- “我在Allrecipe.com裏掛了Pin,時不時都會傳來些老美或西人的熱門菜式,有個菜叫RoastHerbPotatoWedges,立即就做起來,在他的配方里,筆者特意加上了玉米澱粉,讓土豆條有層保護膜保護,便土豆條裏的水分不會散發太多,結果烤好後基本是零失敗,香氣滿屋、口感特好。”食材明細主料長土...
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- “我可以説是不折不扣的土豆控,在我看來土豆不管怎麼做都很美味,今天做的這個小菜很簡單,但是味道真心贊,蒜片爆油鍋,土豆條翻炒後加了老抽上色,味極鮮調味,加水燜煮片刻,出鍋撒上葱花和小米辣提味,葱香、蒜香、醬香,加上一點點小米辣的辣味,吃起來回味無窮~”食材明細主料土豆(2個)小...
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- “簡單的燴菜,簡單的美味。我叫燴菜,老公叫燉菜,不管如何叫,好吃才是硬道理!土豆口感極佳,尤其老人孩子愛吃,裏面的鉀元素太重要了,這種方法做的菜軟爛味道鮮美易消化,多種蔬菜可以任意搭配。”食材明細主料豬肉(半斤)豆角(1斤(焯過帶水份的))粉條(半斤)土豆(三個)輔料小葱(兩棵)蒜(半頭)姜(一小...
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- “烤土豆條,既可以當零食,也可以做餐前小吃,做下酒菜也不錯,自從在網上學了這招,時不時都烤一些,領導也十分喜歡。”食材明細主料長土豆(5個)調料迷迭香(1/2小匙)百里香(1/2小匙)羅勒(1/2小匙)黃油(1大匙)精鹽(1小匙)黑椒粉(1/2小匙)玉米澱粉(1大匙)香草(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤...
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- 食材明細主料土豆(3個)粉條(適量)肉(適量)輔料姜(2片)大料(1個)葱花(適量)蒜(4瓣)麪醬(2匙)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燉粉條的做法步驟1、土豆切塊。2、肉切片。3、炒鍋燒油,放大料,薑片,待油8成熱,放葱花,略有葱花香味,放肉,翻炒至變色,放麪醬,翻炒均勻,加蒜,翻炒均...
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- 食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤土豆條的做法步驟1、土豆削皮切成條、加鹽拌勻!2、將拌好的薯條放在錫紙上,放入預熱的烤箱,3、230度,30分鐘!完成!...
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- “土豆作為蔬菜製作佳餚,亦可作為主糧。每人天吃0.25公斤,就能產生100多千卡的熱量,而且食用後有很好的飽腹感,所以十分耐餓,加上沒有異常味道,所以完全可作為主食。今天早上我就烤了這麼一份土豆,我跟家裏倆爺吃的那叫一個歡呢。今天用於搭配土豆的,我用了迷迭香,細鹽,醬油,色拉油,...
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- “蒜香下飯菜”食材明細主料大茄子(1根)大蒜(3根)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(1勺)鹽(1小勺)原味(口味)未知(難度)蒜香茄條的做法步驟1、茄子用鹽醃15分鐘。2、醃好後,擠幹水份。3、大蒜切段。4、鍋內加油,加入蒜末爆香,放入茄子翻炒。5、加入生抽、蠔油、鹽、糖翻炒均勻。6、出鍋前加入蒜段翻...
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- “土豆真是最神奇的一種蔬菜,讓我天天吃都不會煩,最重要的是怎麼做都好吃,簡單到直接洗洗煮熟蘸着腐乳或者香菇醬吃都很好吃。這個小土豆本來也是買來給自己直接煮煮當晚飯的,可是那天下班後老公不用去練車,顯然我不能只解決自己的肚子問題,所有又買了一些菜,把這個小土豆也做成...
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- 食材明細主料土豆(2個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半個)輔料葱(適量)蒜(適量)麻油(適量)食用油(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燜土豆條的做法步驟1、所有食材準備好。2、土豆削皮切成條,放入水中浸泡。3、紅椒胡蘿蔔長豆洗淨,切成條。4、炒鍋加熱倒油...
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- 食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒土豆茄條的做法步驟1、所有主料洗乾淨2、土豆切等量條狀,泡水裏備用3、茄子切條,撒鹽醃20分鐘剎水4、土豆撈出控水,下油鍋煎5、土豆條四面煎到微黃,...
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- 食材明細主料土豆(2個)輔料食用油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆薯條的做法步驟1、準備兩個土豆洗淨削皮切成粗細合適的長條。2、把土豆條清洗兩遍澱粉。3、鍋裏水開放入土豆煮3分鐘,水裏放點鹽。4、煮好撈出控幹水份。5、用烤網受熱...
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- “甘肅盛產土豆,土豆質量好,蘭州人也都愛吃土豆,去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片,(東鄉是甘肅的一個地名,也是一個回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下飯菜。”食材明細主料土豆(二個)輔料青椒(2個)配料幹辣椒(5個)葱(一段)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆片...
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- 食材明細主料芹菜(150克)土豆(250克)輔料葱(小許)姜(小許)醪道燒汁(50克)食用油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹香土豆條的做法步驟1、將芹菜切成5釐米長的段、土豆切成5釐米長、0.5釐米寬的條、焯水過涼瀝乾水備用2、鍋內加油燒開放入葱、姜爆炒出味後加入醪道燒汁、芹菜...
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- “美天的烘焙大賽對於我來説就是重在參與,因為餅乾、蛋糕、麪包一類的西點實在是做的不好,又疏於練習,看那麼多高手發的菜譜,真是堪比專業烘焙店呢”食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)花椒麪(適量)芝麻(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)烤...
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- 食材明細主料芹菜(1把)土豆(1個)輔料葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆條的做法步驟1、芹菜切段土豆切粗條。2、姜切絲葱切沫蒜切末。3、鍋中加底油,加入薑末和葱末。4、放入土豆條翻炒。5、土豆發黃上色倒入芹菜。6、放入蒜末和醬油翻炒。...
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- “非常簡單材料,做出濃郁燒烤的風味,是餐桌上點睛的小菜。也可以當宵夜搭一罐啤酒,棒棒噠~”食材明細主料土豆(230g)花生油(適量)輔料燒烤醬(兩勺)燒烤調料粉(一勺)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤土豆條的做法步驟1、土豆去皮切條,就是薯條的規格就好。2、在薯條中加入兩勺燒...
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- 食材明細主料土豆(200g)香菇(50g)輔料大蒜(20g)豆瓣醬(2勺)花生油(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇土豆條的做法步驟1、土豆去皮切寬條。2、熱油煎至表面金黃。3、香菇切片,加薑片焯一分鐘,瀝水備用。4、熱鍋注油,炒香拍扁的蒜瓣和豆瓣醬。5、下土豆條翻炒均勻。6、...
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- “在老家的時候,路邊有很多賣燒烤的小攤。每攤都有這種土豆條。以前的東西便宜,一塊錢就有一快餐盒。我那會是吃這個上癮,現在回想起來,還真有點怕,別的不説,就那個油,咱就不放心了。在家做什麼材料都過自己的手,別的不説,乾淨衞生,吃了放心,偶然一次發現超市有這種混合的燒烤精,是用...
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- 食材明細主料土豆(2-3個)植物油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)芝麻(適量)孜然(適量)輔料黃油(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常烤土豆的做法步驟1、土豆削皮後切成小滾刀塊。2、將所有材料混合研製土豆後放入烤盤。3、烤箱預熱200度後中層上下火200度20分鐘(中間要...
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- “土豆香辣味,是大家最喜歡的美味,解饞管飽,開胃下飯。”食材明細主料土豆(250g)輔料紅椒油(1勺)葱(1顆)醋(1勺)花椒油(1勺)辣椒麪(1勺)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆條的做法步驟1、備好食材。2、調汁到入醬油。3、加入花椒麪紅椒油醋蒜沫。4、鍋裏燒水煮一分鐘土豆撈出。5...
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- “每一次做這道菜鄰居總問“做啥,聞着甜甜香香的?”。豆瓣醬,耗油,紅燒醬汁我的最愛。菜之所以好吃充分體現在用料上。”食材明細主料土豆(適量)輔料蠔油(適量)豆瓣醬(1勺)雞精(適量)紅燒醬汁(適量)白酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆的做法步驟1、土豆切滾刀,過涼水,控去...
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- “比較喜歡吃炸薯條,可是熱量太高了,現在都不敢吃了!昨天家裏的存貨只有一個土豆和番茄了,就拿來做了這道菜,怎麼説也比油炸的吃着健康吧!昨天上海陰天呀,這菜又是傍晚做的,所以光線很不好,拍的不好,請見諒啊!”食材明細主料番茄(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(半根)蒜片(適量)輔料番茄沙司(適量)配料鹽...
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- 食材明細主料土豆(1個)輔料花生油(適量)調料燒烤料(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤土豆條的做法步驟1、大土豆1個洗一洗去皮。2、切成條,撒上燒烤料。3、顛勻。4、放花生油,顛勻。5、醃十分鐘。6、烤盤上墊吸油紙,放上土豆條。7、180度上下管烤18分鐘。8、翻面,再190度烤...
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- 食材明細主料土司片(2片)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)原味(口味)未知(難度)葱香烤土司條的做法步驟1、兩片土司,適量小葱。2、土司切條,葱切碎。3、用刷子將橄欖油塗滿土司條,加入葱碎,鹽,白胡椒粉。4、上烤箱,200度烤10分鐘。5、酥脆美味可以試一下。...
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