![魚鼓油蒸肉末冬瓜如何做簡單又好吃]( "魚鼓油蒸肉末冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：750肉末：100紅辣椒：1個蒸魚鼓汁油：1勺輔料蒜：2顆葱：1顆澱粉：適量具體步驟1.冬瓜洗淨切大塊，橫豎打劃刀2.把打好劃刀的冬瓜改切小快擺盤3.鍋燒熱房適量油燒5分熱，放蒜小火炒出香味成金黃色。4.炒好的蒜蓉連油...
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![鼓油蒸鱸魚怎麼做-鼓油蒸鱸魚的做法]( "鼓油蒸鱸魚怎麼做-鼓油蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料活鮮鱸魚（適量）輔料生薑（適量）辣椒（適量）香葱（適量）配料蒸魚鼓油（適量）茶油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鼓油蒸鱸魚的做法步驟1、選購一條重500克-600克活鮮鱸魚，打鱗片去內臟，備薑絲，香葱，辣椒絲。2、裝入魚碟，下墊四.五薑片，上面放薑絲，撒少許細鹽淋上鼓油，蒸鍋燒開...
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![豆鼓蒸鮰魚怎麼做-豆鼓蒸鮰魚的做法]( "豆鼓蒸鮰魚怎麼做-豆鼓蒸鮰魚的做法")
- “這道菜沒有給鹽和雞精，鹽味來自黃豆醬和生抽，鮮味來自魚本身，再加上豆鼓的辣醬香味，立刻給鮰魚增添光彩了。”食材明細主料鮰魚（適量）輔料生薑（適量）黃豆醬（適量）香葱（適量）香油（適量）生抽（適量）豆豉（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆鼓蒸鮰魚的做法步驟1、殺好的鮰魚回來洗淨...
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![豆鼓魚如何做簡單又好吃]( "豆鼓魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羅非魚：約一斤一條輔料鹽，料酒，澱粉，豆鼓，姜，大蒜，雞精，花椒油。：適量具體步驟1.將清洗好的羅非魚兩側劃三刀，用鹽，料酒，澱粉醃幾分鐘。2.姜切絲擺在魚兩側，魚肚裏也可塞些。3.蒜切成小丁，與豆鼓（我用的是老乾媽），雞精，...
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![鼓汁蒸魚腩怎麼做-鼓汁蒸魚腩的做法]( "鼓汁蒸魚腩怎麼做-鼓汁蒸魚腩的做法")
- 食材明細主料魚腩（適量）輔料豆鼓（少許）蒜末（少許）薑末（少許）葱花（少許）調料油（適量）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鼓汁蒸魚腩的做法步驟1、準備:脆肉羅非魚腩。2、豆鼓，姜，蒜。3、豆鼓用少許開水泡一下。4、然後用勺子壓碎，和姜蒜未，蠔油，糖，辣豆瓣醬，...
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![蒸魚鼓油的用法]( "蒸魚鼓油的用法")
- 蒸魚鼓油用來在蒸魚的時候調味。在蒸魚之前放入蒸魚鼓油，會使得蒸魚口感更佳鮮美，類似醬油的調味作用。此外，蒸魚鼓油也用來拌涼菜或者炒菜。例如做涼拌麪或炒麪炒蛋時，加入一些蒸魚鼓油調味，會使做出來的菜品口感更好，起到增鮮的作用。...
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![豆鼓蒜蓉烤魚的做法 【豆鼓蒜蓉烤魚】電烤箱家庭版 豆鼓蒜蓉烤魚怎麼做]( "豆鼓蒜蓉烤魚的做法 【豆鼓蒜蓉烤魚】電烤箱家庭版 豆鼓蒜蓉烤魚怎麼做")
- “才買幾天的烤箱，家裏人吃了2次烤魚，就一發不可收拾。天天都想吃烤魚，還要求吃不同的口味。好在哥哥我會做10多種不同口感的烤魚，今天繼續努力”食材明細主料鯉魚（800克）醬油（適量）青海椒（適量）花椒麪（適量）泡椒（適量）花椒（適量）輔料豆鼓（適量）蒜（適量）紅海椒（適量）豆瓣醬（適量）油酥花生米（適量）蒜...
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![青椒豆鼓炒黃花魚怎麼做-青椒豆鼓炒黃花魚的做法]( "青椒豆鼓炒黃花魚怎麼做-青椒豆鼓炒黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（適量）青椒（一個）豆鼓（少許）輔料姜（少許）蒜頭（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒豆鼓炒黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、熱鍋放油，油量比平時炒菜要多一點，放處理好的小黃花魚煎制。3、要煎至兩面金黃酥脆。4、煎魚的同時，把青椒切塊，姜，蒜剁好。5、...
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![鼓油水小黃魚怎麼做-鼓油水小黃魚的做法]( "鼓油水小黃魚怎麼做-鼓油水小黃魚的做法")
- “這小黃魚價格相差好多，原因就是野生的和海邊圍塘養的。但也是物有所值呀，口感那是差好多的。今天做的這道菜用的就是野生的小黃魚，這小黃魚的肉，用鼓油水煮最鮮美、最嫩了。”食材明細主料小黃魚（三條）輔料姜（一小塊）配料鹽（少許）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鼓...
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![挑選榴蓮圓鼓鼓的好嗎]( "挑選榴蓮圓鼓鼓的好嗎")
- 好。因為圓鼓鼓的説明榴蓮果肉飽滿。1、挑選榴蓮時要先看外觀，外表要好看且均勻的，果殼的顏色黃一些比較好，這樣的榴蓮味道就好。越突的地方果肉就越多，所以圓鼓鼓的的榴蓮好。最好是買裂開的榴蓮，這説明榴蓮已熟透，但是要聞一下是否有酒精味，若有則説明榴蓮已經變質。榴蓮外面...
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![豆鼓蒸鱸魚怎麼做-豆鼓蒸鱸魚的做法]( "豆鼓蒸鱸魚怎麼做-豆鼓蒸鱸魚的做法")
- “最近貌似都是飯局，生日，結婚，有時候還趕場子，還真是不習慣了想想以前白天工作超忙，但是晚上基本每天都出去玩，不知道什麼時候開始以前喜歡的突然就不喜歡了變得喜歡安靜了，現在出去聚會吧都覺得自己格格不入了，朋友都説現在請你客真難請啊不過説實話也不是不喜歡，我覺得偶爾朋友...
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![煎鼓眼魚怎麼做-煎鼓眼魚的做法]( "煎鼓眼魚怎麼做-煎鼓眼魚的做法")
- “煎魚太簡單了，都不好意思再發菜譜了。象這種薄身子的魚，比如説帶魚、舌頭魚、偏口魚等都可以用鹽醃一下直接煎，原汁原味。當然你也可以給魚用面、雞蛋裹一層糊用油炸。”食材明細主料鼓眼魚（兩條）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎鼓眼魚的做法步驟1、鍋...
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![豆鼓肉魚怎麼做-豆鼓肉魚的做法]( "豆鼓肉魚怎麼做-豆鼓肉魚的做法")
- “閩南比較傳統家常的一個做法，非常適合下粥配飯肉鯧膽固醇少肉鮮美既能滿足口腹之慾又有健康非常適合現代人的營養搭配豆豉適合烹飪魚肉時解腥調味。其作用營養功效多多即是食品也是藥品其對人體健康有非常棒的功效”食材明細主料肉鯧（3只）紅辣椒（1個）蒜頭（3個）葱（1根）豆鼓（2匙）輔...
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![豆鼓鯪魚油麥菜怎麼做-豆鼓鯪魚油麥菜的做法]( "豆鼓鯪魚油麥菜怎麼做-豆鼓鯪魚油麥菜的做法")
- “前天和妹妹去餐廳吃飯的時候點了這道菜，起初點蔬菜的時候也沒仔細看，就覺得平時這個菜吃的比較少就點了沒有想到上來的時候我就被這一盤盤綠油油的綠色兒給吸引了，仔細研究了下發現和我們平時蒜泥炒的不太一樣裏面放了盒裝的豆鼓魚，這倒是挺新鮮的，至少我是第一次吃當時還説...
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![豆鼓鯪魚炒苦瓜怎麼做-豆鼓鯪魚炒苦瓜的做法]( "豆鼓鯪魚炒苦瓜怎麼做-豆鼓鯪魚炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一條）輔料豆鼓鯪魚罐頭（一個）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓鯪魚炒苦瓜的做法步驟1、首先準備好食材啦，豆鼓鯪魚我買的是甘竹牌，裏面不只一條魚，要不然不夠吃。2、將苦瓜切片切好。3、將鯪魚罐頭裏的鯪魚和豆鼓分開。4、將罐頭裏的豆鼓和油一起下到鍋裏...
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![油麥菜燒豆鼓魚怎麼做-油麥菜燒豆鼓魚的做法]( "油麥菜燒豆鼓魚怎麼做-油麥菜燒豆鼓魚的做法")
- 食材明細主料油麥菜（200克）輔料買的魚罐頭（一盒）調料玉米油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜燒豆鼓魚的做法步驟1、油麥菜洗淨、魚罐頭。2、豆鼓魚掰碎。3、蒜末切好。4、鍋內放油燒熱，放入蒜末炒香。5、倒入豆鼓魚翻炒均勻，炒出香味。6、倒入油麥菜，...
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![鼓汁蒸鮎魚的做法 豉汁蒸鮎魚 鼓汁蒸鮎魚怎麼做]( "鼓汁蒸鮎魚的做法 豉汁蒸鮎魚 鼓汁蒸鮎魚怎麼做")
- “魚，是我們一家人的大愛，特別倆小孩特愛吃，所以吃魚是我們餐桌上的常菜，我一般喜歡紅燒，這樣比較入味。但今天上市場，居然有新鮮的紫蘇買，所以這魚還是清蒸好，配上豉汁紫蘇，美味！！”食材明細主料鮎魚（一條約600克）輔料豆豉（適量）葱（適量）紫蘇（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鼓汁蒸...
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![金鼓魚湯怎麼做-金鼓魚湯的做法]( "金鼓魚湯怎麼做-金鼓魚湯的做法")
- 食材明細主料金鼓魚（適量）輔料姜（適量）香菜（適量）葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鼓魚湯的做法步驟1、洗乾淨，金鼓魚。2、煎兩面金黃色。3、盛到瓦煲裏面，加適量水。4、加水。5、大火煮開，轉小火煮，煮成這樣濃白色。6、葱，香菜。7、放鹽，料酒，葱花，香菜，大火煮...
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![果皮蒸金鼓魚怎麼做-果皮蒸金鼓魚的做法]( "果皮蒸金鼓魚怎麼做-果皮蒸金鼓魚的做法")
- “金鼓魚，有人叫它金錢魚，長在我們這珠江入海口的鹹淡水交界處。這魚的味道鮮美，肉質比較嫩。發現一般長在鹹淡水交界處的魚肉質都比較嫩，而且比較肥美。這魚市場裏賣也不便宜，要四五十塊錢一斤，不過，買的人還是挺多的。我們這裏的人喜歡用果皮也就是陳皮來蒸，味道甘香鮮嫩，吃起來...
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![清蒸葱花豆鼓魚的做法 微波爐清蒸葱花豆鼓魚 清蒸葱花豆鼓魚怎麼做]( "清蒸葱花豆鼓魚的做法 微波爐清蒸葱花豆鼓魚 清蒸葱花豆鼓魚怎麼做")
- “魚是男人的加油站，魚是女人的美容院，老人吃魚健康長壽，小朋友吃魚聰明，所以大家要多多吃魚。”食材明細主料魚（500克）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料老抽（適量）豆鼓（適量）花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）料酒（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸葱花豆鼓魚的做法步驟1、準備好...
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![清蒸金鼓魚的做法 金鼓魚清蒸大法 清蒸金鼓魚怎麼做]( "清蒸金鼓魚的做法 金鼓魚清蒸大法 清蒸金鼓魚怎麼做")
- “金鼓魚，又稱為金錢魚，魚身有金錢樣圖紋，外形美麗。金鼓魚的魚膽有涼肝息風，清熱涼血，清腸止痢等功效。適用於小兒驚風、高熱，久痢便血等。金鼓魚可蒸，煮湯。金鼓魚煲甘草，魚鮮嫩，湯甘甜。對咽喉炎有一定的療效，猶其適用於孕婦、小兒咽炎發作時的食療，是老少咸宜的一款靚湯。”食材...
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![豆瓣醬燜金鼓魚怎麼做-豆瓣醬燜金鼓魚的做法]( "豆瓣醬燜金鼓魚怎麼做-豆瓣醬燜金鼓魚的做法")
- “廣東普寧的豆瓣醬味道鮮鹹，下飯正好。用它來做菜，飯都能吃飯幾碗，呵呵。買了條半斤的金鼓魚，魚小肉嫩，用豆瓣醬燜，味道好極了。”食材明細主料金鼓魚（一條）輔料姜（適量）葱（適量）配料豆瓣醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜金鼓魚的做法步驟1、將魚洗淨，猛火煎至兩面微...
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![陳皮鼓汁蒸鯧魚怎麼做-陳皮鼓汁蒸鯧魚的做法]( "陳皮鼓汁蒸鯧魚怎麼做-陳皮鼓汁蒸鯧魚的做法")
- “鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來説是一種不錯的魚類食品；鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症...
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![豆鼓青椒炒魚乾的做法 豆鼓情緣---豆鼓青椒炒魚乾 豆鼓青椒炒魚乾怎麼做]( "豆鼓青椒炒魚乾的做法 豆鼓情緣---豆鼓青椒炒魚乾 豆鼓青椒炒魚乾怎麼做")
- “給各位朋友們推薦一道很好的下粥菜。人們都説靠山吃山，靠海吃海。從小我就是吃着海里的各種海味長大的。以前新鮮的吃不完，就曬乾留着以後慢慢吃。清蒸，燜燒，煎炸各種做法的都有。但就是一種材料，吃起來太單調了，因為某人從小喜歡做菜，然後經過本人的胡思亂想做出了這個小菜。...
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![蒸魚鼓油怎麼用]( "蒸魚鼓油怎麼用")
- 蒸魚鼓油是蒸魚時必備的一種食材，恰當地使用蒸魚鼓油蒸魚，會讓自己蒸出來的魚肉更加鮮美。那麼蒸魚鼓油怎麼用呢？接下來的這篇文章就會為大家揭曉答案，如果想要嘗試着自己動手去做的朋友們，記得一定要仔細閲讀哦。蒸魚鼓油怎麼用一、清蒸鱸魚1、食材主料鱸魚500克。2、輔料紅...
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味味甜
