![芝麻肉絲炒牛蒡如何做簡單又好吃]( "芝麻肉絲炒牛蒡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蒡：適量豬裏脊：適量紅辣椒：適量蒜苗：適量熟白芝麻：適量輔料醬油：適量糖：適量酒：適量鹽：適量具體步驟1.牛蒡切細絲，蒜苗切段、豬裏脊切絲、紅椒切絲。葱姜切末。2.豬裏脊絲用鹽、胡椒粉、酒、水澱粉醃漬。3.油1大...
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![家常菜芝麻肉絲炒牛蒡如何做簡單又好吃]( "家常菜芝麻肉絲炒牛蒡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：適量牛蒡：適量輔料紅辣椒：適量蒜苗：適量糖：適量鹽：適量熟白芝麻：適量醬油：適量酒：適量具體步驟1.牛蒡切細絲，蒜苗切段、豬裏脊切絲、紅椒切絲。葱姜切末2.豬裏脊絲用鹽、胡椒粉、酒、水澱粉醃漬3.油1大匙燒...
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![好吃的芝麻肉絲炒牛蒡如何做簡單又好吃]( "好吃的芝麻肉絲炒牛蒡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蒡：適量豬裏脊：適量紅辣椒：適量蒜苗：適量熟白芝麻：適量輔料醬油：適量糖：適量酒：少許鹽：少許具體步驟1.牛蒡切細絲，蒜苗切段、豬裏脊切絲、紅椒切絲。葱姜切末；豬裏脊絲用鹽、胡椒粉、酒、水澱粉醃漬2.油1大匙燒熱，...
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![黑芝麻牛蒡絲如何做簡單又好吃]( "黑芝麻牛蒡絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蒡：250黑芝麻：5輔料鹽：適量雞精：適量生抽：少量具體步驟1.牛蒡去皮洗淨切絲備用。2.蒜、葱，分別切沫備用。3.鍋內下油，入蒜再放少許生抽爆香。放入牛蒡絲翻炒，過程中灑入少許水份，防止炒爑。下鹽，雞精，翻炒至熟裝盤...
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![清炒牛蒡絲怎麼做-清炒牛蒡絲的做法]( "清炒牛蒡絲怎麼做-清炒牛蒡絲的做法")
- “牛蒡為我國古老的藥食兩用食物蔬菜，在我國長期做為藥用，近年來才開始對牛蒡的營養價值，食用價值和藥理進行研究。牛蒡是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的温和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任何副作用，且對體內各系統的平衡具有復原功能。牛蒡我也是來到美國才知道的，一位...
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![肉絲牛蒡怎麼做-肉絲牛蒡的做法]( "肉絲牛蒡怎麼做-肉絲牛蒡的做法")
- 食材明細主料牛蒡（1根）胡蘿蔔（適量）豇豆（適量）牛肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉絲牛蒡的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔和牛肉切絲3、牛蒡去皮切絲，放清水中泡着4、豇豆切段5、鍋中做適量水6、水開後下入豇豆t7、燙至豇豆變色後撈出備用8、...
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![（懶人版）肉絲炒牛蒡如何做簡單又好吃]( "（懶人版）肉絲炒牛蒡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛蒡：1根輔料油：適量豬肉：適量生抽：適量花椒粉：適量鹽：適量葱：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.牛蒡去皮切成細絲，泡水備用。2.胡蘿蔔切成細絲。3.豬肉也切成細絲。4.葱切成葱花。5.鍋加油，燒熱，下入葱花爆香。6.下入...
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![麻香牛蒡絲如何做簡單又好吃]( "麻香牛蒡絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蒡：一根豬肉絲：120雞蛋清：一點鹽：一點水澱粉：一點油：一點味琳：一大勺醬油：一點紅辣椒：一個香油：適量芝麻：適量輔料具體步驟1.1，牛蒡洗乾淨，用刀背颳去皮，然後用刀在牛蒡身上拉出均勻的口子，再像削鉛筆一樣削成絲~2.2，準...
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![「自創」牛蒡芝麻煎餅如何做簡單又好吃]( "「自創」牛蒡芝麻煎餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蒡：1/2根白芝麻：15公克面煳：：1顆低筋麪粉：30公克水：20㏄鹽：少許胡椒粉：少許輔料具體步驟1.牛蒡去皮切絲，泡入冰水中冰鎮防止變色，再放入沸水中略為汆燙，即撈起瀝乾，備用。2.取一容器，將蛋黃打散，再倒入低筋麪粉與所有...
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![涼拌牛蒡三絲怎麼做-涼拌牛蒡三絲的做法]( "涼拌牛蒡三絲怎麼做-涼拌牛蒡三絲的做法")
- “《本草綱目》稱牛蒡“通十二經脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老，節日期間的大魚大肉給腸胃增加了不少負擔，牛蒡富含纖維可促進腸胃蠕動，清理腸胃。”食材明細主料牛蒡（100克）胡蘿蔔（一根）黃瓜（半根）輔料蠔油（一湯匙）生抽（一湯匙）米醋（一湯匙）白糖（一小勺）香油（適量）香菜（少許）其他（口味）拌（工藝）廿...
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![芝麻肉絲怎麼做-芝麻肉絲的做法]( "芝麻肉絲怎麼做-芝麻肉絲的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（300克）輔料料酒（1大勺）葱（半根）薑片（適量）大料（3粒）山奈（2粒）香葉（一片）花椒（5克）肉湯（或者水適量）白糖（1大勺（15ml））香油（1小勺（5ml））辣椒麪（1大勺（15ml））花椒麪（1/2大勺（10ml））醬油（1/2大勺（10ml））鹽（適量）雞精（少許）燒烤粉（適量）孜然粒（適量）熟芝麻（2大勺（30ml））微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芝麻...
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![素炒牛蒡三絲怎麼做-素炒牛蒡三絲的做法]( "素炒牛蒡三絲怎麼做-素炒牛蒡三絲的做法")
- “牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，還含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類，並富含纖維素。”食材明細主料牛蒡（250克）青椒（80...
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![家常芝麻牛蒡昆布絲如何做簡單又好吃]( "家常芝麻牛蒡昆布絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蒡：30公克昆布：30公克白芝麻：3公克辣椒絲：5公克葱花：5公克醬油膏：10公克香油：5公克胡椒粉：3公克輔料具體步驟1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布...
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![乾煸牛蒡絲怎麼做-乾煸牛蒡絲的做法]( "乾煸牛蒡絲怎麼做-乾煸牛蒡絲的做法")
- “不知道為啥髮菜譜時各種調味料不能填適量了，其實做菜調味可以按自己的口味加減，不用強調每樣多少分量的，也許我的口味不一定適合大家。所以大家調味料請自己斟酌”食材明細主料牛蒡（1段）輔料芝麻（1勺）柴魚片（1茶匙）料酒（1湯匙）生抽（1湯匙）辣醬（1湯匙）糖（1茶匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![牛蒡牛肉絲怎麼做-牛蒡牛肉絲的做法]( "牛蒡牛肉絲怎麼做-牛蒡牛肉絲的做法")
- “牛蒡是日本菜中最常見的食材之一，可以切絲切片切塊，炒着吃拌着吃煮着吃。來日本之前，我對這種樹根味道的食物並不是很喜歡，來了以後，據説牛蒡對女性的身體各種好啊，於是就試着吃了一點兒，不過還是對這種味道耿耿於懷。於是，同事教了一種吃不出樹根味兒的炒法——牛蒡牛肉絲。”...
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![牛蒡牛肉絲如何做簡單又好吃]( "牛蒡牛肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛蒡牛肉絲需要牛蒡、牛肉製作。是一道美味的菜餚。牛肉是大家都熟悉的一道食材，它所含的營養價值可謂非常的高啊，冬天吃牛肉還可以暖胃，還可以提高人體的免疫力，青少年在成長過程中食用特別適合。牛肉還可以...
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![超下飯芝麻炒牛蒡如何做簡單又好吃]( "超下飯芝麻炒牛蒡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蒡：200公克紅蘿蔔：適量姜：10公克熟白芝麻：少許素烏醋：1小匙鹽1/4：小匙細砂糖：1/4小匙白醋：少許輔料具體步驟1.紅蘿蔔洗淨去皮切絲；姜洗淨切末；牛蒡洗淨去皮切絲，放入鹽水中浸泡，使用前撈出瀝乾水分，備用。2.熱鍋倒入...
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![芝麻牛蒡絲如何做簡單又好吃]( "芝麻牛蒡絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛蒡：3根花生油：適量輔料芝麻：一小把鹽：半茶匙麻油：少許醋：少許具體步驟1.牛蒡刮皮後切斜片再切絲，放入滴了醋的清水中，浸泡20分鐘後再換清水泡一下，瀝乾水分後備用。（醋可防牛蒡氧化後變黑）2.芝麻放入鍋內再開火，...
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![清炒牛蒡怎麼做-清炒牛蒡的做法]( "清炒牛蒡怎麼做-清炒牛蒡的做法")
- “牛蒡富含粗纖維，可促進大腸蠕動清理腸胃，牛蒡含有過氧化物酶，它能增強細胞免疫機制的活力，清除體內氧自由基，阻止脂褐質色素在體內的生成和堆積，抗衰防老，為機體提供了對抗和清除氧自由基的內護環境。”食材明細主料牛蒡（250克）柿子椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（2湯匙）雞精（少許）葱花...
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![西蘭花炒牛蒡絲怎麼做-西蘭花炒牛蒡絲的做法]( "西蘭花炒牛蒡絲怎麼做-西蘭花炒牛蒡絲的做法")
- “西蘭花營養豐富，比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。品質柔嫩，纖維少，水分多，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。牛蒡為中國古老的藥食兩用食物蔬菜，它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的温和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任何副作用，且對體內各系統的平衡具有復原功能。全世界最...
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![醬炒牛蒡怎麼做-醬炒牛蒡的做法]( "醬炒牛蒡怎麼做-醬炒牛蒡的做法")
- 食材明細主料牛蒡（300克）大葱（適量）輔料醬油（2匙）香油（0.5匙）胡椒粉（適量）牛肉粉（適量）白芝麻（1匙）植物油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）醬炒牛蒡的做法步驟1、牛蒡洗淨去皮，切成8cm左右的段。2、切成細條後泡在清水中。3、鍋中倒入植物油，開大火燒熱後放大葱炒出香味。4、牛蒡從...
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![香辣牛蒡三絲怎麼做-香辣牛蒡三絲的做法]( "香辣牛蒡三絲怎麼做-香辣牛蒡三絲的做法")
- “牛蒡：在日本、台灣、韓國作為高檔食品十分盛行，作為強身健體的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人參一起被衞生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用，《本草經疏》稱其為“散風...
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![涼拌鮮牛蒡三絲的做法 夏日新口味 ---- 涼拌鮮牛蒡三絲 涼拌鮮牛蒡三絲怎麼做]( "涼拌鮮牛蒡三絲的做法 夏日新口味 ---- 涼拌鮮牛蒡三絲 涼拌鮮牛蒡三絲怎麼做")
- “牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用於便祕、高血壓、高膽固醇症的食療。中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用...
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![蜜汁芝麻牛蒡絲如何做簡單又好吃]( "蜜汁芝麻牛蒡絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蒡：適量輔料藍莓醬：適量幹澱粉：適量芝麻：適量蜂蜜：適量具體步驟1.牛蒡去皮切絲，用加了醋的水略泡。2.芝麻放烤箱裏120度烤出香味。3.撈出牛蒡絲拍幹澱粉，下油鍋五六成油温，炸酥脆撈出，用吸油紙吸淨油。4.牛蒡絲...
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![涼拌三絲牛蒡的做法 祛斑美白---涼拌三絲牛蒡 涼拌三絲牛蒡怎麼做]( "涼拌三絲牛蒡的做法 祛斑美白---涼拌三絲牛蒡 涼拌三絲牛蒡怎麼做")
- “牛蒡：在日本、台灣、韓國作為高檔食品十分盛行，作為強身健體的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人參一起被衞生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用，《本草經疏》稱其為“散風...
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味味甜
