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關於饢丁炒肉的家常做法的餐飲百科

饢丁炒肉怎麼做-饢丁炒肉的做法
  • 饢丁炒肉怎麼做-饢丁炒肉的做法

  • “曾經有一份非常香的饢丁炒肉放在我的面前,可惜我沒有把它吃光,如果上天能給我一次機會再吃一次的話,我一定會説:我全造了···如果非要加上一個期限···我希望是···麻溜的···當年北漂時候擱二里溝小學附近跟楚哥吃過幾次正宗的新疆菜~尤其這道饢丁炒肉十分印象深...
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家常萵筍炒三丁怎麼做-家常萵筍炒三丁的做法
  • 家常萵筍炒三丁怎麼做-家常萵筍炒三丁的做法

  • “常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育,會產生有利影響。”...
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饢炒烤肉的做法 饢炒烤肉-------新疆味道 饢炒烤肉怎麼做
  • 饢炒烤肉的做法 饢炒烤肉-------新疆味道 饢炒烤肉怎麼做

  • “鮮嫩的羊肉烤得香味四溢,鮮香的烤肉與酥香的烤饢,再配上獨特的調料,饢脆肉嫩。這正宗原始的味道,刺激着你的每一個細胞,感受着在大草原上馳騁的快感!肉感十足,風味十足,嚼勁十足的一道西域菜餚。入得口中,辣椒和孜然的香氣經久不衰。”食材明細主料鮮羊腿肉(200g)饢(200g)輔料羊肥肉...
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饢炒肉怎麼做-饢炒肉的做法
  • 饢炒肉怎麼做-饢炒肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(150g)洋葱(半個)饢(120g)輔料孜然(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)饢炒肉的做法步驟1、饢切菱形塊,洋葱切塊,羊腿肉切小塊2、把饢塊煎到金黃。盛出留油。應該用炸的,我為了省事兒省油,就用煎的了3、把羊腿肉翻炒到七八成熟,盛出備用4、少油,炒洋葱5、把剛才的羊腿肉和...
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風味炒饢怎麼做-風味炒饢的做法
  • 風味炒饢怎麼做-風味炒饢的做法

  • “材料主要食材:饢(大的油饢比較好脆奶子饢比較軟)辣子(圓的不辣)洋葱土豆調料:海天黃豆醬孜然粉辣椒粉熟黑芝麻糖醬油雞汁事先準備:土豆切塊,過水煮軟(喜歡脆的就大概過下水就可以了)1鍋裏倒油,油熱後放入花椒顆粒(主要為了提香,根據個人喜歡選擇是否將炸香後的花椒避出來)2放入洋葱,辣...
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四素炒肉丁的做法 家常小炒----四素炒肉丁 四素炒肉丁怎麼做
  • 四素炒肉丁的做法 家常小炒----四素炒肉丁 四素炒肉丁怎麼做

  • 食材明細主料肉丁(適量)木耳丁(適量)萵筍丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)玉米片(適量)輔料精鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四素炒肉丁的做法步驟1、備好四素:木耳切丁、萵筍丁、蘿蔔丁、玉米片。再將豬肉切丁待用。2、先將肉丁放進油鍋炒熟。3、倒進木...
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家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得見 家常毛豆肉丁怎麼做
  • 家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得見 家常毛豆肉丁怎麼做

  • “毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏鬆,是兒童、老人、婦女補充鐵,預防貧血非常好的食物來源哦。”食材明細主料裏脊肉(300克)毛豆(100克)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量...
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家常炒三丁怎麼做-家常炒三丁的做法
  • 家常炒三丁怎麼做-家常炒三丁的做法

  • “這個菜,取材也比較方便,顏色很誘人,孩子們會喜歡!!”食材明細主料玉米(150克)黃瓜(1條)西紅柿(50克)輔料鹽(5克)大蒜(5克)茶油(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒三丁的做法步驟1、玉米,事先煮熟了,剝出來,備用2、黃瓜,切成丁,備用3、西紅柿切成丁,備用4、大蒜,切成丁,備用5、熱鍋,入茶...
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炒三丁的做法 美味家常菜-------炒三丁 炒三丁怎麼做
  • 炒三丁的做法 美味家常菜-------炒三丁 炒三丁怎麼做

  • “長期煮飯的人都會發現有時冰箱裏材料這樣剩一點,那樣剩一點。其實把這些材料(只要不是相剋的材料)全部用在一起,來個混合小炒,也是不錯的選擇,剩餘材料用上了,搭配多樣化,營養也均衡。”食材明細主料土豆(兩個)雞胸肉(200克)胡蘿蔔(一段)輔料青紅椒(各一塊)配料葱薑蒜末(適量)豆瓣醬(適量)...
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包菜炒饢怎麼做-包菜炒饢的做法
  • 包菜炒饢怎麼做-包菜炒饢的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)饢(一個)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒饢的做法步驟1、饢掰小塊。2、包菜撕小塊洗淨瀝乾。3、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜。4、放入包菜翻炒二分鐘。5、加鹽和生抽調味,炒均勻。6、放入饢塊,炒均勻。7、炒一分鐘。...
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炒饢怎麼做-炒饢的做法
  • 炒饢怎麼做-炒饢的做法

  • “炒饢其實就是受到炒餅的啟發。那是N年前去過河北,在石家莊吃的炒餅,至今念念不忘。那時去的時候,看到每個餐廳都堆了很高的那種烙的死麪餅,那時不知道那餅怎麼吃的,就用手指那餅,服務員就切了幾塊端過來,我一看是涼的,説想吃熱的餅,服務員馬上端走,不一會就端來一大盤子,用白菜和...
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饢包肉怎麼做-饢包肉的做法
  • 饢包肉怎麼做-饢包肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(300g-400g)胡蘿蔔(2根)饢(1個)洋葱(半隻)輔料大葱(適量)姜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饢包肉的做法步驟1、準備食材。2、羊腿肉切塊;胡蘿蔔切滾刀...
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家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法
  • 家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法

  • “營養美味,好吃不胖。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料土豆(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(1個)燒烤料(適量)白芝麻(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒四丁的做法步驟1、土豆,去皮,切塊。2、鍋內放水,水開下土豆燙2分鐘。撈出備用。3、鍋內留底油,放入土豆,煎至兩面金黃。4...
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家常饢包肉如何做簡單又好吃
  • 家常饢包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:60新疆饢:100黃瓜:100輔料鹽:適量老抽:適量油:適量辣椒:60具體步驟1.起油鍋煸炒五花肉。2.加老抽炒入味炒熟。3.下辣椒翻炒至斷生。4.下黃瓜塊炒熟加鹽提味。5.擺好饢。6.在上面碼好炒好的菜餚即可。...
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萵筍丁炒瘦肉的做法 萵筍丁炒瘦肉--家常菜 萵筍丁炒瘦肉怎麼做
  • 萵筍丁炒瘦肉的做法 萵筍丁炒瘦肉--家常菜 萵筍丁炒瘦肉怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)萵筍丁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香豆豉(適量)辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍丁炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉,鮮萵筍。2、萵筍去皮切丁,瘦肉切片,辣椒切碎。3、先將辣椒粒炒香,倒進豬肉炒勻,加鹽炒片刻。4、放進萵筍丁,翻炒。5、香豆豉用清水...
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乾煸饢炒肉怎麼做-乾煸饢炒肉的做法
  • 乾煸饢炒肉怎麼做-乾煸饢炒肉的做法

  • “乾煸菜最常見的有乾煸豆角、乾煸菜花或者乾煸肥腸等等。而新疆菜裏的乾煸饢炒肉,也許很少人知道吧。這是一道新疆風味的創新菜,原來只有大飯店才有的,因為簡單好做,現在已經是一道新疆的家常菜了。一般飯店做的饢用油炒成金黃色或者直接用油炸再和羊肉一起煸炒,最後多加紅油...
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牛肉饢怎麼做-牛肉饢的做法
  • 牛肉饢怎麼做-牛肉饢的做法

  • 食材明細餡料牛裏脊肉(122g)牛肥肉(20g)洋葱(80g)現磨黑胡椒碎(1g)鹽(2g)水(1小勺)餅料麪粉(250g)鹽(3g)糖(5g)雞蛋(30g)橄欖油(20g)酵母(2g)水(100~120g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉饢的做法步驟1、麪粉250g,酵母2g,鹽3g,牛奶100~120g都行(軟硬不同),雞蛋30g,橄欖油20g。2、麪糰揉光滑,蓋嚴實,等...
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五彩炒饢怎麼做-五彩炒饢的做法
  • 五彩炒饢怎麼做-五彩炒饢的做法

  • “昨晚成都飄雪了,不過今天陽光明媚,從窗户裏望出去一點都沒有積雪的意思。好多年都沒有在成都看到過雪了,昨晚出去採購,回來在車上看着車燈下瀰漫着雪花,心情真是好啊。今天繼續解決饢。饢,想明白點就是鍋魁,烤餅。今天做了炒餅,一有湯汁饢就特別好吃,現在我是拼命想解決掉家裏剩...
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饢燜皮芽子炒肉怎麼做-饢燜皮芽子炒肉的做法
  • 饢燜皮芽子炒肉怎麼做-饢燜皮芽子炒肉的做法

  • “今天和朋友閒聊,説起了洋葱,我説我們這都喜歡吃白色的洋葱,因為口感帶有甜味,要比紫色的洋葱口感好,紫色的洋葱只有內地人愛吃的,那位説自己對洋葱知識特別的瞭解,説自己也愛吃洋葱。我隨即發了一道菜譜的名字“饢燜皮芽子炒肉”,馬上那位就説是新疆菜,我也肯定的説是,我隨即發去...
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小炒臘肉丁的做法 家常美味---小炒臘肉丁 小炒臘肉丁怎麼做
  • 小炒臘肉丁的做法 家常美味---小炒臘肉丁 小炒臘肉丁怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)鹹豆角(適量)輔料青椒(適量)配料油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒臘肉丁的做法步驟1、臘肉切丁,辣椒切丁,豆角切段。2、先將肉丁倒時鍋裏煸至出油,。3、再放進鹹豆角,青椒炒勻。4、將豆角的鹹味炒到容入到臘肉裏5、放進醬油,味精...
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農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做
  • 農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做

  • “食材:雞肉切丁,辣椒切絲,蒜切片。調料:鹽,食用油,醬油,味精,調味鮮,白酒。方法:1、鍋裏燒油,倒進切好的雞丁,2、翻炒片刻,調入白酒去醒,3、再加入精鹽炒勻,調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片,5、在辣椒上加適量的鹽炒勻,6、再混合,7、調入調味鮮,味精即可出鍋。”食材明細主料雞...
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饢包肉的做法 饢包肉——新疆味道 饢包肉怎麼做
  • 饢包肉的做法 饢包肉——新疆味道 饢包肉怎麼做

  • “饢包肉維吾爾語稱為“塔瓦喀瓦甫”,屬新潮小吃品種,是新疆風味名食之一。饢包肉這種面肉合一的風味美食非常能代表新疆的傳統民族特色。它的吃的方式也非常多樣化,既可以作為小吃推車或店門前兜售,也可以作為一種風味菜食,登上清真宴席的大雅之堂,作為一種名菜供中外賓客品嚐...
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饢包肉的做法 【飛禽走獸】----饢包肉 饢包肉怎麼做
  • 饢包肉的做法 【飛禽走獸】----饢包肉 饢包肉怎麼做

  • “饢包肉本是新疆菜,應該用羊肉來做。到了山東,入鄉隨俗就改用了豬肉來做,不過味道也是很香的,尤其是墊在最下面的饢,充分的吸收了湯汁的味道,吃起來味道格外的好。”食材明細主料帶皮豬五花肉(750克)新疆饢(一張)輔料土豆(500克)配料葱(15克)土豆(500克)姜(5克)八角(2顆)醬油(5克)味達美(5克)鹽(3...
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饢炒臘肉的做法 【饢炒臘肉】 饢炒臘肉怎麼做
  • 饢炒臘肉的做法 【饢炒臘肉】 饢炒臘肉怎麼做

  • “臘肉,也是近兩年才真正吃過,印象裏黑乎乎的一個“鹹”字含蓄點兒説樸素極了,後來阿姨小炒臘肉顛覆了它們在我心裏的位置!臘肉搭配饢餅,感覺這事兒沒多少人做的出來~~~~【饢炒臘肉】混搭家常小炒中菜嘛想怎麼吃都好,好吃就成!饢,在樓下的新疆拉麪館買的。在新疆的大街小巷它和饅...
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家常炒茄丁怎麼做-家常炒茄丁的做法
  • 家常炒茄丁怎麼做-家常炒茄丁的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒茄丁的做法步驟1、茄子去蒂清洗乾淨切成丁2、辣椒去蒂和種子同樣切成丁3、葱花,蒜片切好4、五花肉切丁備好5、熱鍋加入植物油把...
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