- “最近和南瓜較上勁了,做麪食不用另外加水很方便。這次做了這款荷葉餅,可以直接當饅頭吃也可以用它夾上菜或者肉一起吃,兒子説吃這個比吃饅頭有食慾啊。”食材明細主料南瓜(適量)普通麪粉(適量)輔料酵母(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜荷葉餅的做法步驟1、將南瓜去皮...
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- 食材明細主料嫩南瓜(1個)麪粉(200克)輔料酵母(2克)配料白糖(適量)精鹽(適量)熟豆油(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜麪粉餅的做法步驟1、將嫩南瓜去蒂,清洗乾淨,剖開去瓤,放入蒸鍋中蒸熟,取出並搗碎,放入麪粉中。2、加入酵母,白糖,精鹽,少許温水攪拌均勻,和成麪糰,醒發1小...
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- “喜歡南瓜的香氣,也不懂為什麼老家老人家都是覺得南瓜不好。我是喜歡它的香甜,也喜歡它的顏色,可以用做到饅頭裏面上色好看!特意查找了南瓜的一些功效!1.防癌治癌預防食管癌和胃癌,對防止結腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。2.保護胃粘...
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- “我很喜歡南瓜,因為南瓜不僅營養豐富,而且口感也不錯,可以做成南瓜糯米餅或者南瓜粥或者炒菜燉菜,我都喜歡,今天這款【香煎南瓜夾心餅】是我一次偶爾的做的,剩下一點點南瓜不夠做別的,當時和麪了要烙餅,又看見那小塊南瓜,就想把南瓜吃掉,就擦成絲放在餅裏了,沒有想到,外表酥酥的,裏面...
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- “經典的傳世粵菜之一。傳統竹製蒸籠的特殊結構,使排骨在蒸煮時不斷地感受水氣氤氲的熾熱,一番雲雨之後,真味初顯。清新解膩,脣齒留香。荷葉五寸荷花嬌,貼波不礙畫船搖。相到薰風四五月,也能遮卻美人腰。荷葉淡雅的清香,足以滿足對煙雨江南的所有朦朧幻想。”食材明細主料排骨(20...
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- “南瓜有保護腸胃、降低血糖、增強體質的營養價值。南瓜中含有豐富的纖維素和果膠,能夠保護胃腸道黏膜,避免刺激性食物傷害腸胃,能夠加速分解體內的糖分,抑制人體對於糖分的吸收,維持血糖的平穩狀態,還能提高免疫力增強體質。”食材明細主料麪粉(500克)輔料南瓜(適量)調料葱頭(適量)...
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- “荷葉餅做起來本就比饅頭簡單,這次我又用了一次性發酵的辦法,從開始和麪到成品,大概花費了一個小時,荷葉餅做起來沒有難度,主要是冬天做饅頭髮酵的問題,這個最讓人頭疼,我是用能控制温度的烤箱來發酵的,沒有烤箱的朋友,可以用發酵箱,或者放在蒸鍋上,開火加熱一下,不要燒開水,燒到温熱...
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- “顏色金黃,暄軟甜香。”食材明細主料麪粉(適量)貝貝南瓜泥(適量)輔料白糖(適量)發酵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜荷葉餅的做法步驟1、發酵粉融化在温熱的南瓜泥中,倒入麪粉中。2、用筷子攪成絮狀。3、揉成軟硬適中的麪糰。4、本次採用一發法。把萬業取出,揉光滑。...
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- “今天這純綠色的食品有了一種新做法,裹着雞蛋麪糊炸着吃,微鹹酥香,很獨特的口感”食材明細主料南瓜花(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)澱粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥炸南瓜花的做法步驟1、南瓜花去芯,除去花托洗淨2、麪粉、澱粉、雞蛋加少許鹽、...
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- “家裏沒有饅頭了,天熱不想蒸了,湊巧還有半個南瓜,就做個南瓜餅吧。呵呵,做起來簡單,順便也改善一下口味。”食材明細主料南瓜(適量)澱粉(適量)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥南瓜餅的做法步驟1、日本南瓜半個。2、南瓜去瓤,擦成絲,加適量鹽醃十分鐘。3...
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- “一款簡單的農家小面。”食材明細主料柳葉面(500g)南瓜(500g)輔料葱花(少許)蒜蓉(少許)洋葱(少許)調料花椒(少許)辣椒粉(少許)鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜柳葉面的做法步驟1、買回的成品柳葉面。雖説是麪食改變了形狀,口感還是有所差別。2、南瓜去皮切...
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- “之前用烤箱作過一次南瓜餅,烤箱烤乾了表皮的水份後吃起來有點發幹,這次用平底鍋煎的,外焦內軟味道好了很多,做法也同樣是很簡單。”食材明細主料南瓜(200克)紅豆沙(適量)輔料糯米粉(200克)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜餅的做法步驟1、準備好新鮮南瓜一塊。2、...
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- “鬆軟的南瓜和酸甜的菠蘿超級配”食材明細主料南瓜(100克)菠蘿(1/3個)輔料純淨水(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿去皮,切成小塊,放入攪拌杯中2、南瓜視個人喜好去皮,切成小塊,放入盤中,用保鮮膜包好,放入微波爐中加熱1分30秒讓果肉變軟,切塊後放...
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- “自從開始玩烘培後,什麼東西都想嘗試着自己做,上次老爸捎來的大南瓜可是讓我過了一把南瓜癮啊,做成饅頭吃,蹲菜吃,終於吃完了;但是發現一個問題那就是我這個南瓜的顏色沒有人家的黃,後來打聽到是我的品種和人家的不一樣,人家黃的是吊瓜,吊着長的南瓜(我是第一次聽説有這東西),那天下...
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- “最近發現這南瓜做麪食真不錯,也不知道是哪位聰明人發明的,真佩服他(她)!作為後人只能效仿了。前幾天做了幾種南瓜饅頭感覺不錯,以前兒子吃饅頭像完成任務,現在吃起來像有人跟他搶似的。用南瓜做麪包還從來沒有嘗試過,很想試試,參考的自由的方子整的形,等烤出第一鍋的時候,兒子看了...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時南瓜荷葉餅是一道非常美味的菜餚。它製作方法簡單易學,製作時間短暫。在日常生活中我們經常食用這道美食。它不僅吃起來口感非常的鮮香,而且味道非常正宗。它的營養價值十分豐富,有人體每天所需要的有機物。...
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- “買了一個大南瓜,切開蒸熟了,這個南瓜很甜,蒸饅頭,做湯圓,幾乎每天都在折騰它,總是蒸饅頭太平凡了,換個花樣蒸饅頭,那就來個荷葉夾,這是做【葱包醬肉絲】那天蒸的,荷葉夾掰開,加入肉絲葱絲,吃着好舒服,不知不覺吃了兩個,罪過啊!每天喊着減肥,每天都在不限量的吃,看到好吃的咋就一點剋制力...
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- “每次去飯店吃飯,大家基本都是會點南瓜餅,大家都愛吃,所有我也嘗試自己在家裏做了一個芝麻南瓜餅,等餅做好了,我都佩服我自己,不比飯店差,還比飯店的料多呢,而且還是健康版的呢,飯店一般都是炸的,我是煎的。不過第一鍋的芝麻特多,第二鍋的芝麻就很少了,一般都是面裏放了糖,我的是沒有...
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- “在食品問題頻出的今天,南瓜可謂是最健康的食品了,因其種植過程中無須添加任何化肥。南瓜除了可作甜品外還可作主食,南瓜籽亦可驅蟲。《本草綱目》中説道南瓜有“補中益氣”的作用,南瓜性温,還可潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利尿、美容等作用。美國用南瓜...
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- 食材明細主料嫩南瓜(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜麪餅的做法步驟1、南瓜去瓤用擦子擦成絲。2、加少許鹽搓軟。3、加入麪粉、蒜泥和蝦皮。4、添加胡椒粉、適量水和成南瓜麪糊。5、平底鍋刷一層油,攤入南瓜面...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘南瓜荷葉餅是一道很受歡迎的主食哦,在荷葉餅中我們可以加上肉燥,微甜的南瓜味加上豬肉的口感真棒,可以吃甜滋滋味道的食客們,也可以沾上煉乳,一樣的好味道,我們可以一次多做一些,甜口味的做早餐,鹹口味的配在晚餐...
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- 食材明細主料普通麪粉(300g)南瓜(160g)雞蛋(1只)輔料糖(適量)酵母(3g)白芝麻(適量)鹹味黃油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜發麪餅的做法步驟1、南瓜去皮洗淨蒸熟搗泥放温熱,放入酵母攪拌均勻2、麪粉中放入南瓜泥、雞蛋和糖攪拌3、倒入融化的黃油攪拌均勻4、揉成光滑的麪糰...
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- “小白也能輕鬆學會”食材明細主料黃玉米碴(適量)白玉米碴(適量)南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)輔料糖(適量)其他(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜胡蘿蔔粥的做法步驟1、大米,黃白玉米同比重量加入,以200克為例,加入胡蘿蔔10釐米一根,巴掌大南瓜塊一個,去死洗淨切大拇指大小塊2、米淘...
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- “我買的小金瓜不好吃,可是都已經切開了,不早點解決掉是會壞的,所以用來熬粥做餅,雖説這個小金瓜本身不怎麼好吃,可是做成餅後卻是美味的很,我本想着我不吃家人吃,所以加了三大勺白糖,因為我哥雖説不愛吃白糖,可是要是餅甜味不夠他是不會吃的,所以加了糖,可是早上給他煎好後他説他不...
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- 食材明細主料麪粉(300克)南瓜(100克)輔料酵母(3克)配料大豆油(適量)精鹽(少許)五香粉(少許)葱花(少許)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜發麪葱花餅的做法步驟1、將南瓜去皮,去瓤,切成小塊,放入蒸鍋中蒸。2、將蒸熟的南瓜取出,放入容器中涼涼。3、將麪粉,酵母放入南瓜泥中。4、攪拌均勻,...
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