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關於開胃小黃瓜的餐飲百科

涼拌頂花小黃瓜如何做簡單又好吃
  • 涼拌頂花小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料頂花小黃瓜:適量輔料蒜:三瓣葱:少許花椒:少許乾紅辣椒:一個糖:少許生抽:少許耗油:少許白醋:少許雞粉:少許玉米油:少許具體步驟1.頂花小黃瓜,剪去多餘的莖倒少許麪粉輕輕搓洗乾淨。放冰箱冷藏,以保證涼爽的口感。2....
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美味的開胃小黃瓜如何做簡單又好吃
  • 美味的開胃小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘開胃小黃瓜這道美食的主要食材為黃瓜,黃瓜這種植物屬於葫蘆科蔬菜,味道偏甘偏甜,而且生吃味道最佳,富含豐富的活性物質以及大量的維E,特別是在當今人們注重營養以及美味的時代,黃瓜便是一個不錯的選擇,加上醬油...
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可口的開胃小黃瓜如何做簡單又好吃
  • 可口的開胃小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘開胃小黃瓜,是一道做法簡單的夏季涼拌小菜。用時不到三分鐘,你就可以做一盤清脆爽口的開胃小黃瓜。夏天來臨,天氣悶熱,心情煩躁的時候,不妨給自己做一道開胃小黃瓜,只需不到三分鐘,吃了這道開胃小黃瓜,既能舒緩心情...
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百吃不厭的小黃瓜條泡菜如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的小黃瓜條泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜:1斤辣椒:2條蒜末:1大匙1.鹽:3大匙2.香油:2大匙糖:3大匙鹽:適量輔料具體步驟1.將小黃瓜洗淨後切去頭尾,切成5公分小段,每段再縱切成長條形4份,加入調味料攪拌均勻並醃漬2小時,此時小黃瓜會出水軟化且質地...
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開胃小菜之涼拌拍黃瓜如何做簡單又好吃
  • 開胃小菜之涼拌拍黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料黃瓜:350蒜頭:2瓣輔料鹽:1小勺白糖:1/2小勺米醋:2小勺牛肉醬:3小勺醬油:1小勺具體步驟1.準備好所有食材2.蒜頭拍扁,去衣,剁成蒜蓉3.黃瓜清洗乾淨,撒上鹽,用雙手握住黃瓜搓擦兩遍,沖洗乾淨4.整根黃瓜用刀背拍裂5.切...
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開胃小菜的做法 一分鐘開胃小菜 開胃小菜怎麼做
  • 開胃小菜的做法 一分鐘開胃小菜 開胃小菜怎麼做

  • “老公喜歡吃辣椒🌶,孩子吃不了辣,只能給他開小灶了!”食材明細主料二荊條(3根)香菜(適量)輔料白砂糖(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)開胃小菜的做法步驟1、二荊條或者其他鮮辣椒,均可。香菜依照自己口味來,加紅辣椒是為了搭配色彩,看起來有食慾2、全都切碎,香菜可以切段3、放入碗中4...
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爽脆黃瓜片的做法 夏天開胃小菜“爽脆黃瓜片” 爽脆黃瓜片怎麼做
  • 爽脆黃瓜片的做法 夏天開胃小菜“爽脆黃瓜片” 爽脆黃瓜片怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆黃瓜片的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨。2、將清洗乾淨的黃瓜去囊。3、將去囊的黃瓜切片,然後用鹽醃製兩小時。4、將醃製的黃瓜用雙手將水份擠幹。5、將黃...
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早餐小菜醬黃瓜的做法 早餐小菜丨懶人定製的醬黃瓜,寶寶的開胃小菜 早餐小菜醬黃瓜怎麼做
開胃小菜/涼拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 開胃小菜/涼拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:兩根幹辣椒:二個姜:適量蒜:適量生抽:適量雞精:適量醋:適量白糖:適量鹽:適量小葱:適量輔料具體步驟1.黃瓜洗淨用刀背稍微刮一下,目的是去除外面的小刺什麼的。自己喜歡怎麼切都行,當然是薄一點的好,更入味,切好...
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爽口開胃涼拍黃瓜怎麼做-爽口開胃涼拍黃瓜的做法
  • 爽口開胃涼拍黃瓜怎麼做-爽口開胃涼拍黃瓜的做法

  • “炎炎夏日,吃什麼都沒胃口,一到吃飯時間就糾結。。。有了她,從此不再糾結!清涼爽口,開胃到爆!!!”食材明細主料嫩黃瓜(2只)輔料小米辣(3-5個)蒜瓣(適量)生抽(少許)老抽(少許)橄欖油(少許)白砂糖(少許)醋(少許)味精(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口開胃涼拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,去...
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涼拌開胃黃瓜條怎麼做-涼拌開胃黃瓜條的做法
  • 涼拌開胃黃瓜條怎麼做-涼拌開胃黃瓜條的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1條)輔料花生碎(適量)配料芝麻油(適量)幹辣椒(適量)白醋(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌開胃黃瓜條的做法步驟1、黃瓜一條洗淨去皮2、準備少許熟花生壓成碎3、自制調味汁(生抽,熟白芝麻,白醋,芝麻油,幹辣椒末混合而成)4、將黃瓜切條狀5、...
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開胃黃豆怎麼做-開胃黃豆的做法
  • 開胃黃豆怎麼做-開胃黃豆的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)輔料茴香(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)開胃黃豆的做法步驟1、黃豆事先浸泡。2、準備茴香。3、浸泡好的黃豆放鍋中煮。4、加入茴香。5、加點鹽,繼續煮。6、出鍋,裝盤。...
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好吃又開胃的酸黃瓜-醃酸黃瓜的做法大全
  • 好吃又開胃的酸黃瓜-醃酸黃瓜的做法大全

  • 酸黃瓜,是很多餐廳的餐前菜的必備品。黃瓜本來就是清清爽爽很甘甜的,生吃都是非常美味的,做成酸酸的酸黃瓜那就更加的美味了。酸黃瓜是很開胃的一道菜,特別在夏天的時候是特別適合吃的,吃上一小碟能夠趕走夏天的乏力和炎熱,可以大口吃飯。醃酸黃瓜的做法大全一、俄式酸黃瓜用料...
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拍黃瓜的做法 拍黃瓜(酸辣開胃) 拍黃瓜怎麼做
  • 拍黃瓜的做法 拍黃瓜(酸辣開胃) 拍黃瓜怎麼做

  • “這兩天的黃瓜特別脆嫩,涼拌起來,做成酸辣開胃的涼拌黃瓜,味道好,做法簡單。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜(1個)調料辣椒油(2勺)醋(2勺)醬油(2勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨後,去掉兩頭,用刀拍扁。2、再切成段放入盤中。3、蒜切成小顆粒。4、...
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糖醋黃瓜的做法 糖醋黃瓜—酸甜開胃 糖醋黃瓜怎麼做
  • 糖醋黃瓜的做法 糖醋黃瓜—酸甜開胃 糖醋黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜頭(1顆)調料食鹽(1小勺)白醋(2匙)白砂糖(20g)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋黃瓜的做法步驟1、蒜頭剁成蒜泥(不需要這麼多,一小撮就可以了)。2、黃瓜洗淨削皮。3、切成薄片。4、加鹽醃製十分鐘左右,倒掉多餘的水分。5、加2匙白醋。6、加白砂糖拌勻,待...
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開胃黃瓜怎麼做-開胃黃瓜的做法
  • 開胃黃瓜怎麼做-開胃黃瓜的做法

  • “隨着天氣的炎熱,好多菜哪怕是少油,也會覺得吃不下,餐前來上一碟開胃黃瓜,會很不錯哦”食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃黃瓜的做法步驟1、準備的材料有:黃瓜一根,蒜瓣三顆2、把黃瓜切條,用刀面輕拍黃瓜3、...
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醬黃瓜的做法 醬黃瓜----夏日開胃必備 醬黃瓜怎麼做
  • 醬黃瓜的做法 醬黃瓜----夏日開胃必備 醬黃瓜怎麼做

  • “今年的夏天貌似一點前奏都沒有的天氣也是忽冷忽熱的導致整個人一點食慾都沒有的那天去批發市場看見嫩嫩的黃瓜也沒有多想就買了結果回家放在那兒就忘記了想起來時覺得再不做萬一壞了就浪費了於是就有了這一罈醬黃瓜還真的是好吃呢,酸辣開胃。”食材明細主料黃瓜(五根)輔料...
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開胃的木耳小黃瓜炒肉末如何做簡單又好吃
  • 開胃的木耳小黃瓜炒肉末如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要介紹的是一道開胃的下飯菜——木耳小黃瓜炒肉末。你可不要因為它普通就小看他喲,俗話説,人不可貌相,菜也是同樣的。雖然它很普通,但卻很下飯。這道菜的原料,黑木耳和小黃瓜都是很健康的食材,不但高纖維...
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開胃的尖椒黃瓜小鹹菜如何做簡單又好吃
  • 開胃的尖椒黃瓜小鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘尖椒黃瓜小鹹菜可以算是一道開胃小菜,其主要的食材就是黃瓜和小鹹菜,黃瓜在我國古代的算是一道藥材,其具有安神,健體等功效。小鹹菜經過醃製含有大量硝酸鹽,具有開胃作用。通過清炒能在不損壞是才女營養價值的...
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涼拌黃瓜的做法 開胃涼拌菜--涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做
  • 涼拌黃瓜的做法 開胃涼拌菜--涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做

  • “黃瓜具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效,主治咽喉腫痛,火眼,火燙傷,還有減肥功效。黃瓜生吃能最大程度的保留了黃瓜的營養價值,口感香脆爽口,簡單易做。”食材明細主料黃瓜(兩條)芝麻油(4滴)蒜末(兩大勺)花椒粉(2g)輔料自制涼拌醬(三勺(辣椒醬、食用油、醬油、蠔油、雞精、鹽))朝天椒(2顆)陳醋...
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自制開胃黃瓜-開胃黃瓜
  • 自制開胃黃瓜-開胃黃瓜

  • “夏天吃黃瓜的季節,家裏種的黃瓜吃不完就這樣吃,棒棒的!”食材明細主料黃瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制開胃黃瓜的做法步驟1、準備幾根黃瓜。2、黃瓜切片,厚一點切。3...
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夏季開胃小菜】——蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做-蓑衣黃瓜的做法 【酸辣爽口零廚藝
俄式酸黃瓜的做法 可口開胃的小菜——自制俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做
  • 俄式酸黃瓜的做法 可口開胃的小菜——自制俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料5度米醋(400克)白糖(150克)洋葱(1個)介麼籽(9克)茴香籽(9克)香葉(3片)鹽(35克)黃瓜(2000克)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)俄式酸黃瓜的做法步驟1、黃瓜(可以用旱黃瓜)洗淨,瀝乾水分,切成條。2、洋葱去皮,切成寬絲。3、取一個無油不鏽鋼盆,把黃瓜條放入盆中,把洋葱絲、鹽、白糖...
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酸辣開胃的拍黃瓜怎麼做-酸辣開胃的拍黃瓜的做法
  • 酸辣開胃的拍黃瓜怎麼做-酸辣開胃的拍黃瓜的做法

  • “上禮拜做的泡椒終於好了,趕緊來個拍黃瓜🥒,酸辣辣的好過癮啊!”食材明細主料黃瓜(2根)生抽(適量)花椒油(5ml)輔料自制剁椒(2大勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃的拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、去頭尾,從中間切開。3、用刀背拍散,用力一點,越碎越入味。4、切小塊放入...
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黃瓜拌木耳的做法 補鐵開胃小菜:黃瓜拌木耳 黃瓜拌木耳怎麼做
  • 黃瓜拌木耳的做法 補鐵開胃小菜:黃瓜拌木耳 黃瓜拌木耳怎麼做

  • ““涼菜”吃木耳比吃豬肝和吃棗更能補鐵。所以,在春末夏初之際,多吃一些補鐵的蔬菜,以提高人體的造血功能、增強免疫力大有裨益。”食材明細主料木耳(50克)黃瓜(1根)輔料葱(適量)食用油(1勺)食用鹽(半勺)生抽(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜拌木耳的...
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