- “清淡爽口,簡單易做!”食材明細主料豬肉(300g)青菜(150g)輔料鹽(適量)老抽(適量)薑末(適量)葱花(適量)生抽(適量)調料胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜肉圓湯的做法步驟1、青菜肉圓湯。2、簡單易做。3、豬肉糜加入,鹽,雞精,胡椒粉,少許老抽,少許生抽,少許生粉,小半碗水...
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- “大家説這是個什麼造型呢?本來肉圓上面再弄點花花綠綠的會好看點,但是急着吃飯也沒時間弄了,大家將就將就哦··額的手機放太近照了,都沒有美感了。”食材明細主料生菜(一斤)肉圓(一斤)輔料鹽(適量)油(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉圓生菜湯的做法步驟1、肉圓洗淨,將其劃...
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- “薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,”食材明細主料薺菜(400g)豬肉末(300g)糯米粉(500g)輔料鹽(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)白糖(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉湯圓的做法步驟1、薺菜去老葉洗淨,放開水鍋焯水燙軟撈出,冷水衝一下。2、剁碎,擠掉多餘水分備用。3、肉末和薺...
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- 食材明細主料青菜(500g)輔料炸好的肉圓(8個)調料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青菜燴肉圓的做法步驟1、食材,炸熟的肉圓。2、洗淨的青菜。3、起鍋放油下入青菜。4、把青菜炒熟變色後加入炸熟的肉圓。5、燴燒至青菜肉圓成熟,調味,放鹽,糖提鮮,雞...
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- “榨菜、雞蛋本是兩樣簡單不過的食材,但加以金華火腿合煮成湯,卻有了補脾腎、益精血、療虛損之功。榨菜蛋花簡單易做,味道鮮美,一天勞累下來,一碗靚湯下肚,既爽口又舒心。”食材明細主料榨菜(適量)雞蛋(適量)肉丸子(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉圓蛋湯的做法步驟1、...
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- 食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)冬筍(適量)糯米粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉湯圓的做法步驟1、夾心肉剁成末。2、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。3、薺菜(已焯水)、冬筍切細。4、放入肉末中拌勻。5、糯米粉用熱水和...
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- 食材明細主料炸制熟的肉圓(3個)輔料青菜(適量)掛麪(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青菜肉圓燴麪的做法步驟1、食材,掛麪,炸制熟的肉圓,青菜。2、起鍋放油下入青菜煸炒至軟變色。3、下入肉圓。4、加入熱水燒煮。5、另一個鍋把掛麪過水。6、把...
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- “耿同學終於要放假了,開心一秒又感覺不對,那要更忙了,一日三餐,想想頭疼,長身體的時候不能隨便對付,自己又是怎麼簡單怎麼做的人,這個丸子湯就適合我們。用了比較瘦的豬肉加點生粉,再摔打幾十次,做好的丸子一樣又嫩又鮮,還一點不散。”食材明細主料夾心肉(350克)雞毛菜(1把)輔料鹽(適量...
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- 食材明細主料肉末(150克)白菜(200克)輔料鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)薑末(適量)葱花(適量)蠔油(少許)胡椒粉(適量)生粉(適量)料酒(兩茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉圓湯的做法步驟1、肉末加入三分之一茶匙鹽和雞粉,胡椒粉,半茶匙生粉,兩茶匙料酒,薑末,葱花,少許清水朝一個方向拌勻備用2、...
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- 食材明細主料圓白菜(365克)肉骨(525克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)圓白菜肉骨湯的做法步驟1、食材:圓白菜、肉骨(已焯水)2、將圓白菜撕成小塊清洗一下,撈出待用。3、將已焯水的肉骨下入高壓鍋中。4、加適量的料酒。5、加入一些清水。6、接着,蓋上蓋用中小...
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- 食材明細主料青菜(適量)魚圓(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜魚圓湯的做法步驟1、青菜2、魚圓3、水燒開放入青菜4、煮至青菜變色5、放入魚圓6、加入適量鹽調味燒開7、淋入麻油即可8、成品...
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- “清淡鮮美的湯肉圓加上薺菜的清香,絕對是一道美味的湯羹。”食材明細主料豬前腿肉(200g)薺菜(50g)輔料葱(1根)姜(3片)鹽(5g)雞蛋(1個)玉米澱粉(30g)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜肉圓湯的做法步驟1、豬腿肉洗淨切小塊放進攪拌機,加入葱姜2、攪拌成細膩的肉糊狀,用小碗...
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- 食材明細主料菠菜(適量)肉末(適量)雞蛋(1個)輔料姜葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜肉圓湯的做法步驟1、肉末加入料酒、姜葱、雞蛋和鹽攪拌均勻2、鍋中放入適量水燒開後放入菠菜焯水後撈出瀝乾水分3、鍋中放入適量水燒開後用手擠出調好的肉丸4、燒開...
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- 食材明細主料糯米粉(300g)肉末(150g)白菜(100g)輔料鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)橄欖油(適量)開水(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜肉湯圓的做法步驟1、白菜洗淨剁碎放入有肉末的盆中2、放黃酒、鹽、糖、生抽和橄欖油攪拌均勻3、糯米粉中放開水攪拌揉成光滑麪糰4、取一...
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- 食材明細主料青菜(210克)圓蛤(335克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜圓蛤湯的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨)、圓蛤(已吐完泥沙清洗)2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜和清洗好的圓蛤翻炒一下。4、接着,加入一些清水煮開、煮...
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- “中國的傳統節日春節過後元宵吃湯圓,趣味萌萌的湯圓,從裏到外和餡料都是自己製作,甜度適中,經濟又實惠,用天然的菠菜汁上色,做的舒心,吃的放心,其樂無比,如果選擇和孩子一起製作的話,是非常不錯的親子活動✌️👌”食材明細主料糯米粉(300克)可可粉(小半勺)芝麻餡(280克(或豆沙餡))輔料菠菜(4...
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- 食材明細主料肉末(適量)菜秧(適量)輔料雞蛋(1個)姜(少許)葱(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜秧肉圓湯的做法步驟1、肉末加雞蛋和姜葱。2、順一個方向攪打均勻上勁。3、鍋中燒水、水開後用小勺放入肉元。4、肉元燒開後撇去浮沫。5、下入菜秧。6、大火燒開後加入少許鹽。7、...
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- “香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,營養豐富,主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。經科學分析,香菜中胡蘿蔔素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上,鈣、鐵的含量也高於其它許多葉類蔬菜。此外,香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發油...
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- “北方的年夜飯大都是吃餃子,而在南方,有些地方,年夜飯中少不了湯圓,在外的遊子,在這一天再忙也要趕回家,吃頓團圓飯,而這湯圓,正好寓意團團圓圓。這榨菜鮮肉湯圓,因榨菜的加入而變得鹹鮮適口,如果家中有不能吃甜,不喜歡吃甜食的朋友,絕對可以嘗試哦!”食材明細主料糯米粉(150克)豬肉餡(1...
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- 食材明細主料空心菜(150克)姜(適量)輔料肉圓(130克)葱(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜肉圓湯的做法步驟1、食材。2、把空心菜洗好摘段。3、準備好的肉圓。4、姜和葱切末。5、小火炒香姜和葱。6、加清水或高湯。7、燒開後加入肉圓。8、燒開後,去沫,稍煮三至...
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- 食材明細主料糯米粉(200g)麪粉(100g)温水(300g)輔料豬瘦肉(200g)薺菜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)薺菜豬肉湯圓的做法步驟1、豬肉和薺菜解凍。2、豬肉剁成肉末。加鹽料酒白胡椒粉五香粉熟花生油攪拌均勻。3、薺菜剁...
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- “一道家鄉美食,炸肉圓春節前都會多炸一些,放入冰箱冷藏保存,可以搭配其它食材來燒湯,味道非常的不錯!”食材明細主料炸肉圓(適量)菜頭(適量)香菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸肉圓菜頭湯的做法步驟1、備好食材:如圖,炸肉圓提前解凍,菜頭去筋...
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- “薺菜具有健脾利水、止血解毒、降壓明目等功效,味雖清爽但口感略糙.而豬肉則有性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,味雖鮮卻略顯油膩.二者搭配,可互補不足,加上各種鮮蘑,其味鮮而不膩.”食材明細主料豬前腿精肉(250克)薺菜(約100克)輔料金針菇(一小把)白蘑菇(五六個)草菇(五六個)平...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青菜秧:250肉圓:200輔料胡蘿蔔粒:10蒜泥:5生薑:5生粉:適量蛋清:適量料酒:適量鹽:適量香葱:適量具體步驟1.把肉剁碎,加入剁的碎碎的胡蘿蔔粒、加入姜蒜、少許的生粉、香葱、料酒、鹽以及少許蛋清,攪拌均勻。2.鍋裏放入...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉餡:500g輔料豬油:適量鹽:適量醬油:適量味精:適量白菜:適量具體步驟1.水開下入肉圓2.下好肉圓等水燒開3.加入青菜4.攪拌下5.加味精6.加豬油7.加鹽8.蓋上蓋子煮一會9.燒好盛盤10.香噴噴的肉圓湯烹飪技巧簡...
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