![鹹蛋黃炒蓮藕怎麼做-鹹蛋黃炒蓮藕的做法]( "鹹蛋黃炒蓮藕怎麼做-鹹蛋黃炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（245克）鹹蛋黃（10個）輔料香葱（適量）幹澱粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、鹹蛋黃（已蒸熟）、香葱。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎，待用。3、將蓮藕清洗清洗，去皮。4、放在案板上切成厚片。5、放入盤中，加適量的鹽。6、...
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![蓮藕鹹肉草雞湯怎麼做-蓮藕鹹肉草雞湯的做法]( "蓮藕鹹肉草雞湯怎麼做-蓮藕鹹肉草雞湯的做法")
- “江南多藕，也習慣吃藕。蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易於消化，適宜老少滋補。用蓮藕燉雞，有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效，有時候，加幾片鹹肉，那味道鮮中帶鹹，更是別具一格！”食材明細主料草雞（半隻）蓮藕（350克）鹹肉（60克）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱...
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![蓮蓉鹹蛋黃餡月餅怎麼做-蓮蓉鹹蛋黃餡月餅的做法]( "蓮蓉鹹蛋黃餡月餅怎麼做-蓮蓉鹹蛋黃餡月餅的做法")
- “這次做的月餅是蓮蓉鹹蛋黃餡月餅，材料可以做20個50克月餅，鹹蛋黃放的是半個蛋黃，大概在7.5克左右，和蓮蓉一起一共31克左右。月餅皮19克左右。”食材明細主料中筋麪粉（200克）轉化糖漿（140克）梘水（4克）花生油（40克）鹹蛋黃（10個）蓮蓉餡（500克）輔料玉米澱粉（適量）全蛋液（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數...
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![鹹蛋黃炒藕絲怎麼做-鹹蛋黃炒藕絲的做法]( "鹹蛋黃炒藕絲怎麼做-鹹蛋黃炒藕絲的做法")
- “鹹蛋除了可以煮着吃，蛋黃用來做菜也是相當的可口的，把他和蓮藕來搭配，味道特別的棒。”食材明細主料鹹鴨蛋（二個）蓮藕（一截）輔料鹽（少許）色拉油（二匙）白芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒藕絲的做法步驟1、兩個鹹蛋提前煮熟。2、去掉蛋清，只留蛋黃上烤箱。3、150°...
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![鹹菜肉末炒蓮藕怎麼做-鹹菜肉末炒蓮藕的做法]( "鹹菜肉末炒蓮藕怎麼做-鹹菜肉末炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料肉末（145克）鹹菜（145克）蓮藕（230克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉末炒蓮藕的做法步驟1、食材：肉末、鹹菜（已清洗切碎）、蓮藕。2、將蓮藕洗淨，去皮。3、放在案板上切成片。4、隨後，將切好的蓮藕下入沸水鍋中焯開3——4分鐘撈出。5、...
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![鹹蛋黃雞蛋仔的做法 米芝蓮同款，網紅鹹蛋黃雞蛋仔 鹹蛋黃雞蛋仔怎麼做]( "鹹蛋黃雞蛋仔的做法 米芝蓮同款，網紅鹹蛋黃雞蛋仔 鹹蛋黃雞蛋仔怎麼做")
- “提到香港小吃，雞蛋仔一定要擁有姓名。剛出鍋的雞蛋仔冒着熱氣，微微燙手，外焦裏嫩，好吃不膩，濃郁的蛋香味配合着烤得噴香的鹹蛋黃碎，鹹甜可口根本停不下來。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（5個）低筋麪粉（140g）雞蛋（2只）細砂糖（60g）牛奶（60g）玉米油（60g）木薯粉（20g）泡打粉（4g）輔料清水（50g）鹹甜（口味）...
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![鹹骨蓮藕湯怎麼做-鹹骨蓮藕湯的做法]( "鹹骨蓮藕湯怎麼做-鹹骨蓮藕湯的做法")
- “中午和雞蛋番茄湯，晚上和鹹骨蓮藕湯，連帶骨頭和蓮藕也啃了。不浪費。”食材明細主料鹹骨（1塊）蓮藕（1節）輔料姜（幾片）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹骨蓮藕湯的做法步驟1、皇上皇的鹹骨。可以煲湯，也可以煮粥，鹹骨白菜粥也是很好喝的。下次上菜譜。2、取出骨頭洗乾淨，熱水浸泡...
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![好吃的青菜鹹肉炒蓮藕如何做簡單又好吃]( "好吃的青菜鹹肉炒蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青菜鹹肉炒蓮藕是一道非常家常的又簡單的美味菜餚。鹹肉是一種獨特的具有風味的特色食物，配上青菜，再加上蓮藕，做到了葷素搭配，營養健康又美味！青菜鹹肉炒蓮藕是一道非常非常好吃的菜，做法簡單，快捷方便，容易上手...
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![鹹蛋黃乾煸藕條怎麼做-鹹蛋黃乾煸藕條的做法]( "鹹蛋黃乾煸藕條怎麼做-鹹蛋黃乾煸藕條的做法")
- “其實鹹蛋黃藕條味道也不錯哦。。。脆脆的。。。”食材明細主料藕（一條）新鮮鹹蛋（2只）輔料麪粉（若干）乾紅辣椒（3-4個）配料鹽（5G）花椒粉或者黑胡椒粉（3-4G）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃乾煸藕條的做法步驟1、首先把藕切成條狀，晾乾水。放入麪粉或者澱粉（我是用麪粉+澱粉）+敲2...
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![黃豆芽炒蓮藕怎麼做-黃豆芽炒蓮藕的做法]( "黃豆芽炒蓮藕怎麼做-黃豆芽炒蓮藕的做法")
- “蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，微甜而脆，十分爽口。黃豆芽所含的熱量較低，水分和膳食纖維較高。春季吃芽苗菜有利健康，黃豆芽炒蓮藕，營養豐富甜脆爽口。”食材明細主料黃豆芽（300克）蓮藕（1小段）青椒（半個）甜椒（半個）葱（1段）蒜（適量）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（...
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![蓮藕雞蛋炒飯怎麼做-蓮藕雞蛋炒飯的做法]( "蓮藕雞蛋炒飯怎麼做-蓮藕雞蛋炒飯的做法")
- “熟知我家飲食情況的朋友們都知道，這炒飯一週肯定會出現三次左右。就咱們這麼多主食的選擇而言，這一週出現三次算是概率很高的哦。也正是家人的喜歡，我也慢慢摸索出如何炒出好炒飯的要點。對於炒飯想要炒飯粒粒分明不粘連，那米飯就要選擇幹一點的，如果按我家的話，我都是特意煮...
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![鹹蛋黃焗蓮子怎麼做-鹹蛋黃焗蓮子的做法]( "鹹蛋黃焗蓮子怎麼做-鹹蛋黃焗蓮子的做法")
- 食材明細主料蓮子（200g）鹹蛋黃（2個）輔料生粉（10g）糖（30g）葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃焗蓮子的做法步驟1、食材，蓮子提前解凍後用洗淨瀝乾水後用糖醃製2小時，鮮鹹鴨蛋蒸熟待用。2、蓮子醃製後入鍋中大火蒸15分鐘。3、鹹蛋黃壓碎。4、蓮子蒸熟放涼再拌上生粉。5...
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![鹹蛋黃炒蟹怎麼做-鹹蛋黃炒蟹的做法]( "鹹蛋黃炒蟹怎麼做-鹹蛋黃炒蟹的做法")
- “今天去菜場，看到梭子蟹非常新鮮，家裏正好有現成的鹹鴨蛋蛋黃。趕緊挑了幾隻肥的，回家做蟹吃。”食材明細主料梭子蟹（4只）輔料鹹鴨蛋黃（3只）葱（1把）姜（2片）配料白酒（2瓶蓋）鹽（1小勺）糖（1/2湯勺）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒蟹的做法步驟1、梭子蟹去腮洗乾淨。一劈...
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![煎雞蛋炒蓮藕怎麼做-煎雞蛋炒蓮藕的做法]( "煎雞蛋炒蓮藕怎麼做-煎雞蛋炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3只）蓮藕（315克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞蛋炒蓮藕的做法步驟1、食材：雞蛋、蓮藕（已清洗去皮切片）。2、起鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎至金黃盛出。3、用剪刀剪開。4、接着，下入蓮藕翻炒翻炒。5、然後，合入煎雞蛋，加適量的清...
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![小白菜鹹肉炒蓮藕 怎麼做-小白菜鹹肉炒蓮藕 的做法]( "小白菜鹹肉炒蓮藕 怎麼做-小白菜鹹肉炒蓮藕 的做法")
- 食材明細主料鹹肉（90克）蓮藕（240克）小白菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜鹹肉炒蓮藕的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、蓮藕（已清洗去皮切片）、小白菜（已洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉和蓮藕翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水煮開至熟。4、然...
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![鹹蛋黃炒蝦怎麼做-鹹蛋黃炒蝦的做法]( "鹹蛋黃炒蝦怎麼做-鹹蛋黃炒蝦的做法")
- “用鹹蛋黃炒海蝦，非常鮮香，好吃！”食材明細主料白條蝦（300克）輔料鹹蛋黃（2個）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃炒蝦的做法步驟1、準備2個鹹鴨蛋黃，蝦剪去蝦茫，洗淨。2、鹹蛋黃放微波爐叮熟，搗碎待用。3、鍋裏油熱，放下姜，蒜爆香，放...
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![鹹蛋黃炒蟹的做法 【鹹蛋黃炒蟹】 鹹蛋黃炒蟹怎麼做]( "鹹蛋黃炒蟹的做法 【鹹蛋黃炒蟹】 鹹蛋黃炒蟹怎麼做")
- ““秋風起，蟹腳癢”，又是一年吃大閘蟹的好日子，可這玩意我這會也就只有想的命，算起來我已經兩年沒有吃過大閘蟹了，饞得慌啊，不過身體重要，我必須忍住。為了不刺激我，領導今年也陪着不吃大閘蟹，前幾天朋友要給他正宗陽澄湖5兩蟹，也被他婉拒了，多謝哈！其實別説大閘蟹，就是稍稍沒那麼寒...
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![雞蛋幹炒蓮藕怎麼做-雞蛋幹炒蓮藕的做法]( "雞蛋幹炒蓮藕怎麼做-雞蛋幹炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）蓮藕（265克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒蓮藕的做法步驟1、食材：雞蛋幹、蓮藕（已清洗去皮切成片）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入蓮藕翻炒翻炒。4、接着，加適量的清水煮開、煮上3——4...
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![鹹蛋黃炒飯的做法 【東北】鹹蛋黃炒飯 鹹蛋黃炒飯怎麼做]( "鹹蛋黃炒飯的做法 【東北】鹹蛋黃炒飯 鹹蛋黃炒飯怎麼做")
- 食材明細主料隔夜米飯（適量）速凍玉米（適量）速凍青豆（適量）胡蘿蔔（適量）鹹蛋黃（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、煮鍋燒熱水將玉米、青豆、胡蘿蔔焯水，焯過水後控幹水分備用。2、雞蛋打散備用。3...
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![青菜鹹肉炒蓮藕 怎麼做-青菜鹹肉炒蓮藕 的做法]( "青菜鹹肉炒蓮藕 怎麼做-青菜鹹肉炒蓮藕 的做法")
- “蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。。。”食材明細主料鹹肉（70克）蓮藕（200克）青菜（110克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜鹹肉炒蓮藕的做法步驟1、食材：鹹肉（已切）、蓮藕（已...
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![雞蛋炒蓮藕怎麼做-雞蛋炒蓮藕的做法]( "雞蛋炒蓮藕怎麼做-雞蛋炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）蓮藕（160克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒蓮藕的做法步驟1、食材：雞蛋、蓮藕（已清洗切片）2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。5、隨後，利用...
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![鹹肉荷蘭豆蓮藕怎麼做-鹹肉荷蘭豆蓮藕的做法]( "鹹肉荷蘭豆蓮藕怎麼做-鹹肉荷蘭豆蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（335克）荷蘭豆（95克）鹹肉（85克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹肉荷蘭豆蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮切片）、荷蘭豆（已摘洗）、鹹肉（已提前浸泡1個小時）。2、將浸泡好的鹹肉放在案板上切成片。3、將蓮藕和荷蘭豆下入清水鍋中...
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![蓮藕鹹鵝煲的做法 【河北】蓮藕鹹鵝煲 蓮藕鹹鵝煲怎麼做]( "蓮藕鹹鵝煲的做法 【河北】蓮藕鹹鵝煲 蓮藕鹹鵝煲怎麼做")
- “鹹鵝是將粗鹽均勻塗抹在去毛洗淨瀝乾的鵝身上，反覆揉搓又經過數天陽光的照射，味道均勻而醇厚。被時間賦予的特殊鹹香，是一種説不清道不明的舌尖享受，區別於臘味、滷味、燒味。蓮藕鹹鵝煲吃的是原汁原味，沒有放任何調味料，鹹鵝本身具有鹹味，無需再放鹽，燉出的成品鮮美可口！肉質軟...
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![蓮蓉鹹蛋黃廣式月餅怎麼做-蓮蓉鹹蛋黃廣式月餅的做法]( "蓮蓉鹹蛋黃廣式月餅怎麼做-蓮蓉鹹蛋黃廣式月餅的做法")
- “蓮蓉鹹蛋黃月餅可以説是廣式月餅中最經典的了。香甜細膩的蓮蓉，配上略鹹微面的鹹蛋黃，那真是滿口流香啊！其基本的操作手法和其它廣式月餅沒有太大的區別，月餅皮的配方也還是同一個配方。感覺與其它餡料的區別就在於多了兩道程序，一個是鹹蛋黃的處理，二是將鹹蛋黃包在蓮蓉餡中...
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![鹹蛋黃炒飯怎麼做-鹹蛋黃炒飯的做法]( "鹹蛋黃炒飯怎麼做-鹹蛋黃炒飯的做法")
- 食材明細主料七色糙米（適量）大米（適量）鹹蛋黃（5顆）調料生抽（適量）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、提前用七色糙米＋適量大米煮適量米飯，稍微幹一些。2、油燒熱，把碾碎的鹹蛋黃小火炒香。3、放入煮熟後的雜糧米飯翻炒均勻。4、炒好了，香得不...
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味味甜
