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關於簡單的家庭宴客菜泰醬泡泡鱸魚的餐飲百科

泰醬泡泡鱸魚的做法 簡單的家庭宴客菜--泰醬泡泡鱸魚 泰醬泡泡鱸魚怎麼做

  • 泰醬泡泡鱸魚的做法 簡單的家庭宴客菜--泰醬泡泡鱸魚 泰醬泡泡鱸魚怎麼做

  • 食材明細主料鱸魚（一條（約一斤））輔料番茄（一個）洋葱（數片）雞蛋（一隻）配料味好美炸粉（半袋）花椒粉（一小勺）八角粉（適量）料酒（一勺）泰式酸辣醬（兩大勺）魚露（一勺）食鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泰醬泡泡鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨，去鱗去腮去魚鰭去內臟，瀝乾水分2、正反打花刀...
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家庭韓式泡菜怎麼做-家庭韓式泡菜的做法

  • 家庭韓式泡菜怎麼做-家庭韓式泡菜的做法

  • “記得以前去過華人教堂，有兩位以前住過韓國的朋友做的泡菜十分好吃，老是想學做，其實在Walmart也有瓶裝出售的，太軟爛，但感覺不如自己做，後來從網上搜來了好幾個方子，綜合一下，學做起來了。很多人説，十個韓國人可以做出十種味道，也沒個100%準確的，何況是我們這些學做的呢，做得大概差...
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家庭版四川泡菜-四川泡菜

  • 家庭版四川泡菜-四川泡菜

  • “天氣熱，來一碗泡菜真是太過癮啦!”食材明細主料蘿蔔（2個）朝天椒（15個）芹菜（1顆）胡蘿蔔（2根）花椒（10g）姜（塊）蒜（2頭）輔料鹽（50g）白醋（一瓶）高度白酒（200ml）冰糖（半袋）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版四川泡菜的做法步驟1、忘記拍過程圖了，把需要泡的菜洗淨，一定晾乾，表面水分蒸發，刀具無水...
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醬肉泡菜包的做法 家常麪食“醬肉泡菜包” 醬肉泡菜包怎麼做

  • 醬肉泡菜包的做法 家常麪食“醬肉泡菜包” 醬肉泡菜包怎麼做

  • “春節之前泡了一罈豇豆。那時的豇豆很貴，已經漲到了每斤七元，家裏買了很多蔬菜，我怕它放久了會爛掉，因此做了一罈泡菜，留待慢慢吃。由於節日期間，家裏的各種美食很豐盛，因此這壇“泡酸角”就一直無人問津。表妹在節前還買了一塊天福號的醬肉，也是沒人喜歡吃，我就把它速凍了起來。...
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泡椒鱸魚怎麼做-泡椒鱸魚的做法

  • 泡椒鱸魚怎麼做-泡椒鱸魚的做法

  • “平時幾乎都是清蒸鱸魚多，哈哈不過對於我這個重慶妹子來説，還是喜歡辣辣的。今天就來做一個泡椒鱸魚，中辣吧，肉質鮮嫩還滿滿的泡椒味，我一個人可以吃一條哈哈哈。”食材明細主料鱸魚（600）輔料料酒（1匙）生抽（3匙）老抽（1匙）泡椒（200g）葱（半隻）老薑（一小塊）泡姜（1塊）蒜（3瓣）雞精（1匙）鹽（2匙）中辣（口味）燒...
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家常泡菜魚怎麼做-家常泡菜魚的做法

  • 家常泡菜魚怎麼做-家常泡菜魚的做法

  • “寒冷的冬天都不想下廚房其實選擇一道簡單的紅燒魚是非常理想的這道菜的特點是材料簡單。容易上手而且味道還不錯”食材明細主料鰱魚（二斤）西紅柿（3個）泡姜（二個）大蒜（5瓣）生薑（一個）泡蘿蔔（二個）泡橘皮（二個）輔料料酒（二匙）嫩肉粉（二匙）老抽（半匙）生抽（半匙）老乾媽辣椒醬（二匙）胡椒粉（少許）微辣（口...
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泰醬鱸魚怎麼做-泰醬鱸魚的做法

  • 泰醬鱸魚怎麼做-泰醬鱸魚的做法

  • “這是一道餐廳的還原菜，因為家裏的大瓶甜辣醬老是吃不完，正好在餐廳吃到這個泰醬鱸魚，就嘗試做了一下，味道幾乎一樣呢。下次不要把配菜切這麼大了，影響拍照效果，哈哈！”食材明細主料鱸魚（1條）洋葱（半個）芒果（半個）青甜椒（半個）紅甜椒（半個）輔料泰式甜辣醬（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）檸檬（半個）生...
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金魚宴的做法 絕對加分的宴客菜——金魚宴 金魚宴怎麼做

  • 金魚宴的做法 絕對加分的宴客菜——金魚宴 金魚宴怎麼做

  • “我喜歡做菜，喜歡看家人吃完飯菜後滿足幸福的表情，吃飯人的讚賞是一個廚娘進步的最大動力，雖然很多時候我從老耿讚賞的表情裏面找不到真誠，或許還以為他不是一個善於表達的人，即便如此但我依然感覺幸福，起碼我的飯菜把家裏的兩男人養得很健康！”食材明細主料巴沙魚柳（500克）肉米（1...
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家庭製作泡菜炒飯怎麼做-家庭製作泡菜炒飯的做法

  • 家庭製作泡菜炒飯怎麼做-家庭製作泡菜炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯（適量）泡菜（適量）青豆粒（適量）牛肉粒（適量）胡蘿蔔丁（適量）雞蛋（1個）輔料色拉油（適量）白芝麻（適量）韓國辣椒醬（1大勺）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭製作泡菜炒飯的做法步驟1、需要的食材有：剩米飯、韓國泡菜、青豆粒、胡蘿蔔、牛肉、雞蛋、韓國辣椒醬。2、將胡蘿蔔...
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家庭怎樣泡發乾魷魚

  • 家庭怎樣泡發乾魷魚

  • 1、在水中放入5勺食鹽，攪拌均勻，將幹魷魚放入鹽水中，浸泡3個小時就可以變軟。2、可以將幹魷魚放在冷水中浸泡一會，拿出再放在鹼水中浸泡，這樣魷魚乾就會變得鬆軟。3、泡發乾魷魚還能用香油泡發，在盆中倒上一些香油，少許的鹼，這樣魷魚乾就會變軟。...
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宴客菜餚清蒸鱈魚的做法 宴客菜餚一一清蒸鱈魚 宴客菜餚清蒸鱈魚怎麼做

  • 宴客菜餚清蒸鱈魚的做法 宴客菜餚一一清蒸鱈魚 宴客菜餚清蒸鱈魚怎麼做

  • “鱈魚的魚肉為奶白色，其肉質嫩滑鮮美。家宴佳餚一一清蒸鱈魚造型美觀，口感鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鱈魚（1片）輔料鹽（適量）料酒（適量）薑絲（適量）葱花（適量）紅椒粒（適量）蔬菜小黃花（2朵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）宴客菜餚清蒸鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗淨去鱗片，加入薑絲。2...
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家庭版泡泡愛如何做簡單又好吃

  • 家庭版泡泡愛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雀巢咖啡醇品：100%純咖啡雀巢全仕奶：100ml巧克力粉：適量輔料具體步驟1.先把雀巢全市仕奶加熱到60度左右。2.接着倒入杯中三分之一位置，放入打泡器打泡。3.不到一分鐘，原來1/3杯的牛奶就打成一杯奶泡。4.馬上撒...
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泰式醬蒸鱸魚的做法 微波版泰式醬蒸鱸魚 泰式醬蒸鱸魚怎麼做

  • 泰式醬蒸鱸魚的做法 微波版泰式醬蒸鱸魚 泰式醬蒸鱸魚怎麼做

  • “對於一個喜歡自己動手自制美食的上班族，最大的障礙應該是在上下班的夾縫裏尋求買菜燒飯的時間。而往往一天忙下來累的大狼狗一般，即使動手也並不是愉悦的。（個人觀點是隻有懷着喜悦輕鬆的心情才能做出美食，否則便像完成任務一般，失掉了不少好滋味）今天分享的是微波菜，帶着泰式...
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家庭自制泡菜怎麼做-家庭自制泡菜的做法

  • 家庭自制泡菜怎麼做-家庭自制泡菜的做法

  • “簡單、爽口富含益生菌醃製1個月左右最好，注意過程中不要沾到油；加入蘋果和梨是加速泡菜發酵的過程”食材明細主料花椒（3克）幹辣椒（25克）生薑（1塊）白酒（15克）蘋果（1個）鴨梨（1個）胡蘿蔔（適量）心裏美蘿蔔（適量）水蘿蔔（適量）菜頭（適量）芹菜（適量）菜花（適量）輔料精鹽（適量）生薑（適量）白酒（適量）酸鹹（口味）技巧（...
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宴客菜餚松鼠鱖魚的做法 傳統宴客菜餚“松鼠鱖魚” 宴客菜餚松鼠鱖魚怎麼做
家庭泡菜鯽魚如何做簡單又好吃

  • 家庭泡菜鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條泡青菜：1小把輔料泡姜：2個泡椒：2個生抽：2勺料酒：1勺醋：半勺鹽：適量葱：2根澱粉：半勺具體步驟1.鯽魚洗淨後用廚房紙擦乾水分。泡姜，泡椒，泡青菜切細絲。小半碗水澱粉備用。2.油鍋燒熱，入鯽魚煎至兩面焦黃，撈...
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客家釀豆泡的做法 【梅州】客家釀豆泡 客家釀豆泡怎麼做

  • 客家釀豆泡的做法 【梅州】客家釀豆泡 客家釀豆泡怎麼做

  • “作為一道客家菜，釀菜在客家餐桌上很常見的一道菜，釀菜品種大概都有：釀豆腐，釀豆泡，釀苦瓜，釀茄子，釀香菇，釀春捲，釀節瓜，釀蛋角。。。。。作為傳統節假日，餐桌上的這道釀菜更是必不可少的菜餚之選。”食材明細主料豆泡（（炸）300克）魚糜（100克）油（適量）生抽（1勺）輔料豬肉（150克）小葱（2棵）生粉（1勺）鹽...
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韓國泡菜家庭版怎麼做-韓國泡菜家庭版的做法

  • 韓國泡菜家庭版怎麼做-韓國泡菜家庭版的做法

  • “熱愛美食的人一定熱愛生活！我就是一個熱愛美食，熱愛生活的人，閒暇時間，喜歡自制美食，總想把最美味的給家人，分享給朋友。韓國泡菜酸辣可口，在發酵過程中會產生乳酸菌，為開胃良品。並且製作簡單，輕鬆即可享受美味！”食材明細主料大白菜（一顆約1000g）輔料鹽（20g）大蒜（1個）姜（10g）蘋果（半個）梨...
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家庭版烤鱸魚-烤鱸魚

  • 家庭版烤鱸魚-烤鱸魚

  • “鱸魚肉質鮮美富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致...
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清蒸椒香鱸魚（超簡單宴客菜）如何做簡單又好吃

  • 清蒸椒香鱸魚（超簡單宴客菜）如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：1條輔料薑片：適量葱：1棵李錦記蒸魚醬油：5勺黑胡椒粉：適量糖：小半勺具體步驟1.薑片鋪在魚上，用黑胡椒抹魚全身，入鍋蒸1018分鐘（烹調魚肉時不可先放鹽，先放鹽會讓魚肉變硬）2.調製醬汁：將5勺蒸魚醬油加入胡椒，小...
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泡菜燉鱸魚怎麼做-泡菜燉鱸魚的做法

  • 泡菜燉鱸魚怎麼做-泡菜燉鱸魚的做法

  • “把魚肉取下來備用，魚頭魚尾魚骨用泡菜來燉，是我喜歡的味道。”食材明細主料魚頭等（1份）泡菜（100克）調料花椒（小許）料酒（10克）生抽（5克）醋（5克）葱（適量）八角（適量）姜（適量）輔料食用油（半湯匙）羊骨湯（若干）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡菜燉鱸魚的做法步驟1、鱸魚化凍。2、處理乾淨。3、取...
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宴客酸菜魚怎麼做-宴客酸菜魚的做法

  • 宴客酸菜魚怎麼做-宴客酸菜魚的做法

  • 食材明細主料酸菜（一棵）酸筍（一根）魚（400g）青椒（兩根）小米椒（兩個）蒜（四瓣）輔料姜粉（適量，必要）黑胡椒（適量，必要）鹽（適量，必要）蠔油（適量，非必要）白糖（適量，非必要）白醋（適量，非必要）澱粉（適量，必要）料酒（適量，必要）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）宴客酸菜魚的做法步驟1、酸筍一根、酸菜一棵2、蒜切片，辣椒...
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家庭版泡菜怎麼做-家庭版泡菜的做法

  • 家庭版泡菜怎麼做-家庭版泡菜的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔（3個）胡蘿蔔（1個）小米椒（15~20個）鐵線椒（10～15個）蒜頭（一個）姜（30g）輔料白開水（食材的1/2）調料粗鹽（50g）白酒（50g）花椒（50粒（大概））香葉（3～5片）八角（4～6個）桂皮（適量）中辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）家庭版泡菜的做法步驟1、食材洗乾淨晾乾。2、罐子，盆，刀，案板洗乾淨，保證沒有油腥。3、...
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家庭泡菜的醃製方法

  • 家庭泡菜的醃製方法

  • 家庭泡菜的醃製方法比較多，大家愛吃泡菜嗎，可以看看這篇文章對於泡菜的介紹，泡菜的口感不錯，多吃泡菜可以很好地改善我們的口感，但是由於泡菜是醃製食品，所以是不可以多吃的一款美食喲，多吃容易導致身體健康受到損害喲。家庭泡菜的醃製方法1.醬八寶菜黃瓜1000克，藕、豆角，800克，紅...
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剁椒鱸魚豆腐的做法 【預熱年菜】簡單幾步成就宴客菜---剁椒鱸魚豆腐 剁椒鱸魚豆腐怎麼做

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