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關於鳳尾菇炒蛋的餐飲百科

鳳尾菇炒蛋如何做簡單又好吃
  • 鳳尾菇炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鳳尾菇炒雞蛋這道菜不會像那些菜吃起來會有油膩的感覺,這道菜吃起來會有潤滑爽。並且雞蛋的營養價值也非常的高而且非常的廉價,也是日常常用的食品,而且它對於小孩到老人都可以使用,而且對幹清熱解毒,潤肺、腹...
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美味的鳳尾菇炒蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的鳳尾菇炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鳳尾菇:適量雞蛋:1個輔料鹽:少許具體步驟1.鳳尾菇切丁2.雞蛋打好加入少許極鮮醬油3.鍋裏下油加入鳳尾菇炒勻4.再倒入雞蛋5.小火稍微翻炒即可...
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清爽馬蹄炒鳳尾的做法 清爽馬蹄炒鳳尾蝦 清爽馬蹄炒鳳尾怎麼做
  • 清爽馬蹄炒鳳尾的做法 清爽馬蹄炒鳳尾蝦 清爽馬蹄炒鳳尾怎麼做

  • “性味:甘、滑、微寒、無毒。歸經:入肺、肝、胃、大腸。功效:清熱解渴,化痰消積,開胃消食,消銅化積。主治:肝肺熱目赤,胸膈痰熱實邪,麻疹,熱咳,口乾咽疼,小兒口瘡,消化不良,大便燥結,小便不利,消渴,血痢,痔瘡出血,誤吞銅器。禁忌:肺寒咳嗽者忌食,腸胃虛弱者及小兒遺尿者宜慎用。”食材明細主料...
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韭菜炒鳳尾蘑怎麼做-韭菜炒鳳尾蘑的做法
  • 韭菜炒鳳尾蘑怎麼做-韭菜炒鳳尾蘑的做法

  • “肥碩的鳳尾蘑搭配鮮香的韭菜炒制,快手又美味的一道下飯菜。有着潤腸、排毒、減肥、健腦、健胃提神、補腎助陽、殺菌消炎等諸多功效。”食材明細主料鳳尾蘑(300g)韭菜(80g)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒鳳尾蘑的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,用冷水浸泡...
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鳳尾菇炒之前用不用焯水
  • 鳳尾菇炒之前用不用焯水

  • 不用。炒鳳尾菇之前,可以不用焯水,這樣會影響鳳尾菇爽脆的味道。每個人的烹飪方式不一樣,炒鳳尾菇之前,也可以將鳳尾菇清洗乾淨,放在熱水中焯水5分鐘至6分鐘。鳳尾菇是常見的真菌,別名印度平菇,肉質肥美。鳳尾菇的烹飪方式多樣,可以炒着吃、炸着吃等。...
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醬炒鳳尾菇如何做簡單又好吃
  • 醬炒鳳尾菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬炒鳳尾菇這道菜採用鳳尾菇、杏鮑菇、肉末、油、鹽、醬油、醬油膏和蒜苗,所炒制的,並且鳳尾菇中含有肉末和醬油的鮮香味、潤滑爽口、香味四溢。鳳尾菇中含有的營養元素也非常的多。主料杏鮑菇:30g鳳尾菇:150...
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鳳尾菇營養價值分析
  • 鳳尾菇營養價值分析

  • 鳳尾菇有很高的營養價值,而且超級無敵的好吃,你知道鳳尾菇炒菜怎麼做好吃嗎。我是經常做炒菜吃,特別的下米飯。每次能吃滿滿的一大碗米飯,因此經常用鳳尾菇炒菜,那麼他具體有什麼樣的營養價值呢?那麼咱們就一起來看看他的營養價值以及功效吧。隨着我們經濟的發達,現在温飽已經不...
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鳳尾炒飯怎麼做-鳳尾炒飯的做法
  • 鳳尾炒飯怎麼做-鳳尾炒飯的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料冷飯(200g)輔料鳳尾(200g)雞蛋(1個)調料鹽(適量)豬油(2勺)葱花(2勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳳尾炒飯的做法步驟1、鳳尾洗淨切碎。2、豬油下鍋融化。3、打入雞蛋散入鹽。4、攪散煎雞蛋。5、放入鳳尾碎翻炒。6、混炒均勻後加入鹽炒香。7、倒入冷飯...
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鳳尾菇白菜瘦肉湯怎麼做-鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法
  • 鳳尾菇白菜瘦肉湯怎麼做-鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料鳳尾菇(150g)豬肉(100g)白菜(3片)輔料香葱(1棵)調料豬油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法步驟1、鳳尾菇撕成小塊,入油鍋大火翻炒。2、炒幹水分。3、加入開水。4、大火煮滾...
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炒鳳尾菇用焯水嗎
  • 炒鳳尾菇用焯水嗎

  • 不用。鳳尾菇的水分含量較多,焯水後會使其煮老,影響鮮嫩的口感。鳳尾菇在處理時,將其根蒂去除,用清水沖洗乾淨即可。鳳尾菇在煸炒時,鍋中不放油先將其水分逼出,保留鳳尾菇的湯汁,回鍋時加入鳳尾菇的湯汁,可以使其味道更鮮美,味道更濃郁。...
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炒鳳尾怎麼做-炒鳳尾的做法
  • 炒鳳尾怎麼做-炒鳳尾的做法

  • 食材明細主料鳳尾(半斤)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒鳳尾的做法步驟1、鳳尾摘洗乾淨。2、切段。3、鍋里加入豬油融化燒熱。4、倒入鳳尾翻炒。5、鳳尾炒軟後加入鹽。6、加入生抽和少量水繼續翻炒兩分鐘即可。7、成品。...
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鳳尾蘑炒油菜怎麼做-鳳尾蘑炒油菜的做法
  • 鳳尾蘑炒油菜怎麼做-鳳尾蘑炒油菜的做法

  • “香菇油菜是一道很經典的美味。用肥碩的鳳尾蘑搭配油菜,也是一道美味。”食材明細主料鳳尾蘑(300g)油菜(200g)輔料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳尾蘑炒油菜的做法步驟1、油菜洗乾淨。2、油菜切成段,莖也分開。3、鳳尾蘑撕成小朵洗幹...
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肉絲炒鳳尾筍怎麼做-肉絲炒鳳尾筍的做法
  • 肉絲炒鳳尾筍怎麼做-肉絲炒鳳尾筍的做法

  • 食材明細主料鳳尾筍(適量)肉絲(適量)輔料薑末(少許)蒜末(少許)調料醬油(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒鳳尾筍的做法步驟1、準備好食材:鳳尾筍需焯水,五花肉絲,姜蒜末。2、熱鍋放肉絲小火煸炒。3、炒出油脂及香味(肉絲有點多夾了點起來)。4、放入姜蒜末炒香。5、...
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鳳尾魚炒豆芽怎麼做-鳳尾魚炒豆芽的做法
  • 鳳尾魚炒豆芽怎麼做-鳳尾魚炒豆芽的做法

  • “家常菜--鳳尾魚炒豆芽。家裏人都喜歡的一道快手菜,製作簡單,味道好吃。”食材明細主料綠豆芽(400克)鳳尾魚罐頭(半罐)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳尾魚炒豆芽的做法步驟1、鳳尾魚罐頭倒出半罐,葱切碎備用。2、綠豆芽洗淨控水。3、...
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芹菜炒鳳尾蝦怎麼做-芹菜炒鳳尾蝦的做法
  • 芹菜炒鳳尾蝦怎麼做-芹菜炒鳳尾蝦的做法

  • 食材明細主料紅鳳尾蝦(十餘個)芹菜(4-5棵)輔料油(兩勺)料酒(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)糖(半勺)白胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒鳳尾蝦的做法步驟1、紅鳳尾蝦沖洗乾淨。2、準備葱薑蒜。3、芹菜切段。4、油鍋七成熱了放葱薑蒜爆香。5、放紅鳳尾蝦翻炒。6、放...
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熗炒鳳尾怎麼做-熗炒鳳尾的做法
  • 熗炒鳳尾怎麼做-熗炒鳳尾的做法

  • 食材明細主料萵筍(300g)輔料幹辣椒(10g)花椒(3g)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒鳳尾的做法步驟1、所謂的鳳尾其實就是掐頭去尾的萵筍啦,因為口感爽脆而備受吃貨的喜愛,無論快炒還是涼拌都是非常適合夏天的快手菜~2、萵筍洗淨瀝乾水後切去老葉,萵筍頭切厚片,萵筍葉一分...
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鳳尾菇骨湯怎麼做-鳳尾菇骨湯的做法
  • 鳳尾菇骨湯怎麼做-鳳尾菇骨湯的做法

  • “鳳尾菇含有豐富的蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。脊骨味甘、性微温,入腎經;豬脊骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。豬脊骨600克鳳尾菇200克”食材明細主料豬脊骨(600克)姜(適量)精鹽(適量)輔料鳳尾菇(200克)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鳳尾菇骨湯...
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鳳尾蘑炒雞蛋怎麼做-鳳尾蘑炒雞蛋的做法
  • 鳳尾蘑炒雞蛋怎麼做-鳳尾蘑炒雞蛋的做法

  • “人工養殖的鳳尾蘑,非常肥碩,口感也很好。愛吃,就常吃,各種搭配。這次與雞蛋一起炒制,好吃又健康的一道養生菜。”食材明細主料鳳尾蘑(350g)雞蛋(110g)輔料葱姜(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳尾蘑炒雞蛋的做法步驟1、鳳尾蘑撕成小朵洗乾淨入...
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鳳尾蛋湯飯怎麼做-鳳尾蛋湯飯的做法
  • 鳳尾蛋湯飯怎麼做-鳳尾蛋湯飯的做法

  • “簡單美味。”食材明細主料冷飯(100g)雞蛋(1個)輔料鳳尾(20g)調料鹽(適量)油(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳳尾蛋湯飯的做法步驟1、油熱以後打入雞蛋。2、放入一點鹽,用筷子把雞蛋攪散,炒出蛋香味。3、加入半碗水,倒入冷飯煮開。4、放入切成絲的鳳尾攪拌均勻。5、出鍋。...
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炒鹹幹鳳尾魚怎麼做-炒鹹幹鳳尾魚的做法
  • 炒鹹幹鳳尾魚怎麼做-炒鹹幹鳳尾魚的做法

  • “鳳尾魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及微量元素鋅、硒等。鋅、硒等微量元素有利於兒童智力發育。還發現能促進人血中抗感染淋巴細胞的增加。”食材明細主料鹹幹鳳尾魚(半斤)青椒(1個)輔料葱花(少許)蒜片(少許)薑絲(少許)油(少許)醬油(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)半小...
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鳳尾菇炒肉怎麼做-鳳尾菇炒肉的做法
  • 鳳尾菇炒肉怎麼做-鳳尾菇炒肉的做法

  • 食材明細主料肉(200g)鳳尾菇(250g)輔料芹菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳳尾菇炒肉的做法步驟1、鳳尾菇洗淨,撕成片2、芹菜、肉切好3、坐鍋,放入適量的油4、將肉放入鍋裏翻炒5、肉炒得差不多時放入鳳尾菇,加入適量的鹽6、鳳尾菇快熟時放入芹菜,翻炒一會...
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鳳尾菇肥牛湯怎麼做-鳳尾菇肥牛湯的做法
  • 鳳尾菇肥牛湯怎麼做-鳳尾菇肥牛湯的做法

  • “一道家常超辣湯,原汁原味,好吃美味!”食材明細主料鳳尾菇(適量)牛肉片(一盒)米辣椒(適量)青椒(適量)紅椒(一個)葱花(一根)輔料鹽(3克)生抽(2克)玉米油(8毫升)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾菇肥牛湯的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入米辣椒煸炒片刻3...
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西芹炒鳳尾蝦怎麼做-西芹炒鳳尾蝦的做法
  • 西芹炒鳳尾蝦怎麼做-西芹炒鳳尾蝦的做法

  • 食材明細主料西芹(215克)鳳尾蝦(255克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒鳳尾蝦的做法步驟1、食材:西芹(已抽去筋清洗切開)、鳳尾蝦(已清洗)。2、在鳳尾蝦里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、拌勻。6、將西芹下入清水鍋...
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鳳尾蝦蒸雞蛋怎麼做-鳳尾蝦蒸雞蛋的做法
  • 鳳尾蝦蒸雞蛋怎麼做-鳳尾蝦蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料鳳尾蝦(5個)雞蛋(2個)葱花(適量)輔料橄欖油(適量)生抽(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳尾蝦蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散加入適量鹽。2、加入雞蛋的1.5倍水。3、放入蒸鍋蒸至雞蛋表面凝固。4、鳳尾蝦洗淨。5、放入鳳尾蝦。6、蒸熟後撒上葱花淋入...
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鳳尾菇煮多久能熟
  • 鳳尾菇煮多久能熟

  • 五至六分鐘。將新鮮的洗乾淨點鳳尾菇撕成3cm左右的細絲,這樣可以使鳳尾菇成熟得更快。鳳尾菇熱水下鍋,待水沸騰後可以轉為中小火,加入調料後可以繼續燉煮。鳳尾菇屬菌類,不易煮至軟爛,且未煮至成熟的鳳尾菇不能使用,沸水後煮至10分鐘即可撈起。...
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