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關於炒西辣的餐飲百科

炒西辣蛋怎麼做-炒西辣蛋的做法
  • 炒西辣蛋怎麼做-炒西辣蛋的做法

  • ““西辣蛋”平凡普通菜系,可在新疆“西辣蛋拌麪”確實大部分人喜歡選擇的,也許是因為喜歡拉麪,但更喜歡的肯定是西辣蛋。好經典的名字,對於我們而言也是很經典的菜,因為在學校生活中,首先不允許學生做飯,其次做飯的參加更是簡單......抓住機會,選好時機……可以的話就一定要做“...
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辣炒番茄西葫蘆怎麼做-辣炒番茄西葫蘆的做法
  • 辣炒番茄西葫蘆怎麼做-辣炒番茄西葫蘆的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)西胡蘆(適量)尖椒(適量)輔料蒜瓣(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)玉米油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒番茄西葫蘆的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將番茄西葫蘆尖椒切成滾刀塊。4、鍋中倒入適量玉米油,熱鍋冷油,加入蒜瓣炒香。5、加...
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爆炒酸辣西瓜皮怎麼做-爆炒酸辣西瓜皮的做法
  • 爆炒酸辣西瓜皮怎麼做-爆炒酸辣西瓜皮的做法

  • “西瓜味甜可口,清涼解熱,有生津解渴、利尿除煩的功效,不僅是一種止渴消暑佳品,而且已被現代科學證明是一種不可多得的養療保健珍品。人們吃完西瓜一般就把瓜皮隨手扔掉了。俗話説:“10斤西瓜3斤皮,棄之真可惜”。所以今天給大家介紹下我的炒西瓜皮”食材明細主料西瓜皮(5片)青椒...
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西葫蘆辣炒年糕怎麼做-西葫蘆辣炒年糕的做法
  • 西葫蘆辣炒年糕怎麼做-西葫蘆辣炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕條(285克)西葫蘆(65克)輔料洋葱(適量)韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆辣炒年糕的做法步驟1、食材:年糕條、西葫蘆(已清洗)、洋葱(已清洗)2、將已清洗的洋葱和西葫蘆放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱翻炒一下。4...
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青西紅柿炒辣椒怎麼做-青西紅柿炒辣椒的做法
  • 青西紅柿炒辣椒怎麼做-青西紅柿炒辣椒的做法

  • “平平淡淡就是有所求而亦無所求,平淡鄙視庸俗的功利目的,而追求的是精神的昇華,靈魂的涅盤。”食材明細主料青椒(3個)青西紅柿(3個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(2個)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青西紅柿炒辣椒的做...
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辣蛋炒西葫蘆怎麼做-辣蛋炒西葫蘆的做法
  • 辣蛋炒西葫蘆怎麼做-辣蛋炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)西葫蘆(1根)輔料辣椒麪(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣蛋炒西葫蘆的做法步驟1、材料:雞蛋、西葫蘆、辣椒麪2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、擱入適量的辣椒麪。4、打成蛋液,待用。5、將西葫蘆清洗一下。6、放在案板...
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麻辣肉片炒西芹的做法 麻辣肉片炒西芹! 麻辣肉片炒西芹怎麼做
  • 麻辣肉片炒西芹的做法 麻辣肉片炒西芹! 麻辣肉片炒西芹怎麼做

  • “西芹的營養與肉搭配,營養豐富!西芹含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦物質和膳食纖,其中磷和鈣的含量較高.另外,芹菜葉中營養成分要高於芹菜莖.”食材明細主料西芹(適量)肉(適量)乾紅椒(適量)輔料油(適量)麻椒粒(適量)花椒粒(適量)幹...
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辣炒西葫蘆素雞怎麼做-辣炒西葫蘆素雞的做法
  • 辣炒西葫蘆素雞怎麼做-辣炒西葫蘆素雞的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1根)素雞(半塊)調料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒西葫蘆素雞的做法步驟1、食材:西葫蘆。2、素雞。3、將素雞放在案板上切成小塊,待用。4、將西葫蘆清洗清洗,放在案板上切成小塊。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的西葫...
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辣炒西瓜瓤怎麼做-辣炒西瓜瓤的做法
  • 辣炒西瓜瓤怎麼做-辣炒西瓜瓤的做法

  • “俗話説春吃芽,夏吃瓜,夏季最美味的就是西瓜了!今天分享道小時候吃的辣炒西瓜皮,營養美味,爽脆可口!嘗一口滿滿的小時候味道,超讚的!”食材明細主料西瓜瓤(300g)輔料幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒西瓜瓤的做法步驟1、吃完的西瓜去皮。2、處理成這樣,如圖。3、切...
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西紅柿辣椒炒醬怎麼做-西紅柿辣椒炒醬的做法
  • 西紅柿辣椒炒醬怎麼做-西紅柿辣椒炒醬的做法

  • “此馬非凡馬,房星本是星。向前敲瘦骨,猶自帶銅聲。”食材明細主料辣椒(6個)西紅柿(2個)豆瓣醬(1勺)黃豆醬(1勺)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料十三香(適量)生抽(適量)料酒(適量)味精(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿辣椒炒醬的做法步驟1、葱薑蒜、西紅柿去皮切丁、辣椒切絲、豆...
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辣炒青西紅柿怎麼做-辣炒青西紅柿的做法
  • 辣炒青西紅柿怎麼做-辣炒青西紅柿的做法

  • “青西紅柿能炒着吃,炒熟後再吃才好。青西紅柿裏含有龍葵素,龍葵素具有毒性,生吃青西紅柿對人體有害。青西紅柿炒熟吃可以,原因是高温油炒可以將龍葵素進行分解,裏面的毒素也會相應的減少,吃起來就安全了,青西紅柿最好少吃”食材明細主料青西紅柿(3個)輔料青紅辣椒(各半個)葱(適量)姜(2...
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辣腸炒西芹怎麼做-辣腸炒西芹的做法
  • 辣腸炒西芹怎麼做-辣腸炒西芹的做法

  • “這道菜是川粵結合,四川的臘腸,廣東自制的臘肉,喜歡辣的的吃臘腸,不喜歡辣的,就吃臘肉,一道菜能適應兩種人的口味哈”食材明細主料西芹(一棵)臘腸(一根)臘肉(一小塊)輔料胡蘿蔔(一小段)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣腸炒西芹的做法步驟1、材料如圖2、臘肉用開水燙三分鐘後切片,臘...
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辣椒炒西瓜醬豆怎麼做-辣椒炒西瓜醬豆的做法
  • 辣椒炒西瓜醬豆怎麼做-辣椒炒西瓜醬豆的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)西瓜豆瓣醬(自制)(適量)輔料香菇(適量)大葱(適量)姜(適量)玉米油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒西瓜醬豆的做法步驟1、黃豆煮熟,裹上乾麪粉,利用夏天這個特殊的季節,發酵好。2、放鹽和西瓜拌勻,放院子裏曬太陽,20天左右就好了。3、準備好所有食材。4、...
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炒酸辣西瓜皮怎麼做-炒酸辣西瓜皮的做法
  • 炒酸辣西瓜皮怎麼做-炒酸辣西瓜皮的做法

  • “吃完的西瓜皮不扔掉,我總喜歡拿它來炒菜,放點醋和辣椒,酸酸辣辣的很下飯,特別喜歡呢。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料鹽(適量)蒜米(適量)辣椒醬油(適量)陳醋(適量)白砂糖(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒酸辣西瓜皮的做法步驟1、西瓜皮去掉硬皮後切薄片。2、加少許...
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酸辣炒西瓜皮怎麼做-酸辣炒西瓜皮的做法
  • 酸辣炒西瓜皮怎麼做-酸辣炒西瓜皮的做法

  • “味道很贊,可是西瓜皮怎麼那麼硬😂,估計是我這次買的西瓜品種問題。我分明記得以前吃的西瓜皮沒有這麼硬的,我嚴重懷疑是皮厚的那種才不硬,還好這次買的西瓜不咋樣,我留多了一些紅的,炒出來基本上是啃完紅色的那部分,白色的沒吃,太硬了😄味道真是不錯,只是有些硬,還是別嘗試了吧。...
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麻辣西葫蘆炒肉怎麼做-麻辣西葫蘆炒肉的做法
  • 麻辣西葫蘆炒肉怎麼做-麻辣西葫蘆炒肉的做法

  • “麻辣鮮香,脆嫩爽口。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料肉(適量)辣椒(適量)花椒粒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣西葫蘆炒肉的做法步驟1、西葫蘆洗淨切片。2、肉洗好切片,紅辣椒切一下。3、鍋中放油燒熱,加辣椒,花椒爆香。4、放肉翻炒變色加少量醬油。5、炒熟加西葫蘆繼續...
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西芹炒辣椒怎麼做-西芹炒辣椒的做法
  • 西芹炒辣椒怎麼做-西芹炒辣椒的做法

  • “素食小炒,簡單方便。”食材明細主料西芹(兩根)辣椒(兩個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒辣椒的做法步驟1、西芹洗淨去筋,辣椒洗淨,備用。2、辣椒切小塊,西芹切小段。3、熱鍋冷油,放入芹菜辣椒翻炒。放入適量的蠔油。生抽,鹽調味。4、炒制斷生...
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西瓜皮炒辣椒怎麼做-西瓜皮炒辣椒的做法
  • 西瓜皮炒辣椒怎麼做-西瓜皮炒辣椒的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮炒辣椒的做法步驟1、西瓜皮清洗乾淨切片,到入無油鍋中煸炒片刻2、鍋中加入適量油加入辣椒蒜末翻炒3、加入適量鹽生抽調味即可4、裝盤...
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辣炒西蘭花怎麼做-辣炒西蘭花的做法
  • 辣炒西蘭花怎麼做-辣炒西蘭花的做法

  • “昨天和老公在外吃火鍋,點了一份西蘭花下在辣湯鍋裏,覺得好入味好好吃哦,今天還想着那個美味,自己晚上炒了一碗辣味的西蘭花。”食材明細主料西蘭花(500g)輔料辣椒醬(少許)配料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵...
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辣椒土尤炒西芹怎麼做-辣椒土尤炒西芹的做法
  • 辣椒土尤炒西芹怎麼做-辣椒土尤炒西芹的做法

  • 食材明細主料土尤(3只)辣椒(1只)西芹(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)白酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒土尤炒西芹的做法步驟1、準備食材2、將幹尤魚提前浸泡3小時後洗淨介花切件,然後加入薑蓉丶白酒丶鹽丶糖及油拌勻醃10分鐘,...
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辣椒炒西瓜皮怎麼做-辣椒炒西瓜皮的做法
  • 辣椒炒西瓜皮怎麼做-辣椒炒西瓜皮的做法

  • “這道辣椒炒西瓜皮無任何調料,只用鹽和鮮醬油,這菜清爽味鮮很脆”食材明細主料青椒(2只)西瓜皮(半隻)輔料油(適量)鹽(少許)鮮醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒西瓜皮的做法步驟1、所有食材2、西瓜皮去皮洗淨切條,西瓜皮放入盆中放少許鹽醃製片刻3、青椒洗淨切條,醃製...
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贛西辣椒炒肉怎麼做-贛西辣椒炒肉的做法
  • 贛西辣椒炒肉怎麼做-贛西辣椒炒肉的做法

  • “紅辣椒洗淨切絲,”食材明細主料豬前夾肉(300g)紅辣椒(100塊)輔料醬油(1匙)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)贛西辣椒炒肉的做法步驟1、豬肉要肥瘦均勻,切薄片,準備好材料2、熱鍋,放一小勺油,燒熱,下肥肉,肥肉略焦,下瘦肉,翻炒5分鐘,下辣椒,翻炒勻,加一勺醬油,一匙鹽,翻炒5分鐘,加一湯...
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西蘭花炒甜不辣怎麼做-西蘭花炒甜不辣的做法
  • 西蘭花炒甜不辣怎麼做-西蘭花炒甜不辣的做法

  • 食材明細主料甜不辣(1包)西蘭花(125克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒甜不辣的做法步驟1、材料:甜不辣、西蘭花2、將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出。3、將甜不辣拆開包裝放在案板上切開,待用。4、隨後,將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開至斷生,撈出。5...
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小炒茄辣西怎麼做-小炒茄辣西的做法
  • 小炒茄辣西怎麼做-小炒茄辣西的做法

  • “茄子、辣椒、西紅柿是最家常不過的蔬菜了,這三樣搭配在一起炒出一盤“茄辣西”,會讓人食慾大開,米飯都得多吃一碗呢~~~”食材明細主料圓茄子(1個)辣椒(3根)西紅柿(2個)輔料鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)味精(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小炒茄辣西的做法步驟1、分別將茄...
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蒜蓉辣椒炒西芹怎麼做-蒜蓉辣椒炒西芹的做法
  • 蒜蓉辣椒炒西芹怎麼做-蒜蓉辣椒炒西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蒜蓉辣醬(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒西芹的做法步驟1、西芹洗淨控水。2、葱和紅辣椒切碎。3、西芹打斜刀切片裝盤。4、蒜蓉辣醬準備就緒。5、鍋中入油燒熱放入葱和紅辣椒...
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