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關於醃木瓜怎麼做好吃的餐飲百科

醃木瓜的做法 醃木瓜。 醃木瓜怎麼做
  • 醃木瓜的做法 醃木瓜。 醃木瓜怎麼做

  • 食材明細主料木瓜(1個)輔料辣椒(3~4個)調料白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)食用鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃木瓜的做法步驟1、切好木瓜。2、放辣椒。3、放白醋。4、放白糖。5、放生抽。6、攪拌一下。7、放點食用鹽。8、再攪拌一下。9、最後完成。小竅門天辣椒時小心...
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醃黃瓜條怎麼做-醃黃瓜條的做法
  • 醃黃瓜條怎麼做-醃黃瓜條的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料大蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒(適量)油(適量)香油(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨,切成兩半,用刀拍是瓤脱離,去除瓤部分。放入盆中。2、撒鹽,是黃瓜均勻粘上鹽,醃2小時。3、黃瓜...
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醃西瓜皮怎麼做-醃西瓜皮的做法
  • 醃西瓜皮怎麼做-醃西瓜皮的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(適量)鹽(適量)輔料剁椒(適量)鹹香(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃西瓜皮的做法步驟1、準備好西瓜皮2、去掉外皮和剩餘的紅壤3、切成薄片4、加鹽醃20分鐘,殺出水分5、清洗乾淨鹽分6、7、放太陽下曬一天8、曬好的西瓜皮9、西瓜皮加入剁椒(多勺點剁椒水出來)10、拌...
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醃青瓜怎麼做-醃青瓜的做法
  • 醃青瓜怎麼做-醃青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1個)輔料白醋(適量)糖(適量)小紅椒(1只)鹽(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃青瓜的做法步驟1、洗乾淨青瓜,切段,去籽。2、用鹽拌均,醃15分鐘。然後衝乾淨鹽,最後一次沖水用冷滾水,瀝幹水份,備用。3、把醋,糖,紅椒和青瓜拌好,放入雪櫃醃2小時以上。4、即成。...
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醬醃脆瓜怎麼做-醬醃脆瓜的做法
  • 醬醃脆瓜怎麼做-醬醃脆瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(6斤)輔料青辣椒(5個)大蒜(適量)姜(適量)配料老抽(100毫升)鹽(100克)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醬醃脆瓜的做法步驟1、把買回來的黃瓜放置一夜再清洗乾淨。2、黃瓜切成1寸長的小條裝盆備用。3、把鹽放進去,和黃瓜進行攪拌要多拌一會,拌勻後醃製1...
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醃黃瓜的做法 醃黃瓜(脆皮黃瓜) 醃黃瓜怎麼做
  • 醃黃瓜的做法 醃黃瓜(脆皮黃瓜) 醃黃瓜怎麼做

  • “喝白粥總想配點小菜。恩~要脆脆的,爽口的,還要稍微有點辣,這款黃瓜可以滿足你,喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜(2斤)食鹽(100g)輔料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)紅尖椒(3顆)生薑(15g)醬香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃黃瓜的做法步驟1...
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爆醃肉炒木耳怎麼做-爆醃肉炒木耳的做法
  • 爆醃肉炒木耳怎麼做-爆醃肉炒木耳的做法

  • 食材明細主料爆醃瘦肉(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃肉炒木耳的做法步驟1、黑木耳用温水泡發。2、擇去沒用的部分洗淨瀝水。3、暴醃瘦肉用温水洗淨。4、切片。5、幹鍋中倒油燒熱,放入肉片大火翻炒至完全變色。6、放入黑...
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醃黃瓜的做法 醃黃瓜的詳細做法 醃黃瓜怎麼做
  • 醃黃瓜的做法 醃黃瓜的詳細做法 醃黃瓜怎麼做

  • “前天出去買菜,看到黃瓜挺便宜的,想想在巴國好久沒有吃到家鄉的醃黃瓜了,就買了很多,決定做醃菜吃。”食材明細主料黃瓜(10斤)輔料尖椒(0.5斤)蒜(0.5斤)姜(0.5斤)配料醬油(2斤)鹽(1斤)白糖(0.5斤)味精(0.2斤)白酒(0.5斤)米醋(0.2斤)油(0.3斤)花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通...
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醃黃瓜怎麼做-醃黃瓜的做法
  • 醃黃瓜怎麼做-醃黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料小米辣(適量)蒜(適量)調料花椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條,放小米辣,辣椒,攪拌。2、拿東西壓住。3、麻椒,辣椒麪。4、油燒開炸香,煮醬油加醋糖晾涼。5、放入容器中。小竅門第一次做,我覺得不加辣椒油也行。...
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教你醃出又脆又好吃的黃瓜-怎樣醃黃瓜
  • 教你醃出又脆又好吃的黃瓜-怎樣醃黃瓜

  • 中國人吃飯的時候,除了蔬菜水果、雞鴨魚肉,還總是離不開小菜,尤其是早上,早餐吃不吃得好,就看小菜可不可口。小菜的種類更是多種多樣的,而其中最經常食用的一種小菜就是醃黃瓜了,雖然大家都吃過醃黃瓜,但是真正想要在家自己做的時候就不會了,那麼今天我們就一起來看看怎樣醃黃瓜吧...
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醬醃黃瓜的做法 東北醬醃黃瓜 醬醃黃瓜怎麼做
  • 醬醃黃瓜的做法 東北醬醃黃瓜 醬醃黃瓜怎麼做

  • “自家院種的黃瓜今年結的太多了,收一次就二十來斤,送了一些給朋友,剩下的還是吃不完,於是決定做成醬黃瓜,既好吃還可儲存。去年鄰居教我做過一次,因為偷懶沒用重物壓,只是簡單的用洗衣機把水分甩一下,口感上醬黃瓜不是特別脆,今年就改良了一下,味道特別的好,醬黃瓜嚼起來也特別的脆...
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醃醬瓜的做法 【東北】醃醬瓜 醃醬瓜怎麼做
  • 醃醬瓜的做法 【東北】醃醬瓜 醃醬瓜怎麼做

  • “這是一款小鹹菜,清香的黃瓜味道和濃郁的醬香味結合,再搭配一碗大米粥,即清淡可口,又非常的好吃。黃瓜可以選擇那些不好看的小黃瓜就可以,越小越好。”食材明細主料小黃瓜(3斤)輔料鹽(100克)豆瓣醬(2斤)醬香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醃醬瓜的做法步驟1、主輔料:小黃瓜、豆瓣醬2、...
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清醃黃瓜怎麼做-清醃黃瓜的做法
  • 清醃黃瓜怎麼做-清醃黃瓜的做法

  • “清脆美味,減脂的一道涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(500g)輔料小米椒(2個)調料鹽(適量)姜(1片)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清醃黃瓜的做法步驟1、刺黃瓜洗淨,去掉兩頭備用。2、用刮刀刮掉皮。3、切成短條。4、全部切好放入大盆中。5、小米椒去掉裏面的瓤,可以減少辣味。6、把姜...
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醃冬瓜怎麼做-醃冬瓜的做法
  • 醃冬瓜怎麼做-醃冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1000克)輔料泡菜乳酸菌(1支)鹽(2勺)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃冬瓜的做法步驟1、將冬瓜去皮洗淨2、放入無油的湯鍋中,用熱水蓋過冬瓜氽熟3、冷卻後在煮冬瓜的水裏放入鹽和乳酸菌4、將冬瓜水倒入泡菜缸,放入冬瓜,密閉後夏季常温發酵36-48小時...
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醃酸木瓜怎麼做-醃酸木瓜的做法
  • 醃酸木瓜怎麼做-醃酸木瓜的做法

  • “鄰居送了一個青木瓜,好傢伙,2~3斤重呢,燉湯、炒菜一天也吃不完。想着用來醃酸菜放冰箱儲存,倒是可以常吃不壞,果然做出來的味道還真不錯,酸爽開胃,一口下去嘎嘣脆,好吃的停不下來。”食材明細主料木瓜(1200g)輔料小米椒(適量)調料白醋(250g)涼白開(250g)黃冰糖(150g)酸辣(口味)醃(工藝)半小時...
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脆醃木瓜如何做簡單又好吃
  • 脆醃木瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料木瓜:500g左右米醋:適量糖:適量輔料鹽:少許具體步驟1.瓜兒去皮,洗淨;切半再切大約為0.5釐米厚的條條。2.放入乾淨容器,撒鹽稍微抖抖容器。務必讓鹽撒到沒片瓜子。(撒鹽是為了逼出瓜裏的水分,類似與醃蘿蔔)靜置至少...
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醬醃瓜條怎麼做-醬醃瓜條的做法
  • 醬醃瓜條怎麼做-醬醃瓜條的做法

  • “朋友的媽媽種了很多黃瓜,國慶那天他來我家看煙花,帶來了很多瓜果,黃瓜很鮮嫩,用來涼拌最適合了,夏天就愛吃點爽口的菜。”食材明細主料黃瓜(3條)輔料蒜(6瓣)鹽(1茶匙)生抽(2大匙)米醋(2大匙)糖(2茶匙)玉米油(1.5大匙)麻油(1茶匙)蒜香(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬醃瓜條的做法步驟1、黃瓜...
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醃小黃瓜怎麼做-醃小黃瓜的做法
  • 醃小黃瓜怎麼做-醃小黃瓜的做法

  • “這是跟媽媽學的一道小菜,雖然簡單,卻滿滿家的味道……”食材明細主料小黃瓜(1000g)輔料葱(1段)蒜(1頭)姜(3片)生抽(500ml)料酒(2勺)白糖(1勺)大料(1個)花椒(20粒)鹽(適量)幹辣椒(3只)鹹鮮(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃小黃瓜的做法步驟1、小黃瓜洗淨,切開。2、加入2匙鹽,殺水,然後將殺出的水蔽幹...
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怎麼醃才好吃呢-家常醃黃瓜
  • 怎麼醃才好吃呢-家常醃黃瓜

  • 早飯吃啥?白粥!親,考慮來點下飯菜嗎?下飯菜?有哪些啊?小編必須實名推薦醃黃瓜!好吃好吃還是好吃!醃黃瓜可以説是春夏秋冬四季百搭的下飯菜了,特別是炎炎夏日來一碟,爽脆可口、開胃消食!可是外面很多粥鋪搭配的都是泡菜,無非就是蘿蔔和包菜,醃黃瓜不常見啊。別急,既然小編向你推...
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醋醃青木瓜卷的做法 【青色的花兒開了】醋醃青木瓜卷 醋醃青木瓜卷怎麼做
  • 醋醃青木瓜卷的做法 【青色的花兒開了】醋醃青木瓜卷 醋醃青木瓜卷怎麼做

  • “夏天就愛吃點酸酸甜甜的。在飯店吃飯,總會給你上幾碟開胃小菜。這些酸酸甜甜的還不如在家做呢。”食材明細主料青木瓜(一個)輔料白醋(250ml)糖精(少許)清水(750ml)鹽(少許)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醋醃青木瓜卷的做法步驟1、備好材料。2、白醋和清水比例為二比一,放鍋裏煮...
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醃黃瓜怎麼吃-怎麼醃製黃瓜
  • 醃黃瓜怎麼吃-怎麼醃製黃瓜

  • 夏天一到,小夥伴們是不是也跟小編一樣食慾驟然下降呢?每天只想葛優躺在空調房裏,喝着冰鎮飲料,想必,沒有比這對於夏天來説更好的尊重了吧……咦,不對,作為吃貨的小編怎麼可以放棄追尋美食的腳步呢?黃瓜,清脆可口,可以在這個夏天給予大家一絲清涼,那麼,今天我們就來介紹一下黃瓜吧~黃...
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脆醃黃瓜怎麼做-脆醃黃瓜的做法
  • 脆醃黃瓜怎麼做-脆醃黃瓜的做法

  • “早餐喝粥,怎能沒有鹹菜佐餐呢?自制小鹹菜,健康衞生,關鍵是木有放味精!”食材明細主料黃瓜(4棵)輔料小米辣(10個)姜(1塊)蒜(1個)醬油(500ml)醋(100ml)鹽(100克)糖(100克)白酒(100ml)花生油(100ml)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)脆醃黃瓜的做法步驟1、原料:(從上到下,從左至右)黃瓜條、醬油、鹽、醋、...
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醃木耳炒肉怎麼做-醃木耳炒肉的做法
  • 醃木耳炒肉怎麼做-醃木耳炒肉的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(200克)醃木耳(1袋)輔料油(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)味精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃木耳炒肉的做法步驟1、豬肉切薄片,放入鹽、澱粉醃十分鐘。2、醃木耳拆封放小碗備用,姜、蒜切碎。3、炒鍋放油,爆香姜、蒜。4、放入豬肉片翻炒斷生...
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醃辣黃瓜怎麼做-醃辣黃瓜的做法
  • 醃辣黃瓜怎麼做-醃辣黃瓜的做法

  • “對於外面賣的小鹹菜,我從來都不敢買。無論放多久,都不會壞掉。我就深深地懷疑它的配方和原料。而我們自己醃製的黃瓜,保存期卻很短。確吃的放心,現吃現醃,簡單方便,口感嫩而脆。”食材明細主料黃瓜(兩根)鹽(適量)輔料自制辣椒油(一匙)生抽(一匙)香醋(一匙)鹹鮮(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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木瓜要怎麼做才好吃-木瓜牛奶怎麼做
  • 木瓜要怎麼做才好吃-木瓜牛奶怎麼做

  • 相信對於廣大的女性朋友來説,木瓜牛奶這道甜品肯定是不會陌生的,就算沒有吃過,多多少少也是聽説過的。特別是木瓜牛奶的美容功效,讓很多女性都很心動,今天小編就來教教大家木瓜牛奶怎麼做好吃,下面一起來看看吧。木瓜牛奶怎麼做1.材料木瓜,牛奶,冰糖,雞蛋清2.做法(1)先把木瓜清洗...
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