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關於蘑菇大骨湯怎麼做好吃的餐飲百科

蘑菇大骨湯怎麼做-蘑菇大骨湯的做法
  • 蘑菇大骨湯怎麼做-蘑菇大骨湯的做法

  • 食材明細主料大骨(700g)蘑菇(100g)輔料鹽(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘑菇大骨湯的做法步驟1、骨頭洗淨放鍋裏焯水2、焯好水的骨頭洗淨放鍋裏,加水和薑片煮3、煮沸騰了調小火悶2、3個小時4、蘑菇切塊,洗淨5、放入蘑菇6、等再次煮沸騰了,放入葱,調味即可...
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家常排骨蘑菇湯如何做簡單又好吃
  • 家常排骨蘑菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘑菇:500肋排:500春筍:1包輔料大料:適量鹽:適量枸杞:若干粒桂皮:適量具體步驟1.買回來的肋排用清水浸泡30分鐘。2.涼水下鍋焯排骨。3.香菇和茶樹菇洗淨。4.春筍洗淨切塊備用。5.把香菇和茶樹菇先用水焯一下...
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蘑菇燒排骨的做法 【蘑菇燒排骨】 蘑菇燒排骨怎麼做
  • 蘑菇燒排骨的做法 【蘑菇燒排骨】 蘑菇燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(250克)蘑菇(150克)胡蘿蔔(100克)輔料老抽(1匙)生抽(1匙)料酒(2匙)白糖(1茶匙)鹽(1.5茶匙)姜蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇燒排骨的做法步驟1、排骨可以讓肉老闆剁成塊,回家洗淨2、蘑菇和胡蘿蔔準備好3、胡蘿蔔去皮洗淨切塊,蘑菇洗淨4、蘑菇放入燒開的水中焯...
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無花果蘑菇排骨湯怎麼做-無花果蘑菇排骨湯的做法
  • 無花果蘑菇排骨湯怎麼做-無花果蘑菇排骨湯的做法

  • “原料:無花果乾10顆排骨250G新鮮香菇2-3個胡蘿蔔一根薑片適量做法:1把排骨香菇胡蘿蔔洗淨,香菇切成片狀,胡蘿蔔去皮後切成塊狀,姜去皮切成片狀備用2燒開一鍋熱水,放入排骨焯水,撈出後用清水再次沖洗排骨,去掉血沫3把所有的食材放入到鍋中4加入適量的料酒5加入適量的清水,蓋上蓋子...
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骨湯蘑菇麪條怎麼做-骨湯蘑菇麪條的做法
  • 骨湯蘑菇麪條怎麼做-骨湯蘑菇麪條的做法

  • “喜歡吃掛麪,尤其湖南得”食材明細主料蘑菇(200克)掛麪(100克)骨湯(200克)輔料大蒜(2個)辣椒(2個)葱(0.5棵)醬油(3克)八角(2個)姜(4塊)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯蘑菇麪條的做法步驟1、蘑菇焯水2、排骨加八角和姜熬煮半個小時3、辣椒,大蒜,葱,小鍋翻炒出香味4、加入蘑菇,加入醬油翻...
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蘑菇湯怎麼做-蘑菇湯的做法
  • 蘑菇湯怎麼做-蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料野生蘑菇(適量)輔料葱(適量)調料澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇湯的做法步驟1、😄獨一無二的,只有孃家才有這種蘑菇。2、清洗乾淨。3、鍋中熱油煸香葱花。4、倒入蘑菇。5、加入清水。6、煮沸加入澱粉鹽葱花。7、鮮美蘑菇湯。...
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猴頭菇大骨湯怎麼做-猴頭菇大骨湯的做法
  • 猴頭菇大骨湯怎麼做-猴頭菇大骨湯的做法

  • “母親節那天的晚餐其中一道菜,很鮮美的湯。總算也過過母親節,還是第一次,小慶祝一下。”食材明細主料豬骨頭(適量)輔料土豆(適量)猴頭菇(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇大骨湯的做法步驟1、提前將猴頭菇泡發好。2、將枸杞提前泡好。3、將骨頭放...
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蘑菇娃娃菜筒骨湯怎麼做-蘑菇娃娃菜筒骨湯的做法
  • 蘑菇娃娃菜筒骨湯怎麼做-蘑菇娃娃菜筒骨湯的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(155克)蘑菇(125克)筒骨(780克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇娃娃菜筒骨湯的做法步驟1、食材:娃娃菜、蘑菇(已清洗切開)、筒骨(已清洗焯水)2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已焯好的筒骨下入高壓鍋中,加入一些清水。5...
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蘑菇湯的做法 【山東】蘑菇湯 蘑菇湯怎麼做
  • 蘑菇湯的做法 【山東】蘑菇湯 蘑菇湯怎麼做

  • “家常菜~~蘑菇湯”食材明細主料平菇(300克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇湯的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成條。2、入鍋焯水後取出控水。3、鍋裏油熱,炒香葱花。4、加入蘑菇翻炒。5、加點味極鮮醬油。6、加入適量水燉煮。7、...
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大骨湯燉蘑菇怎麼做-大骨湯燉蘑菇的做法
  • 大骨湯燉蘑菇怎麼做-大骨湯燉蘑菇的做法

  • “大骨湯煮麪.燉菜都好吃,今天就來做一個大骨湯燉蘑菇。”食材明細主料蘑菇(適量)大骨湯(適量)輔料粉皮(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)花椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大骨湯燉蘑菇的做法步驟1、大骨湯,提前燉好。2、來一...
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排骨蘑菇湯怎麼做-排骨蘑菇湯的做法
  • 排骨蘑菇湯怎麼做-排骨蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料排骨(800克)黃絲菇(500克)輔料薑片(適量)葱(適量)料酒(三茶匙)鹽(一茶匙半)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨蘑菇湯的做法步驟1、排骨用清水浸泡出血水備用2、冷水下鍋焯水撈出洗淨備用3、排骨倒入砂鍋,加入清水,料酒,葱結,薑片大火燒開4、黃絲菌洗淨備用5、排骨湯煮五...
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口蘑大骨湯怎麼做-口蘑大骨湯的做法
  • 口蘑大骨湯怎麼做-口蘑大骨湯的做法

  • “口蘑中含有大量的維生素D,能很好地預防孕婦的骨質疏鬆症。口蘑還富含微量元素硒良好的補硒食品,孕婦補硒可以促進胎兒的身體發育。豬大骨熬湯是很好的補鈣食品。”食材明細主料豬大骨(1000g,)葱(15g,)姜(10g,)清水(3000ml,)口蘑(300g,)鹽(3g,)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)口蘑...
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阿魏菇大骨湯怎麼做-阿魏菇大骨湯的做法
  • 阿魏菇大骨湯怎麼做-阿魏菇大骨湯的做法

  • “在這寒冷的冬季,吃些熱飯,喝點可口的熱湯,那真是全身舒暢,心情也隨着身體的舒暢變得愉快!這道阿魏菇燉排骨,是我特意給老公和女兒做的,老公這幾天就想吃排骨,想想排骨燉的多,好多配菜燉的排骨都吃過,唯獨我們這兒產的阿魏菇沒燉過,這阿魏菇只有新疆阿勒泰地區的清河縣生長,那野生的...
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家常蘑菇排骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常蘑菇排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:300香菇:300白蘑菇:200輔料鹽:適量姜:適量花椒:適量具體步驟1.排骨洗淨,鍋中燒水加入排骨煮開去掉血水,撈出備用2.平底鍋燒乾水份,倒入排骨和薑片3.撒幾粒花椒,翻炒幹水份,煎至兩面金黃4.鍋中加水,燒熱後,倒入...
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大骨雜菇湯麪怎麼做-大骨雜菇湯麪的做法
  • 大骨雜菇湯麪怎麼做-大骨雜菇湯麪的做法

  • 食材明細主料大骨(400g)面(150g(兩人量))蟲草花(適量)鮑魚菇(適量)冬菇(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大骨雜菇湯麪的做法步驟1、大骨、面、雜菇湯料包。2、拆開湯料,按湯包配上説明,裏面有蟲草花、鮑魚菇、冬菇、少許魚膠。3、鍋中...
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冬瓜蘑菇排骨湯如何做簡單又好吃
  • 冬瓜蘑菇排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量冬瓜:適量口蘑:適量蟹味菇:適量輔料胡椒粉:適量香油:適量香菜碎:適量具體步驟1.口蘑和蟹味菇洗淨,口蘑切片,蟹味菇去根部.冬瓜洗淨去皮,切片.2.取出部分排骨和原湯,一起倒入砂鍋中,大火燒開,將口蘑和蟹味菇一起...
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白蘑菇燉排骨湯如何做簡單又好吃
  • 白蘑菇燉排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料排骨:適量白蘑菇:適量輔料花椒:適量大料:適量小茴香:適量葱薑蒜:適量鹽:適量胡椒粉:適量紹酒:適量具體步驟1.將排骨洗淨剁成小塊,涼水下鍋,開鍋吐出血沫後撈出待用。2.將白蘑菇洗淨,飛水撈出(可除去蘑菇的土腥味兒)。...
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蘑菇排骨湯就是很不錯的一種吃法-蘑菇怎麼吃
  • 蘑菇排骨湯就是很不錯的一種吃法-蘑菇怎麼吃

  • 蘑菇是非常常見的一種菌菇類的食物,除了蘑菇以外,菌菇類的食物還有海鮮菇,金針菇等。所有菌菇類的食物味道都是非常鮮美的,而且口感也非常的獨特,所以很多人都喜歡吃菌菇類的食物,尤其是蘑菇受到很多人的歡迎,我們經常可以在餐桌上看到蘑菇的身影,那麼蘑菇怎麼吃才更好吃呢?蘑菇怎...
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大骨蘑菇湯怎麼做-大骨蘑菇湯的做法
  • 大骨蘑菇湯怎麼做-大骨蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料大骨湯(適量)瘦肉(適量)蘑菇(適量)葱花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大骨蘑菇湯的做法步驟1、準備好所有食材,大骨湯盛於碗中備用(忘照合影了)。2、熱鍋放入豬油。3、油熱後,放入蘑菇和瘦肉。4、放入生薑,大火,將蘑菇翻炒軟,瘦肉炒變色...
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腿骨蘑菇鮮蝦湯的做法 鮮蝦:腿骨蘑菇鮮蝦湯 腿骨蘑菇鮮蝦湯怎麼做
  • 腿骨蘑菇鮮蝦湯的做法 鮮蝦:腿骨蘑菇鮮蝦湯 腿骨蘑菇鮮蝦湯怎麼做

  • “湯鮮蝦美味,好喝不膩。”食材明細主料腿骨(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)香菜(適量)薑末(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腿骨蘑菇鮮蝦湯的做法步驟1、腿骨適量,涼水入鍋綽水。2、煮沸,撈出,熱水沖洗乾淨血沫。3、另置砂鍋水燒熱,沖洗淨的腿骨放入,...
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大骨菌菇湯怎麼做-大骨菌菇湯的做法
  • 大骨菌菇湯怎麼做-大骨菌菇湯的做法

  • “做了菌菇湯,好喝營養做法簡單。”食材明細主料大骨頭(一塊)金針菇(一把)鮮蘑(少許)胡蘿蔔(半個)香菜(少許)木耳(少許)輔料鹽(3勺)料酒(半勺)八角(1個)姜(3片)葱(一塊)水(適當)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大骨菌菇湯的做法步驟1、備好食材,金針菇和鮮蘑洗淨先用鹽水浸泡一會再衝洗後拿出。2...
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「經典菜」蘑菇紫菜大骨湯如何做簡單又好吃
  • 「經典菜」蘑菇紫菜大骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫菜:適量大骨:1根白蘑菇:200輔料鹽:適量小葱:適量具體步驟1.準備白蘑菇和紫菜.2.把蘑菇洗淨切小塊.3.大骨湯燉的湯稍微有奶白色.4.再把蘑菇倒下去一起燉.5.小火燉15分鐘後再把紫菜洗淨倒下去.6.煮開後加...
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白蘑菇排骨湯如何做簡單又好吃
  • 白蘑菇排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蘑菇:適量排骨:適量輔料花椒:適量大料:適量小茴香:適量葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量紹酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將排骨洗淨剁成小塊。2.排骨涼水下鍋開鍋,吐出血沫撈出排骨待用3.將白蘑菇用水洗淨,飛水撈出(可以...
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大骨蘑菇絲瓜湯如何做簡單又好吃
  • 大骨蘑菇絲瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大骨頭:三塊絲瓜:一根木耳:適量海帶:適量黃花菜:適量杏鮑菇:一個輔料鹽:一點點具體步驟1.鍋裏燒開水把大骨頭扔進去撇一下血沫。2.焯好的大頭頭放進高壓鍋裏,天上冷水,壓半小時。3.絲瓜一根,杏鮑菇一個,黃花菜,木耳,海...
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鮮蘑銀耳大骨湯怎麼做-鮮蘑銀耳大骨湯的做法
  • 鮮蘑銀耳大骨湯怎麼做-鮮蘑銀耳大骨湯的做法

  • “口蘑性平,味甘温,有強身補虛之功效。還有防癌抗癌及提高人體免疫功能和健膚作用,經常食用還有降低血壓及血中膽固醇的作用。對防治肝炎及軟骨病也有一定療效。銀耳具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。我現在燉骨頭湯一般不用筒骨,原因就是油太重,骨頭裏的骨...
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