- “雪菜(雪裏紅)不僅可以炒着吃,燒湯喝,包包子一樣香得很。頭天包好的包子,第二天早上用平底鍋煎一下,皮焦餡香,做早餐的話,既可以吃到熱乎乎的包子,又省事又省時間。”食材明細主料普通麪粉(180克)雪菜(200克)肉糜(80克)葱末(1湯匙)薑末(0.5湯匙)豆腐(40克)速發酵母粉(2克)輔料生抽(1湯匙)雞精(適量...
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- 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)雪菜(適量)肉末(適量)安琪酵母(適量)輔料老抽(倆小匙)蠔油(倆大勺)鹽(倆小匙)白胡椒粉(一小匙)白糖(一小匙)辣椒麪(一小匙)麻椒面(一小匙)大葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜雪菜肉末包的做法步驟1、南瓜蒸熟備用2、熟南瓜加適量安琪酵母攪拌均...
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- “肉末雪菜米粉是最家常的吃食了,肉末雪菜提前炒好放冰箱裏,吃的時候把米粉煮熟,煎個蛋把雪菜放上就可以吃了,方便快捷。”食材明細主料雪菜(300g)肉餡(100g)米粉(適量)葱(適量)姜(少許)朝天椒(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)雞精(少許)雞湯(適量)糖(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜肉末米...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- 我們國家有很多地方都是以麪食為主食的。這些地方有很多種類的面,有炒麪、湯麪、還有拌麪。寫到這裏小編都流口水了。在説到面的時候,又怎麼能少了雪菜肉絲麪呢?雪菜肉絲麪,顧名思義就是雪菜、肉絲和麪。這裏的雪菜是比較特別的。它是在雪裏醃製而成的一種鹹菜。所以南方的...
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- “吃年糕,年年高。過年餐桌上必做的一道菜。”食材明細主料寧波水磨年糕(250g)雪菜(適量)肉餡(適量)朝天椒(適量)姜(適量)葱(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪菜年糕的做法步驟1、準備材料。2、切葱花、薑絲、朝天椒。3、寧波水磨年糕...
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- 今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要為大家詳細説明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以自己做做看。臘肉做包子餡的做法一、發麪方法1、用面...
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- 食材明細主料雪菜(適量)肉末(適量)米飯(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪菜肉末炒飯的做法步驟1、準備米飯,雪菜切碎,肉末準備。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入雪菜肉末一起煸炒均勻,肉末變色。3、倒入米飯快速煸炒加入生抽快速翻炒,...
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- “雪菜又名雪裏蕻,富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白質水解後又能產生大量的氨基酸。醃製加工後的雪菜色澤鮮黃、香氣濃郁、滋味清脆鮮美。”食材明細主料雪菜(150克)蓮子(若干)輔料肉末(100克)姜(一塊)配料油(2茶匙)胡椒(少許)鹽(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末雪...
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- 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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- “我家餐桌經常出現的菜就是肉末炒雪菜,今年我家自己醃的雪菜,非常的成功,因為第一次做怕不成功,也沒拍下過程圖,這回做炒雪菜可方便了,之前我總是在外邊買,把雪菜用冷水多泡些時間,把裏邊的鹽分儘量都泡出來,以免攝入太多的鹽分對身體不好,炒制的過程中如果感到泡的沒啥鹹味了,再加...
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- “會做菜的好處就是各種材料隨意搭配也會美味話説我家好久都沒有吃豆腐了貌似那天去超市看見有賣就拿了塊回來當時也沒有想着怎麼吃然後晚上出去吃飯了第二天做晚飯的時候想着豆腐再不吃就壞了打開冰箱看見剩餘的半袋雪菜就想着一起搭配肯定不錯嗯,是的,真的好吃死了”食材...
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- 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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- 食材明細主料雪菜(300g)肉末(150g)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪菜的做法步驟1、肉末加入鹽、料酒、生抽、玉米澱粉抓勻醃製一會!2、雪菜用清水浸泡一會,洗淨切碎!3、姜蒜切末、幹辣椒切段!4、鍋中加油...
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- “一碗有料的家常麪條!非常喜歡雪菜的味道!簡單的家常麪條!前幾天的午餐!”食材明細主料肉末(適量)雪菜(適量)麪條(2人份)青菜(適量)雞蛋(2個)調料鹽(2克)玉米油(10毫升)生抽(5毫升)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋雪菜肉末面的做法步驟1、成品圖來一張,喜歡的開吃了。2、準備材料,麪條選...
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- 食材明細主料包菜(一棵)五花肉(適量)輔料青紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末包菜的做法步驟1、將包菜撕好,洗乾淨。2、肉切成肉糜,葱薑蒜切碎。熱鍋倒油,倒入肉糜翻炒。3、放入葱薑蒜翻炒。4、放鹽、十三...
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- “雪菜別名、雪裏蕻、春不老、霜不老,具有解毒消腫、開胃消食、温中利氣等功效,主治瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,耳目失聰,牙齦腫爛,便祕等病症。【性味歸經】性温,味甘辛;人肝、胃、腎經。【功效主治】解毒消腫,開胃消食,温中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,耳目失聰...
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- “一到這個季節,這道菜是我家桌上的常客。毛豆是鮮食豆類蔬菜,含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高,且品質優,可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美,易於被人體吸收利用,而且毛豆含有豐富的鉀,能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降,特別適...
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- “雪菜,又名雪裏紅,通常的吃法都是用來醃鹹菜,醃好的雪裏蕻比較鹹,吃之前先在清水裏泡一下去除部分鹹味,然後在簡單加工一下,就是一道鮮美無比的家常小菜,不論你是下飯,佐粥、還是小酌一杯,它都會是你的小飯桌上的一道受寵小菜。”食材明細主料雪裏蕻(250克)幹黃豆(1把)豬瘦肉(150—200...
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- 食材明細主料肉末(200g)雪菜(1顆)香乾(5塊)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末雪菜炒香乾的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉、油抓勻醃製一會。2、雪菜切碎。3、豆腐乾切丁。4、姜蒜切末、紅椒切碎。5、鍋中...
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- “雪菜也叫雪裏蕻,記得小時候,到了冬天可以吃的蔬菜不多,主要以大白菜為主,家家都會用大白菜積酸菜或者用醃些雪菜來吃。小學的時候有次中午下課回家玩,有同學離學校遠的自己帶午餐,我們還沒離開教室,他午飯已經熱好了,看他把雪菜拌米飯吃,香噴噴熱氣騰騰的,那個饞啊。現在已經不分...
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- “肉末炒雪菜是一道美味可口的小鹹菜,尤其是喝粥的時候搭配肉末炒雪菜相當的美味。”食材明細主料雪菜(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒雪菜的做法步驟1、醃製的雪菜用水沖洗乾淨,根據...
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- 食材明細主料肉末(適量)雪菜(適量)蒜薹(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪菜炒蒜薹的做法步驟1、食材:肉末、雪菜、蒜薹、姜蒜、幹辣椒。2、熱油鍋、下肉末炒變色。3、下姜蒜幹辣椒炒出香味,加...
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- “荸薺是個好東西,脆脆甜甜又多汁,很像沒有果香的梨子。加一點在菜色裏,整道菜都青春爽口起來。在傳統市場才買得到,去殼浸在水裏的。超市裏的連殼荸薺有點驚悚,小小一顆荔枝大小,似乎削皮時一不小心,會把手指一塊削下來o_O”食材明細主料雪裏紅(1小把)豬絞肉(80g)荸薺(8粒)葱末(2根)姜...
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- 食材明細主料茄子(2條)肉末(50克)雪菜(80克)輔料紅辣椒(1個)配料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜肉末茄子的做法步驟1、準備好原材料;2、茄子切成長條,用保鮮膜封好;3、放入微波爐中打上三分鐘,讓茄子預處理熟;4、燒熱鍋,放入適量油,加入...
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