- “今天給大家介紹一種非常美味,外形高大上,又適合家庭製作的法式甜品——草莓佈雷斯特泡芙。成品表層是口感脆脆的酥皮,一口咬下去,蓬鬆的外殼內填滿清甜不膩口的“香草卡仕達醬”內餡,再加上酸甜的草莓點綴,一吃就放不下,用來當下午茶既有逼格又美味,怪不得韓寒開過的網紅店“很...
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- “法式烤佈雷是一種法國的傳統點心,外面是脆焦糖外殼,裏面是奶油布丁似的冰涼軟餡,非常好吃。”食材明細主料蛋黃(2個)輔料淡奶油(120克)牛奶(50克)香草粉(4小勺)配料細砂糖(30克)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)法式烤佈雷的做法步驟1、蛋黃加細砂糖攪勻(不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌...
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- 食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(4個)輔料牛奶(200ml)黃油(50克)淡奶油(50ml)糖(10克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)布蕾斯特泡芙的做法步驟1、泡芙麪糊做好後裝進圓形裱花嘴,烤盤鋪油紙,在油紙上擠圓形。(油紙上先畫好圓形,然後給油紙翻面使用,圓形多擠幾圈,然後像搭積木一樣網上加層...
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- “布里亞特包子是呼倫貝爾草原的特色,是布里亞特民族的美食,主要吃的是羊肉的原汁原味!”食材明細主料羊肉(1000克)圓葱(2個)麪粉(1000克)輔料鹽(2匙)十三香(1匙)味精(1匙)肉湯(500ml)醬油(2勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)布里亞特包子的做法步驟1、面提前和好,要用温開水,要和的軟一點!2...
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- 佈雷滋披薩是全國知名品牌,在披薩行業一直屬於佼佼者的存在。它完美地將傳統的意大利披薩與中國特色相結合,研發推出了屬於中國人自己的披薩,並且讓其在味道更上了一層樓,是消費者們非常喜愛的一款。那麼佈雷滋披薩加盟優勢有哪些?一、佈雷滋披薩加盟優勢1、品牌護航,品牌格局...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50糖:5鹽:1/8勺雞蛋:2個泡打粉:1/4勺清水:125低筋麪粉:75輔料芒果:適量草莓:適量淡奶油:100糖粉:10具體步驟1.先將泡芙的主料準備好2.清水,黃油,糖和鹽一起放到不粘鍋裏,用中火加熱3.加熱到黃油融化,沸騰關火4....
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- “從小就聽大人們説核桃是個好東西,補腦吃了聰明,但是我對核桃就是不太感興趣,總覺得沒什麼味道。最近發現家裏有一包核桃仁,扔了還挺敗家的,無意間看見了這種做法,於是按照自已的口味做了這款核桃布里奧斯,結果......結果我準備再買點核桃仁,哈哈!太好吃了,越吃越香。好吃的一定要...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:90水:90鹽:4白糖:10無鹽黃油:90低筋麪粉:120全蛋:3個美國大杏仁:適量草莓:適量輔料具體步驟1.將A(牛奶90克、水90克、鹽4克、白糖10克、無鹽黃油90克)煮沸,再煮3分鐘;2.將B(低筋麪粉120克(或者普通麪粉100克澱...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:90水:903個雞蛋:180低筋麪粉(或者普通麪粉):120澱粉:20輔料白糖:10鹽:4無鹽黃油:90具體步驟1.將A煮沸,再煮3分鐘2.將B加入A拌勻,放涼至60攝氏度3.再逐個加入雞蛋4.把麪糊拌勻即可5.麪糊裝入擠花袋,擠在墊紙的烤盤...
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- “黃色是給人輕快,活力,希望的感覺。也讓人想到了代表着富貴的“金”色,看朋友們給這款麪包起的名字,洋氣有內涵哦:金鑲玉,金尊玉食,,金盃白露,布丁麪包,金包銀……一下子不知選哪一個為好啦。有你們在真好,謝謝親們總是無私的分享美食,讓我學到了那麼多。其實它好普通,簡單,不禁想到了...
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- “沒有裝扮花哨的外表,卻有着豐富厚實的內心,這是一種幸福的味道,當你咬下第一口,你就會愛上它。泡芙塔是法國傳統的慶祝甜點,象徵着幸福的泡芙被一個一個累積起來,高高的泡芙塔就是人們對滿滿的幸福的憧憬。”食材明細主料清水(125克)黃油(50克)細砂糖(5克)鹽(1/8小勺)低筋麪粉(75克)雞...
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- 食材明細主料小麥粉(500(T65))淨水(310g(20度,揉麪用))輔料精鹽(10g)酵母(5g)淨水(100g(溶解酵母用))生小麥粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皮斯多雷麪包的做法步驟1、稱取好小麥粉和鹽拌勻,酵母加水溶解後倒入小麥粉中,再分幾次倒入淨水,邊攪拌邊觀察麪糰的軟硬。2、揉成光滑的麪糰,...
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- “甜絲絲的烤佈雷,香滑的蛋糊,脆甜的焦糖,輕輕的敲開,一口品嚐的美味!”食材明細主料蛋黃(2個)砂糖(25g)淡奶油(160ml)輔料細砂糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖烤佈雷的做法步驟1、準備材料。2、蛋黃加上砂糖。3、攪打1-2分鐘,至顏色變淺。4、淡奶油小火加熱,等邊緣出現小...
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- “原方子出自川上文代《最詳盡的甜點製作教科書》,現在正值秋冬季節,洋梨去燥滋潤。這款甜品清爽又清香,入口即化,回味悠香。採用分蛋打發海綿蛋糕和香草風味芭芭露製作而成,宛如“貴婦之帽”般的高雅品味。”食材明細麪糊材料蛋黃(2個)蛋白(50克)低筋麪粉(60克)細砂糖(30克)細砂糖(蛋...
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- “ValentinesDay七夕情人節浪漫的喜悦的幸福的甜蜜的or悲傷的...如果你在暗戀期在情人節這天親手製作一份甜點吧甜點式告白懷揣羞澀之情如果你在熱戀期在情人節這天親手製作一份甜點吧深藏一句“感謝有你”如果你沒有那麼幸運正好失戀了做一份黑巧克力慕斯吧巧克力是治癒...
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- “草莓季不可錯過的一款高顏值甜品。”食材明細主料中粉(100克)黃油(50克)白砂糖(10克)蛋黃(1個)食鹽(1克)牛奶(適量)輔料草莓(200克)白砂糖(15克)檸檬汁(適量)玉米澱粉(5克)雞蛋液(適量(抹表面))酸奶(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓格雷特的做法步驟1、準備好餡心部分材料。2、草莓去...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油:150公克糖粉:60公克鹽:1公克蛋黃:2顆檸檬果醬:40公克低筋麪粉:200公克泡打粉:1公克杏仁粉:20公克蛋液:50公克輔料具體步驟1.無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉,再加入鹽一起打至鬆發變白,然後將蛋黃一個一個分...
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- 餐飲提問:米斯特加盟費多少米斯特披薩店爍爍952429回答:想要加盟米斯特比薩,第一步就是要找到合適的實體店面,地理位置越優越,是保證好生意的前提和基礎。米斯特披薩加盟總部可以幫助商家選到好的店鋪經營位置,就選址團隊的分析來看,租金付費在8000-2萬之間。其次是店鋪裝修費用...
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- “添加了煉乳,因而奶香濃郁,喜歡奶味的筒子擼起袖子開吃吧~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)煉乳(30克)牛奶(135克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(25克)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)特濃牛奶哈斯的做法步驟1、除黃油外所有材料揉至麪筋擴展,再加入黃油揉至出膜。...
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- 餐飲提問:米斯特加盟費是多少米斯特加盟費大六p5xo回答:想要加盟米斯特比薩,第一步就是要找到合適的實體店面,地理位置越優越,是保證好生意的前提和基礎。米斯特披薩加盟總部可以幫助商家選到好的店鋪經營位置,就選址團隊的分析來看,租金付費在8000-2萬之間。其次是店鋪裝修費用...
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- 食材明細主料巧克力戚風蛋糕(一個)輔料淡奶油(150ml)G7卡布奇諾咖啡(2包)牛奶(50ml)魚膠粉(10g)黃油(2Og)黑巧克力(5Og)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)卡布奇諾慕斯蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕橫剖成兩片,用慕斯圈切成型,用錫紙把慕斯模底部包好。2、牛奶加入魚膠粉隔熱水化開。3、倒...
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- “大部分都吃過泡芙,一個小小的脆皮奶油泡芙在蛋糕店是非常受歡迎的小甜品,經常都是售罄的!今天做的形似甜甜圈的就是車輪泡芙了,它的名字叫巴黎佈列斯特泡芙。巴黎佈列斯特泡芙的由來,據説是1891年法國舉行世界最早的長程自行車比賽,比賽範圍從不列塔尼一帶的港灣佈列斯特一直...
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- 在現在社會越來越多的人開始自主創業了。但是創業首先得選好一個領域,有人就會問做什麼類型的創業比較適合那些沒有家族支持、沒有雄厚資金的小白企呢?在我看來,做食品加盟無疑不是個好的選擇。食品加盟成本很低,收益明顯。所以呢,我想要向大家推薦一下布林斯披薩加盟,那麼好多...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:45ML淡奶油:45ML細砂糖:25全蛋:半個蛋黃:1個香草精:幾滴輔料具體步驟1.16CM塔圈派皮用自己習慣用的方子就好,170度烤至表面金黃。全蛋、蛋黃、香草精、細砂糖放入盆中用蛋抽攪勻,再加入牛奶和淡奶油攪勻,過篩...
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- 披薩是一種傳統的食物,自從披薩傳入中國後,收到了各個年齡段的喜愛。披薩的做法較簡單使用的食材較為綠色。例如番茄,麪餅,水果肉類等以及清淡的素菜。所以,披薩對於廣大羣眾都是個不錯的選擇。此外,披薩這個項目吸引了很多投資創業者,如今披薩店已經連鎖遍佈城市農村,銷量非常廣...
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