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關於炒東瓜的餐飲百科

美味家常炒東瓜如何做簡單又好吃
  • 美味家常炒東瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我要跟大家分享的一道佳餚就是——家常美味家常炒東瓜,這是一道非常有家的味道的家常菜,以前是媽媽做給我們吃的,現在我也特別懷念那個味道,隨着媽媽年齡的增長,也實在是不忍心一直讓媽媽做給我吃了,所以學...
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清香的炒東瓜如何做簡單又好吃
  • 清香的炒東瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘東瓜是一種不太常見的食材,很多人只知冬瓜,不知東瓜,東瓜也是一種獨具風味的食材,炒東瓜,充分的發揮了東瓜本身的清香和口感,沒有破壞本身的味道。另外,炒東瓜也是一道對身體有很大好處的菜,具有解毒,排便的作用,腸...
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家常炒東瓜如何做簡單又好吃
  • 家常炒東瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒東瓜,一道家常菜不僅做法簡單,食材也很簡單,但是它的美味是不容忽視的。冬瓜的味道甘甜,炒出來之後口感十分的好,入口即化,糯糯軟軟的,營養價值也很高。喜歡的朋友們,一起快來試試吧,我已經按捺不住了。也有很高...
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家常扣東瓜夾怎麼做-家常扣東瓜夾的做法
  • 家常扣東瓜夾怎麼做-家常扣東瓜夾的做法

  • 食材明細主料東瓜(500克)靚火腿(30克)香菇(10克)輔料鹽(適量)香油(適量)葱花(適量)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常扣東瓜夾的做法步驟1、冬瓜切成八釐米大塊2、東瓜切半公分厚片,中間不要切開,把切好的香菇,火腿片夾到中間。如圖3、把夾的的東瓜皮面朝上,碼入碗中,把邊邊填...
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東瓜條怎麼做
  • 東瓜條怎麼做

  • 簡單而又普通的食物碰撞在一起,可以擦出怎樣的不一般的火花呢?比如東瓜的極高營養價值,讓人們對其難以忘懷、情有獨鍾,那麼當東瓜和什麼食物搭配起來時,怎樣才是正確的烹飪方式呢?今天我們將在正文中詳細介紹一下東瓜條怎麼做。東瓜條怎麼做做法一原料:配方冬瓜10千克,白糖、白糖...
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南乳東瓜燜肉怎麼做-南乳東瓜燜肉的做法
  • 南乳東瓜燜肉怎麼做-南乳東瓜燜肉的做法

  • 食材明細主料東瓜(400克)豬肉(200克)黃豆(1勺)紅腐乳(1塊)香菜(1棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清水(一碗)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)南乳東瓜燜肉的做法步驟1、將東瓜豬肉洗淨切好,並準備好一勺黃豆示和一塊紅色大塊腐乳。2、上鍋入少量油,將豬肉煎炒至有點上色。3、加入一勺黃豆醬和少...
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黃瓜炒豬肝的做法 【山東】黃瓜炒豬肝 黃瓜炒豬肝怎麼做
  • 黃瓜炒豬肝的做法 【山東】黃瓜炒豬肝 黃瓜炒豬肝怎麼做

  • “豬肝含有豐富的蛋白質和維生素A,含有豐富的鈣,鐵,磷,鋅,硒,鉀等微量元素。用豬肝搭配黃瓜,香菜等蔬菜來炒味道都不錯。”食材明細主料豬肝(1塊)黃瓜(2根)輔料油(適量)鹽(少量)味極鮮醬油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片2、黃瓜洗淨切片3、鍋裏油...
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瑤柱東瓜湯怎麼做-瑤柱東瓜湯的做法
  • 瑤柱東瓜湯怎麼做-瑤柱東瓜湯的做法

  • “清清淡淡的一道湯菜,翠綠的冬瓜和潔白的瑤柱的組合讓人看了就覺得清爽,味道鮮美適口,值得回味。瑤柱又叫乾貝,肉質細嫩鮮美,營養豐富,堪稱筵席上的一顆明珠,還是高級的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒,利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎,中暑高燒,小便不利、...
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素炒東南瓜怎麼做-素炒東南瓜的做法
  • 素炒東南瓜怎麼做-素炒東南瓜的做法

  • 食材明細主料東瓜(適量)南瓜(適量)木耳(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒東南瓜的做法步驟1、木耳提前泡發。2、東瓜去皮切片。3、南瓜去皮切片。4、油鍋爆香辣椒和葱。5、下冬瓜翻炒。6、下南瓜翻炒。7、最後下木耳,加鹽,翻炒均勻即可...
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山東西瓜醬怎麼做-山東西瓜醬的做法
  • 山東西瓜醬怎麼做-山東西瓜醬的做法

  • “山東西瓜醬,和山東大醬的做法”食材明細主料黃豆(適量)西瓜(適量)輔料食用鹽(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)山東西瓜醬的做法步驟1、準備黃豆,年份,食用鹽,西瓜2、將黃豆的壞豆挑揀乾淨,用水泡發約5小時左右,3、將泡好的黃豆煮熟,晾一下,不要晾乾,然後用麪粉拌好放在...
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角瓜炒蝦仁的做法 【山東】角瓜炒蝦仁 角瓜炒蝦仁怎麼做
  • 角瓜炒蝦仁的做法 【山東】角瓜炒蝦仁 角瓜炒蝦仁怎麼做

  • “家常菜---角瓜炒蝦仁”食材明細主料角瓜(1個)蝦仁(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)葱(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)角瓜炒蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨切成片2、蝦仁洗淨3、鍋裏油熱加入蝦仁滑油取出4、另起鍋加入葱花炒香5、加入角瓜翻炒6、加入味極鮮...
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東坡肉蒸南瓜怎麼做-東坡肉蒸南瓜的做法
  • 東坡肉蒸南瓜怎麼做-東坡肉蒸南瓜的做法

  • “食材:南瓜1斤,東坡肉半斤,調料:鹽,生抽,方法:1、備好食材。東坡肉切片,南瓜切丁。2、將切好的南瓜加鹽拋勻,3、東坡肉加鹽,生抽拋勻。4、將南瓜碼在碗底,5、再把東坡肉碼在南瓜上,6、放進蒸鍋裏蒸半小時即成。”食材明細主料南瓜(1個)東坡肉(半斤)輔料鹽(適量)生抽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分...
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果味東瓜花怎麼做-果味東瓜花的做法
  • 果味東瓜花怎麼做-果味東瓜花的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料生粉(適量)配料番茄醬(適量)鮮澄多(適量)白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)果味東瓜花的做法步驟1、冬瓜半邊去皮去瓤。2、白醋橙汁番茄醬。3、把冬瓜切成正方塊後切十字刀。4、均勻的拍上生粉。5、油燒7成熱下冬瓜炸成菊花型。6...
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海米燒東瓜怎麼做-海米燒東瓜的做法
  • 海米燒東瓜怎麼做-海米燒東瓜的做法

  • “海米其味鮮美,含有大量的無機鹽和多種對人體有益的微量元素,營養價值極高。”食材明細主料海米(適量)東瓜(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)油(適量)胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米燒東瓜的做法步驟1、東瓜削皮洗淨切小塊,2、海米泡發洗淨備用.3、鍋內下油,...
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山東乳山南瓜喜餅的做法 山東乳山(南瓜)喜餅 山東乳山南瓜喜餅怎麼做
  • 山東乳山南瓜喜餅的做法 山東乳山(南瓜)喜餅 山東乳山南瓜喜餅怎麼做

  • “山東有很多傳統的美食,花式餑餑、發糕之類的,主食是相當豐富的,尤其是麪食,山東人做的那叫個地道,做為山東人的後代,這手藝咱得學啊,乳山喜餅是山東結婚必備的吃食,不放一滴水完全用雞蛋調整軟硬程度,用平底鍋烙出來,口感鬆軟香甜,表面光滑飽滿,今天我稍做了改良,加入了南瓜,無論從色...
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東瓜肉圓湯怎麼做-東瓜肉圓湯的做法
  • 東瓜肉圓湯怎麼做-東瓜肉圓湯的做法

  • “寒冷的冬天來的暖暖的冬瓜肉圓湯吧!”食材明細主料肉糜(300克)冬瓜(200克)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)雞粉(適量)薑末(適量)葱花(適量)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東瓜肉圓湯的做法步驟1、肉糜加適量的鹽和雞粉,兩個雞蛋,少許生粉和少許的水朝一個方向拌勻備用!2、冬瓜去皮切成...
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豫東西瓜醬豆怎麼做-豫東西瓜醬豆的做法
  • 豫東西瓜醬豆怎麼做-豫東西瓜醬豆的做法

  • 食材明細主料捂好的黃豆(1500g)厚皮西瓜(6000g)輔料鹽(600g)八角(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豫東西瓜醬豆的做法步驟1、因為沒時間捂豆子,所以直接買來捂好的黃豆,3斤。2、這種西瓜下醬豆更好吃,西瓜削去外皮(不要削的太多,留些白的貼近瓜瓤部分的瓜皮,這樣...
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東北黃瓜幹炒肉怎麼做-東北黃瓜幹炒肉的做法
  • 東北黃瓜幹炒肉怎麼做-東北黃瓜幹炒肉的做法

  • “黃瓜幹自己曬的,食用健康,味道清香有嚼勁,好吃又下飯!”食材明細主料黃瓜幹(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北黃瓜幹炒肉的做法步驟1、成品圖!2、黃瓜幹適量,提前用清水泡好,洗...
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東瓜的做法大全
  • 東瓜的做法大全

  • 本文介紹了東瓜的做法大全,愛吃冬瓜的人可以看看,冬瓜怎麼做好吃,冬瓜是一種口感非常細膩的食物,吃的時候一定要去皮,去瓤,然後按照自己喜歡的冬瓜的做法來吃,非常不錯的一款美食,冬瓜是小編比較推薦經常吃的美食喲。東瓜的做法大全冬瓜草魚湯冬瓜500克,草魚(以魚尾為好)250克。先...
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幹苦瓜炒五花肉的做法 【經典衡東菜】《幹苦瓜炒五花肉》 幹苦瓜炒五花肉怎麼做
  • 幹苦瓜炒五花肉的做法 【經典衡東菜】《幹苦瓜炒五花肉》 幹苦瓜炒五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(150克)幹苦瓜(100克)輔料幹辣椒(10克)蒜瓣(10克)青蒜(8克)豆豉(5克)配料鹽(2克)味精(1克)醬油(1克)料酒(10克)胡椒粉(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹苦瓜炒五花肉的做法步驟1、蒜瓣切碎,青蒜切段備用。2、幹苦瓜温水泡發洗淨。3、五花肉切薄片。4、鍋中燒油至八成熱...
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山東炒肉的做法 【東煮】低卡系列山東炒炒肉 Shaindong style chinese cabbage 山東炒肉怎麼做
  • 山東炒肉的做法 【東煮】低卡系列山東炒炒肉 Shaindong style chinese cabbage 山東炒肉怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(半顆(切絲中型))肉絲(120公克)香菇(3朵)木耳(1/2杯(切絲))胡蘿蔔絲(1/2杯(切絲))葱(2支(切絲))香菜段(1杯)肉絲調味料醬油(2茶匙)水(1大匙)太白粉(1茶匙)調味料醬油(1大匙)鹽(1/3茶匙)鎮江醋(1/2大匙)麻油(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山東炒肉的做法步驟1、1.肉絲以調味料拌...
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自制東瓜炒蝦米如何做簡單又好吃
  • 自制東瓜炒蝦米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘東瓜炒蝦米,主料是冬瓜和蝦米。口感特別好,冬瓜吃起來口感比較好,蝦米肉質鮮美,他們搭配到一起味道非常棒。而且冬瓜和蝦米都是營養豐富的食材。冬瓜含維生素C較多,他本身不含脂肪,熱量不高,還有利尿消腫,減肥的...
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好吃的東瓜炒蝦米如何做簡單又好吃
  • 好吃的東瓜炒蝦米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘東瓜炒蝦米是用冬瓜和蝦米兩種主要的原材料加工製作而成的,冬瓜中含有大量的對人體有好處的營養成分,經常食用有益於美容養顏,蝦米也是營養豐富,為整道菜提供味道,兩者的結合讓整道菜葷素搭配合理,科學健康,東瓜...
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肉末燒東瓜怎麼做-肉末燒東瓜的做法
  • 肉末燒東瓜怎麼做-肉末燒東瓜的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100克)東瓜(250克)輔料葱(一根)紅尖椒(5個)醬油(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒東瓜的做法步驟1、肉切成末,生薑切末,小紅尖椒切碎,葱切成葱花2、油燒熱放點鹽3、放肉未燒香4、放尖椒和生薑炒一會兒5、放醬油調色6、放一小碗水,煮成汁7、放東瓜炒熟8、...
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東北炒瓜子如何做簡單又好吃
  • 東北炒瓜子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料醃黃瓜:300豬肉餡:200輔料葱沬:10醬油:5黑胡椒粉:2味精:1豆油:3料酒:1具體步驟1.醃黃瓜切碎泡水半小時。然後瀝水後攥幹備用。2.葱切沫備用。3.肉餡加少許料酒拌勻備用。4.這道東北炒瓜子就完成了。烹飪技巧醃...
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