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關於雙菌烏雞湯的餐飲百科

營養的雙菌烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 營養的雙菌烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時雙菌烏雞湯是一道非常營養又美味的湯品,現在我們在家裏就可以輕鬆做到。烏雞湯有健運脾胃、補益氣血的作用,有相當高的滋補藥用價值,能調節人體免疫功能和抗衰老。而菌菇有豐富的維生素和礦物質,熱量也非常低...
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美味的雙菌烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的雙菌烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時雙菌烏雞湯是一道非常營養又美味的湯品,質現在我們在家裏就可以輕鬆做到。烏雞湯有健運脾胃、補益氣血的作用,有相當高的滋補藥用價值,能調節人體免疫功能和抗衰老。而菌菇有豐富的維生素和礦物,熱量也非常低...
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美味雙菌烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味雙菌烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雙菌烏雞湯是一道鮮香美味可口又非常有營養的一道營養燉湯。隨着社會生活節奏越來越快,很多年輕人都會趁着自己年輕去多奮鬥幾年,但是不注意自己的身體健康。其實在工作閒暇之餘也可以做一些比較補身體的菜...
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老鴿雙菌湯的做法 冬日暖湯之老鴿雙菌湯 老鴿雙菌湯怎麼做
  • 老鴿雙菌湯的做法 冬日暖湯之老鴿雙菌湯 老鴿雙菌湯怎麼做

  • 食材明細主料老鴿(適量)羊肚菌(適量)姬松茸(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老鴿雙菌湯的做法步驟1、老鴿2、雙菌3、鴿子瘦肉飛水4、姜拍散5、放入鍋中6、雙菌放入加適量水煮開轉小火7、湯差不多時撈出鴿子拆骨再放進去大火煮開15分鐘8、調味即...
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菌菇雙丸湯怎麼做-菌菇雙丸湯的做法
  • 菌菇雙丸湯怎麼做-菌菇雙丸湯的做法

  • “前幾日收到一包試用的菌菇火鍋湯料,用這湯料做了一道鮮美菌菇雙丸湯”食材明細主料魚丸(適量)肉丸(適量)白玉菇(適量)菠萊(適量)輔料火鍋湯料(1包)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇雙丸湯的做法步驟1、準備火鍋湯料2、用清水浸泡菌類乾料包,洗淨乾料包裏紅棗,桂圓及枸杞.3、...
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  • 黑豆菌菇烏雞湯的做法 黑豆菌菇 烏雞湯 黑豆菌菇烏雞湯怎麼做

  • “最近工作太累,吃了一週的快餐,難得週末休息,給自己做點好吃的補補”食材明細主料烏雞(0.5個)輔料黑豆(20個)香菇(4個)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑豆菌菇烏雞湯的做法步驟1、烏雞塊涼水浸泡半小時,去去血水,入鍋燒開去浮沫2、倒進電壓力鍋,加入生薑大蒜,泡好的黑豆,香菇一起燉...
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雙菇菌湯怎麼做-雙菇菌湯的做法
  • 雙菇菌湯怎麼做-雙菇菌湯的做法

  • 食材明細主料鮮口蘑(4個)鮮香菇(0.5個)木耳(5個)香菜(3棵)紅薯粉(100克)輔料澱粉(2匙)雞蛋(1個)香油(1匙)葱花(1匙)薑末(0.5匙)生抽(2匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇菌湯的做法步驟1、紅薯粉2、紅薯粉泡發3小時3、姜切末4、葱切葱花5、口蘑切片,香菇切片6、木耳泡發,去梗,撕小片7、...
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參芪雙棗烏雞湯怎麼做-參芪雙棗烏雞湯的做法
  • 參芪雙棗烏雞湯怎麼做-參芪雙棗烏雞湯的做法

  • “最近頻感精神不濟,無力氣短,懶洋洋地什麼都不想做,便想着給自己煲點藥膳湯調節調節,買黨蔘時店老闆説你買點黃芪吧,泡水或者煲湯喝都有效果。想想確實是有很長一段時間沒用過黃芪了,於是買了些回來煲湯。黃芪在中醫臨牀上應用十分廣泛,補氣效果非常好,可治身體睏倦,無力氣短;黨蔘...
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雙菌絲瓜雞湯怎麼做-雙菌絲瓜雞湯的做法
  • 雙菌絲瓜雞湯怎麼做-雙菌絲瓜雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)姬松茸(適量)黑木耳(適量)絲瓜(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙菌絲瓜雞湯的做法步驟1、雞肉。2、絲瓜去皮。3、姬松茸。4、放入姬松茸5、雞肉飛水後放入鍋裏6、黑木耳泡發洗淨煮熟後放入7、絲瓜切厚片8、放入鍋中。9、湯煮好後加入枸...
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血氣雙補八珍烏雞湯怎麼做-血氣雙補八珍烏雞湯的做法
  • 血氣雙補八珍烏雞湯怎麼做-血氣雙補八珍烏雞湯的做法

  • “那個叫大姨媽的親戚走後,感覺自己好像打完了場仗,蹲下站起來都頭暈暈的,幹什麼事都提不起勁,趁颱風過後,天氣清涼,得先補補了。女人嘛!要愛護自己。”食材明細主料八珍湯藥材(一人份)烏雞(一隻)南棗(一小把)桂圓(一小把)杞子(一小把)輔料鹽(少量)姜(一塊)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)血...
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雙菇烏雞湯怎麼做-雙菇烏雞湯的做法
  • 雙菇烏雞湯怎麼做-雙菇烏雞湯的做法

  • “立秋之後分早晚,温度也有所下降,正是喝湯好時節!今來一款:雙菇烏雞湯,野生菌的濃郁一下子讓湯靚起來!”食材明細主料烏雞(半隻)野生紅菇(適量)野生香菇(適量)紅棗(適量)葱(適量)枸杞(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙菇烏雞湯的做法步驟1、兩種野...
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羊肚菌烏雞湯怎麼做-羊肚菌烏雞湯的做法
  • 羊肚菌烏雞湯怎麼做-羊肚菌烏雞湯的做法

  • 食材明細主料泰和烏雞(1只)輔料薑片(適量)幹羊肚菌(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肚菌烏雞湯的做法步驟1、烏雞解凍,洗淨瀝乾。幹羊肚菌泡發,用麪粉清洗一下,瀝乾。2、烏雞放入電燉盅。3、倒入1500ml礦泉水。4、放入薑片,按慢燉鍵,燉三個鍾。5、水開放入羊肚菌...
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羊肚菌烏雞湯麪怎麼做-羊肚菌烏雞湯麪的做法
  • 羊肚菌烏雞湯麪怎麼做-羊肚菌烏雞湯麪的做法

  • 食材明細主料烏雞湯(適量)麪條(適量)輔料香菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肚菌烏雞湯麪的做法步驟1、所有食材泡好洗淨。2、所有食材一起倒入鍋內,烏雞焯水。3、倒入泡發的水。4、加入適量開水,燉50分鐘。5、放鹽調味,繼續燉10分鐘。6、羊肚菌烏雞湯就做好了。7、鍋...
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雙菌紅燜雞怎麼做-雙菌紅燜雞的做法
  • 雙菌紅燜雞怎麼做-雙菌紅燜雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)羊肚菌(適量)黑木耳(適量)輔料蒜苗(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)姜(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙菌紅燜雞的做法步驟1、土雞洗淨切塊。2、羊肚菌。3、黑木耳浸泡煮熟備用。4、鍋子燒熱放入雞肉炒香。5、將雙菌放入鍋中。6、...
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烏雞煲七彩菌菇湯怎麼做-烏雞煲七彩菌菇湯的做法
  • 烏雞煲七彩菌菇湯怎麼做-烏雞煲七彩菌菇湯的做法

  • “很鮮美的湯品。”食材明細主料七彩菌菇湯料(一包)烏雞(半隻)輔料姜(少許)紅菇(適量)枸杞子(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏雞煲七彩菌菇湯的做法步驟1、準備好所需食材:如圖所示。七彩菌菇用清水泡幾分鐘,然後沖洗一下即可,紅菇用清水清洗一下後用純淨水泡十分...
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烏雞菌菇湯怎麼做-烏雞菌菇湯的做法
  • 烏雞菌菇湯怎麼做-烏雞菌菇湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)菌菇湯料包(一份)竹蓀(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞菌菇湯的做法步驟1、準備烏雞半隻去皮去肥油。2、加料酒焯水。3、撈出來清洗乾淨,備兩片姜。4、菌菇湯料提前泡軟清洗一下擠幹水分。5、竹蓀也泡軟剪掉頭尾...
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枸杞菌菇烏雞湯怎麼做-枸杞菌菇烏雞湯的做法
  • 枸杞菌菇烏雞湯怎麼做-枸杞菌菇烏雞湯的做法

  • “菌香濃郁,營養豐富。”食材明細主料枸杞(適量)十菌湯包(一盒)烏雞(一隻)輔料鹽(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枸杞菌菇烏雞湯的做法步驟1、十菌湯包一盒。2、温水中浸泡15分鐘左右。3、攥一下水份備用。4、泡菌菇的湯不要倒掉,多澄幾次,一會兒隨菌菇一起下鍋。5...
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菌湯雙粉魚丸怎麼做-菌湯雙粉魚丸的做法
  • 菌湯雙粉魚丸怎麼做-菌湯雙粉魚丸的做法

  • “這是好久之前做的一款燙煲,一直被遺忘在相機裏,今天發現了,就整理上來。那天打開冰箱看到之前吃火鍋剩下的一些魚丸之類的食材。想起我們吃麻辣火鍋時寶貝特饞的眼神,琢磨着怎麼能把它們做給寶貝吃,而且是要有營養的。看到還有一些菌類的,靈機一動,何不來個菌湯的?三鮮味的,卻又...
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砂鍋菌菇烏雞怎麼做-砂鍋菌菇烏雞的做法
  • 砂鍋菌菇烏雞怎麼做-砂鍋菌菇烏雞的做法

  • “營養美味,冬日暖暖的菜餚。”食材明細主料烏雞(500g)輔料蘑菇(100g)海鮮菇(100g)茶樹菇(100g)調料辣椒(4個)芹菜葉(1把)薑片(5片)蒜(2個)雞油(1塊)鹽(適量)料酒(2勺)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)砂鍋菌菇烏雞的做法步驟1、各種菌菇洗淨備用。2、把雞油切成小塊,小火煸炒出油脂。3、放入姜...
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菌菇烏雞湯怎麼做-菌菇烏雞湯的做法
  • 菌菇烏雞湯怎麼做-菌菇烏雞湯的做法

  • “冬季進補菌菇烏雞湯,食材多樣、猴頭菇、姬松茸、烏雞配伍適宜冬季食用,其營養豐富、湯鮮味美。”食材明細主料幹猴頭茹(1個)白靈菇(適量)烏雞塊(適量)料酒(適量)鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)姬松茸(適量)輔料水(適量)雞湯(1碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇烏雞湯的做法步驟1、幹野...
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雙菇鮮菌湯怎麼做-雙菇鮮菌湯的做法
  • 雙菇鮮菌湯怎麼做-雙菇鮮菌湯的做法

  • “簡單菌菇湯,簡單、快速,味道鮮亮。”食材明細主料金針菇(一袋)香菇(六、七朵)西紅柿(一個)輔料胡椒粉(適量)蒜(一瓣)水或者高湯(500g)油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙菇鮮菌湯的做法步驟1、蘑菇幾類都可以,我把鮮香菇放成幹香菇也是醉了,乾淨處理了...
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野生菌烏雞湯怎麼做-野生菌烏雞湯的做法
  • 野生菌烏雞湯怎麼做-野生菌烏雞湯的做法

  • “烏雞湯:養肝,滋陰,補血養顏,豐富的蛋白質和礦物質,對改善體質,提高免疫力都非常有益!今加了野生菌,紅菇和松樹菇,紅棗枸杞,味道超級贊!美麗喝出來!”食材明細主料烏雞(半隻)野生紅菇(適量)野生松樹菇(適量)葱姜(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料水(適量)鹽(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通...
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菌菇山藥烏雞湯怎麼做-菌菇山藥烏雞湯的做法
  • 菌菇山藥烏雞湯怎麼做-菌菇山藥烏雞湯的做法

  • “烏雞肉質鮮美細嫩,搭配上營養豐富菌菇,不僅湯品味道絕佳,而且非常滋補養生,簡單易做,給家人燉一鍋營養烏雞湯吧!”食材明細主料烏雞(380克)山藥(120克)松茸(6朵)香菇(5朵)茶樹菇(5朵)紅棗(3~4顆)枸杞(20粒)姜(2片)料酒(1大匙)花椒(20粒)輔料清水(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菌菇山...
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雙菌雞湯怎麼做-雙菌雞湯的做法
  • 雙菌雞湯怎麼做-雙菌雞湯的做法

  • 食材明細主料松茸(適量)姬松茸(適量)雞肉(適量)雞爪(適量)輔料紅棗(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙菌雞湯的做法步驟1、雞肉和爪爪。2、松茸和姬松茸。3、紅棗。4、雞肉飛水。5、紅棗洗淨放入鍋中。6、放入雞肉。7、放入爪爪。8、加入菌類和浸菌水煮一個...
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海螺片雙菌湯怎麼做-海螺片雙菌湯的做法
  • 海螺片雙菌湯怎麼做-海螺片雙菌湯的做法

  • 食材明細主料海螺片(適量)鮮貝(適量)羊肚菌(適量)姬松茸(適量)瘦肉(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海螺片雙菌湯的做法步驟1、雙菌洗淨泡水2、海螺片泡軟3、鮮貝解凍4、鍋子裏放入薑片和冷水後,放入瘦肉5、菌和浸泡的水一起倒入6、海螺切片放入7、40分...
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