- “抓住暑假的尾巴,給孩子做份萌萌的早餐~”食材明細主料雞蛋(4個)植物油(40克)牛奶(50克)低筋麪粉(70克)玉米澱粉(15克)糖(85克)混合可可液(5克)輔料奶油(150克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超萌奶牛卷的做法步驟1、準備材料蛋黃糊材料:蛋黃4個、植物油40克、牛奶50克、低筋麪粉70克,玉...
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- “鵪鶉蛋營養豐富,補鈣鐵鋅硒益智補腦,很適合孩子食用。有很多小孩子不喜歡吃蛋,這道很可愛的花樣鵪鶉蛋送給寶寶,不愛吃蛋的寶寶都一定會喜歡上的。”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超萌鵪鶉蛋的做法步驟1、原料2、鵪鶉...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:500輔料酵母:5具體步驟1.和普通蒸饅頭的方法一樣,稱量好用料。2.酵母加入温熱的水中(都知道的,是温水,和體温差不多,不是熱水)靜置五分鐘使其融於水並攪拌均勻。3.用酵母水和麪,軟硬度可根據麪粉吸水...
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- “一款超級萌的香蘭葉牛奶捲,這款牛奶捲不止顏值滿分,而且濃郁的奶香中帶有一絲香蘭葉的味道,口感Q彈,無論是大朋友還是小朋友,對它都無法抗拒,作為早餐或者加餐的小點心,都再合適不過,吃過的都説好喲。”食材明細主料吐司粉(350g)凍幹香蘭葉粉(40g)奶粉(10g)蛋白液(50g)淡奶油(40g)牛奶(200...
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- 食材明細主料高筋麪粉(190g)白糖(20g)黃油(30g)豆沙餡(50g)巧克力(1小塊)輔料純牛奶(160g)中筋麪粉(90g)食鹽(2g)雞蛋(1個)乾酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)超萌貓咪麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入麪包機和麪20分鐘,加入切小塊的黃油繼續和麪20分鐘至麪糰擴展階段,進行...
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- “前幾天一個朋友要帶寶寶來我家玩,來之前打了個電話,有點欲言又止的感覺,最後才説給小傢伙看過我做過的童趣餐,要吃可愛的飯飯。於是邊做大人的飯,邊準備了個可愛便當,小傢伙倒是挺給面子的,除了剩下3個鵪鶉蛋,其餘的全部吃下去,還吃了別的菜。”食材明細主料米飯(1碗)鵪鶉蛋(5個)雞...
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- “我最想學習的是開腦洞,技術可以練,腦洞則無止境,我一向沒什麼想像力,看到有的親的蛋糕驚為天人,驚歎於怎麼能想到,所以從點滴積累咯,閒來玩玩這些。”食材明細主料麪條(半斤)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)卷萌萌小綿羊的做法步驟1、買菜市場面店的麪條,軟的那種。2、幾根幾...
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- “一款超級綿軟的小麪包。加入了湯種,讓它柔軟的不要不要的。非常簡單,適口度很高。配方中湯種需要提前製作。”食材明細主料高粉(200克)低粉(30克)淡奶油(40克)奶粉(10克)黃油(20克)新鮮酵母(8克)鹽(2克)雞蛋液(50克)糖(30克)牛奶(15克)湯種高粉(20克)水(100克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天介紹一款一歲多的孩子們也能吃的牛奶黑芝麻小熊餅乾。它的外表設計也很複合孩子們的審美,吸引孩子們的眼球。製作過程不難,也會很有樂趣,童心滿滿的。建議一下,泡打粉就用無鋁泡打粉最好。家裏有小朋友的...
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- “最近喜歡做可愛型的包子和饅頭。”食材明細主料特精粉(500克)温水(260克)可可粉(1/2茶匙)草莓粉(1茶匙)酵母(5克)奶黃餡:黃油(50克)砂糖(150克)小麥澱粉(50克)牛奶(80克)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萌萌牛奶黃包的做法步驟1、特精粉500克放入盆中,慢慢加入260克...
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- “小欽首次發表製作的甜品,超萌的卡通小點,希望各位親們點評呀下,有什麼做得不好的請指出小欽一定改正,小欽在此給各位親們拜個早年:新年快樂,萬事勝意!”食材明細主料糯米粉(400克)澄粉(120克)植物油(適量)糖(適量)紅豆沙(適量)可可粉(適量)南瓜(適量)抹茶粉(適量)紅曲粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)...
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- “嚕啦啦,嚕啦啦,嚕啦嚕啦蕾……超萌系燒果子可愛小雞,作為下午茶點,瞬間抹殺所有膠捲”食材明細主料蛋黃(1個)低粉(200克)煉乳(200克)泡打粉(5克)輔料豆沙(200克)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)超萌燒果子的做法步驟1、蛋黃加入煉乳2、另一碗中篩入低粉和泡打粉3、將步驟2中的粉倒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘蛋糕卷最近可謂是風靡了甜點界,相對更高的液體材料使得蛋糕卷比戚風蛋糕還要細膩柔滑,入口即化。在基礎蛋糕捲上,烘焙愛好者增加了更多花樣造型,使得蛋糕卷及顏值與味道為一體。超萌輕鬆熊可可蛋糕卷就是蛋糕...
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- “在淘寶看到一組這樣的照片,瞬間被它給萌倒了,這是一對兔子玩具的照片,喜歡萌兔的朋友們趕緊試試,如果你童心未泯,大家一起學做啊,在你看到超萌兔子的時候,這麼萌的兔子會讓你不忍心吃,看着萌兔,你一天的心情也變得很美好啊!今天女兒説要送同學糯米糰子,本來要做新的花樣,有事情,我就...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料A:蛋黃:3個、細砂糖20g、玉米油40g、牛奶60g、可可粉15g、低粉40gB:蛋白:3個、細砂糖40g、檸檬汁幾滴、鹽一小撮輔料C:蛋白:個、玉米澱粉具體步驟1.玉米油與牛奶混合,用打蛋器打到乳化;加入三個蛋黃拌勻;加入2...
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- “不僅小朋友愛,大人看了也會愛不釋口。”食材明細主料高粉(280克)牛奶(90克)水(70克)雞蛋(25克)細砂糖(35克)乾酵母(3克)黃油(50克)鹽(3克)撒表面高粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶大白麪包的做法步驟1、把除黃油和撒表面高粉除外的材料合成麪糰至光滑,加黃油揉至擴展階段。...
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- 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)水(適量)火龍果(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超萌小兔子的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟如圖三分之一處切開。2、切下的小半個的蛋清中間切開做耳朵用。3、另一部分雞蛋上面切一刀,不切斷。4、插上耳朵和火龍果裝飾的眼睛。5、草地上來了一羣小兔子...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:50分鐘黃油小卷算是入門級的麪包製作了,材料簡單,而且製作也容易,在外面也能輕易買的到,但是自己動手來做又是另一種不同的感受,外皮帶着一點點脆脆的感覺,裏面卻是軟軟的,軟,脆搭配讓人根本停不下來,搭配火腿、雞蛋這些...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘今天給大家帶來一道美味可口的甜點,名字叫超萌長頸鹿斑紋蛋糕卷。這點甜點酥軟香甜,不論是老人還是小孩都十分喜歡吃,家庭中做這道甜點也非常易學,吃起來絕對有一種幸福的感覺。行動不如行動吧,跟着我一起來學...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時萌萌蝸牛包聽名字都知道一定十分有趣。我們平時總是吃白麪包,總是覺得少了點什麼東西,有些無趣,並且給小孩子吃那就更不吃了,因此我想到將包子改良成蝸牛的形狀,並且可以加以修飾製作成各種各樣的顏色,好看又美...
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- “做上一款可口的小點心,帶上我家大寶二寶,一起去郊遊,二寶除了喝奶,還能用餅乾堵上他的嘴,讓他安靜會。”食材明細主料奶油奶酪(125克)黃油(110克)低粉(250克)細砂糖(60克)輔料蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超萌奶油奶酪餅乾的做法步驟1、奶油奶酪和黃油放室温軟化加...
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- 食材明細主料麪粉(適量)火腿(一根)雞蛋(一個)黃瓜(一段)食用油(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)超萌棒棒糖蛋卷的做法步驟1、把電餅鐺或者平底鍋裏抹一點油預熱。麪粉里加入雞蛋加一點點鹽攪拌均勻,把調好的蛋液倒入電餅鐺裏攤成蛋餅。2、把火腿切成一段一段的待用...
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- “新年將至,一大波超萌噠貓爪蛋糕來襲,如此可愛,萌爆少女心,輕鬆搞定頑皮挑食娃兒。常見的原料,做法也超級簡單,烘焙新手也能輕鬆搞定。午後趁着陽光,陪着娃兒一起烤上一盤貓爪蛋糕,這大概就是最美好的幸福時光。”食材明細主料低筋麪粉(70g)黃油(60g)細砂糖(40g)蜂蜜(10g)雞蛋(85g)輔料泡...
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- “超級柔軟的麪包。方子60克/個可以做10個。我做了2份的量。”食材明細中種材料高筋麪粉(210g)糖(15g)酵母(3g)牛奶(130g)主麪糰高筋麪粉(90g)奶粉(10g)酵母(1g)糖(45g)鹽(2g)雞蛋(1個(約50)g)牛奶(30g)黃油(50g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶捲的做法步驟1、中種材料放入麪包機一個揉麪程...
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- 食材明細主料奶粉(150g)輔料純牛奶(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌萌噠奶片的做法步驟1、準備食材。2、奶粉中緩慢勻速加入純牛奶。3、刮刀輔助攪拌,用手揉成不粘手的麪糰。4、用擀麪杖擀成約0.2cm厚的餅狀。5、用磨具壓成喜歡的圖案。6、烤盤鋪上油紙,奶片整齊排列好...
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