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關於熱狗的餐飲百科

熱狗餐包如何做簡單又好吃
  • 熱狗餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像高粉:300美玫低粉:50細砂糖:35鹽:3酵母:3全蛋:45奶粉:15水:185輔料無鹽黃油:25台灣香腸一包:10根裝飾用沙拉醬:適量幹葱碎:適量具體步驟1.材料A揉至麪糰光滑後,加入黃油,揉至擴展階段,放温暖處基礎發酵。2.發酵好的...
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熱狗與煎蛋漢堡怎麼做-熱狗與煎蛋漢堡的做法
  • 熱狗與煎蛋漢堡怎麼做-熱狗與煎蛋漢堡的做法

  • “在美國,熱狗是最受人們歡迎的食物之一,它物美價廉,方便快捷。最正統的吃法是將用熱油炸透的香腸夾入長條麪包中,然後放入新鮮的蔬菜和一些特製的醬料,美國人一般選用洋葱,酸菜,新鮮番茄粒,還有番茄醬和黃芥末醬。而我們一般夾的是生菜,然後澆上色拉醬即成,一樣可以很美味。漢堡包...
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熱狗腸麪包怎麼做-熱狗腸麪包的做法
  • 熱狗腸麪包怎麼做-熱狗腸麪包的做法

  • “吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬(chili)的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響,熱...
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dog 萬聖節熱狗怎麼做-萬聖節熱狗的做法 萬聖節嚇尿寶寶的Hot
  • dog 萬聖節熱狗怎麼做-萬聖節熱狗的做法 萬聖節嚇尿寶寶的Hot

  • “萬聖節快到了,超市都擺放着各種的搞怪物品,也給到我靈感了哈,小萌最喜愛這些小玩兒的,正好給我一個嚇唬你們的理由,關鍵的是也可以嚇一下我家的小瘦瘦,看她還敢不敢不聽我的嘻!”食材明細主料火腿腸(5根)黑芝麻(適量)番茄醬(適量)輔料飛餅皮(一片)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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全麥熱狗麪包卷怎麼做-全麥熱狗麪包卷的做法
  • 全麥熱狗麪包卷怎麼做-全麥熱狗麪包卷的做法

  • “麪包裏的家常味這類熱狗麪包卷是做常見、最普遍的麪包類型,隨處可見,也是不少家庭最常食用的麪包,自己在家手工做這類麪包,也透着一股濃濃的家常味兒。”食材明細主料高筋麪粉(100克)全麥粉(40克)細砂糖(20克)雞蛋液(10克)黃油(15克)鹽(1/4小勺)奶粉(1小勺)火腿腸(5根)水(80克)甜味(口味)烘焙(工...
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自己做的熱狗麪包卷如何做簡單又好吃
  • 自己做的熱狗麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:15火腿腸:300糖:20酵母:4奶粉:5高粉:140鹽:2雞蛋液:15輔料水:80ml芝麻:15具體步驟1.把除了火腿腸和芝麻外的所有制作麪包的材料揉成麪糰,揉至能拉出薄膜的擴展階段,在室温下發酵到2.5倍大(28度的温度下需要1...
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胡蘿蔔豆漿熱狗麪包怎麼做-胡蘿蔔豆漿熱狗麪包的做法
  • 胡蘿蔔豆漿熱狗麪包怎麼做-胡蘿蔔豆漿熱狗麪包的做法

  • “用豆漿做的麪包,營養豐富,如果再加上香腸,捲成可愛的胡蘿蔔形狀呢?”食材明細主料豆漿(1量杯)水(1升)高筋粉(160克)酵母粉(3克)糖(10克)鹽(1克)輔料香腸(適量)香菜(少許)奧利奧餅乾(2塊)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆漿熱狗麪包的做法步驟1、黃豆用量杯量好,洗淨,到入破壁機中,加...
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芝士片可以做拉絲熱狗嗎
  • 芝士片可以做拉絲熱狗嗎

  • 可以。芝士片是可以用來做拉絲熱狗的,方法比較簡單,將芝士片用熱水隔水融化,均勻的包裹在火腿腸上,切片面包擀平包裹住芝士,沾上雞蛋液和麪包糠,下入油鍋中小火炸至金黃即可。炸好的拉絲熱狗,外酥裏嫩,芝士經過高温後容易拉絲,吃起來口感美味。...
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西紅柿熱狗披薩怎麼做-西紅柿熱狗披薩的做法
  • 西紅柿熱狗披薩怎麼做-西紅柿熱狗披薩的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(150克)西紅柿(一小個)熱狗(一大條)輔料黃油(10克)芝士(50克)蠔油(一大滴)生抽(適量)番茄醬(適量)白砂糖(適量)酵母粉(6克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)西紅柿熱狗披薩的做法步驟1、用適量水和牛奶加入白砂糖和酵母粉,待酵母和糖融化後加入高精麪粉攪拌均勻。2、將高...
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田園雞塊熱狗的做法 飯菜一體之田園雞塊熱狗 田園雞塊熱狗怎麼做
  • 田園雞塊熱狗的做法 飯菜一體之田園雞塊熱狗 田園雞塊熱狗怎麼做

  • “我是昨天晚上烤的麪包,做的雞塊,今天早上煎好雞塊,夾在麪包裏,直接開吃,除開準備時間,其他很方便的。”食材明細主料麪包粉(200g)普通麪粉(50g)雞蛋(一個)雞肉(適量)豌豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)黑胡椒(適量)炸雞(適量)輔料水(115g)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)配料酵母(3g)糖(20g)鹽(2.5g)黃油(20g)中辣(口...
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味道不錯的香烤熱狗腸如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的香烤熱狗腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熱狗腸:10根豆苗:1小把輔料自制麻辣剁椒醬:適量黑胡椒粉:少許植物油:少許具體步驟1.準備好原材料2.將熱狗腸的一頭用刀均勻切幾刀,我為了讓花朵開得不一樣,將熱狗腸切成了不同數量的花瓣3.加入適量自制麻辣...
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洋葱炒熱狗怎麼做-洋葱炒熱狗的做法
  • 洋葱炒熱狗怎麼做-洋葱炒熱狗的做法

  • 食材明細主料熱狗(10根)洋葱(1個)輔料生薑(適量)大葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)味極鮮(1匙)陳醋(1匙)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒熱狗的做法步驟1、準備所有食材。2、熱鍋加油放入生薑大蒜青紅辣椒炒香。3、將熱狗切片倒入翻炒片刻。4、加入洋葱繼續翻炒。5、加鹽味極...
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熱狗漢堡包怎麼做-熱狗漢堡包的做法
  • 熱狗漢堡包怎麼做-熱狗漢堡包的做法

  • 食材明細主料熱狗(適量)青菜(適量)麪包粉(350克)温水(175克)黃油(20克)酵母粉(3克)雞蛋(一個)白芝麻(適量)調料白糖(20克)鹽(2克)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗漢堡包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌程序然後攪拌5分鐘。...
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豆漿芝麻熱狗怎麼做-豆漿芝麻熱狗的做法
  • 豆漿芝麻熱狗怎麼做-豆漿芝麻熱狗的做法

  • “仔仔喜歡漢堡,投其所好,隔三差五就給他做上一次當早餐,這次用豆漿代替水和麪,做出的熱狗組織鬆軟,帶着微微的豆香味,孩子很喜歡哦,豆漿富含動物蛋白,有了它的加入,簡單的熱狗也變得更加營養了。”食材明細主料黃豆(一杯)高粉(273克)低粉(177克)酵母(8克)水(312克)糖(31克)輔料高粉(273克)低粉(1...
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花兒朵朵香烤熱狗腸怎麼做-花兒朵朵香烤熱狗腸的做法
  • 花兒朵朵香烤熱狗腸怎麼做-花兒朵朵香烤熱狗腸的做法

  • “有幸得到荷美爾食品的試用,美國500強的企業,讓人更加放心的食品,熱狗腸是無數人都喜歡的美味食品,我家平常比較少買加工食品,可這次荷美爾的食品放在眼前時,就大大不同了,一大堆的食品兩天給全部消滅了。今天用荷美爾的熱狗腸來烤着吃,美味無比,當然一邊烤一邊把沒烤的也吃了一...
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美式熱狗麪包怎麼做-美式熱狗麪包的做法
  • 美式熱狗麪包怎麼做-美式熱狗麪包的做法

  • “頭天晚上烤好麪包,準備好配料,第二天早上很快就可以出來一個美味的熱狗麪包,雖然常規的搭配美式咖啡的,不過鑑於更喜歡牛奶就胡亂吃啦,各種醬料,一點都不想承認我是重口味,可是黃芥辣放一點點進去真的很好吃,不像青芥辣那麼嗆,微微的辣味,很棒的,”食材明細主料高筋麪粉(130g)全蛋液...
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荷蘭豆炒熱狗怎麼做-荷蘭豆炒熱狗的做法
  • 荷蘭豆炒熱狗怎麼做-荷蘭豆炒熱狗的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)輔料熱狗腸(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒熱狗的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煸炒熱狗腸。3、倒入荷蘭豆翻炒。4、加入鹽生抽調味即可。5、裝盤。...
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DIY可口熱狗麪包如何做簡單又好吃
  • DIY可口熱狗麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300水:180酵母:6輔料無鹽黃油:15白芝麻:適量色拉醬:適量火腿腸:適量白砂糖:40鹽:6生菜:適量具體步驟1.將水、鹽、糖、高粉和酵母揉成光滑的麪糰2.加入軟化的無鹽黃油揉至到能夠擴展的程度3.放到温暖處4...
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熱狗米粉怎麼做-熱狗米粉的做法
  • 熱狗米粉怎麼做-熱狗米粉的做法

  • 食材明細主料熱狗(一根)米粉(一包)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)生抽(5毫升)香油(3毫升)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熱狗米粉的做法步驟1、準備材料。2、水燒開倒入米粉大火煮一分鐘。3、取小碗,加入一勺香油,生抽,鹽。4、熱狗切片。5、加入老乾媽辣椒醬一勺即可。...
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好吃的簡易熱狗麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的簡易熱狗麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘上次同事做了一回簡易熱狗麪包給我吃,感覺味道真的很不錯噢,很喜歡吃,就跟同事學了一下做法,今天難得的休假,就給孩子也做做簡易熱狗麪包吃。簡易熱狗麪包還是很好做的,做出的簡易熱狗麪包口感很不錯,我個人覺得...
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熱狗花式麪包怎麼做-熱狗花式麪包的做法
  • 熱狗花式麪包怎麼做-熱狗花式麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)奶粉(15克)細砂糖(35克)鹽(1/4茶匙)安琪耐高糖酵母(3克)全蛋液(30克)水(150ML)黃油(22克)輔料火腿腸(8根)幹羅勒碎(少量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)熱狗花式麪包的做法步驟1、主料中除黃油以外的所有原料混合均勻揉成稍有筋度的光滑麪糰,加入...
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中式熱狗卷怎麼做-中式熱狗卷的做法
  • 中式熱狗卷怎麼做-中式熱狗卷的做法

  • “一個商人把德國香腸賣到了紐約的棒球場上,成了風行一時的美食,他僱傭小販們,在看台上叫賣;“快來買熱的德希臣狗香腸!”於是有人想把這一情景畫成漫畫,但是在回到辦公室的時候,突然忘記了德西臣怎麼拼寫了,只好把小販的叫賣寫成“快來買熱狗啦!”,從此這個名字就受到大家的歡迎沿...
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玉米沙拉醬熱狗包怎麼做-玉米沙拉醬熱狗包的做法
  • 玉米沙拉醬熱狗包怎麼做-玉米沙拉醬熱狗包的做法

  • “最近愛上了這種玉米口味的沙拉醬,用它變着花樣做了好幾款快手早餐,今天做的是熱狗,和各位分享一下哈!”食材明細主料熱狗麪包(2個)玉米口味沙拉醬(適量)輔料蒜香火腿(1根)生菜(2片)煮蛋(2個)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米沙拉醬熱狗包的做法步驟1、原料。2、煮蛋切片。3、...
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熱狗肉鬆包怎麼做-熱狗肉鬆包的做法
  • 熱狗肉鬆包怎麼做-熱狗肉鬆包的做法

  • “熱狗肉鬆包,是每個孩子都喜歡吃的麪包,這個麪包方子是基礎的麪包配方,裏面放熱狗,烤好之後再塗抹沙拉、然後蘸上肉鬆,簡單又美味,食材分量足,接下來分享這款熱狗肉鬆包的具體做法。”食材明細主料高筋麪粉(140克)水(80克)輔料細砂糖(20克)黃油(15克)雞蛋(10克)鹽(2克)酵母(3克)奶粉(10克)牛肉...
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培根肉炒熱狗怎麼做-培根肉炒熱狗的做法
  • 培根肉炒熱狗怎麼做-培根肉炒熱狗的做法

  • 食材明細主料培根肉(適量)熱狗(2根)輔料青椒(2個)料酒(適量)生抽(適量)生薑(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根肉炒熱狗的做法步驟1、鍋中油預熱,放入薑片炒香。2、放入青椒翻炒。3、放入培根肉翻炒。4、放入熱狗腸翻炒。5、放入一勺料酒。6、放入一勺生...
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