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關於叉燒飯的餐飲百科

色香味俱全的叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料豬腱子肉:500輔料蠔油:2大勺料酒:1勺叉燒醬:4大勺蒜瓣:4瓣具體步驟1.豬腱子肉,用清水洗淨,浸泡一小時泡去血水,放入叉燒醬,料酒,蒜片,蠔油2.抓勻3.蓋蓋子,入冰箱醃漬兩天一夜4.烤箱中層,200度,放烤架上,用錫紙墊烤盤接...
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豆芽叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 豆芽叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:150豆芽:50輔料紅腐乳汁:把肉淹沒即可紅油豆瓣:一大勺鹽:少許白糖:適量料酒:適量具體步驟1.將肉切成厚片,用所有輔料將其醃起,大約3個小時左右2.把醃好的肉放平底鍋裏煎,煎好後把醃料回鍋勾成濃汁(其實這一步肉...
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開胃的蜜汁叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 開胃的蜜汁叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:300米飯:1份輔料生菜:1棵油:適量葱薑蒜:20洋葱:20料酒:適量蜜糖:適量糖:適量叉燒醬:適量老抽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.瘦肉洗淨,放入盆中。2.加入葱薑蒜,洋葱片。3.放入適量的老抽,糖,胡椒粉,料酒。4.再放入適量...
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美味的叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 美味的叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬肉裏脊:適量大米:適量輔料叉燒醬:適量小油菜:適量葱:適量油:適量蒜:適量鹽:適量蜂蜜:適量醬油:適量料酒、:適量水澱粉:適量具體步驟將葱和蒜切成碎末,放在碗裏和叉燒醬調汁做成調味醬汁;裏脊肉清洗乾淨,在表面劃幾...
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簡易的蜜汁叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 簡易的蜜汁叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊:500叉燒醬:80輔料白酒:適量蜂蜜:適量蒜粒:適量具體步驟1.將裏脊肉處理成有厚度寬度的長肉條,用刀背輕拍。叉燒醬和所有輔料混合調製均勻。2.用手按摩到肉塊每個部位能吸收到醬汁。3.蓋上保鮮膜,放入...
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簡單好吃學起來-叉燒飯的做法
  • 簡單好吃學起來-叉燒飯的做法

  • 叉燒飯,聽到這個名字我的口水就要流下來啦,幾塊叉燒配上喜歡的青菜,還可以加幾粒蠶豆再加上一小碗米飯,好看擺盤加上美味的口感簡直不要太開心啊!今天就讓小編來介紹一種廣東菜——叉燒飯的做法,跟着我學起來,保證讓你的口水流下來,一起來吧!叉燒飯的做法,簡單好吃學起來配料準備...
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誘人的叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 誘人的叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料叉燒醬:180五花肉:550輔料八角:1葱:6蜜糖:10蒜:8姜:7桂皮:1蠔油:25料酒:4味極鮮:25洋葱:60陳皮:1白糖:20番茄醬:17清水:50具體步驟1.五花肉洗乾淨後去皮2.將五花肉切成塊3.用叉在五花肉上扎孔4.姜和蒜切片,陳皮,桂皮,八角...
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蜜汁叉燒飯怎麼做-蜜汁叉燒飯的做法
  • 蜜汁叉燒飯怎麼做-蜜汁叉燒飯的做法

  • “叉燒:烤肉的一種方法,把醃漬後的瘦豬肉的掛在特製的叉子上,放入爐內燒烤。叉燒是廣東最佳品味風味之一,佔據一個極重要的席位。在廣州的叉燒用途很廣,用叉燒做叉燒飯,揚州炒飯,滑蛋炒叉燒等等,一般家庭除了於茶樓進食外,也會光顧燒臘檔買10元8元叉燒回家添餸【菜的意思】,廣州人...
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家常叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 家常叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉:300輔料料酒:適量蒜瓣:3瓣李錦記叉燒醬:適量具體步驟1.裏脊肉洗乾淨,切塊放入叉燒醬中醃製,加入黃油和蒜瓣,醃製一天2.放在烤網,烤盤墊錫紙,預熱烤箱200度3.放入烤箱,20分鐘,拿出正反刷醃製的叉燒醬,翻面...
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健康蜜汁叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 健康蜜汁叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬瘦肉:500輔料叉燒醬:適量醬油:適量大蒜:適量米飯:適量料酒:適量蜂蜜:適量空心菜:適量黑芝麻:適量具體步驟1.備如圖所用材料。2.豬肉改刀,用蒜蓉,蜂蜜,醬油,料酒,叉燒醬醃製入味。3.再將醃製好的肉及料酒加至在保鮮...
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大蝦叉燒飯的做法 祥瑞寶寶餐桌之大蝦叉燒飯 大蝦叉燒飯怎麼做
  • 大蝦叉燒飯的做法 祥瑞寶寶餐桌之大蝦叉燒飯 大蝦叉燒飯怎麼做

  • “祥瑞寶寶天生是個吃飯困難户😂但是對魚蝦🐟🍤不排斥總結了一下大概是媽咪愛吃的緣故所以説懷孕🤰時候的胃口很重要媽咪👩愛吃什麼寶寶就偏愛吃什麼😂可是媽咪愛吃菜不愛吃肉啊為什麼小妞正好完美逆轉😓😂😜不過欣慰的是隨着祥瑞長大能吃的美食越來越豐富🌟好開心😃大廚...
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自制叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 自制叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘今天放假,我們家小孩喊着要吃我做的叉燒飯,哎,沒辦法只得起牀上菜市場買材料啦,好久沒做啦,也不知道我家小孩是怎麼想起來要吃的?來到菜市場,買了新鮮的豬裏脊肉,油菜,葱蒜,還有叉燒醬,OK啦,打道回府準備製作我們家小...
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叉燒飯怎麼做-叉燒飯的做法
  • 叉燒飯怎麼做-叉燒飯的做法

  • “綠色.健康.瘦身叉燒飯🍱”食材明細主料胡蘿蔔(120g)西蘭花(120g)叉燒肉(100g)玉米粒(120g)輔料叉燒醬(120g)鹽(2g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)叉燒飯的做法步驟1、買回來的叉燒肉洗一下,切成2cm左右厚的大片,放入叉燒醬、老抽適量醃製半個小時。2、炒鍋放少量橄欖油,待油熱,放入...
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香噴噴的叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在我們北方很少聽説有人吃叉燒飯的,根本就不知道咋做,今天家裏來了一位南方朋友,他是我上大學時候的同學,今天他就大顯身手給我們帶來一份叉燒飯,經過十幾分鐘的烹製,終於出鍋啦,迎面撲來的是它的誘人香氣,打開一...
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叉燒飯食譜推薦
  • 叉燒飯食譜推薦

  • 隨着社會經濟水平的提高,人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求,所以近幾年來健康、養生、健身等詞成為了人們關注的熱點。為了健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面。清淡的、健康的食物越來越受到歡迎,所以今天我們來推薦幾款美味可口的叉燒飯。叉燒飯食譜推...
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自己做的叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料叉燒醬:少許梅花肉:400輔料鹽:適量蜂蜜:少許蒜頭:少許油:適量具體步驟1.碗里加適量的叉燒醬和蒜頭泥蜂蜜攪拌均勻2.肉肉剛才的醬料醃至24小時3.200度中層上下火20分鐘,翻另外一面刷上醬再烤20分鐘4.鍋里加一...
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記憶中的叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 記憶中的叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘記得第一次吃叉燒飯的時候是在我表姐家,她是一個地地道道的廣東人,她會會做好多好多當地的小吃,我最喜歡吃她做的叉燒飯啦。她做的時候會放一種她祕製的叉燒醬汁,味道好香的,讓人吃了還想吃。這次過節我帶着我...
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自己做的蜜汁叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的蜜汁叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豬前臀尖肉:300輔料白糖:適量蜂蜜:少許蠔油:1湯匙叉燒醬:2湯匙蒜末:適量鹽:適量白酒:適量具體步驟1.豬肉買的時候請肉店師傅順便切開。2.豬肉用牙籤扎若干小孔,放入叉燒醬,蠔油,白糖,白酒,蒜末,鹽用手揉一會,密封后放...
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色香味濃的叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料醬叉燒:100糯米:20上海青:100大米:80輔料食用油:適量叉燒醬:適量生抽:適量具體步驟1.大米加入少許糯米,淘洗乾淨,放入鍋中煮熟2.準備好的材料,醬叉燒,青菜和叉燒醬3.青菜對半切開,洗乾淨備用4.叉燒切片5.取一個小...
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美味的蜜汁叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 美味的蜜汁叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉:400輔料老抽:適量蜂蜜:適量白糖:適量葱:適量叉燒醬:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.準備好材料。2.把所有材料放到一個碗中。3.揉搓拌勻。4.裝進保鮮袋放入冰箱裏冷藏一夜。5.取出醃好的肉放在烤架上晾...
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家常蜜汁叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 家常蜜汁叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料梅頭肉:1塊白米:適量青菜:適量輔料鹽:適量糖:適量生粉:適量料酒:適量醬油:適量老抽:適量麻油:適量食用油:適量黑胡椒碎:適量叉燒醬:適量蜜糖:適量具體步驟1.梅頭肉放適量鹽、糖、生粉、料酒、醬油、老抽、叉燒醬、...
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健康的蜜汁叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 健康的蜜汁叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料叉燒醬:150老抽:15ml蜂蜜:70ml大蒜:25豬臀尖肉:1000輔料白砂糖:25黃酒:適量具體步驟1.在碗中放入叉燒醬,調入大蒜碎、廣東白酒(或黃酒)、老抽、白砂糖和蜂蜜,拌成稀稠適度的醃料醬汁。2.將整塊豬前臀尖肉切約成4c...
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黯然銷魂叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 黯然銷魂叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量李錦記叉燒醬:適量大蒜:適量米酒:適量輔料具體步驟1.豬肉切粗條,加幾大勺李錦記叉燒醬、一勺米酒、蒜片攪拌均勻,放在冰箱冷藏一夜。2.烤箱預熱375°F,烤25分鐘,反面刷一遍叉燒醬,再烤25-30分鐘即可。...
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青豆叉燒飯怎麼做-青豆叉燒飯的做法
  • 青豆叉燒飯怎麼做-青豆叉燒飯的做法

  • 食材明細主料青豆(適量)米飯(適量)叉燒肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)咖喱粉(適量)生抽(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆叉燒飯的做法步驟1、青豆,叉燒,米飯。2、燒油下入青豆炒勻,放鹽將青豆炒熟。3、再放進叉燒炒勻。4、再倒進米飯。炒散炒香。5、淋上生抽,放進咖喱米炒勻即可...
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混搭叉燒飯如何做簡單又好吃
  • 混搭叉燒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料熟牛舌:半個大米:200輔料具體步驟1.葱切葱花叉燒切略小丁在米飯離出鍋還有十五分左右時放入葱和叉燒丁和米飯拌勻在把米飯鋪平2.把叉燒切長方條牛舌切片中間放葱花蓋蓋等到米飯跳轉至保温即可出鍋...
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