片一片晾開，12小時...
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![祕製三文魚怎麼做-祕製三文魚的做法]( "祕製三文魚怎麼做-祕製三文魚的做法")
- “營養豐富，簡單易學！”食材明細主料三文魚（200克）苦菊（50克）小西紅柿（2個）輔料鹽（1勺）黑胡椒粉（2勺）黑胡椒汁（3勺）紅酒（3勺）糖桂花（1勺）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製三文魚的做法步驟1、準備材料2、撒2勺黑胡椒粉一勺鹽3、輕輕的按摩至吸收4、起鍋魚皮的一面向下煎5、煎5分鐘至兩...
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![口感不錯的祕製薰魚如何做簡單又好吃]( "口感不錯的祕製薰魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鹽：2茶匙五香粉：1茶匙鮁魚段：500老抽：半湯匙輔料黃酒：半碗香菜：2棵小葱：2棵白酒：半茶匙油：適量姜：6片八角：2個桂皮：1塊香葉：3片生抽：2湯匙冰糖：2粒開水：適量具體步驟1.魚段切厚片，用主料中的鹽，老抽，五香粉醃漬一小時以上...
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![祕製烤魚怎麼做-祕製烤魚的做法]( "祕製烤魚怎麼做-祕製烤魚的做法")
- 食材明細主料三鱗鯉魚（一條）香菇（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）糖（適量）檸檬汁（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）燒烤料（適量）香菜（適量）太椒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺匙）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製烤魚的做法步驟1、魚處理乾淨！2、用刀把魚...
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![美味的祕製薰魚如何做簡單又好吃]( "美味的祕製薰魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚肚子：250輔料八角：2個桂皮：1塊料酒：適量白糖：適量香菜：適量香葉：3片姜：適量五香粉：適量老抽：適量油：適量白酒：適量香葱：適量鹽：適量生抽：適量澱粉：適量具體步驟1.魚肚段用鹽兩茶匙五香粉一茶匙老抽半湯匙醃製一小時...
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![祕製罐頭魚的做法 【東北】祕製罐頭魚~鮁魚 祕製罐頭魚怎麼做]( "祕製罐頭魚的做法 【東北】祕製罐頭魚~鮁魚 祕製罐頭魚怎麼做")
- “過年……餐桌必備魚寓意《年年有餘》。家家户户餐桌上少不了魚，什麼紅燒鯽魚，澆汁魚，清蒸鱸魚等等，都是淡水魚不如試試這款祕製罐頭魚，肯定會吃光光哦！味道棒棒滴。”食材明細主料鮁魚（1000克）輔料醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）八角（適量）葱（適量）幹辣椒（1個）雞精（適量）香菜（1...
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![美味祕製薰魚如何做簡單又好吃]( "美味祕製薰魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘祕製薰魚是一道看起來就非常美味香鮮可口的一道家常菜餚，還非常的有營養。小時候家裏的大人們都告訴小朋友要多吃魚，會變得聰明。所以從小就很喜歡吃魚，但媽媽偶爾才會做一次着個薰魚，現在長大了就讓媽媽教我...
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![祕製火鍋魚怎麼做-祕製火鍋魚的做法]( "祕製火鍋魚怎麼做-祕製火鍋魚的做法")
- “火鍋魚獨有的特色原料，祕製配方及嚴格的炒制工藝等保證了其核心產品火鍋的優勢競爭力，以“辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長”的特色口味享譽大江南北，營養豐富，口感絕佳，健腦益智，安全綠色保健。火鍋魚取材於子鮮魚，採集民間食療配方，醇香厚道，辣感柔和，食無藥味的全植物油魚火...
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![特色菜祕製薰魚如何做簡單又好吃]( "特色菜祕製薰魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時祕製薰魚是魚的一種做法，魚的做法比較多，這款魚的做法是大家比較愛吃的，所以説是一款不錯的美食，趕緊來嘗試一下，對身體也是比較好吃的，非常不錯的一款美食喲，趕緊嘗試一下，對身體健康比較好，多吃有益於身體健康，喜...
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味味甜
