當前位置:味味甜 >

關於洗爛的餐飲百科

草莓洗爛了能吃嗎
  • 草莓洗爛了能吃嗎

  • 能。草莓洗爛了只是草莓外表破了而已,不代表草莓變質了,依然可以食用。洗草莓的方法很多,可以直接將草莓放在水龍頭底下使用流水沖洗即可,洗的時候注意不要太用力,將草莓洗破。也可以使用鹼水或者鹽水清洗,將草莓放在鹽水或者鹼水中浸泡幾分鐘然後用水清洗乾淨即可。...
  • 8091
草莓怎麼洗不會洗爛
  • 草莓怎麼洗不會洗爛

  • 鹽水浸泡後清洗。草莓選擇鮮豔、大小適中一點的,採摘之後需用淡鹽水浸泡15分鐘左右,將草莓的泥土、農藥浸泡出來,在用流水沖洗表皮至乾淨、然後瀝水漏瀝乾水分。儘量避免手搓洗,果皮表皮比較薄弱,用手搓洗會使表皮破損,洗淨便可食用。...
  • 6335
草莓鹽水一洗爛了能吃嗎
  • 草莓鹽水一洗爛了能吃嗎

  • 能。只要草莓破皮的地方不是因為腐爛變質,而是自己不小心洗破的,這樣都是可以放心食用的。在清洗草莓的時候除了可以用鹽水洗,還可以選擇用淘米水清洗,然後再用清水沖泡,同時應該避免反覆揉搓而導致果皮受損,也不要選擇用清潔劑來清洗。...
  • 3916
炒撥爛怎麼做-炒撥爛的做法
  • 炒撥爛怎麼做-炒撥爛的做法

  • 食材明細主料土豆(4顆)麪粉(500g)輔料鹽(兩匙)郫縣豆瓣醬(一勺)西紅柿(2個)葱(1個)花生油(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒撥爛的做法步驟1、將土豆、西紅柿、葱(彩椒)洗淨備用。因為家裏暫時沒有彩椒,所以用葱葉代替,若用彩椒,可用手撕成方形小丁,更具色澤感且用撕的手法不易破壞其...
  • 4381
如何洗草莓又不爛
  • 如何洗草莓又不爛

  • 1、浸泡在鹽水中。新鮮的草莓清洗時需要格外的輕柔,避免對其造成磕碰傷,浸泡5分鐘後撈出清洗表面的鹽分即可食用。2、使用流動的清水沖洗,注意水流的速度小一點,不要衝破草莓的果肉等等,清洗乾淨的壞草莓需要儘快食用完,避免氧化變質。...
  • 8150
草莓怎麼洗才不爛
  • 草莓怎麼洗才不爛

  • 1、需要將草莓浸泡至少15分鐘左右,在水中加入食鹽或是白醋可以消除草莓表面的化學成分,最後在清洗乾淨表面即可食用。2、將草莓放入帶有面粉的水中放置十分鐘左右,讓麪粉將表面的污漬吸走。3、將草莓放在流動的清水下衝洗一段時間。...
  • 28240
怎麼洗草莓不爛
  • 怎麼洗草莓不爛

  • 將草莓放在盆中用流動的水沖洗,再添加清水和適量的食用鹽,攪拌後浸泡10分左右,再用清水反覆沖洗即可。浸泡草莓時,也可以用淘米水、澱粉水浸泡。清洗草莓時,不要用力揉搓草莓,以免將草莓弄破。清洗後的草莓可以直接吃,也可以榨汁、製作罐頭等。...
  • 4312
那腐爛的老薑可以吃嗎?-聽説爛姜不爛味
  • 那腐爛的老薑可以吃嗎?-聽説爛姜不爛味

  • 今天給大家來講一下老薑吧,老薑是我們日常生活中常見的食材,它不僅僅可以作為炒菜去腥的調料,還可以用於藥療,例如可以煮紅糖姜水喝。老薑的用處有這麼多,相信很多人家裏都會常備着,是時候告訴大家老薑的做法和食用的注意事項了。一、老薑泡醋材料:老薑一塊,米醋或陳醋一瓶。做...
  • 11478
芒果用水洗過會不會爛
  • 芒果用水洗過會不會爛

  • 不會。芒果用水洗後是不會爛的,並且用水洗過還是可以一樣儲存的。但是在清洗過程中,一定要注意表皮的完好程度。保存芒果時可以採用冷藏保存,或者用報紙將芒果包起來放在陰涼處,也可以將芒果放在紙盒中進行保存。芒果是著名的熱帶水果之一,非洲和泰國的最為著名。芒果的果肉含...
  • 7442
如何洗草莓才能不爛
  • 如何洗草莓才能不爛

  • 草莓不要去掉葉頭,放在清水中浸泡十五分鐘,然後去掉草莓葉子,放在鹽水中浸泡五分鐘,再清洗乾淨。草莓是一種常見的水果,個頭較小,味道酸甜可口,是很多人喜歡吃的水果之一,但要注意在清洗草莓時不要摘掉葉子清洗,否則很容易洗爛,清洗過的草莓儘量當天食用完。...
  • 31778
撥爛仔的做法 好吃的撥爛仔 撥爛仔怎麼做
  • 撥爛仔的做法 好吃的撥爛仔 撥爛仔怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)大料粉(適量)葱花(適量)辣椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)撥爛仔的做法步驟1、土豆削皮,洗淨。2、用檫子檫在面盆裏。3、一碗麪粉。4、先倒入一些,和土豆攪勻在一起,使土豆條上都沾上面粉,土豆條之間是分開的。5、往攪均勻的面盆...
  • 15859
撥爛子的做法 山西名吃--撥爛子 撥爛子怎麼做
  • 撥爛子的做法 山西名吃--撥爛子 撥爛子怎麼做

  • “土豆很多人都很愛吃我也一樣我們山西的名吃--撥爛子那是很有名的今天就8一下過程讓土豆來個新吃法”食材明細主料土豆(兩三個)輔料葱(一點)蒜(四五瓣)辣椒(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)撥爛子的做法步驟1、土豆削皮就是這個樣子啦土豆先洗乾淨削好了就不用洗了2、準...
  • 6329
草莓為什麼一洗就爛
  • 草莓為什麼一洗就爛

  • 1、清洗草莓太過用力。草莓的外皮比較薄,清洗時需要揉搓適度,以免將草莓的外皮損傷,影響美觀和口感。2、草莓過於成熟。草莓的果實質地比較柔軟,説明草莓的成熟度比較高,清洗時很容易將草莓的外皮損傷,清洗草莓時,可以將草莓放在淡鹽水中浸泡,再用清水反覆沖洗。...
  • 19959
草莓一洗就爛是為什麼
  • 草莓一洗就爛是為什麼

  • 1、清洗草莓時太用力,因為草莓的表皮非常的輕薄,過分的揉搓容易把表皮弄爛。2、容易洗爛的草莓,一般是太熟了,過分成熟使得果實更加的柔軟,遇到成熟度高的草莓.3、建議放置鹽水中浸泡後,再撈出反覆多次用清水沖洗食用即可,避免過多的揉搓將草莓洗爛。...
  • 32339
拌爛怎麼做-拌爛的做法
  • 拌爛怎麼做-拌爛的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料土豆(4個)豆角(300g)原味(口味)未知(難度)拌爛的做法步驟1、土豆切塊。2、豆角切塊。3、麪粉土豆攪勻。4、放到蒸鍋蒸半小時。5、晾十分鐘。6、倒少許油爆炒。...
  • 5927
草莓洗後怎麼會爛
  • 草莓洗後怎麼會爛

  • 草莓洗時受損,水分進入草莓體內加速了草莓的腐爛。草莓的水分含量很高,且沒有外果皮,所以在清洗的過程中很容易受損,洗後爛得快。因此,草莓清洗後要儘快食用,如果吃不完的話,可以輕輕地將表面的水分擦乾,用保鮮膜包裹起來放進冰箱冷藏櫃中進行保鮮。...
  • 14843
爛糊的做法 江淮名菜“爛糊” 爛糊怎麼做
  • 爛糊的做法 江淮名菜“爛糊” 爛糊怎麼做

  • ““蘇菜”中的“爛糊”也叫做“肉絲爛糊”。此菜,源自江淮河上民間船菜的一道不起眼的小炒,但其味道好,已流傳了上百年。“蘇菜”被列為中國八大菜系之後,特把此菜“爛糊”收列為最具地域特色的一道另類小炒的代表之作。“爛糊”,實際就是肉絲炒白菜,但它的名氣卻同蘇菜中的“...
  • 20977
撥爛子的做法 撥爛子(山西小吃) 撥爛子怎麼做
  • 撥爛子的做法 撥爛子(山西小吃) 撥爛子怎麼做

  • “做法簡單,雖然沒有五顏六色的鮮豔,但是確實很好吃。”食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)輔料小葱(適量)十三香(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)撥爛子的做法步驟1、找這樣一個平的大盤子,裏面先均勻的鋪上一層白麪,如果家裏沒有這麼大的盤子用菜板也可以2、土豆洗淨去皮,兩個...
  • 8367
草莓打藥洗後會爛麼
  • 草莓打藥洗後會爛麼

  • 不會。草莓打藥後在清洗是不會爛的。草莓含有豐富的營養物質,富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等營養物質。洗草莓的時候,可以先用冷開水沖洗一遍,然後在水裏加入麪粉,浸泡10到20分鐘,就...
  • 7863
怎麼洗草莓不會爛
  • 怎麼洗草莓不會爛

  • 用鹽水浸泡,然後沖洗即可。草莓吃之前要先用鹽水清洗,目的就是泡洗去草莓表層的農藥和病菌,考慮到草莓是一種比較容易損壞的,稍一用力就會破損的特性,建議用水沖洗一段時間然後再食用。此外,若草莓吃不完的話,用保鮮膜包起來放入冰箱即可,可以存放個-2天。...
  • 11262
爛掉的草莓洗乾淨了可以吃嗎
  • 爛掉的草莓洗乾淨了可以吃嗎

  • 可以。草莓本身的外皮就屬於比較薄的那種,很容易就會出現爛掉的情況,在吃的時候可以聞一下味道,正常好的草莓是帶有一股清香,壞掉了的草莓會有異味,或者是酒精味。草莓很容易沾染其他微生物,在購買回來後,可以放到淡鹽水當中浸泡一會,然後再流動水下面清洗乾淨即可。...
  • 4117
為什麼剛摘的草莓一洗就爛
  • 為什麼剛摘的草莓一洗就爛

  • 1、清洗時食用的水流過大。草莓是比較脆弱的食物,若是使用過猛的水流就會對其表面造成傷口,使其出現破碎的情況。沖洗時使用小水流慢洗即可。2、清洗的力度過大。若是浸泡清洗時攪動翻洗草莓時發生磕碰的情況就會導致草莓破損的部位發生潰爛。...
  • 22398
怎麼辨別草莓打過農藥-草莓打藥洗後會爛麼
  • 怎麼辨別草莓打過農藥-草莓打藥洗後會爛麼

  • 雖然説現在很多人都很喜歡吃草莓,但是對於草莓來説最大的爭議就是——打藥。甚至有的人會説吃草莓等於在吃農藥,是很危險的一種水果。其實這是比較極端的説法,只要清洗得當還是可以把草莓洗得乾淨、吃得放心。那麼,草莓打藥洗後會爛麼?一、草莓打藥洗後會爛麼草莓用鹽水泡一下...
  • 30330
提子洗了怎麼才能不爛
  • 提子洗了怎麼才能不爛

  • 將提子晾乾表面水分,放在食品盒中,放進冰箱冷藏保存即可。清洗後的提子,需要儘快食用,不要放置過久,以免提子變質。清洗提子時,可以用剪刀將提子下來放入盆中,添加適量的清水,少許麪粉,攪拌後,靜置10分鐘,再用清水反覆沖洗乾淨即可。清洗乾淨的提子可以直接吃,也可以用於製作水果沙拉...
  • 11313
水果放進冰箱為什麼會出現黑斑-芒果用水洗過會不會爛
  • 水果放進冰箱為什麼會出現黑斑-芒果用水洗過會不會爛

  • 《前任3》不僅僅是一部電影,更是一些人的青春。電影中林佳吃芒果的情節是否還歷歷在目?對芒果過敏,不能吃芒果,簡直是一種遺憾。芒果為著名熱帶水果之一,可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。那麼問題來了,買到家後,芒果用水洗過會不會爛?一、芒果用水洗...
  • 10142
專題