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關於滋補羊蠍子湯的餐飲百科

可口的滋補羊蠍子湯如何做簡單又好吃
  • 可口的滋補羊蠍子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘南方再尋常不過的雨成了可以六點前下班的美麗理由,兩人約着地鐵站見面,去家對面的菜場買回一捧生菜,回家放着奇葩説當背景音慢慢悠洗菜燙菜,熱了,昨天晚飯剩的羊蠍子湯,兩份菜吃得乾淨滿足打着傘下樓打了壺水晃...
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濃湯羊蠍子如何做簡單又好吃
  • 濃湯羊蠍子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊蠍子:1250葱:1根姜:5-6大片輔料花椒:40粒左右草果:1顆大料:2個幹辣椒:2根枸杞:10粒甜麪醬:1袋黃酒:5大匙醬油:2大匙冰糖:1小匙具體步驟1.買羊蠍子的時候就讓賣肉的老闆幫忙剁成塊。回家後放入清水中浸泡,換水,再浸泡,...
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土豆羊蠍子湯怎麼做-土豆羊蠍子湯的做法
  • 土豆羊蠍子湯怎麼做-土豆羊蠍子湯的做法

  • 食材明細主料羊蠍子(800克)土豆(420克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆羊蠍子湯的做法步驟1、食材:羊蠍子(已清洗焯水)、土豆(已洗淨去皮切塊)、薑片。2、將羊蠍子下入高壓鍋裏。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4、加適量的清水。5、蓋上蓋、...
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羊蠍子海帶湯怎麼做-羊蠍子海帶湯的做法
  • 羊蠍子海帶湯怎麼做-羊蠍子海帶湯的做法

  • 食材明細主料羊蠍子(1斤)海帶(半斤)輔料鹽(適量)料酒(1碗)生薑(1塊)小葱(適量)枸杞(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊蠍子海帶湯的做法步驟1、羊蠍子洗淨焯水。2、加入洗淨焯水的海帶,生薑,料酒,水(水沒過食材)。3、開鍋小火煲2個鐘,夠鍾前5分鐘加入鹽枸杞小葱即可。...
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羊肉滋補養身湯怎麼做-羊肉滋補養身湯的做法
  • 羊肉滋補養身湯怎麼做-羊肉滋補養身湯的做法

  • “冬季來臨,風冷乾燥,氣温下降,人們的抵抗力下降,養生保健、增強體抗力尤為重要,俗話説“三九補一冬,來年無病痛”,足見冬季養生滋補是多麼重要。今天我來為大家介紹一款美味羊肉滋補養身湯。這款羊肉湯的食材都是大家平時所使用的,方便易買。好湯慢煨,味道才鮮美。下邊我...
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羊蠍子三菌湯的做法 “潤燥好湯水”之羊蠍子三菌湯 羊蠍子三菌湯怎麼做
  • 羊蠍子三菌湯的做法 “潤燥好湯水”之羊蠍子三菌湯 羊蠍子三菌湯怎麼做

  • “羊蠍子有“補鈣之王”的美譽,通過慢慢熬煮,裏面的鈣更容易被人體所吸收和利用,對於長身體的小朋友,不僅長個還健腦,對於中年人,養顏美容,氣色好,對於年老體弱的老年人,可以防止骨質疏鬆,這麼看來真是老少皆宜的美食啊。春季風大空氣乾燥,這樣一鍋好湯正好滋潤你。”食材明細主料羊...
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暖胃滋補羊肉湯怎麼做-暖胃滋補羊肉湯的做法
  • 暖胃滋補羊肉湯怎麼做-暖胃滋補羊肉湯的做法

  • “中醫研究發現,秋冬季節食用羊肉湯有驅寒滋補功效,而夏日季節食用羊肉湯可以去濕氣、暖胃生津、保護胃腸。但需要注意的是,體質偏熱的人不宜過多食用羊肉以及羊肉湯。中醫認為羊肉湯對於男性來説,具有補腎壯陽的作用;而對於女性來説,則能活血通經。”食材明細主料羊肉(300g)輔料...
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清湯羊蠍子怎麼做-清湯羊蠍子的做法
  • 清湯羊蠍子怎麼做-清湯羊蠍子的做法

  • “入冬了好肉好湯,今天就來一份清湯羊蠍子。這湯煲好,大小寶洗手就來抓一塊,屁股都沒坐在椅子上就啃起來羊蠍子了。朋友們也可以參考一下,比起濃湯版本的,這清湯版的也是很不錯哦。”食材明細主料羊蠍子(500克)輔料蒜(適量)葱(適量)紅棗(8粒)青花椒(1小把)細鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時...
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黃豆羊蠍子湯怎麼做-黃豆羊蠍子湯的做法
  • 黃豆羊蠍子湯怎麼做-黃豆羊蠍子湯的做法

  • 食材明細主料羊蠍子(800克)黃豆(60克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆羊蠍子湯的做法步驟1、食材:羊蠍子(已清洗焯水)、黃豆(已泡發)。2、將泡發好的黃豆淘洗一下和羊蠍子一起下入高壓鍋裏。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的清水。5、蓋上蓋、大火燒煮開...
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黃芪羊蠍子湯怎麼做-黃芪羊蠍子湯的做法
  • 黃芪羊蠍子湯怎麼做-黃芪羊蠍子湯的做法

  • “繼續吃羊肉,昨天的羊蠍子是紅燒的,今天用的民杭自動炒菜機的蒸燉功能,加了點黃芪、紅棗清燉了!”食材明細主料羊蠍子(800g)胡蘿蔔(1個)輔料料酒(2勺)花椒(少許)八角(2個)鹽(適量)黃芪(15g)紅棗(4個)草果(1個)薑片(4片)枸杞子(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃芪羊蠍子湯的做法步驟1、羊蠍...
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羊蠍子湯怎麼做-羊蠍子湯的做法
  • 羊蠍子湯怎麼做-羊蠍子湯的做法

  • 食材明細主料羊蠍子(1付)調料鹽(1勺)味精(少許)辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊蠍子湯的做法步驟1、羊蠍子放水中泡洗去表面的髒物。2、鍋中放水,羊蠍子和葱姜,大火燒開撇去浮沫。3、蓋蓋燉煮一個小時至湯汁發白。4、羊蠍子湯燉好。5、盛入碗中撒鹽,味精調勻,最後淋入...
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蘿蔔羊蠍子湯怎麼做-蘿蔔羊蠍子湯的做法
  • 蘿蔔羊蠍子湯怎麼做-蘿蔔羊蠍子湯的做法

  • 食材明細主料羊蠍子(450克)蘿蔔(480克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔羊蠍子湯的做法步驟1、食材:羊蠍子(已清洗焯水)、蘿蔔(已清洗切塊)。2、將羊蠍子下入高壓鍋裏。3、接着,加適量的清水。4、加適量的料酒。5、蓋上蓋、大火燒煮開轉中小火燒煮2...
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羊蠍子的做法 爆好吃的羊蠍子 羊蠍子怎麼做
  • 羊蠍子的做法 爆好吃的羊蠍子 羊蠍子怎麼做

  • “在這寒冷的季節裏吃上一鍋如此暖心的美食,我之大幸啊~”食材明細主料羊蠍子(1500g)輔料八角(適量)桂皮粉(適量)花椒(適量)大葱(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)甜麪醬(1勺)山萘(適量)香葉(適量)幹辣椒(15個)肉蔻(1個)生薑(適量)草果(1個)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊蠍子的做法步驟1、羊蠍子洗淨浸泡水...
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羊蠍子絲瓜湯怎麼做-羊蠍子絲瓜湯的做法
  • 羊蠍子絲瓜湯怎麼做-羊蠍子絲瓜湯的做法

  • “據説霜降後的絲瓜是食補佳品,遇到了就買了,三個估計只有夏天的一個大,一次全做了也沒多少。”食材明細主料絲瓜(3個(小小的))羊蠍子(1塊)輔料羊湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊蠍子絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨切滾刀塊。3、取羊蠍子和湯。4、放絲瓜,放小許食...
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滋補黨蔘羊肉湯怎麼做-滋補黨蔘羊肉湯的做法
  • 滋補黨蔘羊肉湯怎麼做-滋補黨蔘羊肉湯的做法

  • “冬至之後多吃羊肉,以補陽氣,陽氣充足,才會祛病延年。反正今年羊肉也多,變着花樣吃羊肉。這個滋補黨蔘羊肉湯,可以大補元氣,補脾益肺、寧神益智、生津止渴。用這個一鍋五膽的電燉鍋中的四個小燉盅來燉吧。之前嫌那個大的燉盅太大,燉一鍋湯只裝一半。這次換用小燉盅,看看是不是小...
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滋補羊肉蘿蔔湯怎麼做-滋補羊肉蘿蔔湯的做法
  • 滋補羊肉蘿蔔湯怎麼做-滋補羊肉蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(300g)蘿蔔(600g)輔料香菜(20g)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)配料鹽(適量)大料(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滋補羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、將羊腿肉切塊,放入水中焯一下,撈出;2、將蘿蔔洗淨,去皮切塊,葱切段、薑切片;3、將焯好的羊肉、三分之一的蘿蔔放...
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羊肉滋補湯怎麼做-羊肉滋補湯的做法
  • 羊肉滋補湯怎麼做-羊肉滋補湯的做法

  • “新疆冬天很冷,羊肉是燥熱滋補的,所以冬天要多喝羊肉湯,或者羊肉抓飯,我們這裏的羊肉一點都不羶,也不用放多餘的調料,只放鹽就可以了。新疆的羊肉串也很好吃,歡迎朋友們來我大美新疆吃羊肉。”食材明細主料帶肉羊骨頭(適量)輔料胡蘿蔔(一根)香菜(少許)調料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時...
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滋補羊骨湯怎麼做-滋補羊骨湯的做法
  • 滋補羊骨湯怎麼做-滋補羊骨湯的做法

  • “冬天喝羊骨湯是很好的選擇,原滋原味的羊骨湯美味有營養~”食材明細主料塞奇納爾草原羊骨頭(300克)料酒(1湯匙)鹽(適量)輔料白蘿蔔(半個)鮮姜(一塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋補羊骨湯的做法步驟1、羊骨頭過水洗淨,白蘿蔔去皮洗淨切塊2、鍋中放水,放入羊骨頭煮,不停的將浮沫...
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羊蠍子青蘿蔔湯怎麼做-羊蠍子青蘿蔔湯的做法
  • 羊蠍子青蘿蔔湯怎麼做-羊蠍子青蘿蔔湯的做法

  • “#清腸食譜#清腸不一定必須吃素了,其實很多的食物都有清腸潤便的效果。就比如青蘿蔔,富含大量粗纖維,對潤腸通便就極有好處呢。羊蠍子,北方人的叫法,或許我們南方人有點陌生;其實,羊蠍子就是羊的脊椎骨,因為羊尾巴那塊的骨頭是翹着的,形似蠍子,故名羊蠍子。大夥最熟悉的莫過於羊蠍...
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滋補羊湯怎麼做-滋補羊湯的做法
  • 滋補羊湯怎麼做-滋補羊湯的做法

  • “羊湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉或者羊骨,羊雜為主、配以辣椒油、胡椒麪、鹽、等食用,湯汁發白,肥而不膩,無羶味,在全國各地均有各具特色的地方名吃,我發佈的就是我們當地人在家熬製羊湯的方法,喜歡的看看:”食材明細主料羊肉(1斤)羊雜(1斤)輔料香菜(5棵)大葱(1根)鹽(適量)胡椒粉(適量)花...
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白蘿蔔羊蠍子湯怎麼做-白蘿蔔羊蠍子湯的做法
  • 白蘿蔔羊蠍子湯怎麼做-白蘿蔔羊蠍子湯的做法

  • 食材明細主料羊蠍子(1000g)輔料白蘿蔔(1條)香芹(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔羊蠍子湯的做法步驟1、羊蠍子解凍去血水。2、放入冷水煮鍋中,煮開3、煮五分鐘。4、洗去浮沫。5、再放入開水鍋中煮二分鐘。再洗淨。6、洗淨的羊蠍子放入湯鍋中,加清...
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羊蠍子乾貝清湯怎麼做-羊蠍子乾貝清湯的做法
  • 羊蠍子乾貝清湯怎麼做-羊蠍子乾貝清湯的做法

  • “不知是啥原因,小妞兒總是想吃火鍋,但是又不能吃辣的,常常煮些清湯,涮菜吃很好呢。今天用羊蠍子和乾貝煮了清湯,先撈了羊蠍子來吃,然後再涮些其它的菜,挺好呢。説到羊肉,想起前天吃飯時的一個場景了,朋友點菜時説了一句,這羊肉不知道好不好吃,好久都沒有吃過有羊肉味兒的羊肉了。真...
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滋補羊肉湯怎麼做-滋補羊肉湯的做法
  • 滋補羊肉湯怎麼做-滋補羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料白蘿蔔(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)陳皮(適量)小茴香(適量)料酒(適量)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋補羊肉湯的做法步驟1、羊肉切塊,用冷水浸泡幾次,泡出血水。2、羊肉冷水下鍋,加入白蘿蔔片、薑片、料酒燒開。3、轉中火一邊煮一邊...
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美味羊蠍子-羊蠍子
  • 美味羊蠍子-羊蠍子

  • “四季都可以吃老人孩子女士都適合滋補養生對身體好又不會特別上火味道特別好^_^”食材明細主料羊蠍子(一根)輔料幹豆腐(200g)金針菇(200g)鮮豆皮(100g)苦菊(1顆)酸菜(1袋)山藥(1根)土豆(1個)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味羊蠍子的做法步驟1、冷水泡一個小時期間多換水保證泡出血...
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紅湯羊蠍子怎麼做-紅湯羊蠍子的做法
  • 紅湯羊蠍子怎麼做-紅湯羊蠍子的做法

  • “羊蠍子是回民的傳統食品,從2001年起在北京開始火爆起來,至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉,卻對羊蠍子情有獨鍾。羊蠍子堪稱是一種物美價廉美食小吃,主要原料採用羊身上營養最豐富、口感最鮮美的羊龍骨——帶裏脊肉和脊髓的從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨,那一節一節的羊龍骨...
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