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關於鹹蛋白炒空心菜的餐飲百科

美味的鹹蛋白炒空心菜如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹蛋白炒空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘我總是被同一種食材的不同口感所驚豔,也許是烹飪手法不同,也許是加工方式不同,比如常見的雞蛋就有超級多的吃法,至今我還沒有嚐遍,朋友用鹹蛋白為我製作了這道美味的鹹蛋白炒空心菜,讓我嚐到了鹹蛋白不一樣的美...
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家常的鹹蛋白炒空心菜如何做簡單又好吃
  • 家常的鹹蛋白炒空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘鹹蛋白炒空心菜是一道很尋常的家常菜。它是以鹹鴨蛋和空心菜為主要食材製作而成,炒制方法簡單,食材易得,居家生活學來做着吃是味不錯的選擇,在農家生活的餐桌上可以經常吃到此道菜。鹹蛋白炒空心菜的成品綠裏...
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空心菜梗炒白醋的做法
  • 空心菜梗炒白醋的做法

  • 空心菜梗炒好後,添加適量白醋,翻炒均勻即可。製作空心菜梗使用的白醋,可以根據口味酌情添加。喜歡吃辣口的空心菜梗,也可以添加適量的幹辣椒段。空心菜梗炒的時間不宜過長,以免空心菜梗質地過軟,吃起來影響口感。空心菜梗可以單獨炒,也可以搭配肉片等食材一起炒。...
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鹹肉空心菜梗炒花菜的做法 鹹肉空心菜梗炒花菜 鹹肉空心菜梗炒花菜怎麼做
  • 鹹肉空心菜梗炒花菜的做法 鹹肉空心菜梗炒花菜 鹹肉空心菜梗炒花菜怎麼做

  • 食材明細主料花菜(180克)鹹肉(60克)空心菜梗(105克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉空心菜梗炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、鹹肉(已切)、空心菜梗(已清洗折段)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉和已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開煮...
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白醋可以炒空心菜梗嗎
  • 白醋可以炒空心菜梗嗎

  • 可以。酸炒空心菜是我國廣西、廣東地區的特色菜品,味道酸辣爽口。想要酸炒空心菜有酸味,可以加入白醋、香醋,還可以提前把空心菜進行醃製。空心菜,又被稱為通菜、藤藤菜、蕹菜,原產地是我國。空心菜有很多種食用方法,可以涼拌、清炒、水煮、煮麪、拌麪。...
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雞蛋炒空心菜葉怎麼做-雞蛋炒空心菜葉的做法
  • 雞蛋炒空心菜葉怎麼做-雞蛋炒空心菜葉的做法

  • “上次講了空心菜,一菜兩次的空心菜杆做法,這次補齊空心菜葉的做法。”食材明細主料雞蛋(2個)空心菜葉(適量)輔料大蒜(適量)豆醬(適量)調料雞精(少許)蠔油(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒空心菜葉的做法步驟1、空心菜葉清洗乾淨備用。2、大蒜切末。3、雞蛋打散。4、熱鍋...
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白灼空心菜怎麼做-白灼空心菜的做法
  • 白灼空心菜怎麼做-白灼空心菜的做法

  • “空心菜有清熱利濕的功效。”食材明細主料空心菜(200g)輔料蒸魚豉油(適量)油(適量)鹽(2g)原味(口味)未知(難度)白灼空心菜的做法步驟1、空心菜去掉老根,摘掉爛葉。2、清洗乾淨.根和也斷開,水中放油和鹽煮開,下去根莖先煮一分鐘。3、再放入葉子煮半分鐘。4、撈出裝盤,淋上蒸魚豉油食用。...
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空心菜葉炒雞蛋怎麼做-空心菜葉炒雞蛋的做法
  • 空心菜葉炒雞蛋怎麼做-空心菜葉炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料空心菜葉(100)雞蛋(三隻)輔料鹽(適量)雞精(適量)香葱(一根)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜葉炒雞蛋的做法步驟1、空心菜去下的葉洗淨切末2、放入三個雞蛋攪勻,同時放入鹽,味精,香葱末3、熱鍋冷油,倒入攪勻的雞蛋,中火,待雞蛋凝固再翻過來待雞蛋金黃出鍋...
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空心菜梗炒雞蛋怎麼做-空心菜梗炒雞蛋的做法
  • 空心菜梗炒雞蛋怎麼做-空心菜梗炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)空心菜梗(95克)輔料紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、空心菜梗(已清洗)、紅椒(已切碎)。2、將空心菜梗放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、接着,打入雞蛋,擱入紅椒,加適量的料酒。5、加適量的...
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清炒空心菜的做法 簡單菜譜---清炒空心菜 清炒空心菜怎麼做
  • 清炒空心菜的做法 簡單菜譜---清炒空心菜 清炒空心菜怎麼做

  • 食材明細主料空心菜(400克)大蒜(2粒)輔料玉米油(10克)鹽(2克)玉米澱粉(5克)水(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒空心菜的做法步驟1、所需材料備好。2、鍋熱下油,放入大蒜炒出香味。3、下入空心菜快速炒熟。4、放入鹽調味。5、放入玉米澱粉湖勾芡。6、入盤即可。...
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空心菜炒雞蛋怎麼做-空心菜炒雞蛋的做法
  • 空心菜炒雞蛋怎麼做-空心菜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)空心菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜炒雞蛋的做法步驟1、空心菜洗淨切段,雞蛋打散。2、鍋中放油燒熱放入蛋液,定型後撈出。3、底油翻炒空心菜。4、空心菜軟透。5、放鹽,雞蛋,生抽,拌勻關火。6、盛出。...
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空心菜蛋炒飯怎麼做-空心菜蛋炒飯的做法
  • 空心菜蛋炒飯怎麼做-空心菜蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)米飯(一碗)雞蛋(三個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空心菜蛋炒飯的做法步驟1、米飯準備一些待用2、雞蛋打散備用,空心菜洗乾淨,切斷備用3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋快速劃開4、加入空心菜一起煸炒幾下5、加入少許生...
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雞蛋幹炒空心菜梗怎麼做-雞蛋幹炒空心菜梗的做法
  • 雞蛋幹炒空心菜梗怎麼做-雞蛋幹炒空心菜梗的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)空心菜梗(120克)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒空心菜梗的做法步驟1、食材:雞蛋幹、空心菜梗(已清洗切段)、蒜末。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入蒜末翻炒翻炒炒出香味。4、...
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鹹炒空心菜怎麼做-鹹炒空心菜的做法
  • 鹹炒空心菜怎麼做-鹹炒空心菜的做法

  • “鹹炒空心菜,也就是加點自已膽醃的豆瓣醬鹹炒,不一樣的味道,好吃開胃。空心菜又名空筒菜,菜梗中心是空所,故稱空心菜。是適合南方普遍栽培的蔬菜。有甭熱除火,利尿消腫,抑癌抗癌,養陰補虛的作用。”食材明細主料空心菜(適量)輔料鹹豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工...
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空心菜炒蛋怎麼做-空心菜炒蛋的做法
  • 空心菜炒蛋怎麼做-空心菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)空心菜(一把)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)空心菜炒蛋的做法步驟1、空心菜洗淨,雞蛋清洗外殼。2、空心菜切寸段、蒜瓣拍扁切碎。3、雞蛋打入碗中,加鹽、料酒、少許水打成蛋液。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒...
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煎蛋炒空心菜梗怎麼做-煎蛋炒空心菜梗的做法
  • 煎蛋炒空心菜梗怎麼做-煎蛋炒空心菜梗的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料柴雞蛋(2個)冬心菜梗(適量)調料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋炒空心菜梗的做法步驟1、空心菜梗切小段。2、鍋裏適量油燒熱,雞蛋打入。3、煎至兩面微辣焦黃盛出。4、切菱形片。5、鍋留底油...
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蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做
  • 蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做

  • 食材明細主料空心菜(400g)輔料大蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加鹽。4、炒軟裝盤即可。5、成品圖。...
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空心菜土豆蛋炒飯怎麼做-空心菜土豆蛋炒飯的做法
  • 空心菜土豆蛋炒飯怎麼做-空心菜土豆蛋炒飯的做法

  • “超級好吃土豆軟糯可口”食材明細主料剩飯(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)空心菜(適量)土豆(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空心菜土豆蛋炒飯的做法步驟1、備好食材2、土豆切絲3、還有空心菜的菜梗切碎4、先把鍋燒熱,油燒熱夠倒入土豆絲翻炒,加...
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空心菜梗炒茭白怎麼做-空心菜梗炒茭白的做法
  • 空心菜梗炒茭白怎麼做-空心菜梗炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)空心菜梗(115克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、空心菜梗(已清洗)。2、將空心菜梗放在案板上切碎。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粒。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒至斷...
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雞蛋炒空心菜梗怎麼做-雞蛋炒空心菜梗的做法
  • 雞蛋炒空心菜梗怎麼做-雞蛋炒空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)青辣椒(各適量)大蒜頭(適量)雞蛋(兩個)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒空心菜梗的做法步驟1、準備好食材,空心菜梗段成3-4cm的小段,辣椒斜切,大蒜頭切成片2、雞蛋劃散3、起鍋燒油,油七成熱時,下...
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雞蛋空心菜炒飯怎麼做-雞蛋空心菜炒飯的做法
  • 雞蛋空心菜炒飯怎麼做-雞蛋空心菜炒飯的做法

  • “這幾天跟着我兒子吃大餅、油條和豆漿有些吃膩了,改換換味道了,今天早上給自己做了一份既簡單又營養的早餐。。。”食材明細主料空心菜(55克)雞蛋(1只)米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋空心菜炒飯的做法步驟1、食材:空心菜、雞蛋(已打入碗中)、米...
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炒空心菜怎麼做-炒空心菜的做法
  • 炒空心菜怎麼做-炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500g)輔料蒜瓣(3瓣)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒空心菜的做法步驟1、蒜瓣。2、空心菜洗乾淨。3、熱油。4、放空心菜炒。5、炒熟放蒜瓣。6、放蠔油鹽調味。7、成品。...
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空心菜梗炒蛋怎麼做-空心菜梗炒蛋的做法
  • 空心菜梗炒蛋怎麼做-空心菜梗炒蛋的做法

  • “炒空心菜的時候,總覺得菜葉不如菜梗好吃。乾脆把菜葉單獨摘出去涼拌,只來炒梗,爽了。”食材明細主料空心菜梗(300g)雞蛋(2個)輔料葱姜(幾片)小紅辣椒(1個)配料油(2湯匙)鹽(1茶匙)香油(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗炒蛋的做法步驟1、空心菜梗摘洗乾淨。2、切成很短的...
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空心菜拌鹹鴨蛋的做法 又見柳絮飛 空心菜拌鹹鴨蛋怎麼做
  • 空心菜拌鹹鴨蛋的做法 又見柳絮飛 空心菜拌鹹鴨蛋怎麼做

  • 食材明細主料空心菜(適量)鹹鴨蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)乾紅辣椒(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜拌鹹鴨蛋的做法步驟1、空心菜洗淨分段,加調料炒熟即可2、鹹鴨蛋一個切均勻4塊,擺在盤邊緣成梅花狀3、上桌...
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清炒博白空心菜怎麼做-清炒博白空心菜的做法
  • 清炒博白空心菜怎麼做-清炒博白空心菜的做法

  • 食材明細主料博白空心菜(半斤)調料豬油(適量)蠔油(少量)鹽(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒博白空心菜的做法步驟1、空心菜擇段洗乾淨。2、熱油。3、放空心菜炒。4、炒軟。5、炒熟放鹽,蠔油調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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