- “湯清菌香,鮮美好喝。”食材明細主料十菌湯料(一盒)土雞(一隻)輔料香葱(適量)小米椒(可選)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)十菌土雞湯的做法步驟1、十菌湯料一盒。2、温水浸泡10~15分鐘。3、洗淨泥沙,剪去茶樹菇根部備用。4、土雞請賣家剁成小塊,洗淨血水。5、鍋內適量清水...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料秀珍菇:100輔料鹽:適量糖:適量料酒:適量豬油:適量葱:適量具體步驟1.秀珍菇洗淨2.鍋裏放水和秀珍菇一起加蓋煮沸,再加料酒小火煮五分鐘,然後加鹽調味,撒葱花即可。3.盛起來就可以吃了,美味!烹飪技巧無...
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- “營養豐富的冬日必備湯品。”食材明細主料土雞(500g)輔料野生牛肝菌(20g)姜粉(1勺)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肝菌土雞湯的做法步驟1、土雞過水,洗淨血水備用。2、野生牛肝菌用清水浸泡軟後,洗乾淨。3、用開水泡洗乾淨的牛肝菌,要留下泡牛肝菌的水哦!4、雞肉、牛肝菌、泡...
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- “土豆片是極長做的家常菜,土豆片炒青椒,酸辣土豆絲,涼拌,土豆燉雞腿等等許多吃法,今天用菌菇炒換個花樣吃如何?”食材明細主料土豆(一個)鮮香菇(100g)鮮滑子蘑(100g)豬裏脊肉(100g)青尖椒(一根)葱花(適量)薑絲(少許)蒜(2瓣)輔料鮮味生抽(一匙)鹽(適量)紅尖椒(一根)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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- “鳳梨和菠蘿口感的差別鳳梨和菠蘿我都有做過。價格上,在我們這裏進口鳳梨一個差不多20元/個.菠蘿4元/個。鳳梨的大體味道、外形和菠蘿是相似的。口感上鳳梨稍微軟一些,水分更多一些。菠蘿生(青)一些的比較肉質較硬,鳳梨的果肉相對較軟。鳳梨較菠蘿更甜一些。所以用鳳梨製作的...
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- “這款野菌山筍土雞湯,是我鍾愛的一種。擯棄傳統的香菇,而是用了營養價值更高的野山菌和野山筍,沒有香菇那過重的味道,而是靜諡且不張揚的清甜,最大限度的保留了雞的原汁原味,又增加了湯的鮮香與醇美,所以是秋季清補的上湯佳品。”食材明細主料土雞(一隻(2.5斤左右))野山菌(100克)野山...
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- “網購的土雞,不大,把雞胸肉單獨拿出另外烹飪,其他部分和雞樅菌一起燉了,最簡單的做法,最原始的鮮味!”食材明細主料土雞(1個)雞樅菌(120克)輔料鹽(適量)薑片(3片)料酒(2勺)葱(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞樅菌土雞湯的做法步驟1、網購的土雞,雞胸肉拿出另外烹飪,其他部分用水洗淨...
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- “由於絕大多數輸入法無法打出“雞土從”,所以多寫為雞樅。雞土從,雞肉絲菇、白蟻菇是一種由白螞蟻栽培的食用菌,我市各縣均有分佈。為我國著名的野生菌,該菌蓋初期圓錐形,似斗笠,伸展後,中央部分有顯著乳頭狀突起,直徑3至25釐米。每年春末至秋季(9至10月)生於林緣、路邊、荒坡、...
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- “今年春節只吃素餃子,當然要多點種類了,呵呵”食材明細主料杏鮑菇(適量)平菇(適量)草菇(適量)香菇(適量)土豆粉(適量)黑木耳(適量)雞蛋(四個)韭菜(少許)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆粉菌菇的做法步驟1、準備原料。香菇、木耳、土豆粉提前一晚泡水,杏鮑菇、香...
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- “有人問孩子不愛吃飯,只吃菜怎麼辦?這種情況多半是因為有味道的食材加的比較早。一直強調1歲前不加鹽,不加調味,可能是過早的讓他吃到了這些東西,他喜歡吃有味的東西,米飯沒有味。所以他不愛吃。這樣我們可以做些燜飯,慢慢適應。將菜與飯合二為一燜在一個鍋裏,這樣的做法省事美...
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- 到土菜,以前的人態度是很不屑,土菜土菜,就是很土的家常菜唄!在困難時期,老百姓沒有什麼好菜可以吃,所以就地取材,用一雙雙勞動者巧手創造出極富地域特色的菜品。現在生活好了,土菜卻又因為質樸簡單、口味清淡、營養健康悄然流行起來。許多土菜連鎖企業雨後春筍般湧現出來。那麼...
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- 食材明細主料土豆(240克)輔料葱花(適量)十三香(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)十三香土豆塊的做法步驟1、食材:土豆、葱花、十三香2、將土豆洗淨去皮。3、放在案板上切成小塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆炸制金黃,撈出。5、接着,鍋內留適量的底油,下入炸好的土豆...
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- “排骨香爛離骨,菌香濃郁,鮮美好喝。”食材明細主料十菌湯包(一盒)排骨(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)十菌排骨湯的做法步驟1、十菌湯料包一盒。2、十菌温水浸泡10~15分鐘。3、洗淨泥沙,攥一下水份備用。4、排骨適量,洗一下。5、排骨入鍋,開...
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- “菌菇是菌類的總稱,通常我們指的菌菇是食用菌,這類菌菇有天然的也有人工栽培的,這些菌菇營養豐富,被人們極為推崇食用。十菇全燴就是精選乾的食用菌進行煲湯,乾的菌菇香氣濃郁味道獨特,是一道營養價值很高的靚湯。我們要做的這道菌菇湯,選用以下十種菇組成的,有紅菇,姬松茸,蟲草花...
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- “最近非常喜歡吃繡球菌,嘎嘣脆,湯還鮮美.和豬肉,豬排骨真是絕妙搭檔.做法巨簡單,有電燉鍋的更省心了,連火都不用看.三勺鹽調味,成就美味.記得選用好的土豬肉,不好的豬肉有騷味,有條件的用腱子肉吧,比較不辣麼塞牙。我是家裏太多瘦肉了,為了清空冰箱,有什麼用什麼。好的食材一道菜就...
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- “最近的天氣真是像做了過山車一樣,忽冷忽熱的。之前天氣太熱了,好久都沒有煲湯喝了,今天趁着涼快一些,買只雞來煲個湯滋補一下。我今天放了好多種菌菇進去,湯汁鮮美無比,營養美味!”食材明細主料土雞(半隻)輔料姬松茸(6個)香菇(5個)紅菇(5個)黃豆(一把)紅棗(6個)蟲草花(一把)榛蘑(5個)調料食鹽(...
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- “相比我們飼養的肉雞,土雞的肉更加結實,肉質結構和營養比例更加合理,土雞肉中含有豐富的蛋白質,微量元素和各種營養素,脂肪的含量比較低,對於我們人體的保健具有重要的價值。這次先用壓力鍋壓一下,再放入砂鍋中燉一下,大大縮短了烹飪時間。”食材明細主料土雞(1只)芋頭(250克)金針菇...
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- “營養豐富,製作簡單。”食材明細主料土雞(適量)輔料菌菇(適量)調料生薑(2片)白酒(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燜燒鍋菌菇土雞湯的做法步驟1、將菌菇清洗乾淨,用冷水浸泡兩小時左右。2、適量雞肉冷水下鍋,放兩片生薑、少許白酒。3、開鍋後煮2分...
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- “菌香濃郁,海蔘入口即化,調料只加了鹽,鮮美好喝😋”食材明細主料海蔘(適量)十菌湯料(一盒)輔料鹽(適量)香葱(適量)小米椒(可選)香菜(可選)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘十菌湯的做法步驟1、即食海蔘解凍,洗一下備用。2、十菌湯料一盒。3、取出温水中浸泡十分鐘。4、剪去茶樹菇的...
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- “誰説孩子不愛吃蛋黃就沒有辦法?只需要一款蒸煮攪拌一體的輔食機,一種寶寶愛吃的食物,加上她不愛吃的食材,輕鬆搞定你頭疼的問題”食材明細主料土豆(1/2個)雞蛋(2個)輔料乳酸菌(1瓶)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乳酸菌蛋黃土豆泥的做法步驟1、食材準備好。2、土豆對半切開。3...
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- 我們知道多吃菌類食物對人體有好處,平常我們也會見到很多菌類食物,那麼大家知道十大名貴菌類有哪些嗎?我們平常在吃菌類食物的時候需要焯水嗎?一、十大名貴菌類平常我們會吃到很多菌類食物,那麼十大名貴菌類是什麼呢?它們分別是雞樅、竹蓀、松茸、牛肝菌、乾巴菌、猴頭菇、...
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- “湯色金黃,鮮香不油膩。”食材明細主料蟲草花(適量)白菌(適量)土雞(半隻)調料鹽(適量)小葱碎(適量)小米椒(可選)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花白菌燉土雞的做法步驟1、半隻土雞燉大塊,淘洗乾淨。2、冷水下鍋。3、焯一滾兒撈出。4、温水洗去浮沫兒,放x電壓力鍋。5、白...
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- 食材明細主料雞土從(適量)肉絲(適量)薑絲(適量)葱段(適量)蒜蓉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞土從菌小炒的做法步驟1、乾的雞土從2、泡水一個晚上3、醃好的肉絲、泡好的雞土從菌、葱段、薑絲、蒜蓉4、熱油爆香薑絲蒜蓉,加入肉絲...
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- 這家重慶巴坤菌湯火鍋用的都是非常實在菌子熬製的,要是吃不慣這麼清淡的味道還可以選擇鴛鴦,拼牛油鍋底甚至拼骨湯。三種口味任意選擇。牛油鍋底並不是狠辣,我完全能夠接受。菌湯鍋底絕對要點一個,畢竟是他家的招牌鍋底。非常的美味。菜品我個人是覺得很不錯的,價格不算高,菜都...
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- “土雞湯味道鮮美、功效比較廣泛。補中益氣、生津止渴,不但可以改善因氣血虧虛導致的周身乏力,而且可以吸收土雞湯中的維生素e,起到很好的抗衰老的作用。還可以消除顏面部位的褶皺,對於中氣下陷導致的子宮脱垂或直腸脱垂和胃下垂有改善功效。”食材明細主料土雞(150克)輔料野山...
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