![冬筍黑魚片怎麼做-冬筍黑魚片的做法]( "冬筍黑魚片怎麼做-冬筍黑魚片的做法")
- “黑魚片和冬筍一起快炒，我還加了點雪菜，味道更加鮮美！”食材明細主料黑魚片（280g）冬筍（125g）雪菜（30g）輔料色拉油（適量）砂糖（1小勺）料酒（10ml）生粉（少許）鹽（少許）葱（1棵）薑汁（5ml）姜（2片）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍黑魚片的做法步驟1、先把黑魚片出魚片，用料酒、鹽、薑汁、生粉醃製一會...
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![冬筍爆豬肝怎麼做-冬筍爆豬肝的做法]( "冬筍爆豬肝怎麼做-冬筍爆豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料冬筍（適量）木耳（適量）韮菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍爆豬肝的做法步驟1、豬肝片成兩片，再切成小片，加料酒去腥，加澱粉上漿。2、鍋中多放些油，滑炒豬肝3、滑...
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![香乾韭菜炒冬筍怎麼做-香乾韭菜炒冬筍的做法]( "香乾韭菜炒冬筍怎麼做-香乾韭菜炒冬筍的做法")
- 食材明細主料韭菜（85克）香乾（1塊）冬筍（1顆）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾韭菜炒冬筍的做法步驟1、食材：韭菜2、香乾、冬筍3、將香乾放在案板上切成絲，待用。4、將韭菜洗淨撈出。5、放在案板上切成段，待用。6、將冬筍剝殼洗淨撈出。7、放在案板上去老根...
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![芥菜炒冬筍怎麼做-芥菜炒冬筍的做法]( "芥菜炒冬筍怎麼做-芥菜炒冬筍的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）輔料冬筍（適量）蝦皮（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜炒冬筍的做法步驟1、準備材料冬筍切片，芥菜洗淨切段2、冬筍先下油鍋煸炒加芥菜杆翻炒3、加蝦皮炒香，加鹽，糖翻炒4、倒入菜葉，翻炒加少許雞精翻炒，5、芥菜炒冬筍做好了...
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![冬筍炒牛肉怎麼做-冬筍炒牛肉的做法]( "冬筍炒牛肉怎麼做-冬筍炒牛肉的做法")
- “冬筍和肉類搭配怎麼都好吃。個人感覺牛肉比豬肉更健康，而且更容易吸收營養，冬筍脆爽，牛肉嫩滑，雙重口感，層次出味，關鍵是簡單上手。”食材明細主料冬筍（350g）牛肉（100g）輔料葱（1顆）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉切成片。2、...
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![風味豆豉火腿冬筍炒飯怎麼做-風味豆豉火腿冬筍炒飯的做法]( "風味豆豉火腿冬筍炒飯怎麼做-風味豆豉火腿冬筍炒飯的做法")
- 食材明細主料剩米飯（1碗）火腿（1塊）冬筍（1塊）輔料油菜（1顆）調料風味豆豉醬（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風味豆豉火腿冬筍炒飯的做法步驟1、食材準備。2、火腿，冬筍，油菜切丁。3、鍋中放風味豆豉油和風味豆豉醬炒出香味，然後放入米飯，火腿丁，冬筍丁炒勻。4、放入油菜炒熟，再加入1...
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![臘肉炒黃瓜冬筍怎麼做-臘肉炒黃瓜冬筍的做法]( "臘肉炒黃瓜冬筍怎麼做-臘肉炒黃瓜冬筍的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）冬筍（一個）臘肉（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（6毫升）鹽（1克）生抽（1克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒黃瓜冬筍的做法步驟1、臘肉提前用開水煮一遍，切片，冬筍去皮切片，黃瓜切片，大蒜去皮切片備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火炒香臘肉和大蒜。3、加入冬筍...
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![魔芋絲結燒冬筍怎麼做-魔芋絲結燒冬筍的做法]( "魔芋絲結燒冬筍怎麼做-魔芋絲結燒冬筍的做法")
- “這道菜減肥的朋友可以放心食用,魔芋食品中的膳食纖維在胃內的充盈作用，增加了飽腹感，同時可以減少產熱營養素的吸收，可以達到預防肥胖和緩慢減肥的目的。”食材明細主料魔芋絲（250克）輔料冬筍（70克）尖椒（2個）配料豆瓣醬（1湯匙）葱（適量）蒜（適量）食用油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘...
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![冬筍燜臘鴨怎麼做-冬筍燜臘鴨的做法]( "冬筍燜臘鴨怎麼做-冬筍燜臘鴨的做法")
- “冬筍，聽名字大家就知道它是這個季節的當紅食材了，在江浙一帶，冬筍是人見人愛的一款食材，而且價格還巨高。竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有滋陰涼血、和中潤腸，開膈豁痰，消油膩，解酒毒；有時候食慾不是太好，炒上一盤雪菜冬筍肉絲，那真的是會胃口大開哦。今天我用冬筍配了一下臘鴨，在...
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![雞蛋釀冬筍肉丸的做法 【蘇州】雞蛋釀冬筍肉丸 雞蛋釀冬筍肉丸怎麼做]( "雞蛋釀冬筍肉丸的做法 【蘇州】雞蛋釀冬筍肉丸 雞蛋釀冬筍肉丸怎麼做")
- “過年時，總是少不了肉丸魚丸香菇丸等丸子類的美食，用來涮一個火鍋，全家人圍坐在一起，暖洋洋地開啟年夜飯模式～不過，鮮美的肉丸和雞蛋白也是很配的一個組合哦，這道雞蛋冬筍釀肉丸，不但味道清淡鮮美，獨特的造型還特別能吸引小朋友。這道菜從沒上過我家年夜飯餐桌，那就今年上一個吧，給...
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![豬肉冬筍水餃怎麼做-豬肉冬筍水餃的做法]( "豬肉冬筍水餃怎麼做-豬肉冬筍水餃的做法")
- 食材明細主料豬肉糜（適量）水餃皮（適量）輔料黑木耳（適量）香菇（適量）冬筍（適量）配料鹽（適量）味精（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬肉冬筍水餃的做法步驟1、把香菇剁成末2、把黑木耳剁成末3、把冬筍也剁成末4、把所有剁成末的三樣東西和豬肉末倒在一起5、加入鹽，味精，...
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![【河南】自制幹冬筍蛋蛋-幹冬筍蛋蛋]( "【河南】自制幹冬筍蛋蛋-幹冬筍蛋蛋")
- “現在正是冬筍上市的季節，冬筍是我的最愛，每到冬筍上市，我都會不停的買着吃。前兩天買的太多了，吃了兩三天了還有好多，想起了在農家看到他們曬的冬筍蛋蛋，決定把剩餘的都做成冬筍蛋蛋。冬筍蛋蛋，這個名字很好玩吧，我也是在農家得知的這個名稱，他們説挑個頭較小冬筍，曬乾後形似雞蛋...
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![冬筍大蒜炒臘肉怎麼做-冬筍大蒜炒臘肉的做法]( "冬筍大蒜炒臘肉怎麼做-冬筍大蒜炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（150g）冬筍（200g）大蒜（200g）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（2只）蒜（2瓣）老乾媽豆豉調味（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍大蒜炒臘肉的做法步驟1、準備食材2、大蒜洗淨切段3、臘肉洗淨切片4、冬筍去殼切片。5、冬筍放入鍋中焯水後撈出。6、鍋中熱油，放入臘肉開小火煸...
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![脆皮幹冬筍炒雪菜怎麼做-脆皮幹冬筍炒雪菜的做法]( "脆皮幹冬筍炒雪菜怎麼做-脆皮幹冬筍炒雪菜的做法")
- “冬筍營養豐富，質嫩味鮮,清脆爽口,脆皮幹是一種豆製品，類似於香乾，吃起來有筋道，雪菜是新鮮芥菜醃製後的一種菜，有一種特殊鮮味和香味，這三樣菜配在一起炒，味道鮮美，開胃，雖是一道素菜，卻能增進食慾，是佐粥，下面條的好搭檔。”食材明細主料冬筍（1個）脆皮幹（1塊）雪菜（500克）輔料小米椒（2個）生...
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![小炒冬筍五花肉怎麼做-小炒冬筍五花肉的做法]( "小炒冬筍五花肉怎麼做-小炒冬筍五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（400克）竹筍（3個）豆豉（10克）輔料鹽（適量）胡蘿蔔（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒冬筍五花肉的做法步驟1、準備好食材。2、把太肥的部分和帶瘦的部分分開來切成片。3、葱、姜、蒜切碎。辣椒切段。4、把...
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![薺菜炒冬筍怎麼做-薺菜炒冬筍的做法]( "薺菜炒冬筍怎麼做-薺菜炒冬筍的做法")
- “算是比較特色的上海菜，清淡而味鮮美，做時令菜或拌飯皆可。”食材明細主料薺菜（250g）冬筍（2個）輔料澱粉（若干）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜炒冬筍的做法步驟1、薺菜去根沖洗乾淨切成小段，冬筍外殼剝掉，沖洗乾淨後切片。2、將冬筍放入水中煮10分鐘左右，出水去澀。3、出完水...
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![冬筍煲龍骨怎麼做-冬筍煲龍骨的做法]( "冬筍煲龍骨怎麼做-冬筍煲龍骨的做法")
- 食材明細主料冬筍（適量）龍骨（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬筍煲龍骨的做法步驟1、原料圖。2、龍骨洗淨，冬筍去皮切塊，姜拍散。3、將冬筍焯水。4、將龍骨分別焯水，沖洗乾淨。5、冬筍、龍骨、姜一起放入高壓鍋，一次性加足水。6、大火燒開，再小火煲20分鐘...
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![酥肉西葫蘆冬筍塔鏈怎麼做-酥肉西葫蘆冬筍塔鏈的做法]( "酥肉西葫蘆冬筍塔鏈怎麼做-酥肉西葫蘆冬筍塔鏈的做法")
- 食材明細麪皮麪粉（150g）水（145g）鹽（2g）餡料酥肉（50g）西葫蘆（100g）黑木耳（20g）冬筍（50g）香葱（15g）蠔油（3g）生薑末（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥肉西葫蘆冬筍塔鏈的做法步驟1、豬肉50克切碎，西葫蘆100克擦絲，木耳20克切碎，冬筍50克切碎，加入3g蠔油，2g鹽、姜沫、五香粉拌均。...
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![冬筍三絲怎麼做-冬筍三絲的做法]( "冬筍三絲怎麼做-冬筍三絲的做法")
- “一道鮮美爽口的菜餚，冬筍的鮮嫩和香菇的嫩滑，加上青紅椒的爽脆和特有的清香味，相當的美味”食材明細主料冬筍絲（300克）香菇絲（80克）青椒絲（50克）紅椒絲（50克）輔料油（30毫升）鹽（4克）雞粉（2克）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍三絲的做法步驟1、準備好全部食材2、鍋內水開後...
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![玉米冬筍蘿蔔筒骨湯怎麼做-玉米冬筍蘿蔔筒骨湯的做法]( "玉米冬筍蘿蔔筒骨湯怎麼做-玉米冬筍蘿蔔筒骨湯的做法")
- 食材明細主料筒骨（一根）冬筍（一顆）蘿蔔（一個）玉米（一根）生薑（幾片）輔料胡椒粉（3克）鹽（3克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米冬筍蘿蔔筒骨湯的做法步驟1、素菜類食材備齊，筒骨用開水煮一遍，清洗乾淨備用。2、除蘿蔔，其他材料放入煮鍋中，大火燉45分鐘3、加入蘿蔔燉20分鐘，加入少許鹽，胡椒...
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![醬爆冬筍怎麼做-醬爆冬筍的做法]( "醬爆冬筍怎麼做-醬爆冬筍的做法")
- “醬肉奇香，筍子脆鮮。”食材明細主料冬筍（300克）醬肉（150克）黃葱（1根）輔料菜籽油（1茶匙）鹽（1茶匙）料酒（0.5茶匙）幹海椒條（少許）乾花椒（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆冬筍的做法步驟1、新鮮冬筍一枚。2、剝去筍衣；3、切去硬硬的根部，洗淨，切厚片；4、在加鹽的沸水中氽熟，過冷水後撈...
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![花生米燒冬筍怎麼做-花生米燒冬筍的做法]( "花生米燒冬筍怎麼做-花生米燒冬筍的做法")
- “冬筍含有豐富的營養價值，質嫩味鮮，清脆爽口，還能促進腸道蠕動，有助於消化。。。”食材明細主料冬筍（385克）花生米（100克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花生米燒冬筍的做法步驟1、食材：冬筍、花生米（已煮熟）2、將冬筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切...
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![冬筍燒鹹魚怎麼做-冬筍燒鹹魚的做法]( "冬筍燒鹹魚怎麼做-冬筍燒鹹魚的做法")
- “過年鹹魚鹹肉的總是要準備些，我是比較喜歡吃鹹魚的，蒸的，煮的都行，吃粥配鹹魚是最好的！”食材明細主料鹹魚（250克）冬筍（1只）輔料葱（1段）姜（1塊）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍燒鹹魚的做法步驟1、準備的原料。2、冬筍去殼，切片，汆水，去草酸。3、鹹魚浸泡十幾分鍾，去除點...
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![雪菜冬筍豆腐湯的做法 【寧波】雪菜冬筍豆腐湯 雪菜冬筍豆腐湯怎麼做]( "雪菜冬筍豆腐湯的做法 【寧波】雪菜冬筍豆腐湯 雪菜冬筍豆腐湯怎麼做")
- “豆腐是我喜歡的食材之一，加上雪菜、冬筍一起燒湯，味道清淡又可口。。。”食材明細主料豆腐（300克）冬筍（85克）雪菜（115克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜冬筍豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、冬筍（已剝殼清洗）、雪菜（已清洗切碎）2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開...
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![冬筍燒肘子怎麼做-冬筍燒肘子的做法]( "冬筍燒肘子怎麼做-冬筍燒肘子的做法")
- “最近家裏的小朋友“投訴”了，説好久沒有吃到大肉肉了，現在的孩子大多數都是嗜肉族，吃點素就開始發牢騷，不過確實有很長一段時間沒有做大肉菜了，於是去超市買了個肘子回來。豬肘，又稱蹄膀。豬肘分為前肘、後肘，其皮厚、筋多、膠質重,適宜涼拌、燒、制湯、燉、滷、煨等。豬蹄膀...
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味味甜
