- 食材明細主料尖椒(2個)牛肉(1斤)輔料葱薑蒜花椒油(20ml)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛柳的做法步驟1、牛肉泡出血水,青椒洗淨去蒂。2、牛肉切柳放入料酒鹽澱粉中醃十分鐘,尖椒切絲。3、鍋中放油快炒牛柳至變色撈出。4、鍋中留油炒尖椒絲...
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- “昨天是星期天,我表妹一家來我家了,買了好多食材吃火鍋,白玉菇就是其中一種食材沒有吃完。今天買了牛柳和尖椒搭配在一起,來消滅白玉菇。。。”食材明細主料牛柳(195克)白玉菇(175克)尖椒(115克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒白玉菇炒牛柳的做法步驟1、...
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- “牛肝是一種味道鮮美的家常食材,它營養豐富,養生功效出色,可以炒食也可以煮制以後食用,能為人體補充多種有益的營養成分,很多人都喜歡食用。”食材明細主料牛肝(300克)尖椒(3個)葱(1根)姜(1塊)蒜(半頭)輔料油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒牛肝的做法步驟1、牛肝300克,尖椒...
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- “豬肝大家都知道對眼睛好,可以明目,但它畢竟是豬的內臟,吃多了對身體可是沒什麼好處的,所以好吃愛吃也要適可而止。”食材明細主料豬肝(200克)辣椒(1個)木耳(20克)輔料食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬肝的做法步驟1、先準備好所需要的食材。2、豬肝切成條,不要...
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- 提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨文章學習吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粵菜廚師的...
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- 食材明細主料牛柳(適量)輔料杭椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒牛柳的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子,生薑炒香。2、放入牛柳翻炒。3、放入一勺料酒。4、放入杭椒煸炒。5、放入一勺老抽。6、放入一勺...
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- “懶人的家常菜…”食材明細主料尖椒(5個)豬肉(適量)輔料小米辣(適量)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、尖椒去蒂去籽,洗淨,切斜刀狀;小米辣洗淨,切斜刀;2、豬肉洗淨,切成肉丁,或者肉片也行;照片上的...
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- “週五了,不知不覺已經做了五天的蓋澆飯我跟小子説過這一週做不重樣蓋飯早上他問我明天吃什麼看他還挺期待的我先賣了個關子不告訴他其實我自己也還沒想好明天做啥蓋飯🤓🤓🤓”食材明細主料牛裏脊(250g)胡蘿蔔(半根)尖椒(適量)輔料澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味...
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- 食材明細主料牛柳(150g)青椒(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)黑胡椒碎粒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒炒牛柳的做法步驟1、準備主要食材2、把牛柳切成條,7cm*7cm左右的條狀,切太細肉很容易老。在肉條中加入蠔油、...
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- 食材明細主料牛柳(適量)青椒(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛柳的做法步驟1、青椒切絲。2、牛柳(我買的快捷菜醃製好的牛柳)。3、青椒用開水燙一下至變色後撈出瀝乾水分(往拍照片了)。4、鍋中放入適量橄欖油後立即放人青椒和牛柳大會...
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- 食材明細主料牛肉(1塊)輔料尖椒(2個)紅椒(2個)烹飪料油(適量)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨,牛肉切片放水中泡出血水。2、烹飪料油準備。3、鍋中放烹飪料油炒牛柳至變色撈出,鍋中留油放青紅椒塊炒至斷生,放炒好的牛...
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- “很下飯的一道家常菜。”食材明細主料尖椒(適量)土豆(適量)調料生抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、主要原料。2、土豆去皮切片,泡水裏,去除一部分澱粉。3、尖椒洗淨去籽,切片。過油備用。4、燒熱油,葱姜熗鍋。5、放...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:200輔料紅辣椒:1個蒜:適量雞精:適量澱粉:適量油:適量洋葱:半個鹽:適量青辣椒:2個白砂糖:適量黑椒汁:適量姜:適量料酒:適量生抽:適量具體步驟1.牛肉洗淨後切成細條2.放入大碗,依次加入料酒、生抽、白砂糖、澱粉...
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- “當青椒也開始變紅的時候是秋天無疑了。”食材明細主料彩椒(4只)牛柳(適量)輔料生薑(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨去籽。2、青紅椒切小塊。3、超市買的醃製好的牛柳。4、起鍋燒油當入薑片煸一下。5、放入牛柳...
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- 食材明細主料滷牛心(適量)尖椒(1根)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(少許)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛心的做法步驟1、滷好的牛心適量,切片。2、胡蘿蔔去皮切片,尖椒去籽切塊,葱姜備好。3、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。4、下胡蘿蔔和牛心一起翻炒約一分鐘。5、加生...
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- 食材明細主料滷牛肚(適量)輔料尖椒(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛肚的做法步驟1、滷熟的牛肚切片備用。2、尖椒洗淨切塊。3、熱鍋少許油將牛肚下鍋翻炒。4、放入尖椒翻炒均勻。5、少許鹽調味。6、翻炒均勻至尖椒斷生即可。7、成品。8、成品。...
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- “洋葱牛柳是我家孩子最愛的一道菜。這道菜鮮香下飯,牛肉滑嫩,是非常家常的一道開胃菜。”食材明細主料牛裏脊肉(250克)洋葱(一個)青椒(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜瓣(3個)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒粉(2克)蒸魚豉油(10克)生抽(5克)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)蛋清(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
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- 食材明細主料牛肉(300g)輔料尖椒(2個)紅椒(1勺)胡蘿蔔(少許)洋葱(少許)姜(3片)蒜(3瓣)調料油(適量)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)白胡椒粉(少許)料酒(1勺)生粉(少許)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛肉的做法步驟1、青紅椒,洋葱,胡蘿蔔切小塊。2、牛肉清洗乾淨,逆着紋路切薄片。3、牛肉加...
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- 食材明細主料牛肉(適量)尖椒(適量)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒尖椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨切斷備用。2、牛肉逆着紋路切片,用生薑絲,玉米澱粉醃製一會。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉。4、大火快速翻炒...
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- 食材明細主料蟹柳(4根)尖椒(75克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒蟹柳炒雞蛋的做法步驟1、食材:蟹柳、尖椒(已清洗)、雞蛋(已打入碗中)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切成塊,待用。3、將蟹柳去包裝放在案板上切開,待用。4、在雞蛋中加適量的料酒。5...
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- “專門給我們家兔爸做的菜😄”食材明細主料牛柳(300克)尖椒(10個)輔料黑胡椒粉(2勺)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒黑胡椒牛柳的做法步驟1、牛柳切片,加適量鹽、黑胡椒、料酒、生抽(料酒我只撒了一點點)拌勻,醃製十五分鐘。2、牛柳切片,加適量鹽、黑胡椒、料酒、生抽(料酒我只...
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- “易太食品生產的雞汁牛柳,採用鮮嫩的進口牛霖,由高湯調製而成,搭配葱椒等爆炒,成菜誘人口水。”食材明細主料易太雞汁牛柳(一袋)輔料葱段(少許)洋葱(少許)花椒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒炒牛柳的做法步驟1、將易太雞汁牛柳解凍後,下油鍋過油至八成熟;2、將花椒、洋葱等...
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- 食材明細主料牛肉(半斤)尖椒(2個)輔料葱(20ml)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)料酒(15ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒牛柳的做法步驟1、牛肉切條,放料酒醃製20分鐘。2、青尖椒切絲。3、葱薑蒜花椒油準備。4、鍋中留油炒尖椒絲至斷生。5、放入牛柳炒至...
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- “我不吃牛肉,嚴格來説是幾乎不吃,為什麼説是幾乎不吃呢,因為我覺得牛肉有一種味道,這味道我不能接受,但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道,沒有吃到那味道我還能少許吃點,一旦吃到那味道我從胃到喉嚨都非常不舒服。據説,我小時候其實是吃牛肉的,按理也是阿,我爸媽就超愛牛肉的,但有...
- 30111
- “牛柳指的是牛的裏脊肉。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、...
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