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關於美味豆腐煲怎麼做的餐飲百科

美味豆腐煲怎麼做-美味豆腐煲的做法
  • 美味豆腐煲怎麼做-美味豆腐煲的做法

  • “豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,據説也是很好的一種蛋白質來源,豆腐不僅價格便宜還可用於多各種烹飪,也是家庭餐桌上常見的一種食材。以前在餐館中吃過這個豆腐煲覺得不錯,今天自己嘗試了一下,材料簡單但卻很美味下飯……”食材明細主料硬豆腐(適量)香菇(6朵)瘦肉(適量)香辣醬(1...
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美味蝦仁豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 美味蝦仁豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐,又稱水豆腐。是一種蛋白質含量很高的食材。它是由大豆和水製作而成,清熱解毒,生津潤燥。對皮膚也有很好的美白作用。豆腐和蝦仁搭配,軟糯清香中,透着蝦仁醇厚的口感,給人以非常好的味覺享受。這道美味的蝦...
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蒜香蠔味豆腐煲怎麼做-蒜香蠔味豆腐煲的做法
  • 蒜香蠔味豆腐煲怎麼做-蒜香蠔味豆腐煲的做法

  • “丹佛兒喜歡吃豆腐,所以各種豆腐的吃飯我都稀飯,放在砂鍋裏的豆腐煲更是讓我垂涎三尺~~”食材明細主料北豆腐(一盒)杏鮑菇(一個)輔料彩椒(適量)蒜瓣(適量)蒜末(適量)清水(3-4勺)配料蠔油(3小勺)生抽(2小勺)糖(1勺)鹽(半小勺)澱粉(適量)香油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蠔味豆腐煲的...
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鮮蝦豆腐煲的做法 鮮蝦豆腐煲丨營養美味好吃下飯 鮮蝦豆腐煲怎麼做
  • 鮮蝦豆腐煲的做法 鮮蝦豆腐煲丨營養美味好吃下飯 鮮蝦豆腐煲怎麼做

  • “在眾多的菜品中,豆腐可以説是最常見的一種了,相信大家都吃過由豆腐製作成的各種美食,尤其是跟海味放在一起的時候,那種鮮香的味道確實讓人回味,每一口都是鮮味十足,絕對是相當的好吃鮮蝦來煮豆腐,可以更好的將植物蛋白和動物蛋白結合在一起,這樣完美的搭配營養上更豐富,味道也非...
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美味金針豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 美味金針豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘金針菇具有相當豐富的營養價值,是菌類中的一味佳餚。豆腐除了口感鬆軟入口即化,還含有豐富的豆類蛋白。金針豆腐煲不僅美味可口,而且還製作簡單便捷,耗時短,成本材料實惠,是一道不論自家食用或者是待人接客都拿...
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美味魚骨豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 美味魚骨豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味魚骨豆腐煲,這種湯昨天剛剛做了一次,一如既往地好喝又好吃。魚骨可以是魚頭可以是魚排,看自己喜歡,豆腐不説了大家都知道,豆製品的營養價值不用我説了,魚和豆腐都是白的,湯白白的,味道也很贊,加上幾片生菜,蛋白...
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美味豆腐怎麼做-美味豆腐的做法
  • 美味豆腐怎麼做-美味豆腐的做法

  • “第一次用蒸的方法做,結果做出來豆腐非常嫩滑,很好吃。”食材明細主料豆腐(4塊)肉末(200克)輔料辣椒(100克)葱段(適量)配料生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味豆腐的做法步驟1、葱洗淨切段2、豬肉剁碎,用生粉、生抽、鹽拌勻。(我這次是用蒸肉餅的一部分,所...
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釀豆腐煲怎麼做-釀豆腐煲的做法
  • 釀豆腐煲怎麼做-釀豆腐煲的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(1塊)肉末(200克)紅椒(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)生抽(2匙羹)蠔油(1匙羹)料酒(1匙羹)白胡椒粉(少許)植物油(2匙羹)澱粉(半匙羹。)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)釀豆腐煲的做法步驟1、剁好的肉末。(我選用的前腿肉)2、放入生抽、蠔油、鹽、白胡椒粉攪拌均勻。3、放入澱粉...
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豆腐煲怎麼做-豆腐煲的做法
  • 豆腐煲怎麼做-豆腐煲的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料豆腐(2塊)輔料木耳(5朵)香菇(5朵)紅蘿蔔(半根)大白菜(3片)調料豬油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)豆腐煲的做法步驟1、豆腐切片用植物油中火煎。2、煎至兩面金黃色,剩下的油可以煎雞蛋或者炒...
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美味的煲釀豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的煲釀豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘新鮮美味的煲釀豆腐出爐啦~~~記得以前在家鄉,總有人挑着擔子,走街串巷吆喝賣豆腐,賣~~豆腐~~賣豆腐勒~~~高低起伏之聲,淨是從前的味道,今天逛市場,看到了一家豆腐就想買回來試試做煲釀豆腐,雖然和記憶裏媽媽做的...
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木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎麼做
  • 木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎麼做

  • “黑木耳及豆腐均為健康食品,黑木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液裏的熱毒;豆腐有益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒,和脾胃,抗癌的功效,此款煲味道清淡爽口適合夏天吃,具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效。”食材明細主料豆腐(250克)豬瘦肉(100克)木耳(6朵)史雲生濃醇高湯(1支)輔...
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美味豆腐的做法 郫縣豆瓣醬—造就美味豆腐 美味豆腐怎麼做
  • 美味豆腐的做法 郫縣豆瓣醬—造就美味豆腐 美味豆腐怎麼做

  • “現在人都提倡養生可是每次做飯都想做肉菜每天吃的肉總是超量偶爾還是要剋制一下自己所以就會在晚餐的時候用魚或者豆腐來代替肉。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高。家裏常備郫縣...
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美味鮮香豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 美味鮮香豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味鮮香豆腐煲的主要食材是豆腐,白菜和胡蘿蔔,哈哈這真是營養豐富啊,補充了蛋白質又搭配了素菜,減肥愛美的人也是可以吃的喲,我家裏的老人和小孩都很是喜歡,我也是經常做,這鮮香豆腐煲做法比較簡單,幾分鐘就可以...
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豆腐蟹煲怎麼做-豆腐蟹煲的做法
  • 豆腐蟹煲怎麼做-豆腐蟹煲的做法

  • “今天早晨看電視得知,這幾天梭子蟹集中上市,價格有所回落心動了,本來海鮮很少買着吃怕過敏,但還是想買點來償償味道,於是買回了一雌一雄兩隻梭子蟹。想想怎麼處理這兩隻蟹呢?那就來個最簡單的豆腐蟹煲吧。”食材明細主料梭子蟹(適量)內脂豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)澱...
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美味的鮮香豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮香豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮香豆腐煲,這是非常有名的一道粵菜。豆腐含有豐富的蛋白質,對人體非常的有益。而且豆腐吃起來非常的鮮嫩,口感很好。北豆腐,外焦裏嫩的。而且裏面加入了蟹味菇和鮮茶樹菇,味道非常的鮮。還有非常高營養價值的...
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如何做簡單又好吃-美味的東江豆腐煲
  • 如何做簡單又好吃-美味的東江豆腐煲

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘東江豆腐煲是一道美味的閩菜,吃慣家鄉口味的朋友可以嘗試着做一做閩菜。換個口味,換個心情,其實做西餐並不難,甚至沒有中餐那麼繁瑣,但是製作的時候要細心,要掌握好火候,不然味道就欠佳了,朋友們趕緊學着做一做吧...
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美味豆腐鮮蝦煲如何做簡單又好吃
  • 美味豆腐鮮蝦煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐味美滑嫩,營養豐富,蝦肉爽滑,味鮮肉嫩,兩種食材又都含有豐富的鈣質,是非常好的補鈣營養食品,這道美味豆腐鮮蝦煲就是選用豆腐和蝦兩種食材,搭配葱和蟹味菇等,一起燉煮入味,這裏要注意的是,豆腐可以久燉,但蝦肉不...
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豆腐煲的做法 “酸甜美食”豆腐煲 豆腐煲怎麼做
  • 豆腐煲的做法 “酸甜美食”豆腐煲 豆腐煲怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料金針菇(適量)西紅柿(2個)玉米粒(少許)豌豆(少許)鹽(1勺)油(適量)蒜泥(適量)生抽(2勺)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐煲的做法步驟1、準備好以上食材,把西紅柿燙熟1分鐘,然後去皮切碎。2、蒜瓣放入絞肉機絞碎。3、鍋裏放入油,把蒜泥放入爆香。4、把西紅柿放入...
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美味的海鮮豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 美味的海鮮豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油炸豆腐:5塊大蒜:適量魷魚:1只鴨胗:1個生薑:適量新鮮香菇:10朵輔料蒸魚鼓油:適量鹽:適量生抽適量:適量料酒:適量油:適量具體步驟1..材料:魷魚1只油炸豆腐5塊新鮮香菇10朵鴨胗1個(臨時要的)生薑適量大蒜適量調料:調...
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美味的魚頭豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 美味的魚頭豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:3塊魚頭:600輔料香蒜苗:1根醬油:適量香菜:2根油:適量鹽:適量葱:2根具體步驟1.大魚頭剁塊沖洗乾淨。2.豆腐買回來後用清水泡十分鐘左右。泡過水的豆腐再煎不用容易碎。3.豆腐切小塊。4.燒開油煎香豆腐。5...
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白菜豆腐煲的做法 雨天驅寒的美味【香辣白菜豆腐煲】 白菜豆腐煲怎麼做
  • 白菜豆腐煲的做法 雨天驅寒的美味【香辣白菜豆腐煲】 白菜豆腐煲怎麼做

  • “大夏天的,怎麼想到驅寒了呢~有人會問,你沒睡醒呢吧!呵呵~~我醒着呢哦!雖然是夏天,而且是氣温30度以上的天。從小生長在北方的我,感覺近幾年來,季節變化與小時候真是區別好大的。記得小時候,冬天特別冷,雪下的也特別大。上小學時,遇到雪天,走路時會踩出很深的印呢,真是要數着步走的。那...
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蟹煲豆腐怎麼做-蟹煲豆腐的做法
  • 蟹煲豆腐怎麼做-蟹煲豆腐的做法

  • “屬於比較清淡的菜餚。”食材明細主料梭子蟹(4只)豆腐(一盒)輔料生薑(適量)大蒜(適量)紅蘿蔔(適量)調料鹽(適量)酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹煲豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,個人覺得切小塊點比較好,這樣比較能入味,我圖片上的還是比較大的。2、蟹處理乾淨。3、處理好的蟹放...
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美味的豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 美味的豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐乾:20個豬肉餡:500輔料葱:適量蒜:2頭香菜:2根姜:適量味極鮮:適量鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.把葱姜五香粉和豬肉餡調好2.豆腐乾洗好備用3.把豆腐乾一分為二4.把肉餡放入豆腐乾裏5.做好的樣子6.鍋裏下油...
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美味鹹肉豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 美味鹹肉豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料風乾鹹肉:一小塊豆腐:一塊鮮蝦:3只輔料姜:適量蒜:適量香菜:適量具體步驟1.豆腐切丁,鹹肉洗淨切丁,肥瘦分開,蝦去蝦線,洗淨。姜、蒜切末。2.豆腐煎至金黃備用。3.另起鍋,熱鍋少許熱油,爆香葱蒜,下入肥肉煸炒。4.出油後...
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蟹味菇魚頭豆腐煲怎麼做-蟹味菇魚頭豆腐煲的做法
  • 蟹味菇魚頭豆腐煲怎麼做-蟹味菇魚頭豆腐煲的做法

  • “魚頭燉豆腐一到秋冬季節就會經常吃,以前的做法是做成紅燒味的,要加老抽、八角和辣椒,現在我卻很想吃奶白色的魚湯,原味、清淡更適合我現在的口味。”食材明細主料胖頭魚魚頭(1200克)輔料北豆腐(1大塊)西蘭花(1小顆)黃芪(10克)配料鹽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉...
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