![汆拌羊肉怎麼做-汆拌羊肉的做法]( "汆拌羊肉怎麼做-汆拌羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉片（250g）輔料黃瓜（半根）木耳（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）汆拌羊肉的做法步驟1、羊肉片2、將羊肉片、木耳過水汆熟3、黃瓜切成片、香菜段少許4、將汆熟的肉片、木耳控幹水份5、把肉片、木耳、黃瓜片、香菜段放入容器中，加入適量的鹽、雞精、生抽10克...
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![汆肉湯怎麼做-汆肉湯的做法]( "汆肉湯怎麼做-汆肉湯的做法")
- “我做的汆肉湯應該屬於徽菜系，地地道道的家鄉味道，從小就愛吃媽媽做的汆肉湯，現在自己做，不愛吃肉的孩子也能吃不少肉的，因為湯鮮肉嫩，下面就一起來看看操作方法吧。”食材明細主料豬肉（250g(梅條肉)）雞蛋（1個）輔料香葱（2根）薑絲（少許）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（少許）澱粉（適量）油（少許）清...
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![清汆羊肉丸子怎麼做-清汆羊肉丸子的做法]( "清汆羊肉丸子怎麼做-清汆羊肉丸子的做法")
- 食材明細主料羊肉（500g）雞蛋（2顆）麪粉（50g）輔料白菜（250g）薑末（5g）香菜（2顆）生抽（8ml）鹽（8g）白糖（10g）料酒（5ml）十三香（適量）原味（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清汆羊肉丸子的做法步驟1、把羊肉剁餡，越細越好，然後加入料酒生抽薑末鹽白糖十三香雞蛋醃製！十五分鐘後加入麪粉攪拌均勻2、鍋內加水燒開...
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![蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做-蘿蔔絲汆羊肉丸的做法]( "蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做-蘿蔔絲汆羊肉丸的做法")
- 食材明細主料青蘿蔔（適量）羊肉（適量）輔料葱（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）食鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）清水（適量）麪粉（適量）蛋清（一個）姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲汆羊肉丸的做法步驟1、買的羊肉直接讓人家絞成肉糜，放葱薑末2、放適量食鹽，油，生抽，蒸魚豉油，味精...
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![羊肉泡饃與涼拌羊肉的做法 羊肉泡饃➕涼拌羊肉 羊肉泡饃與涼拌羊肉怎麼做]( "羊肉泡饃與涼拌羊肉的做法 羊肉泡饃➕涼拌羊肉 羊肉泡饃與涼拌羊肉怎麼做")
- “過年剩下的羊骨頭，今天給拿出來了，做了一羊兩吃。歡迎你們來品嚐啊！”食材明細主料羊腿骨（適量）輔料粉絲（適量）泡饃（適量）調料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）醋（適量）辣味鮮（適量）香菜（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羊肉泡饃與涼拌羊肉的做法步驟1、原料。2、羊腿骨解凍...
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![老北京私房羊肉汆面-羊肉汆面]( "老北京私房羊肉汆面-羊肉汆面")
- “羊肉汆面是老北京的一道傳統美食製作簡單（適合秋冬季使用）又好吃！”食材明細主料羊肉餡（250克）蒜黃（150克）輔料葱（20克）姜（15克）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老北京私房羊肉汆面的做法步驟1、把蒜黃切成寸斷，姜切末，將葱切成葱花2、鍋...
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![羊肉拌麪怎麼做-羊肉拌麪的做法]( "羊肉拌麪怎麼做-羊肉拌麪的做法")
- “寒冷冬季，一碗羊肉面抵禦嚴寒。”食材明細主料麪條（150克）羊腿肉（100克）胡蘿蔔（1條）木耳（5條）自制辣椒醬（1湯匙）輔料香菜（2棵）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉拌麪的做法步驟1、羊肉用水多泡一會，中間換幾次水，排淨血水，其它材料備齊。2、麪條...
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![羊肉拌飯怎麼做-羊肉拌飯的做法]( "羊肉拌飯怎麼做-羊肉拌飯的做法")
- “這是一道亦飯亦菜的主食，大米吸足了羊肉的湯汁後鮮香四溢。熱乎乎、香噴噴的米飯，再來一碗清湯，一碟爽口小菜，足矣。”食材明細主料羊肉（1塊）青蘿蔔（半個）豆腐乾（3-4塊）小土豆（1個）豆角（1小把）洋葱（1/3個）大葱（1小節）姜（2-3片）大米（適量）輔料生抽（2湯匙）鹽（適量）雞精（適量）白糖（2-3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
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![#暖心#汆拌羊肉如何做簡單又好吃]( "#暖心#汆拌羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉片：400大白菜：500豆腐皮：1張輔料鹽：適量紅豆腐乳：適量韭菜花：適量大料：2乾紅辣椒：適量蠔油：適量雞粉：適量芝麻醬：適量料酒：適量香油：適量薑片：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.羊肉片自然解凍鬆散2.調製麻醬料，芝麻醬...
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![羊肉汆酸菜怎麼做-羊肉汆酸菜的做法]( "羊肉汆酸菜怎麼做-羊肉汆酸菜的做法")
- “酸菜是北方人的大愛，怎麼吃都不膩哈。與羊肉也是絕配，二者搭配香而不膩，不羶不腥，味道鮮美。冬補三九，夏補三伏。民間還有“藥補不如食補，食補不如湯補”的説法。羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首，經常食用能温中散寒，温中補虛，温補腎陽，益氣補血，強健身體，安全過冬天。”食材明細主...
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![葱拌羊肉怎麼做-葱拌羊肉的做法]( "葱拌羊肉怎麼做-葱拌羊肉的做法")
- “老公和兒子都很喜歡吃羊肉，想吃的時候煮上一些，涼拌或者沾蒜泥吃都很好吃。”食材明細主料熟羊肉（200克）葱（適量）香菜（適量）輔料味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱拌羊肉的做法步驟1、香菜洗淨切段備用。2、大葱斜切成絲。3、羊肉切條。4、所有...
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![蘿蔔汆羊肉怎麼做-蘿蔔汆羊肉的做法]( "蘿蔔汆羊肉怎麼做-蘿蔔汆羊肉的做法")
- “白蘿蔔通氣效果好，瀉火，與羊肉一起燉起到了中和的作用，這道菜非常適合冬天吃，吃完很暖和。”食材明細主料蘿蔔（1000g）羊肉（250g）輔料小葱（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔汆羊肉的做法步驟1、把羊肉切成片（我...
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![東北酸菜汆羊肉怎麼做-東北酸菜汆羊肉的做法]( "東北酸菜汆羊肉怎麼做-東北酸菜汆羊肉的做法")
- 食材明細主料東北酸菜（適量）輔料粉絲（適量）海米（適量）羊肉片（適量）姜（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜汆羊肉的做法步驟1、酸菜洗淨切絲，攥幹2、鍋里加水，放入酸菜，鹽，中海米，姜3、酸菜八分熟時加入粉絲4、等到粉絲可以用筷子夾斷時，放入羊肉片，羊肉片變色就好了小竅...
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![羊肉片汆酸菜怎麼做-羊肉片汆酸菜的做法]( "羊肉片汆酸菜怎麼做-羊肉片汆酸菜的做法")
- ““羊肉片汆酸菜”是從東北的涮羊肉演變而成的一道菜餚。東北的涮羊肉火鍋離不開東北的酸菜，這種搭配的味道只有在東北才能品味到。”食材明細主料酸菜（400克）羊肉片（200克）粉絲（50克）輔料濃縮高湯（10克）鹽（6克）葱姜（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）羊肉片汆酸菜的做法步驟1、...
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![涼拌羊肉怎麼做-涼拌羊肉的做法]( "涼拌羊肉怎麼做-涼拌羊肉的做法")
- “微辣，羊肉混合葱香，香菜的香味，爽口不膩。😋”食材明細主料熟羊肉（適量）青紅椒（適量）大葱（適量）薑絲（適量）輔料鹽（一點點）生抽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌羊肉的做法步驟1、剛煮好羊肉，大葱，青紅椒。2、青紅椒，大葱切斜段。3、羊肉切薄片。4、放容器...
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![水汆肉怎麼做-水汆肉的做法]( "水汆肉怎麼做-水汆肉的做法")
- 食材明細主料瘦豬肉（200克）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量）油（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水汆肉的做法步驟1、瘦豬肉切成片，用刀背背成花狀。2、放入碗中備用。3、加料酒、鹽、味精、胡椒粉掩10分鐘。4、然後加雞蛋、澱粉拌...
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![汆白肉怎麼做-汆白肉的做法]( "汆白肉怎麼做-汆白肉的做法")
- “汆白肉是東北的一道家常菜，主要原料是用醃製的酸菜和五花肉燉制而成的。冬季裏吃它，酸爽開胃，去油解膩。在大冷的冬季，來一碗熱乎乎的燉菜，去寒又保暖。”食材明細主料酸菜（適量）五花肉（適量）粉條（適量）豬油（適量）花生油（適量）調料花椒（適量）八角（適量）葱花（適量）薑片（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燉（工...
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![羊肉汆面怎麼做-羊肉汆面的做法]( "羊肉汆面怎麼做-羊肉汆面的做法")
- 食材明細主料羊肉片（100g）掛麪（適量）輔料大葱（適量）白胡椒（2勺）調料生抽（20ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉汆面的做法步驟1、羊肉片準備大葱切段。2、兩條準備羊肉片放容器中加入切碎的大葱，倒入，生抽，白胡椒拌勻醃製15分鐘。3、鍋中放入適量的水，下掛麪條煮至九成熟。4、倒...
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![茄子汆拌麪怎麼做-茄子汆拌麪的做法]( "茄子汆拌麪怎麼做-茄子汆拌麪的做法")
- “有人説過：吃麪的碗要比臉大，這樣吃麪才算是真正的吃麪。這個説法不無道理，也是有據可查可考的。像山西、陝西的老鄉就愛用比小盆還要的大面碗來盛面。陝西八大怪裏就有一怪：碗盆難分開。西部的人吃麪就是爽氣：大碗盛面、澆上辣子，熱熱乎乎、呼呼啦啦，希裏呼嚕的一氣呵成。吃的...
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![羊肉味汆刀削麪怎麼做-羊肉味汆刀削麪的做法]( "羊肉味汆刀削麪怎麼做-羊肉味汆刀削麪的做法")
- “營養美味，鹹鮮可口，省時省事。”食材明細主料麪粉（1000克）羊肉（500克）輔料油菜（250克）韭菜（50克）蠔油（10克）老抽（5克）生抽（5克）胡椒粉（1克）香油（10克）白糖（5克）鹽（8克）葱絲（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）羊肉味汆刀削麪的做法步驟1、麪粉加入適量温水和成較硬的麪糰，醒發一小時後...
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![汆羊肉面片怎麼做-汆羊肉面片的做法]( "汆羊肉面片怎麼做-汆羊肉面片的做法")
- “作為內蒙的姑娘，媽媽做的汆羊肉面片是驅走一切嚴寒的美食！早晨來一碗，喚醒一整天！”食材明細主料羊後腿肉（1塊）麪粉（1碗）調料大葱（1段）生薑（1塊）花椒粉（1匙）醬油（3勺）鹽（1匙）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）汆羊肉面片的做法步驟1、準備好各種所需食材。2、和麪，達到盆光、面光、手光之...
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![涼拌羊肉 涼拌羊肉怎麼做-涼拌羊肉的做法 一羊四吃之二]( "涼拌羊肉 涼拌羊肉怎麼做-涼拌羊肉的做法 一羊四吃之二")
- “涼拌羊肉質地軟嫩，鮮香味美，微辣爽口。適合夏天食用。”食材明細主料羊肉（500g）輔料香油（適量）白醋（適量）鹽（5克）大葱（半根葱白）洋葱（1/3個）香菜（1棵）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌羊肉的做法步驟1、將羊肉洗淨，放入鍋內，加入水（以浸過羊肉為度），燒開，撇去浮沫，轉微火煮熟。...
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![酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎麼做]( "酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎麼做")
- “以前的每個冬天，我都特別怕冷。手腳都冷得像冰塊似的，怎麼捂都捂不暖和。去年冬天，鍾先生幾乎每天都給我燉湯。熱湯喝着，整個身體都暖洋洋的，也不是那麼怕冷了。今年冬天，託朋友的福，吃了好多次羊肉。【蘿蔔燒羊肉】、【香辣羊蠍子】，【白蘿蔔蠍子湯】，【酸菜汆羊肉】~~~還別説，...
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![羊骨湯汆粉絲怎麼做-羊骨湯汆粉絲的做法]( "羊骨湯汆粉絲怎麼做-羊骨湯汆粉絲的做法")
- “羊肉性温熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的温熱補品。温熱對人體而言就是温補，比如冬季老年人比較怕冷，適時的吃些羊肉就會感到暖和.羊肉是人們冬令進補的最佳食品。羊天性耐寒，在我國主要產於較寒冷的高原地區，如：青海、西藏、內蒙古地...
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![羊肉丸子汆蘿蔔怎麼做-羊肉丸子汆蘿蔔的做法]( "羊肉丸子汆蘿蔔怎麼做-羊肉丸子汆蘿蔔的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑……大白蘿蔔，私以為生啃熟吃都美味，烹調方法簡單還很入味，肉汁蘿蔔、佃煮、燉牛肉、紅燒……怎麼做都好吃。可是家裏人平時不怎麼愛吃，這個時候，就要温補的羊肉上場了！汆上一鍋，熱乎乎的，泡飯吃……鮮嫩的羊肉丸子，入味又軟爛的蘿蔔絲……”食材明細主料羊裏脊（25...
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味味甜
