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關於自制五香醬乾的做法的餐飲百科

自制五香醬幹怎麼做-自制五香醬乾的做法

  • 自制五香醬幹怎麼做-自制五香醬乾的做法

  • “很喜歡吃平江特產，醬香乾，可是實在是受不了外面賣的那些，放了太多防腐劑，所以決定自己試着做一下”食材明細主料五香乾子（750g）輔料辣椒粉（適量）味極鮮（適量）食鹽（少許）大蒜子（2顆）芝麻（2大勺）孜然（2大勺）醬香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制五香醬乾的做法步驟1、我買的是這種五香香乾...
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自制花生醬的做法 醬香濃郁、【自制花生醬】 自制花生醬怎麼做

  • 自制花生醬的做法 醬香濃郁、【自制花生醬】 自制花生醬怎麼做

  • “原本打算做花生醬小餅的可發現家裏木有花生醬嘍又懶洋洋不愛出門便網上一搜果然被我挖出自制花生醬的做法啦偷師薄灰家的原來就這麼個簡單而且自己家做的衞生營養上都能得到100%的肯定沒有添加劑又有上等的花生米為何不自己動動手呢花幾分鐘能省下好好幾個大洋呢介個花...
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自制香蕉幹怎麼做-自制香蕉乾的做法

  • 自制香蕉幹怎麼做-自制香蕉乾的做法

  • “自制香蕉幹,香甜可口,營養豐富,不添加任何防腐劑,家人吃得開心,吃得放心”食材明細主料香蕉（1000G）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制香蕉乾的做法步驟1、把香蕉去皮後切成1釐米左右的厚度2、切好的香蕉片均勻擺放在食物烘乾機的層架上3、每層香蕉片都層放好,放上...
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五香豆乾的做法 祕製小零食——五香豆乾 五香豆乾怎麼做

  • 五香豆乾的做法 祕製小零食——五香豆乾 五香豆乾怎麼做

  • “前幾天看米芽大師做了西紅柿豆乾，我忽然想把自己的家常祕製小零食分享給大家！平常多做一些，放在冰箱裏，嘴饞時拿出來吃很過爽！用來配白飯也相當給力！畢竟外面買的豆乾實在讓人不放心，不知道有沒有防腐劑，如果家中有小孩和老人更加不能隨便買來給他們吃了哦！自己動手，豐衣足食，親愛...
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自制椒鹽五香薯片怎麼做-自制椒鹽五香薯片的做法

  • 自制椒鹽五香薯片怎麼做-自制椒鹽五香薯片的做法

  • “薯片很多朋友，看電視，看電影都是必備品吧！這個小零食自己可以做出來哦，灰常簡單，不用再去超市買嘍！”食材明細主料土豆（三個（小的））油（適量）輔料五香粉（適量）椒鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制椒鹽五香薯片的做法步驟1、土豆切片洗淨控幹水分2、篩入澱粉3、鍋裏放油燒治...
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自制香辣醬怎麼做-自制香辣醬的做法

  • 自制香辣醬怎麼做-自制香辣醬的做法

  • “炎熱的夏天，做點香辣可口的辣醬，拌上一碗涼麪，爽極了。”食材明細主料肉末（750克）豆豉（400克）輔料熟芝麻（170克）尖辣椒（適量）花生米（適量）白糖（適量）色拉油（適量）配料豆瓣醬（適量）醬香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制香辣醬的做法步驟1、熟芝麻，豆豉，豆瓣備用2、準備適量肉末，花生適量備...
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自制香菇肉醬怎麼做-自制香菇肉醬的做法

  • 自制香菇肉醬怎麼做-自制香菇肉醬的做法

  • “營養、健康、安全，“民以食為天”！被今時今日的人們看的越發的重要，大眾對飲食的要求不僅僅在於吃飽、吃好，更多的融入了健康的理念。自炸香菇肉醬，從選材到製作包裝全程自己操作看得見的放心，看得見的健康。”食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）筍乾（適量）輔料豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量...
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熏製五香乾豆腐的做法 五香乾豆腐（熏製） 熏製五香乾豆腐怎麼做

  • 熏製五香乾豆腐的做法 五香乾豆腐（熏製） 熏製五香乾豆腐怎麼做

  • 食材明細主料幹豆腐（適量）輔料濃湯寶（適量）鹽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）五香（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熏製五香乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲，用棉線綁好2、鍋裏放水家樂濃湯寶鹽幹豆腐絲煮五分鐘入味3、煮好晾乾用風筒把水份吹乾4、白糖五香粉混合在一起5、炒鍋墊一塊錫紙（...
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自制香豆乾怎麼做-自制香豆乾的做法

  • 自制香豆乾怎麼做-自制香豆乾的做法

  • “分享一道過年的下酒菜，這個菜不僅可以下酒，也是很不錯的涼菜，我甚至把它當零食吃，那就是這款香豆乾。超市買了些原味豆乾，花了3.5元，自己做了一大盤，口感口味一點不比超市幾十塊錢一斤買的成品差。”食材明細主料原味豆乾（350g）調料冰糖（25g）八角（2個）香葉（5片）紅燒醬油（2勺）鹽（2g）食用油（3...
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自制香辣XO醬的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO醬怎麼做

  • 自制香辣XO醬的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO醬怎麼做

  • “姐姐自制的XO醬，那味道比起李錦記的有過之而無不及。李錦記的XO醬有點小貴，小小一瓶好幾十，像俺們這種“辣椒大胃王”你一羹我一匙三兩天就沒了,心疼銀子啊。自己做就非常實惠了，而且用料夠足，加上夠份量的朝天椒醬味更香辣更惹味，用來下飯、做炸醬面、炒意粉都堪稱一絕。記...
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五香牛肉乾的做法 【自制五香牛肉乾】 五香牛肉乾怎麼做

  • 五香牛肉乾的做法 【自制五香牛肉乾】 五香牛肉乾怎麼做

  • “説實話，其實我是想做五香牛肉脯的，因為是第一次做，水打的太多，所以最後在烤制的時候成品開裂了，不像肉脯那樣一塊塊的那麼好看，但是味道真的和外面包裝的五香牛肉乾基本相似，所以最後我就用手撕成小塊了，充當牛肉乾。想想還是放上來獻醜了，希望大家別拍我，高手快來指點一下啊！如果...
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自制香橙果醬怎麼做-自制香橙果醬的做法

  • 自制香橙果醬怎麼做-自制香橙果醬的做法

  • “自己動手做果醬比在外面買的果醬更放心愛美食的你怎麼可以沒有它呢它可以沾麪包燒烤雞翅也可以直接開水衝調一般香橙茶原來就是這麼簡單”食材明細主料橙子皮（2個）輔料白糖（適量）甜味（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制香橙果醬的做法步驟1、首先你要把這些橙子肉吃掉2、你...
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自制幹香菇怎麼做-自制幹香菇的做法

  • 自制幹香菇怎麼做-自制幹香菇的做法

  • 食材明細主料新鮮香菇（13朵）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹香菇的做法步驟1、新鮮的香菇一小袋，不用洗不用摘。2、把香菇擺放在陽台上曬。3、經過一週的晾曬就曬好了。4、為了儲存的更好，不變質，我曬了二十天。...
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自制老乾媽豆豉醬的做法 DIY老乾媽豆豉醬 自制老乾媽豆豉醬怎麼做

  • 自制老乾媽豆豉醬的做法 DIY老乾媽豆豉醬 自制老乾媽豆豉醬怎麼做

  • 食材明細主料豆豉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）辣椒麪（適量）輔料花生（適量）黃豆麪（適量）芝麻（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）水（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制老乾媽豆豉醬的做法步驟1、豆豉用少量食用油拌勻，上鍋蒸20分鐘。2、蒸好...
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自制香菇醬怎麼做-自制香菇醬的做法

  • 自制香菇醬怎麼做-自制香菇醬的做法

  • 食材明細主料香菇（適量）豬肉（適量）洋葱（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）辣椒醬（適量）茴香（適量）花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制香菇醬的做法步驟1、豬肉洗好切成渣，香菇、洋葱洗淨切丁備用，葱姜切末。2、取炒鍋，熱鍋涼油，下葱姜茴香花椒爆香，下豬肉渣翻...
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自制五香辣椒油的做法 沒有最香只有更香-----自制五香辣椒油 自制五香辣椒油怎麼做
自制醬香餅怎麼做-自制醬香餅的做法

  • 自制醬香餅怎麼做-自制醬香餅的做法

  • “看着網站上五花八門的醬香餅，自己也想試一吧。還算成功吧。味道不錯。”食材明細主料麪粉（適量）輔料香葱（適量）配料六月鮮豆瓣醬（適量）李錦記香辣蒜蓉醬（適量）甜麪醬（適量）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制醬香餅的做法步驟1、和麪。取適量麪粉和成麪糰。放置20分鐘左右。2...
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自制香茹肉醬怎麼做-自制香茹肉醬的做法

  • 自制香茹肉醬怎麼做-自制香茹肉醬的做法

  • 食材明細主料大肉餡（200克）香茹（|00克）輔料香茹水（適量）調料鹽（適量）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制香茹肉醬的做法步驟1、香茹用温水加白糖水泡發切成小丁。2、肉餡加醬油調料炒出香味。3、加入香茹翻炒。4、加入辣椒醬少許拌勻。5、倒入香茹水增加鮮味。6、半小時...
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自制五香芝麻肉鬆怎麼做-自制五香芝麻肉鬆的做法

  • 自制五香芝麻肉鬆怎麼做-自制五香芝麻肉鬆的做法

  • “家裏新買的麪包機有做肉鬆的功能，趁空閒就來做一次，一來自己做的真材實料，吃的放心。二來做糕點時也需要。總的感覺是用麪包機方便簡單，而且味道也很好”食材明細主料豬腿肉（500g）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）葱頭（適量）姜（適量）草果（適量）白芝麻（適量）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（1勺）米...
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自制五香粉怎麼做-自制五香粉的做法

  • 自制五香粉怎麼做-自制五香粉的做法

  • “這次做五香粉，沒有放辣椒，辣椒粉是單獨做的，想吃辣的就另放一些。”食材明細主料花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）甘草（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制五香粉的做法步驟1、桂皮、八角、甘草。2、花椒粒，多放一些。3、桂皮掰成小塊。4、一起放入攪拌機中打成粉。5、用篩...
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自制五香雞蛋幹怎麼做-自制五香雞蛋乾的做法

  • 自制五香雞蛋幹怎麼做-自制五香雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料蛋清（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制五香雞蛋乾的做法步驟1、蛋清。2、油紙（以便脱模）墊入模具中後倒入蛋清。3、放入蒸屜上。4、大火蒸熟（約10分鐘）。5、脱模。6、切片。7、放入鍋中加入老抽、生抽、五香粉大火...
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五香醬肘子的做法 自制五香醬肘子 五香醬肘子怎麼做

  • 五香醬肘子的做法 自制五香醬肘子 五香醬肘子怎麼做

  • 食材明細主料豬肘子（1只）輔料葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）蒜泥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（1大勺）料酒（1湯勺）老抽（1湯勺）冰糖（1湯勺）五香粉（適量）豆瓣醬（2湯勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香醬肘子的做法步驟1、準備材料2、將肘子的骨頭剔掉3、將肘子撒上適量胡椒粉、五香粉、均勻抹...
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自制醬香濃郁的香菇醬的做法 自制醬香濃郁的香菇醬，無敵好吃 自制醬香濃郁的香菇醬怎麼做
五香豆腐乾的做法 祕製——五香豆腐乾 五香豆腐乾怎麼做

  • 五香豆腐乾的做法 祕製——五香豆腐乾 五香豆腐乾怎麼做

  • 食材明細主料豆腐乾（適量）輔料花椒（適量）丁香（適量）大料（適量）桂皮（適量）陳皮（適量）香葉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）糖（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香豆腐乾的做法步驟1、把豆腐乾洗乾淨。2、從中間切一刀。3、準備調料，大料，桂皮，香葉，丁香。4、鍋裏放清水，放大料，桂皮，香葉，丁...
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五香牛肉乾的做法 用微波爐自制五香牛肉乾 五香牛肉乾怎麼做

  • 五香牛肉乾的做法 用微波爐自制五香牛肉乾 五香牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛肉（500克）輔料姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）糖（適量）紅酒（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香牛肉乾的做法步驟1、用調料醃製好的牛肉（最好醃製5到7個小時）。2、放在微波爐（用有蓋子的容器盛牛肉）大火10分鐘。3、將容器裏德湯汁倒掉，小火10分鐘。如...
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