- “很不錯的一款主食,素食MM必選。少油版的,嘻嘻”食材明細主料麪粉(200克)輔料韭菜(適量)雞蛋(4個)蝦皮(1小包)小蘇打(少許)配料葱(1根)姜(1小片)花椒粉(少許)油(少許)鹽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素合子的做法步驟1、麪粉放入適量小蘇打,用温水和麪,揉成麪糰,醒發20分鐘。2...
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- “今天帶來的中式早餐,飯菜湯全有了,做着不難,吃着倍兒香!這就是大多數人都喜歡的雞蛋蝦皮韭菜合子。很多人都説豬肉韭菜餡的好吃,其實雞蛋蝦皮韭菜的更勝一籌。首先,它的營養更豐富,雞蛋中的蛋白質和蝦皮中的鈣含量很豐富,且有獨特的清香味,與有些辛辣的韭菜組合,碰撞出異常鮮美的...
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- “天津有春節吃素餃子的習俗,除了典型的天津年味素餃子,就是裏面放了粉皮、雞蛋、香乾的那種,就數這簡單又讓人吃了忘不掉的素韭菜雞蛋餃子了。餡很簡單,裏面也不用放過多的調料,甚至連葱姜都可以不放,但就是香得讓人慾罷不能。冬季、春季、秋季都是食用韭菜的季節,過了夏季,韭菜...
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- “總覺得發麪的餅子對胃好,吃了好消化,酵母菌還對健康有益,因此專門用發麪來烙韭菜合子。春天的韭菜,氣味濃烈,要加蝦仁和多一些的雞蛋來壓住它,才好吃。”食材明細主料韭菜蝦仁雞蛋(適量)輔料發麪(適量)配料薑末胡椒粉芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁雞蛋韭菜合子...
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- “春寒還料峭,春韭入菜來。春天氣候冷暖不一,可適當的多吃一些韭菜,以祛陰散寒。而且春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。早春上市的韭菜稱為春韭,鮮嫩氣香,口感尤其美味。簡單的韭菜炒雞蛋,加入一些蝦皮,既能益肝又可補鈣,增加韭菜的鮮香味...
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- “俗話説“一月葱,二月韭”。“二月韭”,指的就是農曆二月所生長的韭菜。韭菜是春天裏營養價值高且非常適合食用的當季蔬菜,因為鮮嫩,適合做菜盒子,與雞蛋、蝦皮或海米做餡,味道鮮香,美味好吃。”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(4個)蝦皮(1碗)輔料面(1斤)花生油(1勺)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時...
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- 食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(2個)蝦皮(100g)輔料油(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦皮雞蛋韭菜素餃子的做法步驟1、韭菜摘好洗淨切碎。2、坐鍋點火倒油,蝦皮用小火炒成金黃色。3、雞蛋炒好和蝦皮放入一起。4、蝦皮和雞蛋放在菜板上用刀剁碎。5、將...
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- 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(3個)粉絲(適量)蝦皮(適量)食用油(適量)香油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)香菇(適量)輔料麪粉(500g)水(300g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋粉絲蝦皮餃子的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰放一邊醒半個小時左右。2、韭菜洗淨切碎放入盆中加食用油拌勻...
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- “俗話説“正月葱二月韭”這初春的韭菜可是一年四季中品質最好的,春韭最香,怎麼也不能錯過吃春韭的最佳時令哦。明天兒子就開學了,這一假期雖説春節也做不少魚肉之類的,但孩子對這些也確實不怎麼太喜歡。每天忙着上班,總拿那些春節的年菜搪塞他,告訴他今天吃什麼,明天吃什麼,但每...
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- “北京人管這種麪食叫“合子”,意為合在一起,而且其它地方有人稱之為“盒子”,是指形似盒子。不管叫“合子”,還是叫“盒子”,今天我就讓這薄皮大餡的雞蛋韭菜合子登場啦。我以往做合子都是把麪皮平鋪在案板上,在一邊鋪上餡,再將另一邊折上。這樣省事,但是餡少,吃着不過癮。所以我...
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- “這個季節韭菜新鮮,但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(三個)蝦皮(1把)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法步驟1、雞蛋2、蝦皮3、小火炒蝦皮4、把蝦皮炒成金黃5、加入雞蛋6、翻...
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- “營養豐富的素合子,想起來饞涎欲滴。千人千做法,就在餡兒的不同。我這個餡兒的特點是放了地皮菜,雖然我只加了一點點,但餡的味道整個就提鮮了。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)地皮菜(適量)香菇(適量)豆腐(適量)核桃仁(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)油(適量)花椒麪(適量)葱(適量)五香(口味)煎(工藝...
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- “春天什麼蔬菜最新鮮?當然要屬韭菜了!“春園暮雨細泱泱,韭葉當籬任意長。”一場春雨,滿園的韭菜齊刷刷地冒出地面,根白如玉,葉似翡翠,鮮嫩欲滴,散發出淡雅而獨特的清香,令人心生歡喜。比起春筍、香椿來,韭菜物美價廉,大多數人都可食用,能做菜、能入餡,百吃不厭。今兒我來分享一道素餡...
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- “韭菜味道濃郁、營養豐富、無論怎麼吃都喜歡,幹烙的盒子香脆可口、韭菜香氣十足、只用了蝦皮和鹽調味、完全體現了食材自身味道、無需過多的調味料就很鮮美”食材明細主料韭菜(400克)雞蛋(3個)麪粉(300)90度開水(170g)蝦皮(適量)食用油(少許)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(...
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- “我們東北人是非常喜愛吃餃子的無論是逢年過節還是家裏大小事都要包餃子慶賀一家人圍在一起包餃子家庭氣氛也十分濃厚各種餡料的餃子也美味無窮酸菜豬肉餡、白菜豬肉、雞蛋韭菜、芹菜豬肉是在我們家餐桌上最常見的品種了,今天包了一次雞蛋韭菜蝦皮的,老公説是吃過最好吃的...
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- “韭菜雞蛋合子是深受大眾百姓歡迎的食品。韭菜性温,能温腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜,可養肝,增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用,適用於治療心腦血管疾病和高血壓。雞蛋是眾所周知的營養品,它不但有延年益智、保護肝臟、防止動脈硬化、預...
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- “最近疫情在家,多包了些餃子送朋友,健康還好吃😋”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(三個)輔料蝦皮(適量)調料鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1、韭菜葱姜切好備用。2、雞蛋打碎攪拌。3、油燒熱放入雞蛋攪拌。4、姜食材及配料...
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- 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(3個)麪粉(適量)輔料蝦皮(適量)酵母粉(5g)調料蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)韭菜雞蛋蝦皮包子的做法步驟1、和好的面,加入酵母粉和少許白糖。2、切好的韭菜。3、炒好的雞蛋。4、加入所有調料,就把餡調好...
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- “韭菜雞蛋餃子,口感賽過肉餃子”食材明細主料韭菜(1把)雞蛋(5個)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)乾脆面(1包)原味(口味)未知(難度)韭菜雞蛋素餃子的做法步驟1、準備食材,方便麪沒拍上。2、沒和麪,買的現成的餃子皮。3、韭菜洗淨瀝乾水分備用。4、韭菜切碎放入適量花生油,防止出水,雞蛋...
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- 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)香油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)韭菜雞蛋素盒子的做法步驟1、麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、兩個雞蛋打散。3、炒成雞蛋碎盛出備用。4、韭菜洗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道家庭韭菜雞蛋蝦皮合子還是很不錯的呢,我個人經常會在早餐時間吃這種合子既美味同時呢又很營養健康的哦。雞蛋營養豐富,蝦皮含有很高的鈣質品,有利於親少年的生長髮育哦,小時候就應該多補一補哦,相信他們也...
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- “今天難得有空,問寶寶想吃什麼,寶寶説想吃包子,説幹就幹,吃膩了肉包來個清爽的韭菜素包子”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(5個)木耳(1把)綠豆粉皮(2張)豆腐(1塊)輔料酵母粉(3g)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋素包子的...
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- “今天我跟大家分享快手包子的做法,無需提前揉麪和長時間等待,歸了包堆30分鐘連做帶吃都完成了,包子又暄又軟,一日三餐皆可吃。想要包子在短時間內又暄又軟,光靠酵母是不夠的,還得藉助泡打粉的力量。別一提泡打粉就關掉網頁或者嗤之以鼻,選擇無鋁泡打粉,健康美味隨時享用。如果早...
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- “徽菜:在我二十多年的印象裏,一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧,家裏請客,吃完後,看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似都不那麼受歡迎。因為長久以來本地人都習慣接受徽菜獨...
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- “正月十二家家户户都會捏餃子,意義:今天捏餃子的話就是把老鼠的嘴給捏住了,這樣今年所收的糧食就不怕老鼠來糟蹋了。今天你吃餃子沒韭菜雞蛋素水餃。本來打算做一款適合新手的超級詳細步驟圖,結果拍完圖34張步驟有點多,後來刪除了一部分,不過看步驟圖和文字説明,即使是新手也...
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