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關於蜜燒薯丁的餐飲百科

蜜燒薯丁怎麼做-蜜燒薯丁的做法
  • 蜜燒薯丁怎麼做-蜜燒薯丁的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)紫薯(適量)輔料冰糖(適量)澱粉(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜燒薯丁的做法步驟1、主料準備好2、紅薯、紫薯洗淨去皮,切成1cm左右的方形小塊3、裹上一層薄薄的幹澱粉4、鍋裏放適量油5、燒熱後放紅薯、紫薯塊慢煎6、煎至上下左右每個面...
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蜜薯烙的做法 滿載兒時回憶的蜜薯烙 蜜薯烙怎麼做
  • 蜜薯烙的做法 滿載兒時回憶的蜜薯烙 蜜薯烙怎麼做

  • “金黃酥脆,香甜可口,一款美食讓我重温學生時光,咬下去,滿滿都是幸福的味道。”食材明細主料蜜薯(1個)輔料麪粉(4勺)白糖(2勺)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜薯烙的做法步驟1、山東沙地蜜薯,品質非常不錯。2、蜜薯去皮,切薄片,切小丁,嬌嫩蜜黃色引人食慾。3、加入2勺白糖,不加也可...
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蜜橘雞丁怎麼做-蜜橘雞丁的做法
  • 蜜橘雞丁怎麼做-蜜橘雞丁的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(200克)蜜橘(100克)輔料蛋清(1個)水澱粉(適量)植物油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)紹酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜橘雞丁的做法步驟1、雞脯肉切成丁,加鹽、蛋清、料酒、水澱粉攪勻待用;蜜橘去皮、核,也切成大小相似的丁。2、炒鍋置中火上,下油燒熱,將雞丁放...
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紅薯丁炒蛋怎麼做-紅薯丁炒蛋的做法
  • 紅薯丁炒蛋怎麼做-紅薯丁炒蛋的做法

  • 食材明細主料紅薯(一個)雞蛋(二個)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)香葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丁炒蛋的做法步驟1、備雞蛋二個,紅薯一個。2、蛋先煎成蛋皮,。3、紅薯去皮切丁,煎好的蛋切塊。4、鍋裏燒油,吃辣的先放進辣椒爆香再放進紅薯丁炒勻。5、放點鹽。6、將紅薯...
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焦糖蜂蜜布丁的做法 【焦糖蜂蜜布丁】 焦糖蜂蜜布丁怎麼做
  • 焦糖蜂蜜布丁的做法 【焦糖蜂蜜布丁】 焦糖蜂蜜布丁怎麼做

  • “這款布丁製作的時候,將焦糖液和布丁液混合到一起,烤好的布丁顏色會稍微帶有一些焦糖的感覺,口味也融合的很好,喜歡~材料:焦糖液:細砂糖40g,涼水15g,熱水50g布丁液:雞蛋2個,蛋黃1個,牛奶200g,香草糖10g,蜂蜜25g,淡奶油100g表面裝飾:淡奶油50g,糖粉10g,銀珠糖適量”食材明細主料細砂糖(40g)...
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薯丁火腿蛋怎麼做-薯丁火腿蛋的做法
  • 薯丁火腿蛋怎麼做-薯丁火腿蛋的做法

  • “當你吃煩了普通的雞蛋餅你會怎麼辦?加料!怎麼加?想怎麼加就怎麼加!哈哈,雞蛋餅就是這麼一道隨心所欲的美味,我試過加菠菜碎於是有了菠菜餅,也試過加土豆絲於是也有了土豆餅,那麼當土豆火腿同時遇上這普通的雞蛋餅會碰撞出什麼新的味覺來刺激你的味蕾呢?剛剛消滅一盤的我告訴你,...
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紫薯布丁怎麼做-紫薯布丁的做法
  • 紫薯布丁怎麼做-紫薯布丁的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)牛奶(1袋)調料木薯粉(20g)白砂糖(2勺)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯布丁的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟。2、加一袋牛奶打碎。3、放鍋裏小火加熱,不停攪拌。加兩勺糖和20g木薯澱粉。4、至攪拌有阻力。5、倒入模具,冷藏一夜。6、脱模切塊。7、成品圖。...
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馬鈴薯布丁怎麼做-馬鈴薯布丁的做法
  • 馬鈴薯布丁怎麼做-馬鈴薯布丁的做法

  • “馬鈴薯去除了蛋的腥味,還突出了奶香,比想象中美味!”食材明細主料馬鈴薯(100g)牛奶(150ml)生奶油(60ml)雞蛋(2個)輔料糖(40g)香草精(1/2茶匙)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯布丁的做法步驟1、準備材料。2、將土豆洗乾淨,放在國內煮,至筷子可以戳穿。3、煮好的土豆去皮,搗成泥。4...
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芒果布丁與紫薯布丁怎麼做-芒果布丁與紫薯布丁的做法
  • 芒果布丁與紫薯布丁怎麼做-芒果布丁與紫薯布丁的做法

  • “當下正是吃芒果的好時候,買了兩個台灣水仙芒,吃了一個,剩下一個做布丁吧,換換口味~”食材明細主料台灣水仙芒(一個)牛奶(150ml)吉利丁片(一片)輔料紫薯(一個)調料綿白糖(30g)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果布丁與紫薯布丁的做法步驟1、將芒果、蒸熟的紫薯切塊。2、分別放入...
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蜜燒紅薯怎麼做-蜜燒紅薯的做法
  • 蜜燒紅薯怎麼做-蜜燒紅薯的做法

  • “此菜晶亮紅潤,甜軟香郁。適合整個孕期食用的菜譜。紅薯營養豐富,每100克可供熱能80-120千卡,其蛋白質的氨基酸組成與大米近似,賴氨酸的利用率比小麥、玉米高。它含有穀類所沒有的維生素C,每100克紅薯平均含維生素C30毫克,超過某些蔬菜和水果。紅心或黃心紅薯還含有較多的胡蘿...
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紅薯布丁怎麼做-紅薯布丁的做法
  • 紅薯布丁怎麼做-紅薯布丁的做法

  • 食材明細主料紅薯(一條)蛋(一個)輔料澱粉(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯布丁的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、紅薯去皮,切丁。3、打蛋。4、加入一勺澱粉。5、加入適量涼開水,攪拌均勻,沒顆粒。6、加入在紅薯。7、烤箱預熱5分鐘,上下烤,180度,30分鐘。8、成了。...
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烤蜜薯怎麼做-烤蜜薯的做法
  • 烤蜜薯怎麼做-烤蜜薯的做法

  • “老公同事的媳婦在市場有個攤位,基本上她賣啥,我遇到就買點啥。今天買了海南蜜薯,挑了兜不大不小的,然後我挑了幾塊細小的來烤。”食材明細主料蜜薯(4塊)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤蜜薯的做法步驟1、蜜薯洗淨。2、用錫紙包起來,我的烤箱火力大,容易糊。3、入烤箱。4、2...
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甜蜜蜜紅薯怎麼做-甜蜜蜜紅薯的做法
  • 甜蜜蜜紅薯怎麼做-甜蜜蜜紅薯的做法

  • “菜譜物語—甜蜜蜜紅薯紅薯外表樸實,營養價值卻很高,它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽,且是理想的減肥食品。百合:具美食與中藥的雙重身份,有潤肺止咳、清心安神之功效,秋冬季咽喉容易不適引起咳嗽,吃些百合應對秋燥,效果不錯。...
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蛋黃焗薯丁怎麼做-蛋黃焗薯丁的做法
  • 蛋黃焗薯丁怎麼做-蛋黃焗薯丁的做法

  • ““蛋黃焗薯丁”必須使用鹹蛋黃才能炒製出翻砂的效果。一般多用鹹鴨蛋黃,如果有其它的鹹蛋黃也可以使用。炸制後的土豆外焦裏糯,又裹附一層香香的鹹鴨蛋黃,既可以下酒,又可以下飯,相當地不錯。”食材明細主料土豆(300克)鹹鴨蛋黃(2個)輔料油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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醬燜蜜薯怎麼做-醬燜蜜薯的做法
  • 醬燜蜜薯怎麼做-醬燜蜜薯的做法

  • “麻辣鹹香,蜜薯面糯微甜,好吃極了😋”食材明細主料蜜薯(一個半)青椒(適量)紅椒(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(3個)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)鹽(適量)生抽(一點)蒜(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜蜜薯的做法步驟1、蜜薯,青紅椒。實際用了一個半。2、蜜薯切滾刀塊,青紅椒...
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蜜烤紫薯怎麼做-蜜烤紫薯的做法
  • 蜜烤紫薯怎麼做-蜜烤紫薯的做法

  • “紫薯選比較瘦的,這樣比較容易熟軟,先將紫薯洗乾淨,用紙巾吸乾水分再放着風乾水汽,將紫薯外層刷上蜂蜜,然後包上錫紙,烤箱預熱230度,然後230度上下火烤30分鐘”食材明細主料紫薯(適量)輔料蜂蜜(適量)(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜烤紫薯的做法步驟1、選幾個比較細的紫薯2...
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蜜薯粥怎麼做-蜜薯粥的做法
  • 蜜薯粥怎麼做-蜜薯粥的做法

  • ““一碗熱粥”冬天喝,即暖胃又暖心。”食材明細主料大米(半杯)紅薯(一根)輔料純淨水(1000ml)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜薯粥的做法步驟1、紅薯洗淨,削皮切塊。2、大米洗淨。3、紅薯、大米和水倒入電壓力鍋中。4、調整煮粥模式。5、已煮好。6、盛入碗中。7、熱乎乎。小...
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紫薯甜蜜蜜怎麼做-紫薯甜蜜蜜的做法
  • 紫薯甜蜜蜜怎麼做-紫薯甜蜜蜜的做法

  • “在廣東的夏天,就是糖水甜品的天下無論是自制還是外吃,吃完了都覺得心曠神怡。我喜歡在煮紫薯/紅薯/芋頭糖水的時候加入一塊生薑;先把生薑和材料炒香,再下水煲,香氣倍加濃郁此外在中醫角度來説,糖水偏寒,易惹風,糖水中加入生薑可降低寒性。”食材明細主料紫薯(4個)生薑(1塊)清水(適量...
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蒸蜜薯怎麼做-蒸蜜薯的做法
  • 蒸蜜薯怎麼做-蒸蜜薯的做法

  • “顏色桔黃,鬆散軟糯。”食材明細主料蜜薯(半個)麪粉(適量)玉米油(適量)輔料螺絲椒(半個)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蜜薯的做法步驟1、蜜薯半個,去皮。2、擦成絲。3、倒入一點玉米油。4、拌勻。5、適量麪粉。6、抄拌均勻。7、水開上屜,大火6分鐘。8、蒸好的...
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蜜桃芒果布丁的做法 DIY簡易蜜桃芒果布丁 蜜桃芒果布丁怎麼做
  • 蜜桃芒果布丁的做法 DIY簡易蜜桃芒果布丁 蜜桃芒果布丁怎麼做

  • 食材明細主料qq糖(70g)鮮牛奶(300g)芒果(半個)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃芒果布丁的做法步驟1、將qq糖隔水煮至融化即可2、鮮牛奶和切好的芒果放置備用3、牛奶倒入呈膠水狀的qq糖中,注意小火加温(只要温的就可以了,我煮的太熱,結果導致成品有雪花狀的浮物)4、攪拌完成...
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布丁蜜番茄怎麼做-布丁蜜番茄的做法
  • 布丁蜜番茄怎麼做-布丁蜜番茄的做法

  • “QQ的布丁或果凍最能讓孩子流口水了,再配上健康的甜番茄,孩子想拒絕也難”食材明細主料小蕃茄(1斤)輔料布丁(1個)配料糖(1匙)梅子粉(1匙)甜味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁蜜番茄的做法步驟1、小蕃茄洗淨2、放入滾水燙一下隨即撈起3、燙過的蕃茄放入冷水中4、去皮5、加一匙...
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紅薯丁燒豆腐怎麼做-紅薯丁燒豆腐的做法
  • 紅薯丁燒豆腐怎麼做-紅薯丁燒豆腐的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)豆腐(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丁燒豆腐的做法步驟1、備豆腐乾,紅薯,尖椒。2、尖椒切絲,豆腐和紅薯切丁。3、先炒豆腐丁,翻炒片刻放點鹽炒勻,。4、炒幹水分。5、放進紅薯丁炒勻,淋上生抽炒勻...
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番薯布丁的做法 甜蜜的味道——番薯布丁 番薯布丁怎麼做
  • 番薯布丁的做法 甜蜜的味道——番薯布丁 番薯布丁怎麼做

  • “番薯本身是含有糖分的,所以有人説吃番薯會發胖,其實不然,如果以番薯或芋頭、山藥、土豆等代替主食攝入,不僅不會發胖,還有助於腸胃蠕動,讓身體的運轉更加輕鬆呢!這和有人説吃西餐或者吃西點容易發胖的道理是一樣的,西點絕對是高熱量食品,所以不要在晚餐食用,不要吃太多,要慢慢吃,搭...
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燒三丁的做法 家常菜----燒三丁 燒三丁怎麼做
  • 燒三丁的做法 家常菜----燒三丁 燒三丁怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料西紅柿(少許)圓葱(1個)色拉油(適量)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒三丁的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮,切成小丁,裝入盤中待用,2、將圓葱清洗乾淨,切成小丁,西紅柿清洗乾淨,切成小丁裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,爆香圓葱丁,倒...
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蜜燒甘薯怎麼做-蜜燒甘薯的做法
  • 蜜燒甘薯怎麼做-蜜燒甘薯的做法

  • 食材明細主料紅薯(兩個)輔料紅棗(5顆)水(少許)白糖(4-5匙)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜燒甘薯的做法步驟1、紅薯切塊炸至金黃色,撈出待用2、少許水加糖,加入紅棗末3、加入紅薯塊至略粘稠即可4、盛出即可小竅門趁熱吃哦...
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