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關於自制濃稠酸奶的家常做法的餐飲百科

自制濃稠酸奶-濃稠酸奶
  • 自制濃稠酸奶-濃稠酸奶

  • “★滿媽廚房★前些天想做點酸奶溶豆,但是發現家裏的酸奶都很稀,不適合。市場上一些所謂的稠酸奶(老酸奶),部分是添加了凝膠,又冷藏保存後的結果,用添加劑總歸沒有原始做法的好。正好有前幾天做生日蛋糕剩下的奶油,所以決定自己做個濃稠的,之後做烘焙也會用得上。我喜歡做原味的,所...
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自制酸奶的做法 自家制作酸奶,安全無明膠 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 自家制作酸奶,安全無明膠 自制酸奶怎麼做

  • “藏靈菇菌是天然野生制酸奶的唯一菌種,由藏靈菇製成的酸奶,只有藏靈菇和鮮牛奶,無需加熱,含有100/%的乳酸活菌,絕無任何添加成份:如增稠劑,添加劑,甜味素,防腐劑,調味素等.”食材明細主料藏靈菇菌(適量)輔料純牛奶(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步...
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常温自制酸奶-酸奶
  • 常温自制酸奶-酸奶

  • “夏天在家不用酸奶機或其他家電也可以輕鬆做出濃稠的酸奶。我們都知道酸奶的發酵温度一般都是在30來度,這不正好利用夏天的高温天氣成就咱們的美食嗎?還一點都不浪費能源就能享受到自己的勞動成果。其實以前就有這樣做過,當時是用超市買來的酸奶做的引子,也做成功了,我還用奶...
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自制酸奶的做法 DIY酸奶 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 DIY酸奶 自制酸奶怎麼做

  • “藝術源於生活,享受生活,品嚐藝術。”食材明細主料純牛奶(1000ml)白糖(50g)輔料酸奶發酵劑(1g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、準備好自制酸奶的食材,純牛奶、白糖及酸奶發酵劑;2、依次倒入後並攪拌均勻;3、然後將攪拌好的放入酸奶機,插電定時8小時發酵;4、...
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老酸奶的做法 麪包機——濃稠的老酸奶 老酸奶怎麼做
  • 老酸奶的做法 麪包機——濃稠的老酸奶 老酸奶怎麼做

  • “很喜歡吃老酸奶,記得每次去超市總要買上好幾盒的老酸奶在家囤着,但之前從網上爆出老酸奶有問題後,就常常在家搗鼓起自制的老酸奶,從第一個老北京奶酪到電飯煲老酸奶再到最後面包機做的老酸奶,不管是哪個方子做的都很有愛呀。。。”食材明細主料全脂牛奶(600ml)原味酸奶(200ml)奶...
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自制香濃奶茶怎麼做-自制香濃奶茶的做法
  • 自制香濃奶茶怎麼做-自制香濃奶茶的做法

  • “自制的香濃奶茶,簡單又好喝~”食材明細主料紅茶包(適量)牛奶(適量)輔料煉乳(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香濃奶茶的做法步驟1、1.紅茶包少量熱水裏泡一會。(圖1)2、2.紅茶水衝入牛奶中加熱。(圖2)3、3.調入適量煉乳。(圖3)...
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自制酸奶的做法 酸奶機自制酸奶 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 酸奶機自制酸奶 自制酸奶怎麼做

  • “一直很喜歡喝酸奶。可總擔心這樣那樣的添加劑。週末抽空試了一下,比較成功哦…”食材明細主料純牛奶(500ml)伊利益生菌酸奶(150克)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、將酸奶機裏的小瓶子清水洗淨(最好不用洗潔精之類的,因為發酵中...
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自制濃稠酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制濃稠酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料細砂糖:150純牛奶:1000ml輔料7菌粉:1具體步驟1.雙枝桿菌提前從冰箱取出2.用沸水對內膽以及攪拌的匙羹進行消毒3.將純牛奶倒入到酸奶機中,然後加入菌粉,攪拌30秒,儘量攪拌均勻4.然後注入温水5.程序選擇酸奶,...
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家庭自制酸奶怎麼做-家庭自制酸奶的做法
  • 家庭自制酸奶怎麼做-家庭自制酸奶的做法

  • “家庭聚餐的美味之一咯!”食材明細主料純牛奶(1L)輔料益菌加(一小包)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭自制酸奶的做法步驟1、將益菌加打開,取出其中一小包2、將純牛奶倒入酸奶機內膽中3、將益菌加加入純牛奶中,4、攪拌均勻,直至溶解5、攪拌均勻,也可裝入玻璃容器放入酸奶機...
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自制分杯濃稠酸奶-分杯濃稠酸奶
  • 自制分杯濃稠酸奶-分杯濃稠酸奶

  • “酸奶,一直都是自己家做。覺得外面的多少有添加劑,自己做衞生都看的見,而且操作也簡單。新備了一款小熊的分杯式酸奶機,更加的人性,可以根據家人口味和用量選擇大小杯,避免互相交替,確實在衞生上有了更多一層的保障”食材明細主料鮮牛奶(1000ML)輔料發酵菌粉(1g)裝飾水果(少許)原味(口...
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脆嫩可口的自制濃稠酸奶如何做簡單又好吃
  • 脆嫩可口的自制濃稠酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料純牛奶:540原味酸奶:180輔料亞麻籽油:1湯匙具體步驟1.準備純牛奶和酸奶,酸奶盒用開水燙過,並瀝乾水分,2.將純牛奶和酸奶一併倒入酸奶盒中,用筷子充分攪拌均勻,3.將酸奶盒蓋上蓋子,放入麪包桶中,4.選擇酸奶程序,時...
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濃稠的酸奶機自制酸奶如何做簡單又好吃
  • 濃稠的酸奶機自制酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料純牛奶三盒:750ml輔料老酸奶:90具體步驟1、酸奶機以及需要的容器全部開水燙過。把酸奶與純牛奶拌勻,倒入容器。2、放入酸奶機,插電源,8-10小時即可。時間越長味道越酸。做好的酸奶成凝固狀,類似於豆腐腦。3...
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家庭自制酸奶-酸奶
  • 家庭自制酸奶-酸奶

  • “沒有酸奶機的親們也可以在家裏自制酸奶了哦~~~~~~~效果比想象的好很多很多哦!!!別看步驟有這麼多,其實都很簡單,當你把他放進電鍋保温後,就可以安心睡大覺了,就等着明早起來喝到自己做的充滿愛心的酸奶了哦~~~~~~~酸奶和牛奶的比例從1:8到1:12均可。”食材明細主料酸奶(一小罐)新...
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自制酸奶的做法 簡單自制酸奶 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 簡單自制酸奶 自制酸奶怎麼做

  • 食材明細主料純牛奶(100ml)酸奶(10ml)輔料白糖(半勺)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、把製作的容器清洗消毒備用,準備純牛奶,原味酸奶2、牛奶中加一勺白糖放進微波爐加熱到40度,(大概30秒左右)往牛奶里加入一勺半的酸奶攪勻。3、電飯鍋內加入40度的温水,牛奶...
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自制酸奶的做法 沒有酸奶機,在家也能自制酸奶 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 沒有酸奶機,在家也能自制酸奶 自制酸奶怎麼做

  • “從小我就不喝純牛奶,後來接觸到了酸奶,從此就愛上了,幾年前朋友送了我一個酸奶機,從此一發不可收拾天天做酸奶喝,後來爸爸聽説自制酸奶好喝,他想要我的酸奶機就送給他了,後來做酸奶都用發酵箱,再後來覺得喝一點點酸奶,啟動發酵箱不值得,喝酸奶的次數越來越少。”食材明細主料純牛...
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家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法
  • 家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法

  • “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶,除了蝦餃和叉燒包、炒粉,奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料,做...
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家庭自制酸奶的做法 家庭自制酸奶的方法 家庭自制酸奶怎麼做
  • 家庭自制酸奶的做法 家庭自制酸奶的方法 家庭自制酸奶怎麼做

  • ““每晚美食相約9點”如果你在學習中遇到了難題,可以在這個時間段向羣裏的師傅們請教;如果你願意跟朋友們分享美食,可以在這個時間段盡情發揮;如果你正在為求師無門而煩腦,可以在這個時間段關注前輩的美食公開課。我們是一羣來自五湖四海的兄弟姐妹,以菜會友,暢聊生活與美食,歡...
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奶白濃稠鯽魚湯怎麼做-奶白濃稠鯽魚湯的做法
  • 奶白濃稠鯽魚湯怎麼做-奶白濃稠鯽魚湯的做法

  • “魚湯的做法大家並不陌生,而且,大家也普遍知道,魚要先煎過之後熬出的湯會更加的香和白。那麼,還有一種做法,能夠使魚湯更加鮮美,濃白,並且營養更加的豐富,不知道大家是否知道呢!介紹一下我家的鯽魚湯的做法!其實,這做法沒有什麼特別,只是,我們保留了魚身上一樣營養最豐富的東西,那就是...
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自制糖粉濃稠酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制糖粉濃稠酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時酸酸甜甜的糖粉濃稠酸奶是不錯的早餐飲品,老少皆宜,而且還特別有營養。以前老媽和我們沒有生活在一起的時候,早上都是隨便對付一下,喝點麥片啊什麼的,就不錯了。自從老媽和我們生活在一起的,早餐也變得越來越好...
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自制酸奶的做法 酸奶自制,好吃全家享 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 酸奶自制,好吃全家享 自制酸奶怎麼做

  • “夏日的炎熱抵不過一口美味的酸奶,閒暇之餘,自制一碗送入口中透徹心扉,安全健康而又美味方便。”食材明細主料純牛奶(1000ml)白糖(45g)輔料酸奶發酵劑(1g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制酸奶的做法步驟1、準備好做酸奶的食材,清潔乾淨後,依次倒入酸奶機內膽中;2、一定要攪...
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自制酸奶的做法 酸奶自做 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 酸奶自做 自制酸奶怎麼做

  • “需要利用定時器!這種定時器不會因為電網閃斷而失效。定時電飯鍋則不行。我購買它,是早、午趕不上時間,可以定時做大米,我們專心做菜等孩子回家即可。”食材明細主料純牛奶(2袋)輔料酸奶(200克)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、乾淨無油的鍋燒開水燙容...
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酸奶酪的做法 比酸奶厚重比奶酪輕盈——濃稠可愛酸奶酪 酸奶酪怎麼做
  • 酸奶酪的做法 比酸奶厚重比奶酪輕盈——濃稠可愛酸奶酪 酸奶酪怎麼做

  • “每次讓老公陪着去逛平江路,其實都有自己的小九九,嘻嘻,大愛平江路的蘇菲奶酪鋪子的酸奶酪、焦糖奶酪和楊枝甘露。她家的酸奶酪和酸奶不一樣,酸奶做出來保水量很多,嫩嫩的像極了嫩豆腐,勺子挖起來,一不小心就碎了。酸奶酪保水量也很多,但是很濃稠,奶味十足,勺子挖起來,不會碎,厚厚的...
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自制酸奶的做法 【開封】自制酸奶 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 【開封】自制酸奶 自制酸奶怎麼做

  • “家人不喜歡牛奶的味道,但可以喝酸奶。但超市的酸奶都有加糖,就是無糖酸奶也有其它的添加劑的,總之是不放心,就想自己做酸奶,入手了酸奶機,試了試,效果不好,就決定再用其它辦法試試,還真試成了。”食材明細主料鮮牛奶(200ML)輔料酸牛奶(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制...
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自制酸奶的做法 酸奶 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 酸奶 自制酸奶怎麼做

  • “平時喝的多。”食材明細主料牛奶(1kg)輔料安琪乳酸菌(1袋)調料果醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、原料如此簡單,菌粉1小袋不到8毛。。牛奶特價時7-9塊,平時也就15以內。2、打開蓋子,把一小袋菌粉倒進去,蓋好蓋子。。37度左右保温6-10小時。。夏...
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自制酸奶的做法 自制酸奶 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 自制酸奶 自制酸奶怎麼做

  • “隨着天氣漸漸燥熱,新鮮、冰涼的酸奶特別讓人喜愛,尤其是自制酸奶,吃起來別有一番風味,而且自己掌控制作全過程,絕對無添加。”食材明細主料牛奶(2盒)輔料菌粉(一小包)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、用開水把酸奶瓶燙一下(消毒),酸奶瓶燙完後放一旁備用,...
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