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關於海米白菜的餐飲百科

海米白菜怎麼做-海米白菜的做法
  • 海米白菜怎麼做-海米白菜的做法

  • “冬天,一道暖暖的菜。”食材明細主料白菜(500g)粉絲(根據個人口味添加)火腿(少許)輔料海米(少許)鹽(少許)葱(一小段)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米白菜的做法步驟1、食材準備2、白菜,只要葉,不要菜幫。粉絲,熱水泡發。火腿,切片葱花少許3、將一枚雞蛋,煎至9成熟。讓後炒制...
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炒海白菜怎麼做-炒海白菜的做法
  • 炒海白菜怎麼做-炒海白菜的做法

  • 食材明細主料海白菜(500g)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(少量)鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒海白菜的做法步驟1、熱油炒。2、炒熟調味。3、翻勻。4、成品。...
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海米雞蛋燴小白菜怎麼做-海米雞蛋燴小白菜的做法
  • 海米雞蛋燴小白菜怎麼做-海米雞蛋燴小白菜的做法

  • “炎炎夏日,酷熱難耐,食慾也越來越差,急需一些清淡又鮮美的可口小菜來喚醒我可憐的味覺,水嫩的小白菜和鹹鮮的海米就成了最佳首選,再搭配一點營養豐富的雞蛋,清淡又開胃,同時白菜和海米都具有很好的補鈣的作用,家裏有小朋友的筒子也可以試試。”食材明細主料小白菜(一顆大約100克)...
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海鮮白菜怎麼做-海鮮白菜的做法
  • 海鮮白菜怎麼做-海鮮白菜的做法

  • “白菜同蝦皮在一起清炒,當然就有了海鮮一般的鮮味了,不信您試試?”食材明細主料白菜(1顆)蝦皮(1袋)輔料豬油(1勺)食鹽(半勺)胡椒粉(1/4勺)味精(1/4勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮白菜的做法步驟1、準備白菜和蝦皮。2、將白菜洗淨切段,菜幫子與菜葉子分開放。3、起鍋放入豬油燒...
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小白菜海米包怎麼做-小白菜海米包的做法
  • 小白菜海米包怎麼做-小白菜海米包的做法

  • “簡簡單單的小白菜與海米,二者的相遇是鮮上加鮮,不失為美味佳餚!”食材明細主料小白菜(適量)海米(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)温水(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)葱末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小白菜海米包的做法步驟1、小白菜擇洗乾淨,瀝水。2、入沸水鍋中加少許鹽汆燙至...
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海米白菜鹹飯怎麼做-海米白菜鹹飯的做法
  • 海米白菜鹹飯怎麼做-海米白菜鹹飯的做法

  • “這個鹹飯是我家經常做的。從我小時候我姥姥就經常熬鹹飯。尤其是冬天,大白菜清甜,配上海米暖暖的一鍋鹹飯。吃着舒服又滋潤,直到現在一到冬天,我還是經常做海米白菜鹹飯,這是我深入骨髓的,永遠的温暖記憶。”食材明細主料大白菜(適量)海米(適量)大米(適量)輔料粗鹽(適量)姜(適量)清淡(口...
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白菜海米豬肉水餃怎麼做-白菜海米豬肉水餃的做法
  • 白菜海米豬肉水餃怎麼做-白菜海米豬肉水餃的做法

  • “麪食裏面最喜歡的就是水餃,怎麼吃也吃不夠。普通的白菜豬肉餡,加上一些鮮味十足的海米,味道馬上有了很大的提升。”食材明細主料白菜(600g)豬肉(400g)海米(20g)麪粉(600g)雞蛋(一個)清水(適量)輔料葱(20g)姜(10g)醬油(10ml)美極鮮(10ml)五香粉(3g)鹽(6g)花生油(35ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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白菜豬肉海米水餃怎麼做-白菜豬肉海米水餃的做法
  • 白菜豬肉海米水餃怎麼做-白菜豬肉海米水餃的做法

  • “白菜豬肉水餃是最家常的一種水餃了。胖子在裏面在加上了海米,使拌好的餡是鮮上加鮮,海米的鮮味充分的滋入百次豬肉餡中,包出來的餃子味道非常鮮美。”食材明細主料豬肉(400g)白菜(500g)海米(25g)麪粉(500g)雞蛋(1個)輔料清水(適量)配料葱(15g)姜(5g)五香粉(3g)鹽(5g)醬油(10ml)美極鮮(5ml)花生油(30...
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白菜燒海米怎麼做-白菜燒海米的做法
  • 白菜燒海米怎麼做-白菜燒海米的做法

  • 食材明細主料海米(適量)輔料白菜(適量)葱(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒海米的做法步驟1、切好大白菜。2、鍋中放入油,加葱炸香入海米炒一炒。3、然後放入大白菜炒,再入少量的水燒熟放胡椒粉就可以了。小竅門白菜本來就有水,這個要少放水。海米是鹹的,這道菜...
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白菜海米豬肉包怎麼做-白菜海米豬肉包的做法
  • 白菜海米豬肉包怎麼做-白菜海米豬肉包的做法

  • “冬天裏最普通的白菜豬肉包,在肉餡中加入些許海米,就會使包子的味道得到很大的提升。”食材明細主料豬肉(400g)白菜(700g)海米(20g)麪粉(600g)酵母粉(8g)清水(適量)輔料葱(15g)姜(10g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)五香粉(5g)鹽(5g)花生油(30ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜海米豬肉包的做法步驟1...
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白菜海米肉餡餃子怎麼做-白菜海米肉餡餃子的做法
  • 白菜海米肉餡餃子怎麼做-白菜海米肉餡餃子的做法

  • “冬天的大白菜甜甜的,非常好吃。”食材明細主料後腿肉(500g)大白菜(適量)麪粉(1000g)輔料生薑(適量)海米(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜海米肉餡餃子的做法步驟1、麪粉里加水和麪,醒半個小時,再和麪至光滑,可以稍微軟點。2、白菜切碎加鹽醃半個小時3...
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海米洋白菜怎麼做-海米洋白菜的做法
  • 海米洋白菜怎麼做-海米洋白菜的做法

  • 食材明細主料洋白菜(適量)海米(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨切絲備用2、煮鍋接水,把洋白菜倒入鍋裏,開鍋兩三分鐘撈出瀝乾3、炒鍋倒入油小火燒熱,放入海米,炒出海米的香味,把洋白菜倒進鍋裏,放一點水,放鹽,炒熟,出鍋...
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小白菜玉米粒海鮮粥怎麼做-小白菜玉米粒海鮮粥的做法
  • 小白菜玉米粒海鮮粥怎麼做-小白菜玉米粒海鮮粥的做法

  • “這款粥可謂是即營養豐富又低脂低鹽,孩子不喜歡吃菜,吃粗糧,這樣一來,菜肉海鮮粗糧一勺燴,孩子喝的不亦樂乎,媽媽當然高興了!”食材明細主料玉米粒(200克)小白菜(150克)海蝦(30克)蟹肉棒(30克)牛肉粒(50克)葱花(20克)鹽(3克)輔料香油(1ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小白菜玉米粒海鮮粥的...
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海米炒白菜怎麼做-海米炒白菜的做法
  • 海米炒白菜怎麼做-海米炒白菜的做法

  • “海米和白菜搭配,鮮、脆、香超下飯。”食材明細主料白菜(5片)海米(適量)輔料小葱(2顆)大蒜(4粒)調料辣椒段(適量)花椒粒(少許)鹽(少許)生抽(1勺)醋(半勺)白糖(少許)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海米炒白菜的做法步驟1、準備食材。2、大蒜,葱洗乾淨切成片,海米用清水多衝...
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海米白菜粉絲湯怎麼做-海米白菜粉絲湯的做法
  • 海米白菜粉絲湯怎麼做-海米白菜粉絲湯的做法

  • “寒冷的冬季,清湯寡水更健康此湯湯清味鮮,加了粉絲後更加的爽口白菜具有較高的營養價值,含有豐富的多種維生素和礦物質對於護膚養顏、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收都有極大功效海米含有豐富的蛋白質和礦物質,還含有豐富的鈣跟鎂元素適應人羣:動脈硬化、高血壓及心肌梗...
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你瞭解嗎?-海白菜不是海邊的白菜
  • 你瞭解嗎?-海白菜不是海邊的白菜

  • 相信大家已經見到過很多菜的品種了,小編在這裏要給大家介紹一種熟悉卻又陌生的菜,海白菜。一聽到這個名稱,大家是不是覺得它似乎就是我們身邊的白菜呢?其實它可不是簡單的白菜,它實質上是一種藻類呢!,它還有着學名“石蓴”。大家是不是已經對它產生了濃厚的興趣了呢,接下來讓小...
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白菜海米燉豆腐怎麼做-白菜海米燉豆腐的做法
  • 白菜海米燉豆腐怎麼做-白菜海米燉豆腐的做法

  • “爸爸總會説起我做的白菜燉豆腐,説怎麼怎麼好吃,怎麼怎麼不錯,比賓館的還地道,怎麼辦?做吧~”食材明細主料白菜(一顆)豆腐(一塊)海米(適量)輔料香葱(適量)大葱(半根)八角(一個)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜海米燉豆腐的做法步驟1、料都準備齊,海米洗過用開...
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海米扒白菜的做法 瘦身減肥---海米扒白菜 海米扒白菜怎麼做
  • 海米扒白菜的做法 瘦身減肥---海米扒白菜 海米扒白菜怎麼做

  • “白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效;海米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素,是人體獲得鈣的較好來源。海米與白菜的結合就像白馬王子娶了灰姑娘,結典的愛情,完美的組合,而且這道菜非常減肥的呀,愛美的女士要多吃呀~~~”食材明細主料白菜心(一顆)輔...
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海米白菜豆腐湯怎麼做-海米白菜豆腐湯的做法
  • 海米白菜豆腐湯怎麼做-海米白菜豆腐湯的做法

  • “簡單美味營養。”食材明細主料白菜葉(200g)輔料豆腐(100g)海米(20g)調料葱花(少許)姜(2塊)鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米白菜豆腐湯的做法步驟1、將白菜葉撕成片,放入鹽,用清水浸泡一會兒,反覆沖洗乾淨。2、海米淘洗乾淨,用開水浸泡10分鐘左右。3、...
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小白菜炒海米怎麼做-小白菜炒海米的做法
  • 小白菜炒海米怎麼做-小白菜炒海米的做法

  • 食材明細主料小白菜(一小把)海米(一小把)輔料葱(一小段)蒜(兩瓣)味極鮮醬油(少量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小白菜炒海米的做法步驟1、小白菜洗淨2、海米洗淨3、葱去皮切花,蒜去皮切片4、鍋燒乾放油,放葱蒜炒香5、放小白菜翻炒至菜稍軟,放點醬油繼續翻炒兩三下6、放...
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海米燒茭白怎麼做-海米燒茭白的做法
  • 海米燒茭白怎麼做-海米燒茭白的做法

  • “這道菜是以茭白、海米為主料,動植物營養搭配,既含有海米的多種營養,又富有茭白的纖維素和多種維生素,使營養更全健康。海米性温,有補腎壯陽,健胃化痰之功。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。營養價值較高,容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸,所以要先...
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海帶白菜怎麼做-海帶白菜的做法
  • 海帶白菜怎麼做-海帶白菜的做法

  • “百菜不如白菜,海帶、白菜、豆腐搭配燉制百吃不厭。”食材明細主料白菜(400克)海帶(200克)幹豆腐(100克)輔料油(2湯匙)鹽(8克)生抽(1茶匙)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶白菜的做法步驟1、把白菜洗淨切塊2、海帶提前泡發洗淨切塊3、熱油,炒香葱花4、放入白菜翻炒均勻,加生...
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白菜拌海蜇的做法 【魯菜】----白菜拌海蜇 白菜拌海蜇怎麼做
  • 白菜拌海蜇的做法 【魯菜】----白菜拌海蜇 白菜拌海蜇怎麼做

  • “很純粹的魯味小涼菜。白菜海蟄鮮香清脆,酸辣適口。是夏日中很好的清熱解毒的小涼菜。”食材明細主料大白菜(100克)胡蘿蔔(50克)輔料鹽(3克)糖(3克)陳醋(20克)香油(5克)辣椒油(3克)雞精(1克)葱花(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜拌海蜇的做法步驟1、準備好所有食材。2、大白菜洗...
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白蘿蔔海米湯怎麼做-白蘿蔔海米湯的做法
  • 白蘿蔔海米湯怎麼做-白蘿蔔海米湯的做法

  • “今兒這鍋白蘿蔔海米湯就適合夏天食用。白蘿蔔96%都是水,富含鈣、鎂等微量元素,生吃通氣,熟吃養胃促消化;海米是熟的蝦乾,蛋白質和鋅含量很高。前者微甜,後者鹹鮮,不需要額外的調料,這二者相搭配清甜鮮美,當菜當湯都非常好。白蘿蔔夏天很常見,塊兒八毛一斤,一大根也不過3塊來錢,海米...
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白菜燉海帶的做法 燉菜:白菜燉海帶 白菜燉海帶怎麼做
  • 白菜燉海帶的做法 燉菜:白菜燉海帶 白菜燉海帶怎麼做

  • “冬天,又到了吃白菜的季節。”食材明細主料白菜(700g)海帶(200g)凍豆腐(100g)粉條(50g)瘦肉(100g)植物油(30g)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)香油(適量)花椒(5顆)大料(1顆)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜燉海帶的做法步驟1、海帶提前泡發好。肉切片。白菜洗淨切塊。2、炒鍋...
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