- “煮婦的活實在不好乾,一怔求意見就都説隨便。突然聽樓下有賣西葫蘆的,得,既然隨便就包蒸餃吧!再來點玉米麪粥,也不錯嘛^_^”食材明細主料麪粉(250g左右)水(適量)輔料西葫蘆(小的2個)魚肉(50g左右(剔骨的))雞蛋(2個)配料鹽(適量)味素(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時...
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- 食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(300g)西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆素餡蒸餃的做法步驟1、麪糰食材放入容器中。2、和成麪糰醒發制兩倍大。3、西葫蘆擦絲加鹽醃...
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- 食材明細主料西葫蘆(一個)雞蛋(4個)輔料蝦皮(適量)麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)西葫蘆雞蛋蝦皮蒸餃的做法步驟1、先把麪粉和成麪糰備用2、雞蛋加少許料酒和鹽攪勻3、油熱後,一邊倒蛋液一邊攪動,炒散,晾涼備用4、西葫蘆用擦板擦成細絲,放少...
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- 食材明細主料西葫蘆豬肉餡(適量)輔料麪糰(適量)調料玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉西葫蘆煎餃的做法步驟1、西葫蘆豬肉餡根據自己的口味調好。2、麪糰撮成長條。3、分成均勻的劑子,擀成餃子皮。4、餃子全部包好。5、平底鍋放油,放入餃子小火慢慢煎。6、底部煎...
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- 食材明細主料肉餡(適量)西葫蘆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料花椒粉(適量)香油(適量)植物油(適量)麪粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉西葫蘆水餃的做法步驟1、肉餡加入香油拌勻,再加入醬油。2、麪粉、水、鹽一起投入麪包機,活成麪糰,稍醒一會。3、西葫蘆...
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- “每年的五月的第二星期日,總會顯得格外温馨,因為,那一天是母親節。作為兒女,你可能在為送什麼禮物給母親而冥思苦想;一束康乃馨?一件舒適的衣服?一頓時尚的西餐?。。。其實,對於母親,每一個兒女的祝福都是一樣的,那就是健康快樂。那就親手為媽媽做一道健康的菜吧,雖然簡單,但是,用心做...
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- “西葫蘆,別名為美州南瓜、茭瓜、筍瓜等,含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣等,營養價值很高。中醫認為西葫蘆有清熱利尿、除煩解渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。食材:西葫蘆500克、豬肉末300克、餃子皮600克配料:生抽2匙、料酒1匙、薑末、葱花、鹽、食用油各適量。”食材明細主料西葫...
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- “冬至陽來複,草木漸滋萌。今日冬至,做了西葫蘆蝦仁蒸餃,既經濟又實惠,温暖吾心!”食材明細主料西葫蘆(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)蝦仁(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)葱薑末(適量)香油(適量)雞精(適量)花生油(適量)東古一品鮮(適量)五香粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)西葫蘆蝦仁蒸餃的做法步...
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- “喜歡吃龍利魚,沒有什麼腥味,而且營養價值非常高,也沒有魚刺,適合孩子.老年人食用。”食材明細主料龍利魚(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料香油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)花椒水(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍利魚西葫蘆水餃的做...
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- “包水餃,關鍵在調餡。這裏介紹的是菜肉分離法,菜和肉分別調味,最後再摻和在一起。好處是能最大限度的保留蔬菜的營養成分。”食材明細主料五花肉(500g)麪粉(適量)西葫蘆(580g)輔料葱(2顆)姜(1小塊)雞蛋(1個)純淨水(250g)調料鹽(約12g)醬油(10g)葱油(20g)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)味精(3g)鹹鮮(口味)拌(工藝)一...
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- 食材明細主料麪粉(500g)西葫蘆(適量)輔料雞蛋(適量)食用油(適量)鹽(適量)葱花(適量)雞精(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆餡蒸餃的做法步驟1、500克麪粉加250克開水和成麪糰醒十分鐘。2、西葫蘆擦絲加鹽醃五分鐘。3、攥幹水分切幾刀。4、加入提前炒好的...
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- “今天去市場西葫蘆的季節便宜,這幾個西葫蘆才2元!太值了!”食材明細主料西葫蘆(適量)豬肉(適量)輔料香油(適量)豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆豬肉餃子的做法步驟1、這幾個西葫蘆才2元!2、擦絲,然後切成粒兒!3、擠去西葫蘆的!水分4、肉餡炒至,炒...
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- “第二次做,蠻喜歡的。菜餡可以放很多食材,營養更全面。從5:30-8:00滿滿一天的活,喜歡做飯,喜歡分享,喜歡記錄勤💧🤲”食材明細主料西葫蘆(2個大)輔料雞蛋(3個)木耳(適量)胡蘿蔔(1根)海米(適量略多)調料香油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)大喜大(適量)耗油(適量)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單...
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- 食材明細主料麪粉(200克)西葫蘆(一個)雞蛋(一個)輔料木耳(適量)蝦皮(適量)調料蠔油(適量)芝麻油(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆煎餃的做法步驟1、木耳泡好焯水,西葫蘆洗淨。2、蝦皮洗淨。3、鍋內放油花生,倒入雞蛋炒熟。4、木耳、西葫蘆切好。5、所有食材...
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- 食材明細主料西葫蘆(1500克)麪粉(500克)輔料油條(75克)韭菜(150克)蝦皮(20克)配料精鹽(1湯匙)蠔油(1湯匙)味精(1克)植物油(30毫升)薑末(1/3湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆素餡蒸餃的做法步驟1、原料圖2、將500克麪粉放入盆中,用100度的開水燙麪1/4,而後晾涼,再用涼水把餘下的麪粉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘西葫蘆羊肉餡蒸餃是一道北方傳統美食,羊肉與西葫蘆剁碎做成餃子的餡料放置水中蒸熟,可以在最大程度保證了羊肉的鮮味,西葫蘆吸收了羊肉的油脂後更為鮮甜,皮薄餡足的餃子蒸熟後晶瑩剔透,味道鮮美。西葫蘆含有豐...
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- “超級簡單。”食材明細主料面(兩碗)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)西葫蘆(一個)粉絲(適量)鮮蝦(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦西葫蘆蒸餃的做法步驟1、把西葫蘆擦成絲,放去食鹽,十分鐘後攥出水分,粉絲泡好,切段,雞蛋打散,炒成雞蛋碎,鮮蝦去去頭、去皮,切段。...
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- “入秋了,我家每週都要吃兩頓餃子,省事又好吃。秋天的北京有點幹,早晚温差大,特容易着涼、咳嗽,所以在飲食上我家清熱、補氣的食物會多一些。比如今天的這頓羊肉餡餃子,每週換着花樣吃,還頓頓新鮮感十足,因為家人不知道我下頓會用什麼菜來搭配這好吃鮮嫩的羊肉,所以每次一聽説吃羊...
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- 食材明細主料西葫蘆(1根)肉末(215克)餃子皮(420克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡餃子的做法步驟1、食材:西葫蘆、肉末、餃子皮。2、將西葫蘆清洗一下。3、用擦菜板擦成絲,加適量的鹽。4、拌勻,醃製出水。5、隨後,用蒸...
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- “實惠的美味~~現在青菜真的很便宜,角瓜才7角錢1斤,這頓的成本好低啊!!但是味道不打折哦”食材明細主料角瓜(3斤)雞蛋(4個)青椒(2個)麪粉(1斤)輔料蝦米(適量)葱末(適量)薑末(適量)配料十三香(1勺)鹽(1勺)蠔油(1勺)豆油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、角瓜去皮去...
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- “內蒙的陰雨天空氣非常好,既然外面綿綿細雨,作為主婦只能閉關修煉廚藝,犒勞那頭在外面累的要命的笨🐷!作為合格的主婦,冰箱掃貨是必然課程了,男人賺錢辛苦!😜嘿嘿,浪費是可恥的呦!”食材明細主料麪粉(兩碗)蕎麥粉(半碗)西葫蘆(一個)黃瓜(一根)雞蛋(三個)洋葱(少許)葱(少許)姜(少許)輔料胡麻油(適量...
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- 食材明細主料西葫蘆(一根)肉末(適量)枸杞(幾個)輔料澱粉(適量)調料鹽(2克)蠔油(3克)胡椒粉(2克)料酒(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西葫蘆蒸肉的做法步驟1、肉末,加入少許鹽,胡椒粉,蠔油,料酒順着一個方向攪拌均勻。2、西葫蘆切片備用。3、在每片西葫蘆放入肉末。4、在每個肉末上,放...
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- 食材明細主料全麥粉(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)調料五香粉(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆蝦仁全麥蒸餃的做法步驟1、全麥粉加水活成麪糰(麪粉:水約為2:1),醒10分鐘左右再揉光滑。蓋上濕布醒面30分鐘...
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- “今天是二十四節氣中的立秋,按習俗吃餃子。週六雨天買的葫蘆。葫蘆餡餃子相當好吃。”食材明細主料肉餡(適量)葫蘆(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)雞蛋(一個)醬油(適量)花椒麪(適量)味精(適量)葱(適量)油(適量)香油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉葫蘆蒸餃的做法步驟...
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- 食材明細主料西葫蘆(2個)輔料胡蘿蔔(2根)粉絲(少許)雞蛋(4個)葱(一個)姜(少許)小米椒(兩根)大蒜(1顆)調料鹽(兩湯匙)味精(半湯匙)花椒粉(半湯匙)味極鮮(一湯匙)生抽(一湯匙)醋(兩湯匙)糖(少許)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆蒸餃的做法步驟1、西葫蘆切成絲,放一湯匙鹽殺出水分,十分鐘...
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