- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:5分鐘主料蓮藕:500輔料豆豉、蒜泥米、辣椒:適量具體步驟1.買大大胖胖的蓮藕,大的吃起來才爽哦。削皮,放入鍋中煮,水沒過蓮藕的一半,水開後煮15分鐘左右,期間將蓮藕翻一次2.藕煮到泛灰色後,撈起泡一下冷水(主要是為了切的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:3節輔料滷水:適量具體步驟1.滷水滷水的配料有:糖、鹽、生抽、老抽、八角、桂皮、香葉、姜等熬成的。2.準備蓮藕3.蓮藕去皮洗淨4.放入滷水裏5.加蓋壓半小時6.用筷子輕鬆戳穿即可,再泡滷水裏越久越入...
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- 食材明細主料蓮藕(1個)輔料滷水(適量)葱(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮滷水燒開後放入蓮藕,我的藕大把它切開了2、煮幾分鐘就可以了,煮時間長藕就不脆了3、煮好撈出切片4、盛滷水最上面的辣椒油拌勻5、辣辣的!脆脆的...
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- “一個菜,放了幾種蔬菜,加上藕這個可以做主食的食物,幾大營養元素齊活啦。特美味就是熱量太高,偶爾過過癮還可以。”食材明細主料蓮藕(適量)大蝦(幾個)輔料洋葱(小許)芹菜(幾根)食用油(若干)調料姜(小許)椒鹽(小許)食鹽(1.5g)生抽(8g)澱粉(小許)老乾媽(適量)花椒(適量)八角(1個)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘滷蛋是老百姓餐桌之上常見的一種食物。滷蛋口感滑嫩細膩,味道香濃,又有着蛋類豐富的營養,令人百吃不厭,即可當飯又可當菜,吃滷蛋會令人有一種回味無窮的滿足感。而滷蛋滷蓮藕加入了爽口的蓮藕,兩種口感碰撞,加上...
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- “蓮子-蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣温而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”藕-蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。”食材明細主料蓮子(適量)蓮藕(1節)輔料枸杞(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炒滷蓮藕,蓮藕片哦!這個對我們女生可是大有好處的哦!前提是適量吃,不要吃得過多啊。無論是什麼東都好,千萬不要因為它有益就拼命吃,這個是不對的哦,每種食物既然有好處,相對的,那麼它們肯定有有害的一面,適當吃可以...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘滷蛋擼蓮藕是一道很值得品嚐的滷菜,也是一款無法抗拒的美味佳餚吃到的人都讚不絕口呢,好吃得不要不要的吃到嘴裏有一種特別味道所需要的食材比較簡製作的時候只要多注意一點細節就可以製作出這一款美味可口...
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- “比菜很適合大眾口味,尤其是孩子和女士們,香甜可口,回味無窮!”食材明細主料蓮藕(2斤)糯米(三兩)輔料冰糖(十五塊)白糖(半兩)薑片(五片)八角(四個)紅糖(一兩)甜味(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米蓮藕的做法步驟1、新鮮的蓮藕去皮,兩頭切來,把蓮藕裏面洗淨!2、糯米冷水淘淨,再換淨水泡一個小...
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- “吃了藥,感冒症狀減輕了,只是有點從上呼吸道感染往下走了。開始咳嗽,打個蓮藕銀耳羹潤潤肺。”食材明細主料蓮藕(適量)銀耳(適量)輔料粳米(小許)純淨水(1000g)酸奶麥片(小許)調料大棗(1把)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕銀耳羹的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、切丁。3、銀耳泡...
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- “俗話説“藕斷絲連”,可我這邊產的一種藕是“藕斷絲不連”,剛好了,桐桐吃有絲的藕老説有“線”粘着嘴,吃這種藕就沒這個顧慮了。”食材明細主料藕(適量)輔料五花肉(適量)配料八角(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)油(適量)草果(適量)香葉(適量)姜(適量)生抽(適量)葱(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗...
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- 食材明細主料蓮藕(330克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)五香粉(適量)鹽(3小勺)醬油(1小碟半)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、幹辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2、將蓮藕洗淨、去皮。3、放在案板上切成厚片。4、下入清水鍋中,加入幹...
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- “蓮子-蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣温而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋...
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- 水開後放蓮藕即可。蓮藕湯做法簡單,主料是用蓮藕製作而成。蓮藕湯的口味眾多,包括蓮藕排骨湯、香菇蓮藕湯、蓮藕山藥湯、豬骨蓮藕湯、黑豆蓮藕花生湯等。製作蓮藕湯的蓮藕,應該選用粉藕,粉藕含有的澱粉比較多,吃起來口感軟糯,煲湯食用口感更佳。...
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- “家裏還有十幾袋的雞蛋幹,本來想着滷一下給孩子們吃了,但是小寶有點發燒,又不能吃蛋製品,後來將雞蛋幹改成了蓮藕。感覺也是棒棒噠。”食材明細主料牛腱子(750克)蓮藕(1段)輔料蒜頭(1個)辣椒(1小把)醬油(半碗)細鹽(3小匙)白糖(1小匙)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕滷牛肉的做法步驟...
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- “以前每當蓮藕上市的時候,家家都變着花樣吃蓮藕。蓮藕餅也是很受歡迎的。蓮藕餅是家家都會做的,主料就是蓮藕、臘肉、臘腸、蝦米、香菇、香葱和芫荽。今天家裏沒有蝦米,也沒有香葱(用大葱葉代替),但還是做來吃了。家鄉菜中有很多都和臘肉、蝦米、香菇有關。像芋頭餅、蓮藕餅、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘您吃過滷蛋滷蓮藕嗎?那個香味可口的味道還記得嗎?這道菜很少在市面上出現,但是它的美味還是吸引不少人的,很多時候需要我們親自在家制作,鵪鶉蛋不僅味道好,而且營養價值比雞蛋大很多倍,對身體發育等方面起了很大...
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- 食材明細主料蓮藕面(500g)輔料雞蛋(1個)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕冷麪的做法步驟1、湯料的做法先準備一塊上好的牛腿肉,一小碗牛肉餡。一根黃瓜,個柿子,一個雞蛋,兩根小葱,一把香菜,幾瓣蒜,一個蘋果,2、把蓮藕面放到水裏面浸泡。將牛肉餡裏面放上少許油,味素,醬油,鹽,味精姜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘滷汁是一種鮮香可口的蔬菜做法,它能將原本無味的食物做的鹹淡適中,美味可口,這道滷汁蓮藕就是這樣一道不錯的菜品,蓮藕是維生素C豐富的清熱去火、解毒祛寒的食物,再搭配上黏糯可口的糯米別是一番滋味,可以説這...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蓮藕:500輔料食鹽:10桂皮:10八角:10花椒:10紅辣椒:10具體步驟1.先洗乾淨蓮藕~準備好各種調料~2.再一起放進煲鍋裏煮~等待時間越長越入味哦~3.等待之後就可以享受美味了~烹飪技巧做這道菜需要長時間才更入味哦~...
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- 食材明細主料鴨翅(適量)蓮藕(適量)輔料八角(適量)幹辣椒(適量)香果(適量)香葉(適量)小茴香(適量)花椒(適量)桂皮(適量)滷水(半瓶)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)米酒(適量)冰糖(一塊)原味(口味)未知(難度)滷鴨翅蓮藕的做法步驟1、食材2、薑片3、放適量水,放鴨翅、薑片、米酒煮開4、洗去雜質5、蓮藕去皮切塊6、放...
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- “突然翻到冰箱還有鵝翅鵝腿,孩子們喜歡滷菜,所以就做了。”食材明細主料鵝翅(適量)鵝腿(適量)輔料毛豆(適量)蓮藕(適量)豆泡(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)桂皮(適量)香葉(適量)香草(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷藕的做法步驟1、準備好你喜歡的食材,雞蛋提前煮...
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- “滷肝是超市裏賣的袋裝熟食,可以開袋即食,當然也可以二次加工成菜餚,於是就用滷肝和蓮藕搭配燒製,加了一塊胡蘿蔔配色。做完之後感覺,不加胡蘿蔔會更好,有點畫蛇添足。”食材明細主料滷肝(100克)蓮藕(300克)輔料胡蘿蔔(50克)葱(適量)姜(適量)調料油(10克)鹽(5克)白糖(2克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘...
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- “孩子非常喜歡吃的滷水蓮藕,這次加了牛腩,營養更全面了,非常下飯,做法也很簡單,推薦大家嘗試。”食材明細主料新鮮蓮藕(480克)牛腩(450克)蒜頭(2瓣)葱白(2段)八角(1個)桂皮(2段)香葉(3片)小米椒(1/2個)輔料滷水汁(40克)冰糖(1小塊)其他(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷水蓮藕的做法步驟1、牛腩洗淨...
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- “夏天吃點涼拌菜,尤其是蓮藕,有益於解除夏天的熱氣。”食材明細主料洋葱(1只)蓮藕(1節)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蓮花的做法步驟1、蓮藕切片,加適量水、鹽、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花狀抹入適量鹽醃製。3、洋葱入油鍋炸熟後,擺成蓮花狀。4、蓮藕用...
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