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關於經典滷肉飯怎麼做好吃的餐飲百科

經典滷肉飯怎麼做-經典滷肉飯的做法
  • 經典滷肉飯怎麼做-經典滷肉飯的做法

  • “滷肉飯是台灣一道家喻户曉的美食,濃郁的醬汁混合白米飯一起吃絕對能給你意想不到的味覺體驗,再搭配上滷蛋和幾顆白灼青菜簡直是太完美了。雖然短期內去不了台灣,但這碗讓人魂牽夢繞的滷肉飯還是可以在家自己做出來的。哈哈,只能説吃貨的潛力無限大,在經過各種反覆嘗試之後真...
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潮汕經典肉粽怎麼做-潮汕經典肉粽的做法
  • 潮汕經典肉粽怎麼做-潮汕經典肉粽的做法

  • “地道、經典的潮汕口味,很是喜歡。媽媽的味道~哈哈,初中一次端午節帶進去學校幾個同學互相交換粽子,唯獨媽媽包的粽子讓老同學們時隔多年還念念不忘,學起!”食材明細主料五花肉(2條)香菇(適量)蝦仁(適量)花生(1.5斤)白糯米(4斤)輔料菜補(1.5個)調料食用油(2匙)醬油(1勺)五香粉(1包)鹹鮮(口味)蒸(工...
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經典蛋炒飯怎麼做-經典蛋炒飯的做法
  • 經典蛋炒飯怎麼做-經典蛋炒飯的做法

  • “想吃蛋炒飯,這種隨意隨性的基礎美食”食材明細主料米飯(適量)烏菜(適量)熟牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)經典蛋炒飯的做法步驟1、食材大集合:胡蘿蔔切丁;熟牛肉切碎;香腸(重點:我媽親自制作)蒸熟後切丁;烏白菜切碎,雞蛋炒碎2、有幾個...
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經典味咖喱牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 經典味咖喱牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量咖喱塊:一塊洋葱:半個土豆:一個雞蛋:一個胡蘿蔔:半根輔料芝麻:適量胡椒粉:適量水:適量具體步驟1.準備好各種食材~牛肉可以切成小塊,雞蛋打散~土豆、胡蘿蔔和洋葱切成小塊2.牛肉裹上蛋液,其實應該裹上蛋清的...
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肉醬經典意麪 肉醬經典意麪怎麼做-肉醬經典意麪的做法 意大利麪
  • 肉醬經典意麪 肉醬經典意麪怎麼做-肉醬經典意麪的做法 意大利麪

  • “前幾天買了意麪今天男票來做給他吃”食材明細主料意大利麪(1條)西蘭花(1個)輔料番茄(2個)洋葱(1個)牛肉(1條)黑胡椒粉(2克)番茄醬(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬經典意麪的做法步驟1、主料忘拍洋葱了2、番茄切丁去皮的話就將番茄放進沸水裏滾一圈3、牛肉切丁切成醬也行我...
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經典炒飯怎麼做-經典炒飯的做法
  • 經典炒飯怎麼做-經典炒飯的做法

  • “有時候飯多了,剩下什麼辦,倒掉,太可惜了,接着吃,吃不下。只能放冰箱···有時候家裏經常多出一些這樣的食品,又做不成什麼主菜,那最好的辦法,就是炒飯:現在我來簡單的介紹一下我的第一道家常菜:”食材明細主料米飯(2碗)蝦米(普通碗1/3)輔料香菇(5朵)豬肉(15g)配料辣椒(少量)豆醬(少量)微辣(口...
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經典咖喱飯如何做簡單又好吃
  • 經典咖喱飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉:4個胡蘿蔔:2根土豆:2個洋葱:2個咖喱塊:5塊水:4勺料酒:一勺輔料具體步驟1.準備好所有材料:雞腿肉、洋葱、胡蘿蔔、土豆。2.將所有材料切成丁,切雞腿肉的時候要小心手噢!然後把蘿蔔和土豆放入水中煮2分鐘!(煮...
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經典台灣滷肉飯如何做簡單又好吃
  • 經典台灣滷肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時如何做出一碗正宗的台灣滷肉飯,那我們就應該學習下面的方法,肉是很講究的,要加入帶皮的肥肉,這樣不會因為只可以吃到瘦肉而感到單調,也會增加Q彈的口感,同時,我們也要使用上好的配料,只有好的調味料才可以煥發食材...
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經典的臘肉剁椒蒸滷豆乾如何做簡單又好吃
  • 經典的臘肉剁椒蒸滷豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘肉:200滷豆乾:500輔料香葱:10蒸魚豉汁:20ml剁椒:50具體步驟1.臘肉切片備用2.滷豆乾洗淨從中一剖兩片3.擺入盤中4.臘肉切片後襬在豆乾上5.加入剁椒6.放入蒸鍋中大火蒸二十分鐘7.淋入蒸魚豉汁8.出鍋後放入...
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經典肉醬蛋包飯的做法 經典肉醬蛋包飯&咖喱蛋包飯 經典肉醬蛋包飯怎麼做
  • 經典肉醬蛋包飯的做法 經典肉醬蛋包飯&咖喱蛋包飯 經典肉醬蛋包飯怎麼做

  • “突然想吃咖喱蛋包飯了,可是家裏還有個人不喜歡咖喱的味道,所以一次做了2種口味的!家裏有小朋友的可以做肉醬的,有點酸味,小朋友吃了更開胃哦。本來還想做那種夢幻蛋包飯,可家裏人都不太喜歡半熟蛋,所以果斷放棄!這次做的是一份肉醬的,兩份咖喱的。”食材明細主料米飯(3-4碗)胡蘿...
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肉醬經典意麪的做法 經典肉醬意麪 肉醬經典意麪怎麼做
  • 肉醬經典意麪的做法 經典肉醬意麪 肉醬經典意麪怎麼做

  • “前幾天買了意麪今天男票來做給他吃”食材明細主料意大利麪(1條)西蘭花(1個)輔料番茄(2個)洋葱(1個)牛肉(1條)黑胡椒粉(2克)番茄醬(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬經典意麪的做法步驟1、主料忘拍洋葱了2、番茄切丁去皮的話就將番茄放進沸水裏滾一圈3、牛肉切丁切成醬也行我...
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香菇滷肉飯的做法 【曼思分享】經典的媽媽牌兒【香菇滷肉飯】 香菇滷肉飯怎麼做
  • 香菇滷肉飯的做法 【曼思分享】經典的媽媽牌兒【香菇滷肉飯】 香菇滷肉飯怎麼做

  • “經典的媽媽牌兒滷肉飯”食材明細主料精五花肉(400克)幹香菇(100克)幹葱(100克)姜(5克)蒜(適量)葱酥(適量)八角(1克)桂皮(1克)香葉(1克)油菜(3根)輔料鹽(1克)蠔油(5克)老抽(15克)胡椒粉(1克)紅滷汁(15克)花雕酒(15克)雞粉(1克)冰糖(1克)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇滷肉飯的做法步驟1、主要食材:精五...
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經典滷肉怎麼做-經典滷肉的做法
  • 經典滷肉怎麼做-經典滷肉的做法

  • “兒子説在學校同學家做的都是帶湯的紅燒肉,他也要吃那樣的。我想了好久,應該是滷肉吧,做好了讓兒子品嚐,兒子説是這樣的。”食材明細主料排骨肉(600克)輔料大料(4個)雞精(適量)鹽(適量)花椒粒(5克)香葉(3片)小辣椒(4個)草果(1個)葱(適量)姜(適量)料酒(25克)紅燒肉醬油(10克)海鮮醬油(20克)腐乳汁(30克)冰...
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滷肉飯的做法 【每一口的驚喜,在家享受經典美味】滷肉飯 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 【每一口的驚喜,在家享受經典美味】滷肉飯 滷肉飯怎麼做

  • “滷肉飯,在家享受經典美味。雖然説自己做的滷肉飯不比別人做的滷肉飯要正宗,但是帶有厚重口感的滷肉,配上一碗蒸的不軟不硬的白飯,每一粒米都吸透黑紅的湯汁。雖然説自己做的滷肉飯不比別人做的滷肉飯要正宗,而且只用了花椒,但是伴着米飯吃,每一口都很香,完全吃不出有花椒的味道...
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經典回鍋肉怎麼做-經典回鍋肉的做法
  • 經典回鍋肉怎麼做-經典回鍋肉的做法

  • “回鍋肉是一道色香味俱全的下飯菜,更是被稱為川菜之首。深受人們喜愛,在四川,家家户户都會炒回鍋肉,青椒回鍋,蒜苗回鍋,喜歡吃的菜都可以做成回鍋,也沒有什麼標準的做法,我喜歡把肉切的薄薄的,這樣吃起來沒有油膩感,每次做回鍋肉家裏都不會出現剩飯,實在太下飯了!”食材明細主料帶皮...
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經典台灣好味道圖解-台式滷肉飯
  • 經典台灣好味道圖解-台式滷肉飯

  • 台式滷肉飯已經成為內地最耳熟能詳的一道台灣風味小吃。潔白香軟的米飯配上入口即化的滷肉,被醬汁浸透的米飯真的超級下飯,加上青菜的點綴,少許的油脂也能輕鬆被化解。滷肉飯做法比較簡單,一個人做起來也很方便,除了滷肉,還能放入香乾或是雞蛋一起滷,口感更加豐富。主料五花肉:30...
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魚香肉絲如何做簡單又好吃-經典下飯菜
  • 魚香肉絲如何做簡單又好吃-經典下飯菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚香肉絲是川菜裏的一道名菜,酸辣可口,很多人都非常喜歡吃。魚香肉絲的做法多種多樣,裏面的配菜也時常不同,大家在做這道菜的時候都會根據自己的喜歡放不同的配菜,但不管配菜怎麼變換,它的味道依然是那個酸辣味...
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西安經典滷味熟食店
  • 西安經典滷味熟食店

  • 餐飲提問:西安經典滷味熟食店XMWZ1回答:我總買鴨僕家的熟食,它家離我家比較近,不過它家味道確實不錯呢,要不你也嚐嚐吧~...
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「經典美食」鹹香滷飯如何做簡單又好吃
  • 「經典美食」鹹香滷飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:250輔料滷汁:適量水:適量具體步驟1.米先洗淨泡半個小時。2.電飯鍋中倒入適量的滷汁(不要太多,因為是鹹的,一會兒還要加點水)3.然後加入水,以沒過米的一指節就可以了,蓋上,用煮飯鍵蒸熟。4.蒸好的米飯不要...
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經典二米飯怎麼做-經典二米飯的做法
  • 經典二米飯怎麼做-經典二米飯的做法

  • “經典二米飯。”食材明細主料大米(一碗)小米(1把)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)經典二米飯的做法步驟1、準備大米一碗,小米一把備用。2、將米淘洗兩遍。3、倒入適量清水,一般陳米會比較吃水一些,酌量添加。4、燜飯前米最好泡製一段時間,放飯鍋中煮熟便可。小竅門加了小米的...
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經典紅燒肉怎麼做-經典紅燒肉的做法
  • 經典紅燒肉怎麼做-經典紅燒肉的做法

  • “兒時的回味!”食材明細主料帶皮五花肉(750克)輔料生薑(20克)八角(10克)桂皮(10克)香葉(10克)紅燒老抽(40克)生抽(20克)葱花(10克)料酒(10克)大蒜(5個)雞精(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)經典紅燒肉的做法步驟1、帶皮五花肉洗淨,切小塊。備好調味料:薑片,八角,桂皮,香葉,蒜頭。2、調味料放入...
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家庭版經典牛肉丼飯如何做簡單又好吃
  • 家庭版經典牛肉丼飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.洋葱切絲備用。2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。3.將作法1的洋葱絲放入作法2的鍋中,以小火炒香洋葱絲後,加入柴魚汁、醬油及味醂,轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸。4.將牛肉片加入作法3的...
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經典美味咖喱牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 經典美味咖喱牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白米飯:150咖喱:1盒輔料鹽:適量圓葱:1個胡蘿蔔:2個土豆:5個油:適量具體步驟1.圓葱土豆去皮,牛肉洗淨。2.把圓葱,土豆,胡蘿蔔切成滾刀塊備用。3.牛肉切成塊。4.用水焯一扁去血水,在用清水反覆頭幾遍。5.鍋裏放油...
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經典雞蛋炒飯怎麼做-經典雞蛋炒飯的做法
  • 經典雞蛋炒飯怎麼做-經典雞蛋炒飯的做法

  • “妞妞七歲老師佈置的寒假作業做道菜就想到妞妞會做的大米炒雞蛋簡單又好吃”食材明細主料隔夜剩大米(一碗)雞蛋(3個)輔料木耳(適量)蒜薹(適量)火腿腸(適量)原味(口味)未知(難度)經典雞蛋炒飯的做法步驟1、準備原料。2、準備原料全程用的剪刀(7歲做手工用剪刀多了還可以,千萬不要用刀)。...
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經典小炒肉片怎麼做-經典小炒肉片的做法
  • 經典小炒肉片怎麼做-經典小炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉(3兩)輔料木耳(少許)紅椒(一個)洋葱(1/4個)配料鹽(少許)生抽(少許)糖(少許)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)經典小炒肉片的做法步驟1、肉是從冰箱拿出來的,還沒化凍就切片,這樣容易切,這是生態豬肉喲,我回家的時候爸爸買的2、黑木耳泡發後,用手撕成片3、洋葱切成片,紅椒切成...
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