- “天氣雖然還沒到最熱的時候,但是小編已經成天懶洋洋的,不想吃飯了。忽然看見這冰涼涼的布丁,瞬間有了胃口哈再加上這樣的絢麗色彩,真的愛到心碎啦。夏天回家吃上一口涼爽的布丁,心裏肯定也是特爽快吧~~~”食材明細主料草莓布丁粉(40g)藍莓布丁粉(40g)哈密瓜布丁粉(40g)涼開水(1200g)...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料冷水:25開水:90蛋液:100細砂糖:46牛奶:203淡奶油:51香草精:1/4小勺橙子:2個吉利丁片:1-2片輔料具體步驟1.焦糖醬:鍋裏放入細砂糖和冷水,小火加熱,不時攪拌;當溶液顏色呈琥珀色時,立刻關火,加入剛燒開的水,快速攪拌均勻;倒...
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- “雖然現在晚了些,已經過了聖誕了,但還是忍不住做了個薑餅屋,純白色的,有點兒夢幻。。。材料:麪糰:低筋麪粉500g,黃油100g,熱水60g,紅糖50g,糖粉90g,蜂蜜70g,蛋液50g,肉桂粉2.5g,薑黃粉10g表面刷液:蛋液10g,水20g裝飾:糖塊少許,糖珠顆粒適量糖霜:蛋白60g,糖粉約250g,檸檬汁少許”食材明細主料...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料果凍粉:三勺酸酸乳:50毫升可樂:50毫升橙汁:50毫升輔料薄荷葉:一片具體步驟1.酸酸乳和一勺果凍粉放入鍋中煮沸,煮沸後放入杯中,一起放入冰箱,等待凝固2.步驟和第一步一樣,也是50毫升可樂加一勺果凍粉,煮沸,加在已...
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- “曲奇是大家都喜歡吃的一款餅乾,香酥可口,奶香味十足!用破壁機磨紫薯粉,做紫色和原色的夢幻雙色曲奇,好吃又好看!”食材明細主料黃油(125g)杏仁粉(15g)低粉(150g)牛奶(17g)輔料白糖(25g)紫薯粉(4g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夢幻雙色曲奇的做法步驟1、先做紫薯粉,將紫薯幹放入破壁機...
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- “祝福咱們所有的美食家們聖誕快樂!昨天看見人家用蛋糕做的小屋子,又手癢了...然後非常衝動的拿起相機鑽進廚房.衝動是魔鬼啊,看見人家的小屋子做的美輪美奐的,俺這也是信心十足的,可是..可是為什麼咱的手就是沒有人家的手巧呢?很悲催的作品...換個話題!明天就是聖誕節了,據説聖...
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- “辰辰每天抱着電腦鍵盤邊彈邊唱:春天在哪裏的?春天在哪裏?,媽媽今天就來告訴辰辰小盆友春天就在我們的早餐裏。這裏有紅花啊,這裏有綠草,還有那會唱歌的小青蛙。春天來了,小動物們從冬眠中漸漸甦醒過來,青蛙媽媽們看着自己的孩子們通過努力找到了自己,臉上露出了幸福的笑容,小金魚...
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- “朋友喜歡粉色系,又在孕期嘴特別饞,而且因為妊娠反應不能吃雞蛋,我就做了這款比較夢幻的粉色櫻花。孕媽都是大熊貓,就都依她了。”食材明細主料低粉(150克)淡奶油(40ml)糖粉(55克)黃油(50克)紅曲粉(2克)輔料蛋液(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夢幻粉色櫻花曲奇的做法步驟1、紅...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘餃子在多數人的老記憶裏應該是雪白的,透亮晶瑩的。這道夢幻菜色餃子很有特點,它外觀五彩繽紛,真的像宮廷美食一樣講究。原來是餃子皮用各式蔬菜汁和麪,因此不但顏色亮麗,還營養豐富。吃起來餃子皮爽滑彈韌,餃子...
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- “這麼豐富的蛋羹吃上一口,既有着紫薯和南瓜的香甜,又有着蛋香和奶香,實在抗拒不了,一口接一口的吃,分分鐘就光盤了。”食材明細主料雞蛋(1個)南瓜(80克)紫薯(90克)輔料牛奶(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三色布丁的做法步驟1、準備好食材。2、南瓜、紫薯去皮上鍋蒸熟,大概15...
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- “手指餅乾容易做而且適合給小孩子吃~在家的媽媽有空也可以做來給孩子吃喲~加上些巧克力味道,吃着棒極了~”食材明細主料低粉(120g)奶粉(15g)蛋液(40g)巧克力(20g)輔料黃油(60g)細砂糖(40g(做糖粉用))甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夢幻手指餅乾的做法步驟1、備材料2、軟化黃油,用電動...
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- “平時我們喝豆漿,不就是加些豆豆,最多再加些花生芝麻之類的,打好直接喝下去,但因為有了這次活動,我們會讓豆漿發揮多大的功用呢?今天先用豆漿來做一款甜品吧,色彩豐富,口感甜美,讓視覺和味覺都得到好的享受吧。美味又美麗的布丁,小熊熊也被誘惑了呢!我們一起來看看熊熊吃布丁的經過...
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- 食材明細主料藍色可樂(適量)輔料冰塊(適量)檸檬(適量)薄荷葉(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍色夢幻飲的做法步驟1、杯子裏放入蜂蜜。2、倒入水。3、攪拌均勻。4、另取一個杯子放入檸檬片。5、放冰塊。6、倒入稀釋過得蜂蜜水。7、放上薄荷葉。8、倒入藍色可樂...
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- “小孩不大喜歡或者喜歡的水果都可以做成布丁哦,好吃啊!”食材明細主料香蕉(一根)牛奶(250ml)吉利丁粉(10g)糖(50g)巧克力粉(15g)輔料紅色色素(兩滴)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色香蕉布丁的做法步驟1、吉利丁粉用30g涼水調好,奶加入糖上鍋煮開,注意攪拌,不要糊鍋,光火後加入吉利...
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- “晶瑩剔透的冰皮,五顏六色的樣式,清甜沁心的果醬餡料,冰涼軟糯的口感。一提起冰皮月餅,可能你會多多少少想到以上這些形容詞,她完全打破了傳統月餅的標準,沒有油膩膩的口感和大量的糖漿,用熟糯米粉製成的表皮清甜爽口,冰涼的口感甚至會讓人產生一絲錯覺好像是在吃冰淇淋,這完全得...
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- “紫薯饅頭又暄又軟,吃起來有淡淡的紫薯香甜味兒,再加上牛奶的奶香,是一道很不錯的營養主食,下面就來一起看看好吃好看又營養的紫薯饅頭的製作方法。”食材明細主料中粉(300g(紫薯麪糰))紫薯泥(160g)牛奶(230g)發酵粉(4g)白糖(10g)輔料中粉(300g(白麪團))奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)夢...
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- “不要張嘴,小心星星掉出來!”食材明細主料蝶豆花(10朵)水(600g)牛奶(150g)糖(29g)輔料吉利丁粉(30g)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)星空夢幻果凍的做法步驟1、用開水泡一壺蝶豆花,顏色深藍為佳,用來調製神色淺色兩層。2、製作第一層,碗中加入細砂糖、吉利丁粉,糖可根據自己的口味調整...
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- “紫色是一個優雅、浪漫、神祕而又夢幻的顏色,食材中紫薯可以加水打成紫薯泥,從而變換出各種深深淺淺的紫色。設計了一款簡單的夢幻女孩甜點拼盤,主要以紫色調為主,體現夢幻和神祕的主題。主要用了糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、然後加入紫薯泥、南瓜泥、菠菜汁以及少量紅曲粉...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料抹茶粉:10公克60度熱水:100㏄布丁粉:60公克水:300㏄雞蛋布丁豆花:適量巧克力布丁豆花:適量原味糖水:適量輔料具體步驟1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用...
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- “一直想着用百香果做一次慕斯。雖然,在這個乍暖還寒的春季,慕斯還稍嫌清涼了些。然而,百香果是不容錯過的。目光多少次滑過孟老師的這款夢幻鮮果慕斯,卻也只能是滑過,因為材料不備。其實,即便是現在,有了百香果,新鮮藍莓也依然無法覓得,還好,孟老師有註腳,可以用葡萄乾替代。只是,這...
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- “先看美景再喝美味,一舉多得哦。”食材明細主料香蕉(50克)火龍果(50克)牛奶(150克)蘇達汽泡水(150克)輔料檸檬蜜(30克)冰塊(適量)薄荷汁(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夢幻果汁的做法步驟1、先將檸檬蜜放入杯底,如果沒有檸檬蜜可以用蜜蜂加一片檸檬。2、在杯中放入冰塊,加入薄荷...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夢幻雲朵蛋的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋白打發至乾性發泡。3、將蛋白挖到烘焙用紙上,並在中間留個洞。4、將蛋黃放在洞的位置上,放入烤箱烤8至10分鐘至表面金黃。...
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- “不知是誰創造的“物以類聚人以羣分”、“同病相憐”這類煽情詞彙的,絕對的天才……心藍是個剩男,在我的生活中有着一羣特殊的紅粉——剩女。四個大齡美女,四個高知女性,四個海龜或非海龜,四個幼稚又成熟的閨蜜,四個愛情“刺”時代被剩下的可人兒。娜,女強人,某廣告公司創始人,冷...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草莓泥:150芒果泥:200椰漿:150牛奶:100淡奶油:25細砂糖:15吉利丁:2片×3輔料具體步驟1.草莓、芒果打成過泥,取相應的克數;吉利丁片提前用冰水泡軟(每次泡2片)2.150g椰漿100g牛奶25g淡奶油15g細砂糖加熱拌勻至沸...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紫薯:200紅蘿蔔:200南瓜:200輔料蜂蜜:100具體步驟1.將南瓜、紅蘿蔔、紫薯分別蒸熟打碎。2.再用小火將魚膠粉拌勻後分別放入模具中入冰箱2小時取出改刀裝盤即可...
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