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關於蔬菜煮魚的做法的餐飲百科

蔬菜煮魚怎麼做-蔬菜煮魚的做法
  • 蔬菜煮魚怎麼做-蔬菜煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)蔬菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)麻辣汁(適量)醬油(適量)生薑(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蔬菜煮魚的做法步驟1、草魚切塊,2、洗好的蔬菜。3、燒油放進切好的魚油煎,4、均勻地撒上鹽,兩面煎黃煎香。5、淋上醬油,6、炒勻。7、放點清水,放進薑片,8、放...
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蔬菜魚丸怎麼做-蔬菜魚丸的做法
  • 蔬菜魚丸怎麼做-蔬菜魚丸的做法

  • 食材明細主料草魚肉(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)香葱(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)麻辣鮮(適量)生粉(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜魚丸的做法步驟1、備好魚肉。2、魚肉剁成肉泥,胡蘿蔔切丁,香葱切末。3、剁好的魚肉泥,胡蘿蔔丁,葱末加入所有的調料拌勻。4、將拌好的...
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蔬菜煮南瓜面片怎麼做-蔬菜煮南瓜面片的做法
  • 蔬菜煮南瓜面片怎麼做-蔬菜煮南瓜面片的做法

  • “面對寶寶不愛吃蔬菜你是否束手無策?聽之任之,沒辦法,不吃就不吃吧!?很多媽媽都反應把寶寶不愛吃的蔬菜打成汁或泥活在面裏,做成面片或者卡通形狀,亦或是蝴蝶面,這樣能讓寶寶不反感五彩的顏色讓寶寶積極的吃下不愛吃的那些蔬菜君們!在寶寶生病沒什麼胃口的時候煮一碗這個面片湯能...
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蔬菜蒸鱸魚怎麼做-蔬菜蒸鱸魚的做法
  • 蔬菜蒸鱸魚怎麼做-蔬菜蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條(一斤二兩))胡蘿蔔(4片)秋葵(1根)輔料熟油(1-2勺)魚豉油(1-2勺)老薑(1小塊)黃酒(3勺)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨後每面各用黃酒,老薑醃製15分鐘(鬧鐘),醃製過程中切四片胡蘿蔔用磨具壓花後,入開水鍋煮三分鐘左右,出鍋前一分鐘放一顆...
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鱈魚蔬菜餅怎麼做-鱈魚蔬菜餅的做法
  • 鱈魚蔬菜餅怎麼做-鱈魚蔬菜餅的做法

  • “香嫩可口,美味營養。”食材明細主料鱈魚(一段)胡蘿蔔(半根)麪粉(適量)輔料葱(一棵)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)植物油(適量)蛋清(一個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鱈魚蔬菜餅的做法步驟1、鱈魚切一段,去皮。2、去刺。3、剁成泥。4、葱切碎。5、胡蘿蔔切碎。6、把鱈魚泥,胡蘿蔔,葱放入盆...
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魚丸蔬菜面怎麼做-魚丸蔬菜面的做法
  • 魚丸蔬菜面怎麼做-魚丸蔬菜面的做法

  • “這是我犯懶的時候經常做的一道懶人餐,方便快捷,關鍵味道真的好極了,畢竟我們都是吃貨,在追求快手的同時也要要求美味和營養不是嗎?”食材明細主料掛麪(適量)輔料火鍋底料(1袋)魚丸(適量)蔬菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸蔬菜面的做法步驟1、先準備一袋火鍋底料,我用的...
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蔬菜魚肉卷怎麼做-蔬菜魚肉卷的做法
  • 蔬菜魚肉卷怎麼做-蔬菜魚肉卷的做法

  • “炎熱高温的夏季,對於我這個廚娘來説最可怕的就是在廚房裏忙活一日三餐,那就是免費蒸桑拿啊,汗流浹背,往往飯菜上桌我已沒胃口吃了,必須先去衝個澡。所以夏天做菜我就本着“簡單好吃,絕不復雜”的原則來。一般蔬菜製作簡單快手,但是也不能全素呀,這樣營養不全面,所以葷素搭配一下...
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蔬菜燉魚頭怎麼做-蔬菜燉魚頭的做法
  • 蔬菜燉魚頭怎麼做-蔬菜燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(一個)輔料豆皮(適量)菜花(適量)西葫蘆(適量)黃豆芽(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)鹽(適量)香料洋葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜燉魚頭的做法步驟1、黃河鯉魚洗淨。2、魚頭中間切開。3、蔬菜準備好,焯...
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蔬菜河魚湯怎麼做-蔬菜河魚湯的做法
  • 蔬菜河魚湯怎麼做-蔬菜河魚湯的做法

  • 食材明細主料小河魚(適量)韭菜(適量)芹菜(適量)水發豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜河魚湯的做法步驟1、姜、蒜切成片備用。小河魚處理乾淨後放入料酒、一半的薑片、鹽醃製五分鐘。2、韭菜和芹菜擇洗乾淨...
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水煮魚放什麼蔬菜
  • 水煮魚放什麼蔬菜

  • 金針菇,豆芽,小白菜,青菜,菠菜,捲心菜等。在煮制水煮魚前,魚肉要用料酒,薑片,葱段醃製7-10分鐘,醃製的目的是去除魚肉的魚腥味,醃製好的魚在用澱粉抹勻。煮制水煮魚要等鍋裏的水煮沸放入魚頭和魚骨比較多的魚片先煮制2-3分鐘再下入其他的魚片煮制。...
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蔬菜黑魚片怎麼做-蔬菜黑魚片的做法
  • 蔬菜黑魚片怎麼做-蔬菜黑魚片的做法

  • “營養美味,高蛋白質低脂肪。”食材明細主料黑魚片(200g)金針菇(100g)輔料綠葉蔬菜(50g)調料生抽(2勺)醋(1勺)橄欖油(2勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蔬菜黑魚片的做法步驟1、金針菇切掉根部,洗淨備用。2、把鹽放入水中燒開,再把金針菇放入水中煮熟。3、綠色菜葉放入鍋中燙...
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煮巴沙魚配什麼蔬菜
  • 煮巴沙魚配什麼蔬菜

  • 1、芹菜、辣椒和洋葱。炒巴沙魚可以放芹菜、辣椒和洋葱一起搭配烹煮。2、白蘿蔔。巴沙魚煮湯的話用白蘿蔔搭配烹煮會更好。3、酸菜。巴沙魚肉嫩無小刺做酸菜魚也很合適。烹煮前先將巴沙魚用鹽和料酒醃製,可以去除腥味,也能使魚肉更容易烹煮。...
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蔬菜魚餅的做法 能量滿分的蔬菜魚餅 蔬菜魚餅怎麼做
  • 蔬菜魚餅的做法 能量滿分的蔬菜魚餅 蔬菜魚餅怎麼做

  • “最近很鍾情於蔬菜類料理,喜歡把不同的新鮮蔬菜搭配在一起。山藥,白蘿蔔是健康食品,搭配上清香的香葱,漂亮的胡蘿蔔和新鮮的龍利魚,絕對的營養美味。”食材明細主料白蘿蔔(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)龍利魚肉(200g)輔料麪粉(大半碗)雞蛋(一個)配料鹽(適量)薑末(一小勺)料酒(一小勺)胡椒粉(一小...
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魷魚蔬菜餅怎麼做-魷魚蔬菜餅的做法
  • 魷魚蔬菜餅怎麼做-魷魚蔬菜餅的做法

  • “春節前買來魷魚須,忙得沒時間收拾,看到時外皮都把魷魚須染紅了。趕緊收拾,撕去外膜,清洗乾淨,焯燙出來。節日裏想着用它做點小朋友們喜歡的魷魚蔬菜餅,擠上點番茄沙司沒想到一上桌就被孩子們搶光了,看起來比大魚大肉受孩子們的青睞。”食材明細主料魷魚須(250g)雞蛋(2個)麪粉(65g)圓...
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菜蔬魚羹怎麼做-菜蔬魚羹的做法
  • 菜蔬魚羹怎麼做-菜蔬魚羹的做法

  • 食材明細主料銀鱈魚(60g)雞蛋(1個)玉米澱粉(5g)香菇(1個)胡蘿蔔(20g)生菜(2片)輔料檸檬(2~3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菜蔬魚羹的做法步驟1、輔食食材。2、檸檬片醃製銀鱈魚15min去腥,下鍋煮1min。3、銀鱈魚去皮後用勺子搗碎銀鱈魚。4、生菜焯燙2min,切成細絲。5、胡蘿蔔去皮切...
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蔬菜魚丸湯怎麼做-蔬菜魚丸湯的做法
  • 蔬菜魚丸湯怎麼做-蔬菜魚丸湯的做法

  • “説到香菇和油菜,大家一定第一印象就是搭配在一起炒着吃吧?今天我用它們一起搭配魚丸燉個魚丸蔬菜湯,真是鮮掉舌頭。”食材明細主料香菇(6個)油菜(2顆)魚丸(8個)輔料食鹽(適量)大蒜(2瓣)調料雞汁(1勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜魚丸湯的做法步驟1、香菇清洗乾淨去蒂...
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味噌蔬菜沙丁魚煮怎麼做-味噌蔬菜沙丁魚煮的做法
  • 味噌蔬菜沙丁魚煮怎麼做-味噌蔬菜沙丁魚煮的做法

  • “  最近從朋友那裏借到了一本介紹日式料理的各種醬汁的書,我簡直如獲至寶啊,我把所有醬汁的配方抄寫了一遍。對其中很多也是躍躍欲試。日本人愛吃魚是出了名的,恰巧我最近也在戒各種肉類,魚就成了我做好的選擇。昨天一口氣買了五種魚(其中一種是小魷魚,嘿嘿)。我以前最喜歡買...
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水煮蔬菜的做法大全
  • 水煮蔬菜的做法大全

  • 蔬菜,其屬於是帶給人體豐富營養元素的食材之一。在市面上所銷售的蔬菜種類,可以説是非常之多的。不同的蔬菜,所帶有的元素都是不大一樣的,而且其味道也會有明顯的區別。一般性的水煮蔬菜是比較簡單的,以下小編就來帶着大家一起來看看水煮蔬菜的一些做法以及蔬菜對我們身體的好...
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蔬菜魚肉湯怎麼做-蔬菜魚肉湯的做法
  • 蔬菜魚肉湯怎麼做-蔬菜魚肉湯的做法

  • “這道菜是將肉和青菜融為一體,相信很適合不愛肉和不愛蔬菜的你們,這樣吃以後不挑食啦!身體棒棒噠!”食材明細主料帶魚(1條)青菜(1顆)雞蛋(2個)輔料胡椒粉(少量)味精(少許)鹽(少許)香油(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜魚肉湯的做法步驟1、準備食材:魚肉餡、雞蛋清、青菜2、準備...
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鱈魚蔬菜粥怎麼做-鱈魚蔬菜粥的做法
  • 鱈魚蔬菜粥怎麼做-鱈魚蔬菜粥的做法

  • “鱈魚肉質細嫩,肉味清淡,被稱為“餐桌上的營養師”用來煮的粥也非常棒用心熬出來的美味。”食材明細主料鱈魚(100g)大米(150g)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鱈魚蔬菜粥的做法步驟1、大米提前浸泡20~30分鐘(為了讓粥煮得更快...
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魚肉蔬菜粥怎麼做-魚肉蔬菜粥的做法
  • 魚肉蔬菜粥怎麼做-魚肉蔬菜粥的做法

  • “晚餐如果要吃肉,魚最合適,尤其女人該多吃,有營養也不容易長胖。昨天做水煮魚專門剩下一點魚肉,就是為了今天熬粥,又是一個快手菜”食材明細主料草魚肉(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)輔料黃瓜(適量)葱花(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚肉蔬菜粥的做法步驟1、準備好食材:...
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蔬菜魷魚圈怎麼做-蔬菜魷魚圈的做法
  • 蔬菜魷魚圈怎麼做-蔬菜魷魚圈的做法

  • “家中不經常吃魷魚的,因為膽固醇太高,不過這道西餐我強力推薦,因為添加了土豆泥、胡蘿蔔、芹菜,使這道菜增添了不少營養。”食材明細主料魷魚圈(10個)土豆(2個)胡蘿蔔(半個)芹菜(一小顆)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜魷魚圈的做法步驟1、將胡蘿...
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蔬菜小面魚怎麼做-蔬菜小面魚的做法
  • 蔬菜小面魚怎麼做-蔬菜小面魚的做法

  • “這是一道比疙瘩湯還要細膩的蔬菜面魚湯,如果你家有小寶寶,這種超簡單的做法,還特別適合做寶寶輔食,不但顆粒細小均勻,口感細膩順滑,孩子吃了沒負擔,易消化易吸收。而且還能為寶寶提供豐富的碳水化合物、多種維生素、蛋白質以及多種微量素,對寶寶身體發育很有好處。”食材明細主...
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魚骨蔬菜湯怎麼做-魚骨蔬菜湯的做法
  • 魚骨蔬菜湯怎麼做-魚骨蔬菜湯的做法

  • “【魚骨蔬菜湯】不用豆腐也好喝魚骨用來煮湯,以前習慣加豆腐,這次不加豆腐,換成蔬菜,一樣很好喝噢。”食材明細主料魚頭(適量)魚骨(適量)輔料紅蘿蔔(適量)黃豆芽(適量)荊芥(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)烹調油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚骨蔬菜湯的做法步驟1、...
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鮑魚蔬菜粥怎麼做-鮑魚蔬菜粥的做法
  • 鮑魚蔬菜粥怎麼做-鮑魚蔬菜粥的做法

  • “今天是臘八粥,每年的臘八粥都是千篇一律,今年想換換口味,正好前幾天的海鮮宴買了鮑魚,拿出兩隻做個鮑魚粥吧。”食材明細主料鮑魚(2只)大米(100g)胡蘿蔔(半根)輔料香油(1勺)玉米油(1勺)香葱(1勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚蔬菜粥的做法步驟1、大米提前浸泡,放高壓鍋裏...
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