![酸菜排骨凍豆腐鍋的做法 ＃暖身美食＃——酸菜排骨凍豆腐鍋 酸菜排骨凍豆腐鍋怎麼做]( "酸菜排骨凍豆腐鍋的做法 ＃暖身美食＃——酸菜排骨凍豆腐鍋 酸菜排骨凍豆腐鍋怎麼做")
- “＃暖身美食＃酸菜排骨凍豆腐鍋，讓你瞬間暖起來。”食材明細主料酸菜（適量）排骨（適量）骨棒（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酸菜排骨凍豆腐鍋的做法步驟1、鍋中放水燒熱，放入骨棒兒和排骨焯燙。2、焯燙好後撈出洗淨。3、砂鍋中放入排...
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![酸菜凍豆腐湯怎麼做-酸菜凍豆腐湯的做法]( "酸菜凍豆腐湯怎麼做-酸菜凍豆腐湯的做法")
- “立秋之後下雨的頻率就多了，外面有些涼，喝上一碗東北的酸菜凍豆腐湯吧，渾身暖暖的。”食材明細主料酸菜（1團）凍豆腐（半塊）輔料小土豆（2個）香菜（1棵）調料豬骨濃湯寶（1個）白胡椒（1/3勺）香油（3滴）葷油（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜凍豆腐湯的做法步驟1、酸菜清洗一下，攥幹水分，手掌...
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![凍豆腐燒排骨怎麼做-凍豆腐燒排骨的做法]( "凍豆腐燒排骨怎麼做-凍豆腐燒排骨的做法")
- “哈哈，又是一個凍豆腐菜！之前買了幾次嫩豆腐，沒有直接吃，而是放冰箱裏冷凍成凍豆腐了。想吃凍豆腐就拿出來解凍，凍豆腐吸收了湯汁，味道特別好！”食材明細主料排骨（2條）凍豆腐（2塊）番茄（1個）輔料生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐燒排骨的做法步驟1、排骨2條，剁塊，...
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![排骨燉豆角的做法 正宗東北菜，排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做]( "排骨燉豆角的做法 正宗東北菜，排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做")
- 食材明細主料排骨（500g）豆角（250g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料包（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉豆角的做法步驟1、豆角，葱蒜改刀。2、排骨用涼水下鍋炒水五分鐘，去下血沫。3、爆鍋，先加入豆角，後加入炒完過涼水的豆角。4、加醬油老抽炒至...
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![排骨圓白菜燉凍豆腐怎麼做-排骨圓白菜燉凍豆腐的做法]( "排骨圓白菜燉凍豆腐怎麼做-排骨圓白菜燉凍豆腐的做法")
- “這菜葷素搭配，菜比肉香，我家隔三差五做一次，孩子百吃不厭，每次做一大盆，湯汁都不剩，老人孩子都愛吃，尤其是小朋友就愛吃這一口，常常點餐。而且都是普通食材，物美價廉，營養豐富，做法簡單，蔬菜中含有粗纖維，清腸又刮油，尤其是裏邊的凍豆腐，吸足了排骨的湯汁，燉上一鍋，解饞又解膩，常吃不但能...
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![正宗內蒙鐵鍋排骨酸菜如何做簡單又好吃]( "正宗內蒙鐵鍋排骨酸菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒙古人豪爽大氣，總喜歡大碗喝茶、大口吃飯，這道正宗內蒙鐵鍋排骨酸菜正是符合蒙古族人氣質的大菜，豬骨投中含有豐富的蛋白質和骨膠原，有消炎止痛、養胃健脾的功效，這道燉菜的另一個主料就是味道濃郁的酸菜，二者...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![茭白凍豆腐燒排骨怎麼做-茭白凍豆腐燒排骨的做法]( "茭白凍豆腐燒排骨怎麼做-茭白凍豆腐燒排骨的做法")
- “買了一塊豆腐，當時來不及吃就凍冰箱裏啦。翻出來和茭白一起燒個排骨吃。”食材明細主料凍豆腐（250g）茭白（1根）排骨（500g）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）調料食鹽（3g）葱（適量）花椒八角（小許）生抽（15g）老抽（20g）雞精（2g）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茭白凍豆腐燒排骨的做法步驟1、排骨...
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![酸菜排骨凍豆腐怎麼做-酸菜排骨凍豆腐的做法]( "酸菜排骨凍豆腐怎麼做-酸菜排骨凍豆腐的做法")
- “東北的氣温逐漸升高，酸菜也是越來越難保存了”食材明細主料酸菜（一棵）排骨（500g）凍豆腐（一塊）粉條（一把）輔料葱（適量）五香粉（小半勺）甜麪醬（一勺）醬油（一勺）蠔油（一勺）雞精（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜排骨凍豆腐的做法步驟1、排骨焯水後用高壓鍋煮一下。2、酸菜洗淨。3、片...
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![看看燉凍豆腐的做法-來吃正宗東北菜]( "看看燉凍豆腐的做法-來吃正宗東北菜")
- 在中國的東北地區，一入冷冷的冬天，各種凍的食物就會出現在大家的視野當中。像凍梨，凍菜都是非常常見的，當然凍豆腐這道菜也是非常常見的了。凍豆腐和其他豆腐不同，它的孔比較大，在煮菜的時候，可以吸收更多的湯汁，特別美味，那就來看看凍豆腐的做法吧。燉凍豆腐的做法一、辣白菜燉凍...
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![酸爽的的正宗內蒙鐵鍋排骨酸菜如何做簡單又好吃]( "酸爽的的正宗內蒙鐵鍋排骨酸菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘今天教大家做一道大菜，就是正宗內蒙鐵鍋排骨酸菜。味道酸爽可口，特別棒。每次家裏來客人我都會做這道菜，幾乎所有客人都喜歡吃，所以每次最先吃完的就是這道菜。所以大家不妨學習一下這道菜的製作吧，不管是自己...
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![正宗芳香排骨的做法]( "正宗芳香排骨的做法")
- 排骨是人們生活中不可缺少的食物，芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會，還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裏內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物，它的做法也頗有講究。喜歡吃肉的小夥伴一起來跟小編學習正宗芳香排骨的做法吧，相信你也會成為美食家。正宗芳香排骨...
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![酸菜豬肉燉凍豆腐的做法 【東北】酸菜豬肉燉凍豆腐 酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做]( "酸菜豬肉燉凍豆腐的做法 【東北】酸菜豬肉燉凍豆腐 酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做")
- “冬天酸菜是東北必不可少的，我們全家都愛吃的菜，燉肉，大骨頭，粉條，凍豆腐。都很下飯哦！”食材明細主料酸菜（一小顆）豬肉（適量）凍豆腐（1塊大的）輔料葱（適量）大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）十三香（少許）味精（少許）醬油（少許）大料（2顆）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜豬肉燉凍豆腐的做法步驟1...
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![酸菜燉凍豆腐怎麼做-酸菜燉凍豆腐的做法]( "酸菜燉凍豆腐怎麼做-酸菜燉凍豆腐的做法")
- 食材明細主料酸菜（1/4顆）凍豆腐（一斤）輔料帶皮豬肉（50克）配料葱（適量）姜（適量）鹽（4克）水（500ml）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜燉凍豆腐的做法步驟1、酸白菜切成細絲。2、豬肉切成片。3、熱鍋下油，先放入豬肉炒至出油。4、再放入酸菜炒香。5、再加水，葱姜，鹽，大火燒開。6、轉小火蓋...
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![凍豆腐燉酸菜怎麼做-凍豆腐燉酸菜的做法]( "凍豆腐燉酸菜怎麼做-凍豆腐燉酸菜的做法")
- 食材明細主料酸菜（半顆）凍豆腐（一塊）輔料香菜（兩根）肉片（適量）配料葱絲（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐燉酸菜的做法步驟1、備主料。首先要洗好酸菜，拿出凍豆腐放置温暖處化開。2、酸菜切絲備用，要想切得更細，最好要把酸...
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![凍豆腐燉排骨怎麼做-凍豆腐燉排骨的做法]( "凍豆腐燉排骨怎麼做-凍豆腐燉排骨的做法")
- “進入“廚藝界”已半年有餘，每天坐在通勤車上和同事大姐經常討論晚上吃什麼怎麼做，收穫不小。除夕那天買了肉餡包餃子順便又買了些排骨，想着過年放假在家好好做做，可惜過年油水太足，平時單休沒空做長時間的燉菜，就一直拖到了現在。排骨：沒什麼特別的，去市場挑新鮮的買就行了；凍豆...
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![脊骨酸菜燉凍豆腐的做法 東北家常菜—脊骨酸菜燉凍豆腐 脊骨酸菜燉凍豆腐怎麼做]( "脊骨酸菜燉凍豆腐的做法 東北家常菜—脊骨酸菜燉凍豆腐 脊骨酸菜燉凍豆腐怎麼做")
- “這道菜是東北人在冬日最常吃的菜餚，家家都會做。用脊骨燉酸菜，酸菜化解了脊骨的油膩，而脊骨又讓酸菜更為油潤温和，二者相輔相成。做這道菜的時候，湯汁可以稍微多一些，喝湯啃骨頭吃酸菜、凍豆腐，湯鮮味美。”食材明細主料豬脊骨（8塊）酸菜（1袋）凍豆腐（1塊）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）花...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![酸菜凍豆腐砂鍋怎麼做-酸菜凍豆腐砂鍋的做法]( "酸菜凍豆腐砂鍋怎麼做-酸菜凍豆腐砂鍋的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（1斤）東北酸菜（半袋）輔料葱（適量）粉絲（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）調料鹽（1勺）香油（3滴）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜凍豆腐砂鍋的做法步驟1、凍豆腐解凍，酸菜準備，粉絲泡發。2、葱薑蒜花椒油準備。3、鍋中放葱薑蒜花椒油炒酸菜出酸味，放凍豆腐炒1分鐘。4、...
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![正宗糖醋排骨的做法]( "正宗糖醋排骨的做法")
- 糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方法也十分的簡單可以試着在家裏做一下。一、正宗糖醋排...
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![酸甜豆腐燒排骨怎麼做-酸甜豆腐燒排骨的做法]( "酸甜豆腐燒排骨怎麼做-酸甜豆腐燒排骨的做法")
- 食材明細主料豆腐1塊（適量）排骨（2條）酸甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難度）酸甜豆腐燒排骨的做法步驟1、準備豆腐、排骨、薑片、尖椒紅椒切塊。（葱花沒用）2、準備所以調味料。3、將適量清水、番茄醬、醋、雞精、鹽、白糖、生抽、蠔油、生粉混合做成調味料備用。4、用大量生粉倒入已...
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![正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法]( "正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法")
- “肉酥爛湯清香，正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2個）雞蛋（3個）麪粉（一小勺）輔料鹽（適量）生抽（30克）桂皮（兩小片）生粉（一小勺）葱段（適量）薑片（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨，放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊，一斤排骨一個雞蛋，我這...
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![辣白菜凍豆腐鍋的做法 【辣白菜凍豆腐鍋】 辣白菜凍豆腐鍋怎麼做]( "辣白菜凍豆腐鍋的做法 【辣白菜凍豆腐鍋】 辣白菜凍豆腐鍋怎麼做")
- 食材明細主料辣白菜（適量）凍豆腐（適量）豬肉（適量）鮮蝦（適量）輔料香菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜凍豆腐鍋的做法步驟1、1凍豆腐化開備用2、2辣白菜3、3豬肉切片，鮮蝦洗淨去除沙線，葱姜切絲4、4油燒熱放入葱姜煸炒出香味5、5放入鮮蝦煸炒至變...
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![酸菜哪裏的最正宗]( "酸菜哪裏的最正宗")
- 四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌，煮之前要清洗乾淨。...
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![酸菜凍豆腐的做法 東北冬季老菜～酸菜凍豆腐 酸菜凍豆腐怎麼做]( "酸菜凍豆腐的做法 東北冬季老菜～酸菜凍豆腐 酸菜凍豆腐怎麼做")
- “酸菜和凍豆腐是我們東北人冬季餐桌最常見的菜品了，酸菜自己家醃製，豆腐切塊放在室外一晚上就凍的妥妥的。”食材明細主料東北酸菜（一棵）凍豆腐（適量）粉條（一小把）豬脊骨（2塊）輔料葱（適量）基本調料（適量）姜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜凍豆腐的做法步驟1、豬脊骨焯水後放...
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味味甜
