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關於【出水芙蓉】魚茸蛋羹的餐飲百科

魚茸蛋羹的做法 【出水芙蓉】魚茸蛋羹 魚茸蛋羹怎麼做
  • 魚茸蛋羹的做法 【出水芙蓉】魚茸蛋羹 魚茸蛋羹怎麼做

  • “清水出芙蓉,天然去雕飾。”食材明細主料魚肉(200g)輔料雞蛋(1個)生粉(少許)青菜(少許)雞精(1匙)鹽(少許)葱姜水(少許)蛋黃(少許)蛋清(2個)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚茸蛋羹的做法步驟1、魚肉切塊泡出血水撈出瀝乾水分2、葱姜水加入少許的鹽備用3、魚肉去掉魚皮、魚紅,再剔去魚刺...
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出水芙蓉如何做簡單又好吃
  • 出水芙蓉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蝦:適量豇豆:適量山藥:適量輔料苦菊:適量鹽:適量胡椒粉:適量沙拉醬:適量具體步驟1.大蝦去皮去頭去蝦線待用2.將清理乾淨的大蝦和長豇豆焯水過涼備用,山藥製成山藥泥加入少許鹽,胡椒粉待用3.將長豇豆編成花形,放入...
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芙蓉魚羹怎麼做-芙蓉魚羹的做法
  • 芙蓉魚羹怎麼做-芙蓉魚羹的做法

  • “今天給大家上一個營養又鮮美的湯羹------芙蓉魚羹,做法非常簡單而且容易吸收.”食材明細主料鯇魚肉(150克)輔料雞蛋(一個)香菜(一棵)葱(兩顆)薑絲(一茶匙)馬蹄粉(一湯匙)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉魚羹的做法步驟1、鯇魚切成薄片,放鹽,料酒,生粉拌勻醃10分鐘.2、雞蛋打...
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出水芙蓉蝦仁怎麼做-出水芙蓉蝦仁的做法
  • 出水芙蓉蝦仁怎麼做-出水芙蓉蝦仁的做法

  • “今天中秋節,祝大家中秋團圓,家和萬事興!吃多了大魚大肉,還是喜歡這種清新的入味小菜,清煮的蝦仁猶如出水芙蓉!”食材明細主料明蝦(300g)黃瓜(1根)輔料香菜葉(適量)配料幹辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)雞精(適量)生薑(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)出水芙蓉蝦仁的做...
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山藥芙蓉羹怎麼做-山藥芙蓉羹的做法
  • 山藥芙蓉羹怎麼做-山藥芙蓉羹的做法

  • “清淡營養,鮮香味美。”食材明細主料山藥(適量)冬筍(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)鴨蛋(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥芙蓉羹的做法步驟1、冬筍、香菇、胡蘿蔔切丁,葱切細。2、山藥去皮剁細。3、鴨蛋加鹽、料酒打成蛋液。4、...
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蛋絲魚茸羹怎麼做-蛋絲魚茸羹的做法
  • 蛋絲魚茸羹怎麼做-蛋絲魚茸羹的做法

  • “給寶寶做的營養美味羹.”食材明細主料龍利魚(適量)蛋(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)輔料生粉(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋絲魚茸羹的做法步驟1、龍利魚淨肉切小塊漂洗乾淨.2、葱姜開水浸泡.3、魚肉加葱姜水,少許料酒放料理機打成泥茸4...
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芙蓉蝦子雞蛋羹怎麼做-芙蓉蝦子雞蛋羹的做法
  • 芙蓉蝦子雞蛋羹怎麼做-芙蓉蝦子雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)豌豆(適量)雞蛋(4個)蝦(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芙蓉蝦子雞蛋羹的做法步驟1、四個雞蛋2、打散,加兩小碗冷水,加蓋蒸,開鍋後15分3、準備菜料4、切碎5、炒熟加鹽和蠔油6、加水勾芡7、澆汁8、配上烤餅和薄荷...
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鮮魷芙蓉蛋的做法 如何蒸出嫩滑美麗的蛋羹--鮮魷芙蓉蛋 鮮魷芙蓉蛋怎麼做
  • 鮮魷芙蓉蛋的做法 如何蒸出嫩滑美麗的蛋羹--鮮魷芙蓉蛋 鮮魷芙蓉蛋怎麼做

  • “想出這個名字感覺挺美的,眼前浮現出白玉般美麗的蛋羹,入口即化的口感更是鮮嫩誘人。做冰淇淋留下N多蛋白,想做天使蛋糕,但剛做的餅乾還有好多,最後決定做成菜菜,以便將這些蛋清快速消耗掉。如果蒸蛋羹方法錯了也不是太大的問題,最多下次注意就行了,味道還是不錯的哈,下面有圖可...
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芙蓉豆腐羹怎麼做-芙蓉豆腐羹的做法
  • 芙蓉豆腐羹怎麼做-芙蓉豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(半盒)輔料雞胸肉(一塊)胡蘿蔔(一個)黃瓜(一個)牛奶(一袋)雞蛋(1個)配料白米醋(幾滴)料酒(少許)橄欖油(少許)五香粉、(少許)蒜末(少許)花椒粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉豆腐羹的做法步驟1、1準備材料2、2雞胸肉黃瓜胡蘿蔔切塊3、3鍋中倒油加入胡蘿蔔翻炒1分鐘盛...
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出水芙蓉雞蛋如何做簡單又好吃
  • 出水芙蓉雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:15分鐘芙蓉雞蛋,這道菜的名字聽起來就很美呢。當然,菜如其名。外觀上看上去也是相當的吹彈可破。嬌嫩欲滴。感覺好想把它吃進去,但是又不忍心破壞這麼水嫩的菜品。食材很簡單。主要就是雞蛋。口味比較偏甜。因為我...
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水蒸芙蓉蛋怎麼做-水蒸芙蓉蛋的做法
  • 水蒸芙蓉蛋怎麼做-水蒸芙蓉蛋的做法

  • “準備材料:雞蛋、温水、鹽、雞精、油。”食材明細主料雞蛋(2個)温水(130ml)牛肉粒(適量)西紅柿(半個)輔料鹽(1克)雞精(1克)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水蒸芙蓉蛋的做法步驟1、雞蛋兩個去殼放入碗中再加入温水130克然後再放鹽和雞精一起攪拌均勻後出去泡泡,再放入適量的油...
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魚芙蓉蒸蛋怎麼做-魚芙蓉蒸蛋的做法
  • 魚芙蓉蒸蛋怎麼做-魚芙蓉蒸蛋的做法

  • “蒸蛋入口細膩,魚茸入口即化,特別適合小盆友,清淡又有營養容易吸收。”食材明細主料雞蛋(二個)魚(50克)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚芙蓉蒸蛋的做法步驟1、魚洗淨切成片2、加水1:1用料理機打成魚茸3、打好的魚茸加蛋清攪拌上勁,做出一朵魚茸花,如水氽熟。...
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出水芙蓉怎麼做-出水芙蓉的做法
  • 出水芙蓉怎麼做-出水芙蓉的做法

  • “便宜普通的材料,只要用點心思就能優雅綻放,生活如此,活出精緻細膩,低調的優雅。”食材明細主料大頭魚肉(3條)雞蛋清(2個)薑片(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(10g)雞精(適量)清淡(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)出水芙蓉的做法步驟1、材料詳細,大頭魚肉3條。2、先把魚肉去皮去魚紅,切塊。3、切好...
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芙蓉蛋羹怎麼做-芙蓉蛋羹的做法
  • 芙蓉蛋羹怎麼做-芙蓉蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)調味醬油(10毫升)香油(5毫升)輔料熱水(400毫升)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉蛋羹的做法步驟1、做法:雞蛋磕入碗裏,2、打散雞蛋後加熱水再打勻,放入微波爐用中火加熱4分鐘即熟3、放入調味醬油和香油即可...
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出水芙蓉蝦的做法 出水芙蓉蝦and香酥蝦頭 出水芙蓉蝦怎麼做
  • 出水芙蓉蝦的做法 出水芙蓉蝦and香酥蝦頭 出水芙蓉蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(一斤)輔料葱(適量)雜蔬(適量)配料黑胡椒粉(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)出水芙蓉蝦的做法步驟1、首先準備食材:蝦一斤雜蔬(可有可無)黃酒少許鹽少許調羹若干2、蝦子洗淨,首尾分離,剝成蝦仁,剝十來只帶一小截尾巴的蝦仁(左上圖)蝦頭不要扔...
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芙蓉玉米羹怎麼做-芙蓉玉米羹的做法
  • 芙蓉玉米羹怎麼做-芙蓉玉米羹的做法

  • “此羹色美金黃、味鮮、甘香、軟滑。玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺...
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牛奶芙蓉蛋羹怎麼做-牛奶芙蓉蛋羹的做法
  • 牛奶芙蓉蛋羹怎麼做-牛奶芙蓉蛋羹的做法

  • “這個蛋羹不僅可以清理腸胃,尤其對於各女士來説更能起到美膚養顏的作用。牛奶是世界上最古老的飲料。它當中含有許多有益成分,尤其是補鈣特別好;而且其它有益成分的數量有一百種之多。無論是中醫還是西醫的營養學家都認為,牛奶除了不含食用纖維之外,什麼營養要素都包含了。中...
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出水芙蓉餅乾的做法 Fluff棉花糖之出水芙蓉餅乾 出水芙蓉餅乾怎麼做
  • 出水芙蓉餅乾的做法 Fluff棉花糖之出水芙蓉餅乾 出水芙蓉餅乾怎麼做

  • “之前做過無糖配方的餅乾,吃起來焦脆的口感伴有最原始的麥香味,這次加入了草莓味的Fluff棉花糖代替白砂糖做了荷花餅乾,口感更酥脆了,甜度剛剛好還有清香的草莓味。最後組裝的時候又用它代替了糖霜,有很好的粘合性,省去了製作糖霜的麻煩,值得一試!”食材明細主料低筋麪粉(80克)紅...
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芙蓉羹怎麼做-芙蓉羹的做法
  • 芙蓉羹怎麼做-芙蓉羹的做法

  • 食材明細主料豬腦(1副)輔料豆腐(200克)韭菜(50克)蛋(1個)姜(適量)配料鹽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉羹的做法步驟1、韭菜切段、姜切絲。2、豆腐切小塊備用。3、豬腦剝除外表的筋膜洗淨,加米酒兩匙,薑片、水適量,放蒸鍋蒸15分鐘,即可取出豬腦...
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玉米芙蓉羹怎麼做-玉米芙蓉羹的做法
  • 玉米芙蓉羹怎麼做-玉米芙蓉羹的做法

  • “作為全職媽媽,一個人帶小朋友最發愁的就是做飯了,既要營養健康又要能夠快速完成。。今天推薦一款超級簡單,營養健康的湯羹,作為早餐或正餐的配湯都可以,不僅是寶寶也適合全家人。”食材明細主料雞蛋(2個)水果玉米(1只)輔料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米芙蓉羹的做...
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芙蓉山藥羹怎麼做-芙蓉山藥羹的做法
  • 芙蓉山藥羹怎麼做-芙蓉山藥羹的做法

  • “秋冬養胃,營養滋補~芙蓉山藥羹秋冬季節便是要多喝湯,最近山藥正大量上市,正是吃山藥的最佳時間,我特別喜歡煮粥、煮湯吃,尤其是這款用山藥搭配多種食材煮的山藥芙蓉湯,一週最少喝2次,口感爽滑還養脾胃,對我們的身體非常有好處,特別是天冷喝一碗熱乎乎的山藥芙蓉湯,不怕冷了。”食...
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魚香芙蓉蛋怎麼做-魚香芙蓉蛋的做法
  • 魚香芙蓉蛋怎麼做-魚香芙蓉蛋的做法

  • 食材明細主料三線肉(3兩)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)陳醋(適量)白糖(適量)水(適量)芡粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香芙蓉蛋的做法步驟1、將三線肉洗淨剁碎。2、剁碎的肉加入鹽、生抽、料酒、芡粉醃製。3、將雞蛋打入容器中。4、調入少量的鹽打散...
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翡翠芙蓉羹怎麼做-翡翠芙蓉羹的做法
  • 翡翠芙蓉羹怎麼做-翡翠芙蓉羹的做法

  • “這款是大炒勺為朋友們介紹的較簡單的一款糊菜“翡翠芙蓉羹”,希望朋友們喜歡。味道挺清淡的,原料可採納選擇的品種很多,自己可任意來搭配,家中有老人和幼兒的,我想這種做法比較適宜他們,味道鹹鮮、甜鹹、微辣均可。”食材明細主料青菜(250克)蛋清(三個80克)牛奶(100克)輔料水澱粉(適...
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芙蓉蝦蒸蛋羹怎麼做-芙蓉蝦蒸蛋羹的做法
  • 芙蓉蝦蒸蛋羹怎麼做-芙蓉蝦蒸蛋羹的做法

  • “蝦是很多人都喜歡的食品,營養豐富,含有大量的蛋白質、脂肪和鈣、鐵、鋅等微量元素。經常食用蝦,可以補充人體每天所需要的營養物質,還能補充鈣劑,增強機體的免疫力,保護心血管,預防動脈硬化,促進生長髮育等。但是要注意的是,在食用蝦的同時不要吃含有大量維生素C的水果,以免產生...
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出水芙蓉的做法 出水芙蓉---蓮蓬 出水芙蓉怎麼做
  • 出水芙蓉的做法 出水芙蓉---蓮蓬 出水芙蓉怎麼做

  • 食材明細主料雞脯肉(150克)鵪鶉蛋(12個)輔料蒜薹(適量)蛋清(適量)配料鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)澱粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)出水芙蓉的做法步驟1、雞脯肉2、鵪鶉蛋3、雞脯肉用攪拌機攪成泥,4、雞脯肉攪成泥,5、取少許菠菜榨汁,留出三雞肉泥加入菠菜汁分之一,做...
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