![肉粽是用生肉還是熟肉]( "肉粽是用生肉還是熟肉")
- 生肉。通常在南方製作粽子的時候，會使用醃製好的五花肉，然後用粽葉混着這糯米包裹起來，蒸煮2個多小時，這樣肉質才嫩滑可口，在粽子裏面的豬肉，想要味道更佳，要使用五花肉最為合適，再經過醃製後，味道會直接融入到糯米里面，整個粽子就會浸滿整個粽子裏，也不用再另外添加其他調料了。...
- 18793
![生肉和熟肉的區別在哪-生肉和熟肉是什麼意思]( "生肉和熟肉的區別在哪-生肉和熟肉是什麼意思")
- 人們的生活質量不斷的提高，並且人們對生活的要求也越來越高了，由很早之前之後過年才會有肉的社會變成現在幾乎每家每户每餐都會有肉的身影，雖然現在豬肉的價格比較的貴，但是人們也會選擇其他的肉類來代替，那麼生肉和熟肉是什麼意思?下面跟小編一起來看一看吧。希望對您會有所...
- 11539
![這和什麼有關-生肉為什麼不能直接吃]( "這和什麼有關-生肉為什麼不能直接吃")
- 我們日常吃肉，都會用水煮、紅燒、清蒸、燒烤、等做法，但最早沒有火的時候，人類應該都是直接以肉乾，或者直接吃生肉為食。知道現在動物也有很多可以直接吃生肉，那生肉為什麼不能直接吃呢？今天來看看生肉為什麼不能直接吃的原因倒是是什麼。生肉為什麼不能直接吃這與動物的消化系...
- 29138
![酸螞蟻生肉拌紫蘿蔔怎麼做-酸螞蟻生肉拌紫蘿蔔的做法]( "酸螞蟻生肉拌紫蘿蔔怎麼做-酸螞蟻生肉拌紫蘿蔔的做法")
- 食材明細主料紫蘿蔔（1個）生肉末（適量）輔料酸螞蟻（少量）檸檬（2個）熟芝麻（1小勺）新鮮辣椒（兩個）配料鹽（適量）味精（適量）花椒油（適量）微辣（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸螞蟻生肉拌紫蘿蔔的做法步驟1、紫蘿蔔切成細絲。2、蘿蔔絲要切得非常細才好吃。3、紫蘿蔔絲切好備用。4、裏脊肉剁成肉...
- 9824
![冬菇生肉包怎麼做-冬菇生肉包的做法]( "冬菇生肉包怎麼做-冬菇生肉包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）純牛奶（250g）輔料五花肉（100g）冬菇（16朵）酵母粉（8g-10g）配料鹽（適量）白糖（適量）油（適量）蠔油（適量）麻油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬菇生肉包的做法步驟1、冬菇16朵2、五花肉100g3、將冬菇、五花肉剁成肉餡4、麪粉加入牛奶和酵母粉揉成麪糰5、醒發至兩倍...
- 16545
![不同的肉存放的時間也不同！-生肉放冷藏可以放多久]( "不同的肉存放的時間也不同！-生肉放冷藏可以放多久")
- 現如今，家家户户的生活條件逐漸奔向小康，肉類食品自然成了餐桌上必不可少的一道菜。我相信大多數人都是一樣的，一次性間很多肉買來放入冰箱裏，然後就能吃上很長一段時間。那麼現在就有疑問了，肉是存放在冰箱冷藏室還是冷凍室?生肉放冷藏可以放多久?一、生肉放冷藏可以放多久一...
- 19270
![風乾牛肉是生肉還是熟肉]( "風乾牛肉是生肉還是熟肉")
- 熟牛肉。它是用熟牛肉經過風乾晾曬做成的，正常的生牛肉是不可以直接食用的。風乾牛肉在內蒙古的十分出名，當地氣候宜人，草原遼闊，是自然的放牧地，當地養出來的牛、羊肉肉質都更加鮮美、細嫩。當地牛做成的牛肉乾香味濃郁，很受外地人喜愛。牛肉乾屬於休閒零食，通常是精選的牛肉，沒...
- 6235
![生肉直接蒸肉需要蒸多久]( "生肉直接蒸肉需要蒸多久")
- 一個半小時左右。將準備好的肉放入涼水中，加入葱姜大料等煮三十分鐘，煮好後切塊加入味精，鹽，白糖，生抽和食用油再蒸一個小時即可。需注意蒸肉最重要的是要先煎後蒸煮，煎肉的時候少放些油，將肉的油煎出來，這樣的肉吃起來入味且肥而不膩。...
- 29094
![臘肉是生肉還是熟肉]( "臘肉是生肉還是熟肉")
- 生肉。臘肉是用生豬肉進行醃製，煙燻後製成，雖然經過醃製，煙燻但還是屬於生肉，不能直接食用。臘肉切開後，看看肉的顏色是什麼樣的，肥肉要是乳白色的，瘦肉還帶有鮮紅色的就沒有熟；或者是用手指按壓一下，有彈性，很軟，也是沒有熟的。煮熟後的臘肉，肥肉較透明，瘦肉淡粉色。...
- 15204
![生肉保存方法有哪些？]( "生肉保存方法有哪些？")
- 肉質食品大家是在熟悉不過的了，基本上每家每户一天中多多少少的會做一些肉菜，因為肉的味道好，所以深受食客們的喜愛，那麼你知道買回來的生肉保存方法有哪些嗎?想了解的就一起來看看吧!生肉保存方法有哪些1.冰箱買回來的生肉要立即冷凍放入冰箱中。因為在室温下，生肉上存活的微...
- 10330
![香菇生肉包怎麼做-香菇生肉包的做法]( "香菇生肉包怎麼做-香菇生肉包的做法")
- “很久沒做包子了，今天來個香菇生肉包，好吃(｢･ω･)｢”食材明細主料麪粉（500g）瘦肉（400g）幹香菇（8朵）生薑（10g）輔料料酒（2匙）鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（1勺）玉米油（2勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇生肉包的做法步驟1、麪粉加入酵母粉以及少許糖，用温水攪拌成棉絮狀，再倒入少許玉米油，揉搓...
- 7891
![怎麼存放肉好-生肉和熟肉哪個放得久]( "怎麼存放肉好-生肉和熟肉哪個放得久")
- 在現實生活中買肉的時候我們也會糾結，是直接買生肉回去做，還是直接買熟肉的問題。生肉和熟肉哪個放得久，是考慮的一個重要維度。那麼，到底應該選誰呢?生肉和熟肉哪個放得久1.新鮮生肉，通過冷凍可以存放兩年。現在超市有售“冷凍肉”的，即宰殺生後即刻入冷庫，中途也是冷凍運轉。...
- 14974
![麪糰篇如何做簡單又好吃-生肉包]( "麪糰篇如何做簡單又好吃-生肉包")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉（：400輔料酵母：4細砂糖：20花生油：10水：200豬肉餡：適量具體步驟1.將酵母倒入容器中，加入麪粉、糖，2/3的水量，用筷子攪拌成片狀2.接着下手揉，邊揉邊加剩下的水，揉到耳垂般柔軟後，加入花生油，揉到麪糰完全把油吸收就可...
- 7898
![又該如何科學保存肉？-沒有冰箱怎麼保存生肉？有冰箱]( "又該如何科學保存肉？-沒有冰箱怎麼保存生肉？有冰箱")
- 現在雖然説冰箱已經是每家每户都必備的家用電器之一，但確實有很多租房或者是年紀大的人家裏，沒有冰箱仍然還是常態。但是忙於上班、工作的很多人，沒有太多的時間採購，只能想辦法保存，小編調查了一下，發現很多人都在詢問沒有冰箱怎麼保存生肉?一、沒有冰箱怎麼保存生肉1.煸幹水...
- 13182
![生肉需要焯水嗎-生肉煮熟需要多長時間]( "生肉需要焯水嗎-生肉煮熟需要多長時間")
- 很多新手在做菜的時候，尤其是肉菜，會有很多疑問，比如生肉煮熟需要多長時間?生肉需要焯水嗎?已經整理好了答案，有上面兩個疑問的人來就一起看看吧。一、生肉需要多長時間煮熟生肉需要多長時間煮熟有着很多決定因素，比如説肉的厚度、火候等，所以無法説清生肉需要多長時間煮熟並沒...
- 15782
![生肉怎麼吃-生肉能吃嗎]( "生肉怎麼吃-生肉能吃嗎")
- 生肉能吃嗎?顯然一般情況下生肉是不能吃的。我們從小到大都是吃着熟肉長大的，沒怎麼吃過生肉。那麼為什麼生肉不能直接吃呢?如果生肉不能吃的話，生肉應該怎麼吃呢?下面小編就帶大家來了解一下吧。一、生肉能吃嗎?大部分生肉是不能吃的，原因如下。1.寄生蟲沒有煮過的生肉含有...
- 7253
![生肉該如何保存-生肉保存温度是多少]( "生肉該如何保存-生肉保存温度是多少")
- 現在家家户户每天吃的食物裏肯定是少不了肉類的，炒起菜來，香味四溢，口感也是極為飽滿的，令人回味悠長。那麼，你知道生肉保存温度是多少嗎?你瞭解過生肉該如何保存嗎?想知道的就一起來看看吧!一、生肉保存的温度是多少生肉保存的温度大概在-18°C左右。一般來説在這種温度下細...
- 10972
![生肉為什麼要焯水]( "生肉為什麼要焯水")
- 因為生肉中含有着很多血水還有一些細菌，且在正式烹飪之前先焯水可以使肉更有嚼勁更美味。在焯水完後要放進冷水中迅速冷卻下來，這樣的肉會更好吃。生肉有豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉等。無論使什麼肉，在挑選肉的時候一定要新鮮的富有光澤的肉才是比較好吃的肉。...
- 22786
![炸五花肉是用生肉嗎]( "炸五花肉是用生肉嗎")
- 是。將購買回來的五花肉切成均勻的薄片，之後加入鹽、澱粉、花椒粉等調料對五花肉進行醃製。等五花肉醃製完之後再放進油鍋裏面炸。炸五花肉的時候要控制好火候，最好用小火慢炸，並且在過程當中要對五花肉不停地翻面。等五花肉的顏色呈現金黃色的時候就可以出鍋了。...
- 12180
![怎麼做營養又美味？-生肉煮多久]( "怎麼做營養又美味？-生肉煮多久")
- 我們的生活中除了蔬菜水果，肉類是絕對不能缺少的，特別是豬頭，豬肉的蛋白質是優質的蛋白質，含有人體全部必須氨基酸，所以日常生活中我們是五穀雜糧，蔬菜水果，各種肉類都要均衡食用的，這樣才能滿足我們身體健康的基本需求，那今天教大家五花肉的烹飪方法。一、生肉煮多久生肉煮多久能...
- 7496
![生肉餃子要蒸多長時間]( "生肉餃子要蒸多長時間")
- 20分鐘左右。一般新鮮水餃用熱水蒸，冷凍水餃用冷水蒸。用冷水蒸制，餡料慢慢變熱，以防餃子半生不熟。剛包好的餃子建議用熱水蒸，它可以利用高温的水蒸汽讓餃子很快熟，保持餃子的口感。蒸餃子時，建議在餃子的表皮刷上一層油，防止粘鍋。...
- 15699
![生肉包要蒸多久]( "生肉包要蒸多久")
- 10至15分鐘左右。肉包子蒸熟的時間，還是要根據包子的大小以及裏面的肉餡多少來決定的。肉包大小正常的情況下，只需要10分鐘左右的時間就足夠了，當肉包子外皮比較厚，且裏面的肉餡比較多的話，則就需要適當的延長5分鐘左右的時間。蒸包子的時候需要注意熱水下鍋蒸，不然會延長蒸的...
- 25352
![生肉餃子一般要煮幾分鐘]( "生肉餃子一般要煮幾分鐘")
- 7~10分鐘。在煮餃子的時候冷水下鍋，把餃子煮制浮在水的表面即可出鍋，煮好的餃子鮮香美味，吃着口感比較的佳。煮好後的餃子吃不完，要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存，還沒有煮的餃子，可以用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷凍保存，吃的時候取出來解凍水煮即可。...
- 4892
![生肉餃子一般要煮多久]( "生肉餃子一般要煮多久")
- 10到15分鐘左右。下餃子時要等水燒開，這樣能避免餃子粘連在一起，防止破皮。蓋上蓋子將餃子煮至能夠漂浮在水面上，再打開蓋子煮一會兒，確保餃子餡完全熟透，就可以撈出食用了。在製作餃子餡的時候，除了加入生肉，還可以在肉中混入香菇，韭菜，白菜等蔬菜，或者製作全素餃子。還可以去買市...
- 15875
![生肉包餡篇如何做簡單又好吃-生肉包]( "生肉包餡篇如何做簡單又好吃-生肉包")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥豬肉：適量輔料葱：適量芝麻油：適量木薯澱粉：適量生抽：適量糖：適量鹽各：適量具體步驟1.首先是選豬肉。我試過用很多部位的豬肉，以下這塊豬肉做出來的餡是最正的！其次是豬頸肉。豬肉老闆説這塊豬肉最適合用來剁，滑加...
- 13811
味味甜
