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關於炒白菜片的家常做法的餐飲百科

炒白菜片怎麼做-炒白菜片的做法
  • 炒白菜片怎麼做-炒白菜片的做法

  • 食材明細主料白菜(三分之一棵)土豆(1個)胡蘿蔔(三分之一根)大葱(一小段)生薑(一小片)輔料食用油(少許)生抽(少許)老抽(少許)十三香(少許)味精(少許)雞精(少許)食鹽(少許)水澱粉(適量)調料油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白菜片的做法步驟1、大白菜洗淨,斜着片成片,菜幫,菜葉分開,土豆切片,胡蘿...
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家常炒白菜幫怎麼做-家常炒白菜幫的做法
  • 家常炒白菜幫怎麼做-家常炒白菜幫的做法

  • “都説百菜不如白菜,冬天的大白菜脆嫩爽口,可燉,可炒,可調餡兒,怎麼做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜幫的做法,清淡營養好吃又下飯。”食材明細主料白菜幫(適量)豬肉(一小塊)輔料香菜(一顆)乾紅辣椒(一根)生薑(一片)大葱(適量)調料鹽(3克)生抽(一茶匙)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法
  • 家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法

  • “菜菜屋今天的心情是大好啊,外出瘋了一天,把潼南的油菜花算是看了個遍,金燦燦的一片,彷彿置身在金色的海洋裏。真是美景、美食全盤接受。在潼南飯店裏點了一個家常白肉片,總感覺師傅的味精味太重了,吃的滿嘴難受,索性還是自己回家做一盤得了,雖然是簡單的家常肉片,但是滿滿的都是...
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白菜炒肉片怎麼做-白菜炒肉片的做法
  • 白菜炒肉片怎麼做-白菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)白菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、白菜清洗乾淨。3、菜幫、菜葉分開切好。4、鍋中放油燒熱,放入肉片滑...
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家常番茄炒白菜怎麼做-家常番茄炒白菜的做法
  • 家常番茄炒白菜怎麼做-家常番茄炒白菜的做法

  • “平時咱們的白菜都是醋溜(放醋),味道甚是不錯。今天我放的是番茄,不僅味鮮,而且番茄的營養也很多,比起醋來我感覺要好很多,推薦給大家。”食材明細主料卷白菜(半顆)番茄(2個)輔料薑末(適量)大蒜(3-4瓣)衞生油(適量)鹽(1匙)白砂糖(半匙)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常番茄炒白菜的做法...
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家常炒洋白菜怎麼做-家常炒洋白菜的做法
  • 家常炒洋白菜怎麼做-家常炒洋白菜的做法

  • “我喜歡吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,簡單易學。”食材明細主料洋白菜(1個)輔料蒜(2瓣)醋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨。2、切成菱形塊。3、蒜切沫,放入盤中,放入適量澱粉,加水將澱粉調開。4、炒鍋放油,燒至...
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炒白菜的做法 家常菜餚@@簡單炒白菜 炒白菜怎麼做
  • 炒白菜的做法 家常菜餚@@簡單炒白菜 炒白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料肉末(適量)配料葱(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白菜的做法步驟1、備好材料。大白菜洗淨切段,葱蒜切好備用。2、燒熱鍋,下適量油燒熱,爆香葱及蒜。3、加入肉末。4、炒2兩分鐘。5、放入白菜煸炒至熟,加入適量的雞精粉調味。6、因為白菜...
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家常菜之木耳炒白菜怎麼做-家常菜之木耳炒白菜的做法
  • 家常菜之木耳炒白菜怎麼做-家常菜之木耳炒白菜的做法

  • “白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。木耳炒白菜,將兩種最常見的食材組合在一起,是一道非常地道的東北家常菜。一黑一白,又稱黑白菜。簡單,快手,易做,營養又豐富。南方人,北方媳婦,這道菜自然是跟婆婆學做的。每次回...
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如何做簡單又好吃-家常炒白菜片
  • 如何做簡單又好吃-家常炒白菜片

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘白菜,是日常常見的食用蔬菜,其實它還具有一些藥用價值。中醫認為,白菜性甘平,清熱利尿,解渴除煩、通便助消化利腸胃。常吃白菜,可預防維生素C缺乏症。這道家常炒白菜片,以白菜為主料,配合大蒜花椒的原生態香味,口...
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家常炒麪片怎麼做-家常炒麪片的做法
  • 家常炒麪片怎麼做-家常炒麪片的做法

  • “三天兩頭的掛麪吃膩了,想換個花樣,自己做麪食。但是擀麪太費勁,剪刀面和麪疙瘩前不久才玩過了,那就搞個揪面片吧,簡單方便,炒了吃煮了吃涼拌了吃都行,隨自己喜好。因為做法非常簡單,有小朋友的家庭可以讓小朋友一起參與,做親子活動。”食材明細主料中筋麪粉(或高筋麪粉,120克)水(60...
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家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法
  • 家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法

  • “絕對的家常菜,小時候的過冬菜兩大主力之一,另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種,麻葉是最好的,我這次用白菜的就不太好,需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫(300克)尖椒(1個)豬瘦肉(50克)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱花(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)花椒麪兒(適量)醋(適量)鹹...
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炒圓白菜的做法 家常炒圓白菜 炒圓白菜怎麼做
  • 炒圓白菜的做法 家常炒圓白菜 炒圓白菜怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)輔料葱花(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒圓白菜的做法步驟1、需要準備的材料有半個圓白菜和半個胡蘿蔔。2、將胡蘿蔔切成片。3、圓白菜切成菱形塊兒。4、油熱放入圓白菜和胡蘿蔔。5、加入鹽、葱花和少...
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家常菜花炒肉片怎麼做-家常菜花炒肉片的做法
  • 家常菜花炒肉片怎麼做-家常菜花炒肉片的做法

  • “昨天晚上去夜市買菜,看到有一大車菜花,有的特別的大,看了半天確定買一個,找了特別新鮮的一個,問問價格2.5元一公斤,稱稱4.8元倒也不貴,也許是菜農自己拉來賣的,價格比市場菜販便宜一些,主要是特別新鮮。所以買的人也特別的多,這主要是政府給力,為了市民的生活,開了很多綠色通道,這蔬...
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辣炒白菜的做法 家常菜----辣炒白菜 辣炒白菜怎麼做
  • 辣炒白菜的做法 家常菜----辣炒白菜 辣炒白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(400克)輔料木耳(50克)幹豆腐(100克)胡蘿蔔(20克)配料大豆油(30克)葱末(5克)薑末(5克)乾紅辣椒(10克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、幹豆腐清洗乾淨,切成小片,裝入盤...
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辣炒白菜片怎麼做-辣炒白菜片的做法
  • 辣炒白菜片怎麼做-辣炒白菜片的做法

  • “紅色的紅辣椒和大白菜搭配炒制,是一道開胃的家常菜,辣椒可多可少,喜歡辣味的就多放一點辣椒。炒制時要求旺火速成,講究的是白菜片的脆嫩口感,醋是必不可少的。”食材明細主料白菜(500克)紅辣椒(適量)輔料油(10克)鹽(5克)醋(10克)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒白菜片的做法步驟...
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家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法
  • 家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法

  • “微辣,鮮嫩鮮嫩的,因加了焯臘肉的湯汁,嫩筍上一股臘肉特有的香味兒,好吃極啦,兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒筍片的做法步驟1、冬筍兩個去皮洗一下。...
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家常木耳炒白菜怎麼做-家常木耳炒白菜的做法
  • 家常木耳炒白菜怎麼做-家常木耳炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(四個菜葉)水發木耳(一小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後,用刀切片。2、水把木耳發開,熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋冷油,油燒到五六成熱。4、加入白菜,大火翻炒。5、加入木...
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清炒白菜片怎麼做-清炒白菜片的做法
  • 清炒白菜片怎麼做-清炒白菜片的做法

  • 食材明細主料白菜(300克)輔料大蒜(半頭)紅幹椒(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白菜片的做法步驟1、準備材料.2、將白菜洗淨,撕成小片.3、紅幹椒切小段,蒜切碎末.4、熱鍋入油,放入紅幹椒,蒜末爆香.5、在放入白菜片.加一勺鹽.6、把白菜炒蔫.7、加半...
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素炒白菜片怎麼做-素炒白菜片的做法
  • 素炒白菜片怎麼做-素炒白菜片的做法

  • “冬季的時令蔬菜大白菜,到處都能買到,各地物價不同,價格略有差別,即使在北方它也是冬季最物美價廉的蔬菜了,塊八毛的就能炒一大盤,維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質和鈣質含量都比菜心高,常吃生津養胃,消脂減肥,清熱解毒,美容養顏。”食材明細主料白菜心(1個)聖女果(5個)輔料油(適量)鹽(適量)五...
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家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法
  • 家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法

  • “從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟着家人一起去了外地,那裏沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味,但是就還覺得是外婆弄的味道好,後來我結婚成家了,也炒着但總是味道不對,或許那時候喜歡的...
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家常炒白菜怎麼做-家常炒白菜的做法
  • 家常炒白菜怎麼做-家常炒白菜的做法

  • “微辣,鹹鮮適口,快手小炒。”食材明細主料白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)白糖(一點)陳醋(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白菜的做法步驟1、白菜葉適量。2、撕成大小合適的片。3、鍋內適量油燒熱,紅椒,蒜苗,花椒炒出香味兒...
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家常炒藕片怎麼做-家常炒藕片的做法
  • 家常炒藕片怎麼做-家常炒藕片的做法

  • 食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片葱姜切絲蒜切沫。5、鍋中放油,放入花椒大料,葱姜。6、放入豬肉翻炒...
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胡蘿蔔青椒白菜片的做法 家常小炒---【胡蘿蔔青椒白菜片】 胡蘿蔔青椒白菜片怎麼做
  • 胡蘿蔔青椒白菜片的做法 家常小炒---【胡蘿蔔青椒白菜片】 胡蘿蔔青椒白菜片怎麼做

  • 食材明細主料青椒(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒白菜片的做法步驟1、青椒、白菜、胡蘿蔔(漏拍了)、葱。2、白菜切片。3、青椒切片。4、鍋燒開水,放入白菜片,焯至斷生。5、撈出,過冷...
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肉片炒白菜怎麼做-肉片炒白菜的做法
  • 肉片炒白菜怎麼做-肉片炒白菜的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)白菜(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒白菜的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和肉片,老乾媽辣椒醬一勺大火快速翻炒。3、倒入白菜大火快速翻...
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家常白菜胡蘿蔔片怎麼做-家常白菜胡蘿蔔片的做法
  • 家常白菜胡蘿蔔片怎麼做-家常白菜胡蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(1根)輔料五花肉(依個人喜好)葱花(適量)薑末(少許)配料食鹽(少許)醬油(少許)食用油(適量)花椒粒(10粒左右)雞精(可選(或味精))料酒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜胡蘿蔔片的做法步驟1、大白菜洗淨、切片(最好是鮮嫩些的白菜幫)備用。2、胡...
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