![王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法]( "王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（3斤）輔料鵪鶉蛋（可選一）豆腐泡（可選二）配料大料（4個）花椒粒（20粒左右）鹽（適量）雞精（適量）桂皮（兩塊）香片（4片）葱（一棵）姜（6片）乾紅辣椒（5個）老抽（適量）白糖（適量）冰糖（6塊）料酒（適量）開水（1升）食用油（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）王氏正宗家常紅燒肉的做法步驟1、鍋中加食用油少...
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![正宗毛氏紅燒肉如何做簡單又好吃]( "正宗毛氏紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘毛氏紅燒肉又叫毛家紅燒肉，是湘菜中的一道名菜，是不是覺得其中有些故事，當然，我們偉大的毛澤東主席與其也有着一些故事，我們的毛主席就喜歡紅燒肉這道菜。毛氏紅燒肉是以五花肉為主料，加以白糖、料酒為有色調味...
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![紅燒肉的做法 正宗紅燒肉的做法 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 正宗紅燒肉的做法 紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉怎麼做好吃?提起紅燒肉(東坡肉)，大家天然不能健忘那位將吃紅燒肉事業推向高峯的人--蘇東坡。恰是因為他的努力，紅燒肉才得以從基層走向了上層，從老庶民的菜鍋走上了文人墨客的餐桌。下面我們就趕快來看看這道廣為流傳的大眾菜餚-紅燒肉最正宗的做法吧!”食材明細主...
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![最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法]( "最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法")
- 菠蘿，屬於是一種熱帶地區的水果，外表長的不好看，可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後，製作成美味的佳餚，菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學它的做法!一、菠蘿飯的做法最正宗的做法1.把菠蘿給清洗...
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![正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法]( "正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法")
- “牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效，牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛；享有＂肉中驕子＂的美稱。”食材明細主料牛腩肉（400g）輔料菠菜（200g）西紅柿（兩個）香菜（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（適量）香葱（適量）洋葱（一小個）乾紅辣椒（適量）八角（三粒）花椒（20粒）桂皮...
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![家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做]( "家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做")
- “提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”，而且，還深諳紅燒肉“慢著火，少著水，火候足...
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![正宗烤肉飯步驟有哪些]( "正宗烤肉飯步驟有哪些")
- 餐飲提問：正宗烤肉飯步驟有哪些大妞賊刁回答：選擇靠譜的加盟店，或者選擇一些本地做的非常出色的品牌，這些品牌在本地有一定的影響力，這樣的話，無形中會為你帶來很多客流量，生意自然而然就好做的多。...
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![劉氏紅燒肉怎麼做-劉氏紅燒肉的做法]( "劉氏紅燒肉怎麼做-劉氏紅燒肉的做法")
- “紅燒肉這個菜呢，十個人做出來至少九種口味，不知道我這一種適不適合你！”食材明細主料五花肉（一斤）調料姜（三大片）幹辣椒（6個）小葱（少許）八角（2個）生抽（三勺）老抽（2勺或1勺半）冰糖（6顆）鹽（一勺半）白胡椒（一點點）香醋（幾滴）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）劉氏紅燒肉的做法步驟1、準備好要處理的...
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![白切雞的正宗做法有哪些步驟呢]( "白切雞的正宗做法有哪些步驟呢")
- 説到白切雞可以説是很多吃貨朋友們心中的摯愛，因為白切雞最大限度的保留了食材本身的味道，可以説是原汁原味的雞肉了，而且營養價值也得到最大程度的保留，因此很多人都很喜歡吃，那麼，白切雞的正宗做法有哪些步驟呢？不妨我們去看看吧。白切雞的正宗做法有哪些步驟呢1、將三黃雞的...
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![梅氏紅燒肉怎麼做-梅氏紅燒肉的做法]( "梅氏紅燒肉怎麼做-梅氏紅燒肉的做法")
- “梅氏紅燒肉是我起的名字，嘿嘿~因為老公姓梅，而這又是他的拿手菜。之所以原創一個名字，是因為老公燒的紅燒肉，肥而不膩，皮滑而又彈牙，而且一定要配油豆腐泡，跟別人家的紅燒肉都不一樣，於是我直接幫他命了個名——梅氏紅燒肉！”食材明細主料帶皮五花肉（適量）油豆腐泡（適量）輔料姜（適量）...
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![吃過就會愛上-口味超正宗的毛氏紅燒肉]( "吃過就會愛上-口味超正宗的毛氏紅燒肉")
- 雖然我身邊很多人都不愛吃肥肉，更不要説吃五花肉了，但是我帶他們吃過一次這家的毛氏紅燒肉之後，他們都無一例外地愛上了紅燒肉。餐廳在振華商廈8樓，很好找。必點毛氏紅燒肉！肥瘦相當的五花肉，色澤非常漂亮，口感軟糯。一人吃兩塊剛剛好。毛血旺的分量還挺足，鴨腸、毛肚、黃喉、血...
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![正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做]( "正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做")
- “做了很多次紅燒肉，不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過，這道菜非常美味，而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋（20個）帶皮五花肉（一斤）紅椒（兩個）青椒（一個）輔料食用油（適量）新鮮桔皮（兩塊）八角（三個）花椒（適量）生薑（適量）大蒜（一個）豆拌醬（一大勺）紅燒醬油（適量）鹽（(適量)）冰糖（6顆）雞精（適量）五...
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![春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉（詳細步驟版） 春筍紅燒肉怎麼做]( "春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉（詳細步驟版） 春筍紅燒肉怎麼做")
- “初次烹飪容易失誤的原因：1，烹飪時油多水少，一直燒下去，則五花肉會外老內生無法食用；2，筍在烹飪時筍的原味太足，苦辛味蓋過肉的香味，喧賓奪主，風味盡失。紅燒肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元（礻右）五年五、六月間，浙西一帶大雨不止，太湖氾濫，莊稼...
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![毛氏紅燒肉怎麼做-毛氏紅燒肉的做法]( "毛氏紅燒肉怎麼做-毛氏紅燒肉的做法")
- “這道毛氏紅燒肉是在視頻中跟着已故國寶級烹飪大師程汝明的弟子學習的，很簡單，只需要掌握幾個小竅門，就能做出肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴，健康又好吃的毛氏紅燒肉。程汝明是毛澤東生前廚師長，曾在中南海、釣魚台國賓館等處，為毛澤東等黨和國家領導人服務幾十年，被譽為“國廚”。...
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![毛氏紅燒肉的做法 自制毛氏紅燒肉 毛氏紅燒肉怎麼做]( "毛氏紅燒肉的做法 自制毛氏紅燒肉 毛氏紅燒肉怎麼做")
- “不用醬油的紅燒肉--毛氏紅燒肉是這樣煉成的~據説當年毛主席是最喜歡吃這道菜的，遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜，故美其名曰“毛氏紅燒肉”。毛主席當年私人廚師程汝明介紹毛主席不喜歡吃醬油，所以就有了這種紅燒肉的燒法。特點：肥而不膩，色澤紅亮，絲絲蜜甜，...
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![王氏紅燒肉怎麼做-王氏紅燒肉的做法]( "王氏紅燒肉怎麼做-王氏紅燒肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（700g）輔料老抽（少許）葱（少許）大料（一塊）冰糖（少許）料酒（少許）姜（適量）蒜（適量）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）王氏紅燒肉的做法步驟1、葱切斷薑切片大料2、煮半個小時先大火後小火在沒有壓力過的情況下湯底留下放入料酒少許大料葱段薑片3、炒香4、肉放裏炒至八分熟5...
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![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
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![你吃過的蘇式薰魚是正宗的嗎-正宗蘇式薰魚的做法步驟]( "你吃過的蘇式薰魚是正宗的嗎-正宗蘇式薰魚的做法步驟")
- 魚的做法很多，紅燒魚，酸菜魚，清湯燉魚，烤魚等等，人們喜歡吃原因魚的脂肪較少，也不油膩，也是做成湯汁一個大補食材，身體虛弱，哺乳期下奶，滋補的一道菜，但小孩和老人不建議常食用，尤其魚刺較多的，但薰魚也比較在蘇州上海多見，它做法常見有下面最正宗的了！正宗蘇式薰魚的做法步驟，你吃過的蘇...
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![匡氏紅燒肉怎麼做-匡氏紅燒肉的做法]( "匡氏紅燒肉怎麼做-匡氏紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）輔料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）匡氏紅燒肉的做法步驟1、準備好葱姜，八角桂皮香葉2、先抄一下肉，去浮沫，3、另起鍋，把撈出的肉煸炒，出油，讓豬肉變得稍微硬一下，把多餘的油倒...
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![美味家常菜之正宗的紅燒茄子怎麼做]( "美味家常菜之正宗的紅燒茄子怎麼做")
- 隨着社會生活節奏的加快，許多人都開始叫外賣，或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃，在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手，所以今天我們來推薦一道簡單方便的家常菜。正宗的紅燒茄子怎麼做紅燒茄子的做法一1、...
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![張氏紅燒肉怎麼做-張氏紅燒肉的做法]( "張氏紅燒肉怎麼做-張氏紅燒肉的做法")
- “冬季進補，來鍋紅燒肉，甜而不膩，很下飯的一道菜哦”食材明細主料五花肉（700g）白酒（50g）鹽（適量）八角（適量）冰糖（適量）香葉（適量）輔料老抽（適量）開水（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）張氏紅燒肉的做法步驟1、肉切大塊放鹽2、放適量白酒3、用手抓勻醃製十分鐘4、下鍋炒冰糖至起泡5、醃...
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![周氏紅燒肉怎麼做-周氏紅燒肉的做法]( "周氏紅燒肉怎麼做-周氏紅燒肉的做法")
- “哈哈哈我這個饞鬼，看了舌尖上的中國裏面説到紅燒肉，一下就饞了，早上就去準備紅燒肉的材料了。還有多謝各位美食達人支持我的作品。”食材明細主料豬五花肉（適量）輔料雞蛋（適量）麪筋（適量）姜（適量）葱（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）周氏紅燒肉的做...
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![正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法]( "正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白，多吃能增強免疫力、軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（400g）輔料紅辣椒（5個（小））姜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗紅燒雞爪的做法步驟1、把雞爪化冰洗淨...
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![紅燒肉簡單做法和正宗做法]( "紅燒肉簡單做法和正宗做法")
- 紅燒肉是一道非常受歡迎，又非常好吃的肉菜。主要是用五花肉做的，雖然是五花肉，但是紅燒肉做出來的口感確實肥而不膩的，這正是它吸引人的地方。其實我們平常家裏並不是經常做紅燒肉。那麼一道紅燒肉要是怎麼做的呢，正宗的和簡單的做法有什麼區別。一、正宗紅燒肉的做法第一步：準...
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![黃氏紅燒肉怎麼做-黃氏紅燒肉的做法]( "黃氏紅燒肉怎麼做-黃氏紅燒肉的做法")
- “非常簡單的一款紅燒肉”食材明細主料豬五花肉（一斤）輔料料酒（適量）八角（適量）白芝麻（適量）葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃氏紅燒肉的做法步驟1、五花肉拿料酒泡一個小時以後濾乾煸炒2、放入備好的作料3、扁炒至焦黃4、放入冰糖...
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味味甜
