![焅大蝦如何做簡單又好吃]( "焅大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大蝦我們經常吃到，不管是煮着吃還是炒着吃，都別有一番風味。怎麼做蝦肉都非常的鮮美可口，非常的好吃，蝦肉勁道，每一口都有肉。今天我們説的這道菜就是焅大蝦，相信很多朋友都有吃過，下面我們就具體來説説怎麼製作...
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![美味紅燜大蝦的做法如何做簡單又好吃]( "美味紅燜大蝦的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘色香味俱全的美食小吃紅燜大蝦讓人喜愛不已，而且色澤鮮亮誘人不已，口感也是麻辣鮮香惹人回味的。人們經過豐富想象力的轉化，精心烹飪出美食小吃，風味獨特又美妙無比。這是美食文化的傳承，而且紅燜大蝦的做法也...
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![家常大蝦如何做簡單又好吃]( "家常大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料青蝦：20輔料蒜：兩瓣葱花：一點點老抽：一勺半白糖：三勺醬油：一勺水：適量番茄醬：一勺具體步驟1.青蝦背部開刀取蝦線，處理乾淨後備用2.葱蒜切碎備用3.鍋中倒油放入番茄醬，炒出紅油小火兒！4.放入葱蒜爆香5.放入下讓其加熱...
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![“蝦”一跳如何做簡單又好吃-好吃美味]( "“蝦”一跳如何做簡單又好吃-好吃美味")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦是蛋白質含量很高的食物，出現在我們餐桌上的頻率也很高。過年宴客吃飯，餐桌上怎麼能沒有兩道像樣的海鮮呢？今日來學習一道五彩蒜香大花龍吧，學會了家人客人吃了都會很開心，快快來學吧。主料大蝦：1蝦仁：80g輔料...
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![幹焅大蝦如何做簡單又好吃]( "幹焅大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料明蝦：適量香油：1勺糖：兩大勺輔料具體步驟1.在油鍋中放入薑絲，然後把蝦放入鍋中煎一下2.在鍋中加入水，沒過蝦，放點鹽，然後放入一勺糖3.在放入一勺香油，慢慢的等着收汁4.在差不多時再放點鹽再放一勺糖，再煮一會，把...
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![自制燜大蝦如何做簡單又好吃]( "自制燜大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大對蝦：750輔料葱段：10薑片：10白糖：50清湯：100料酒：適量香油：適量花生油：適量具體步驟1.對蝦洗淨，去沙線、腿、須2.炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、葱段、薑片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清...
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![自制大蝦如何做簡單又好吃]( "自制大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：10只輔料番茄醬：一袋白糖：2勺具體步驟1.將大蝦用水泡泡洗乾淨後瀝乾水分備用！2.把鍋裏倒上油，加熱後把蝦放裏炸，炸到外殼酥脆，大家可以自己掌握！然後將蝦撈出備用！3.將鍋裏剩的油倒出一些，留鍋裏適量油開...
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![家常吮指大蝦如何做簡單又好吃]( "家常吮指大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蝦：500輔料蒜苗：適量葱：適量姜：適量生抽：適量味極鮮醬油：適量具體步驟1.把買來的蝦清洗乾淨，把水瀝乾。2.熱好鍋後，放入適量的植物油，等油燒到冒煙時，放入葱、姜、蒜，翻炒幾下就放蝦，把蝦的水分炒幹後，就到入生抽...
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![紅燜大蝦的做法 紅燜大蝦—自動烹飪鍋食譜 紅燜大蝦怎麼做]( "紅燜大蝦的做法 紅燜大蝦—自動烹飪鍋食譜 紅燜大蝦怎麼做")
- “紅燜比較難掌控的是醬油和糖比例，對於海鮮類的原料，爐灶大火很容易會將蝦肉燜制過火而變老，嚴重影響口感。自動烹飪鍋有精準的控温程序，能輕鬆烹製紅燜大蝦，色澤嬌豔，滋味香濃。”食材明細主料大蝦（300克）輔料姜（4片）醬油（5毫升）番茄醬（15克）糖（18克）鹽（3克）油（30毫升）葱（2段）蒜（2瓣）料酒（10毫升...
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![紅燜蝦怎麼做-紅燜蝦的做法]( "紅燜蝦怎麼做-紅燜蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（200g）冬瓜（適量）紅辣椒（半個）香芹（適量）蒜瓣（適量）輔料生抽（1湯勺）老抽（1匙）料酒（1匙）醋（1匙）蠔油（1匙）雞精（1匙）白糖（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜蝦的做法步驟1、蝦買回來洗淨，開背去蝦線，剪掉蝦鬚和尖刺2、處理好的蝦清洗乾淨控下水，放入料酒醃五分鐘3、醃蝦的過程中...
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![紅果茄汁燜大蝦怎麼做-紅果茄汁燜大蝦的做法]( "紅果茄汁燜大蝦怎麼做-紅果茄汁燜大蝦的做法")
- 食材明細主料茄汁麪湯料（3勺）生抽（2勺）薑末（適量）糖（適量）輔料大蝦（12只）鹽（適量）料酒（2勺）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅果茄汁燜大蝦的做法步驟1、準備好食材，把蝦清洗乾淨，將大蝦開背去線，裝盤備用2、鍋內加入植物油，熱油加入大蝦炒至變色，盛出備用。3、鍋裏剩下的油，加薑片，加紅果家...
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![酥脆的蝦、酸甜的醬 紅酒番茄燜大蝦怎麼做-紅酒番茄燜大蝦的做法 【紅酒番茄燜大蝦】－－－]( "酥脆的蝦、酸甜的醬 紅酒番茄燜大蝦怎麼做-紅酒番茄燜大蝦的做法 【紅酒番茄燜大蝦】－－－")
- “表皮酥脆而肉質鮮嫩的大蝦、微微焦皮的鵪鶉蛋，充滿了紅酒的香氣，再配上酸酸甜甜的醬汁，好吃得連盤子都不想放過。蝦味甘性平，它所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的，易於被人體吸收，蝦肉中鋅、碘、硒等微量元素的含量都要高於其他食品。而鵪鶉蛋的營養價值也很高，是日常滋補...
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![紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法]( "紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法")
- 食材明細主料大斑節蝦（10個）輔料檸檬汁（適量）鹽（適量）黃油（適量）糖（適量）蠔油（適量）番茄汁（適量）水（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜大蝦的做法步驟1、把大斑節蝦剪去蝦鬚，背部開刀，挑去蝦線，用檸檬汁和鹽醃製10分鐘2、平底鍋燒熱，放入黃油化開3、把蝦放入平底鍋用中火煎4、煎至兩...
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![油燜大蝦的做法 蝦【油燜大蝦】 油燜大蝦怎麼做]( "油燜大蝦的做法 蝦【油燜大蝦】 油燜大蝦怎麼做")
- “在魯菜中，油燜是主要以調味油和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜制時加湯量比其他燜法要少,燜制時間要短，初步熟處理一般採用煸炒或油炸的方法。油燜要求原料鮮嫩易熟，成菜色澤淺紅油亮。”食材明細主料對蝦（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調味生抽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）...
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![超式紅燜大蝦怎麼做-超式紅燜大蝦的做法]( "超式紅燜大蝦怎麼做-超式紅燜大蝦的做法")
- 食材明細主料葱（適量）青蝦（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料糖（適量）醋（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）黃酒（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超式紅燜大蝦的做法步驟1、處理蝦線，在上圖的位置用牙籤挑出蝦線，然後用手拽出，注意一定要將蝦尾捋直再拽，不然蝦線會斷。2、剪掉蝦鬚，並用黃酒醃製...
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![燜大蝦怎麼做-燜大蝦的做法]( "燜大蝦怎麼做-燜大蝦的做法")
- “色香味俱全，美哉”食材明細主料海蝦（350g）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）味極鮮醬油（少許）鹽（少許）白酒（幾滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜大蝦的做法步驟1、海蝦挑去蝦線，剪須，洗乾淨備用2、葱薑蒜切好備用3、鍋放油燒熱，加葱煎蒜爆香4、加入海蝦，加醬油少許，白酒幾滴，大火翻炒後鍋蓋...
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![紅紅火火過大年 紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法 【紅燜大蝦】－－－]( "紅紅火火過大年 紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法 【紅燜大蝦】－－－")
- “這是年夜飯時準備上桌的第三個菜，紅燜大蝦。蝦是我們全家都喜歡的食物，平時常常用來白灼。但過年嘛，當然要紅紅火火的，圖個喜氣和熱鬧，所以用了紅燜，先把蝦煎到外皮酥脆，再裹醬汁，口味是酸甜的茄汁味。這個菜簡單易做，就是廚房新手也能成功的。”食材明細主料鮮蝦（350克）輔料生薑（...
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![紅燜大蝦的做法 私家版——紅燜大蝦 紅燜大蝦怎麼做]( "紅燜大蝦的做法 私家版——紅燜大蝦 紅燜大蝦怎麼做")
- 食材明細主料蝦（500G）輔料姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞粉（適量）番茄醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燜大蝦的做法步驟1、蝦500G，用清水沖洗，剪去蝦鬚和蝦足。2、掰開蝦頭，用水沖洗蝦頭裏面的沙包。3、洗淨瀝乾。4、平底鍋少許油燒熱，放入蝦，煎至兩面金黃盛出。5、...
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![紅酒燜大蝦怎麼做-紅酒燜大蝦的做法]( "紅酒燜大蝦怎麼做-紅酒燜大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）紅酒（適量）輔料洋葱（適量）葱（適量）姜（適量）配料番茄醬（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒燜大蝦的做法步驟1、把蝦洗淨去掉蝦鬚和蝦頭的比較硬的部分，去掉性腺，用鹽紅酒醃製10分鐘。2、洋葱切絲。3、葱姜切絲。4、紅酒一杯。5、番茄醬，糖，攪...
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![紅燒油燜大蝦的做法 紅燒油燜大蝦——兒子的最愛，其它燒法對他都是浮雲 紅燒油燜大蝦怎麼做]( "紅燒油燜大蝦的做法 紅燒油燜大蝦——兒子的最愛，其它燒法對他都是浮雲 紅燒油燜大蝦怎麼做")
- “有時候廚娘會有這樣一種尷尬，就是你吧，變着法兒燒一種食材，但家人最後還是最好其中一種燒法，有木有，有木有？對於兒子來説，紅燒大蝦就是這種情況，蝦除了紅燒，用這小子的話説就是：其它都是浮雲啊！這燒法吧，以外面鹹鮮裏面甘甜取勝，最下飯，但我也不常燒，因為不鹹不好吃，吃太鹹又不好，所以，偶...
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![油燜大紅蝦怎麼做-油燜大紅蝦的做法]( "油燜大紅蝦怎麼做-油燜大紅蝦的做法")
- “這款大蝦吃起來特別過癮，很大隻，一隻有60g這樣”食材明細主料大紅蝦（500g）輔料薑絲（適量）辣椒（4個）蒜末（適量）花椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜大紅蝦的做法步驟1、大紅蝦清洗乾淨，剪去鬍鬚2、準備配料，薑絲、蒜末、辣椒、花椒3、依次放入薑絲、花椒、辣椒爆香4、蝦放...
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![紅燜大蝦乾怎麼做-紅燜大蝦乾的做法]( "紅燜大蝦乾怎麼做-紅燜大蝦乾的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料生抽（適量）花椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜大蝦乾的做法步驟1、蝦乾去頭去殼泡水。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入蝦乾。4、放入材料爆香。5、放入生抽。6、放入白糖。7、翻炒入味即可。8、開動啦。...
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![家庭版紅燜大蝦-紅燜大蝦]( "家庭版紅燜大蝦-紅燜大蝦")
- 食材明細主料青蝦（12只）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）紅糖（適量）醋（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版紅燜大蝦的做法步驟1、青蝦12只2、用刀切開背鰭，挑出黑線3、減去蝦腿和蝦鬚4、將蝦放入盆中，放入少許鹽，醃幾分鐘5、葱、姜、蒜切成末6、葱、姜、蒜放入小碗...
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![西紅柿燜大蝦怎麼做-西紅柿燜大蝦的做法]( "西紅柿燜大蝦怎麼做-西紅柿燜大蝦的做法")
- 食材明細主料海蝦（1斤）輔料西紅柿（一個）原味（口味）未知（難度）西紅柿燜大蝦的做法步驟1、西紅柿切小丁2、起鍋燒油，油熱放姜3、西紅柿炒爛4、蝦倒進去5、蝦變色加水6、水乾撈出即可。...
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![油燜大蝦的做法 春節家宴喜慶硬菜系列四------[紅紅火火油燜大蝦] 油燜大蝦怎麼做]( "油燜大蝦的做法 春節家宴喜慶硬菜系列四------[紅紅火火油燜大蝦] 油燜大蝦怎麼做")
- “油燜大蝦是魯菜中最經典的一道菜，這道菜對原材料的要求比較嚴格，最好選用黃、渤海產野生大對蝦，對蝦的得名是由於這種蝦個頭大，常以“一對”為單位來計算售價而得名的，大點的對蝦一市斤只能稱兩隻，我們當地人稱這種蝦叫“兩頭的”，同理一市斤稱三隻、四隻的就叫“三頭的”、“...
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味味甜
![油燜大蝦的做法 春節家宴喜慶硬菜系列四------[紅紅火火油燜大蝦] 油燜大蝦怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26fa/25fcebf810b3dddae57d1f8ad382857e234ee976084f5d-s.jpg "油燜大蝦的做法 春節家宴喜慶硬菜系列四------[紅紅火火油燜大蝦] 油燜大蝦怎麼做")