![蓮蓮似蜜如何做簡單又好吃]( "蓮蓮似蜜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：600蓮子：50糯米：125輔料豬油（煉製）：10糖桂花：5白砂糖：150具體步驟1.藕洗淨切去一端藕節，另一端不切；2.糯米洗淨後放清水中泡2～3小時；3.蓮子用鹼水去皮洗淨，用小刀切去兩端；4.用竹籤捅出蓮芯，入屜蒸熟；5.泡好的糯米控...
- 5801
![蒸蓮菜的做法 蓮菜的別樣吃法－蒸蓮菜 蒸蓮菜怎麼做]( "蒸蓮菜的做法 蓮菜的別樣吃法－蒸蓮菜 蒸蓮菜怎麼做")
- “蓮的根稱蓮藕，北方人多用來做菜，故稱藕菜或蓮菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。冬天食用，一般用來燉排骨、炸藕盒，涼拌等，今天試試別樣的吃法，家人很喜歡吃蒸菜，就決定做個蒸蓮菜。”食材明細主料蓮菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（少許）小葱（少許）花生油（少許）芝麻油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通...
- 19699
![蓮藕蓮花怎麼做-蓮藕蓮花的做法]( "蓮藕蓮花怎麼做-蓮藕蓮花的做法")
- “夏天吃點涼拌菜，尤其是蓮藕，有益於解除夏天的熱氣。”食材明細主料洋葱（1只）蓮藕（1節）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕蓮花的做法步驟1、蓮藕切片，加適量水、鹽、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花狀抹入適量鹽醃製。3、洋葱入油鍋炸熟後，擺成蓮花狀。4、蓮藕用...
- 32813
![蓮子炒蓮藕片的做法 【徽菜】--蓮子炒蓮藕片 蓮子炒蓮藕片怎麼做]( "蓮子炒蓮藕片的做法 【徽菜】--蓮子炒蓮藕片 蓮子炒蓮藕片怎麼做")
- “蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣温而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋...
- 19960
![蓮蓬是蓮藕的什麼]( "蓮蓬是蓮藕的什麼")
- 果實。蓮蓬是蓮藕的果實，蓮蓬是荷花的花托，花托內有蓮的果實蓮子。蓮蓬由蓮房、蓮子、蓮子芯組成，成熟期為九月到十月，成熟的蓮蓬可直接食用。藕是蓮藕的根莖，長在淤泥裏。蓮藕可做成藕粉、糖藕、藕脯，食用可挑選外皮呈黃褐色、肉厚、白的蓮藕；黑色、有異味的蓮藕是變質的。...
- 17977
![蓮藕蓮子瘦肉湯怎麼做-蓮藕蓮子瘦肉湯的做法]( "蓮藕蓮子瘦肉湯怎麼做-蓮藕蓮子瘦肉湯的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一節）蓮子（一把）瘦肉（300g）輔料杞子（15g）姜（2片）調料油（幾滴）鹽（1匙）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕蓮子瘦肉湯的做法步驟1、食材:蓮藕、瘦肉、蓮子、枸杞。2、蓮藕去皮切塊、瘦肉焯水、兩片姜去腥。3、把所有食材放入湯盅內。4、湯盅內加入開水，滴入幾滴油，加入...
- 17460
![榴蓮餅有榴蓮肉嗎]( "榴蓮餅有榴蓮肉嗎")
- 有。榴蓮餅的餡料是用榴蓮肉製作而成的，經過烤制後連帶着酥皮都會染上榴蓮的味道。榴蓮餅最好不要放入冰箱內，低温存儲容易使榴蓮餅的外殼回潮從而不再香脆酥甜，影響食用口感。榴蓮酥常温保存時注意避免潮濕的地方容易回潮導致發黴長斑。...
- 31329
![蓮子是蓮花的種子嗎]( "蓮子是蓮花的種子嗎")
- 是。蓮子既是蓮花的種子，也是蓮花的果實。蓮子的做法多樣，可以用於製作山藥蓮子燉烏雞、紅棗蓮子八寶粥、玫瑰蓮子粽子、蓮子百合瘦肉煲、蘋果蓮子燉銀耳、銀耳百合蓮子汁、冬瓜蓮子綠豆粥等美食。保存乾製的蓮子時，需要將蓮籽裝入食品袋中，密封好，放在乾燥陰涼通風環境處存放...
- 26857
![蓮子炒蓮藕片的做法 【徽菜】蓮子炒蓮藕片 蓮子炒蓮藕片怎麼做]( "蓮子炒蓮藕片的做法 【徽菜】蓮子炒蓮藕片 蓮子炒蓮藕片怎麼做")
- “蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣温而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。”食材明細主料蓮子（適量）蓮藕（1節）輔料枸杞（適...
- 20572
![榴蓮千層有榴蓮嗎]( "榴蓮千層有榴蓮嗎")
- 有。榴蓮千層是用預先做好的薄面皮，加奶油或者冰淇淋，再加入榴蓮肉製作成的，榴蓮味香濃。一般製作的榴蓮會選擇比較熟或者已經裂開了的榴蓮，吃起來覺得肉質更加綿軟，像奶油一樣。高品質的榴蓮千層每一口都是榴蓮肉，吃起來絲滑香甜。...
- 16218
![自制蓮蓉-蓮蓉]( "自制蓮蓉-蓮蓉")
- 食材明細主料蓮子（250克）白砂糖（250克）輔料花生油（110克）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蓮蓉的做法步驟1、蓮子提前清水浸泡一晚後逐個掰開蓮子去掉蓮子芯！2、蓮子放入鍋里加入清水大火燒開後轉小火燜煮10分鐘，關火加蓋悶30分鐘，在開小火不蓋蓋子煮至蓮子全部開花。3、將蓮...
- 25047
![榴蓮酥裏有榴蓮嗎]( "榴蓮酥裏有榴蓮嗎")
- 有榴蓮果肉。在榴蓮酥當中，根據不同的製作方式，有些會在榴蓮酥當中使用純正的榴蓮果肉，也有些會選擇使用榴蓮香精等等。榴蓮酥，還是能夠吃得到榴蓮獨特的味道的。在存放榴蓮酥的時候，是需要放到室內比較乾燥的地方存放的，要避免讓榴蓮酥存放於比較潮濕的環境當中。...
- 21716
![雪蓮子銀耳蓮子湯的做法 南國梨雪蓮子銀耳蓮子湯 雪蓮子銀耳蓮子湯怎麼做]( "雪蓮子銀耳蓮子湯的做法 南國梨雪蓮子銀耳蓮子湯 雪蓮子銀耳蓮子湯怎麼做")
- “秋天應該多吃梨。南國梨略帶酒香的甜汁和果肉的細滑口感一直是偶的最愛。用它做的甜湯無需加冰糖也很美味。”食材明細主料南國梨（4個）雪蓮子（10g）銀耳（10g）蓮子（10g）輔料鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪蓮子銀耳蓮子湯的做法步驟1、準備材料：南國梨去皮切塊（如果是熟...
- 10802
![蓮霧為啥叫蓮霧]( "蓮霧為啥叫蓮霧")
- 蓮霧結果後會聚集在一起，有霧的感覺。蓮霧是洋蒲桃的別名，又名紫蒲桃、水石榴、輦霧、爪哇浦桃等，原產馬來西亞、印度，果實頂端扁平，表面有蠟質的光澤，果肉呈海綿質，入口有蘋果的香味。蓮霧的吃法多樣，可以直接鮮食，也可以用於製作水果沙拉等。...
- 12134
![鮮蓮子炒蓮藕丁怎麼做-鮮蓮子炒蓮藕丁的做法]( "鮮蓮子炒蓮藕丁怎麼做-鮮蓮子炒蓮藕丁的做法")
- “湖北千湖之省，魚米之鄉.每年夏季大量的鮮蓮蓬鮮蓮藕上市.蓮藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜.鮮嫩玉色的蓮子是蓮藕的種子，新鮮的蓮子富含糖類，生食清爽可口.”食材明細主料鮮蓮子（1小碗）蓮藕（1節）姜（少許）葱（1根）紅椒（半個）輔料鹽（適量）白胡椒（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
- 4851
![自制蓮蓉餡-蓮蓉餡]( "自制蓮蓉餡-蓮蓉餡")
- 食材明細主料白蓮（750克）白糖（400克）輔料花生油（300克）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蓮蓉餡的做法步驟1、準備好食材。2、蓮子清洗乾淨3、加漠過蓮子兩指寬的水，放電高壓鍋壓30分鐘4、壓熟的蓮子，好了5、用瀝網加調羹按壓出蓮子細膩的蓉6、刮下蓮蓉7、全部處理完8、放入...
- 31550
![蓮花饅頭的做法 廚房可採蓮——蓮花饅頭 蓮花饅頭怎麼做]( "蓮花饅頭的做法 廚房可採蓮——蓮花饅頭 蓮花饅頭怎麼做")
- “越來越愛上這個廚房，只要用心，它每天都會回報給你不同的精彩。”食材明細主料麪粉（400克）南瓜（70克）發酵粉（適量）食用鹼（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蓮花饅頭的做法步驟1、南瓜麪糰和白麪團發酵完畢後，揉成4個大小相同的劑子備用。2、將劑子分別擀成面片備用。3、取一...
- 25692
![大家吃過蓮霧嗎-蓮霧和霧蓮區別]( "大家吃過蓮霧嗎-蓮霧和霧蓮區別")
- 蓮霧，一種水果。蓮霧的學名是洋蒲桃，大多數北方人可能都沒有見過蓮霧，更沒有吃過蓮霧。因為蓮霧的生長習性的原因，以及蓮霧對氣候的要求。所以在北方很多地區幾乎都見不到蓮霧。但是蓮霧也是一種非常受人們歡迎的水果，它生長在高大的樹上，蓮霧的樣子粉粉嫩嫩的，非常讓人有食慾。...
- 12313
![蓮菜和蓮藕一樣嗎]( "蓮菜和蓮藕一樣嗎")
- 一樣的。蓮菜和蓮藕是同一個東西，就是叫法不同，藕，也叫做蓮藕，蓮藕屬於蓮科植物根莖，基本都是可以吃的，蓮菜，蓮在水下的莖又叫做藕，它是睡蓮科的植物，屬於水生類蔬菜，蓮菜和藕都是同一種食物。蓮藕做法多樣，可以將其清炒，煮制或者涼拌食用。...
- 19131
![如何吃蓮子-吃蓮子要去蓮心嗎]( "如何吃蓮子-吃蓮子要去蓮心嗎")
- 蓮子顧名思義就是蓮花的種子，蓮子嚐起來有一種香甜的味道，但是如果吃到蓮子的芯卻是苦苦的。很多人便會有一個疑問，那就是吃起來苦苦的蓮子心影響我們的口感，那麼我們吃蓮子要去蓮心嗎?一、吃蓮子要去蓮心嗎蓮子芯其實就是蓮子中綠色的胚芽，但是它不是一種普通的食物，它可是中...
- 22577
![龍骨蓮子蓮藕湯怎麼做-龍骨蓮子蓮藕湯的做法]( "龍骨蓮子蓮藕湯怎麼做-龍骨蓮子蓮藕湯的做法")
- 食材明細主料龍骨（350g）輔料藕（350g）蓮子（50g）鹽（適量）姜（4片）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）龍骨蓮子蓮藕湯的做法步驟1、炒菜鍋放水燒開倒入洗淨的排骨煮三分鐘去除血水2、蓮藕切滾刀狀，薑切片3、把龍骨蓮藕蓮子姜放進電壓力鍋4、放水，莫過龍骨5、電壓力鍋蓋好蓋按煲湯6、...
- 20917
![小榴蓮是什麼榴蓮]( "小榴蓮是什麼榴蓮")
- 泰國榴蓮。小榴蓮以小為特色，大約只有三四斤，屬於泰國榴蓮的一種。比起國內比較火的金枕榴蓮，小榴蓮因為體積小，可以一次性吃完，逐漸被更多人選擇。我國市場上的榴蓮基本上都來自泰國，進口了許多品種。...
- 15196
![蓮花的做法 餐盤畫：蓮花 蓮花怎麼做]( "蓮花的做法 餐盤畫：蓮花 蓮花怎麼做")
- “荷花又名蓮花，其出污泥而不染的品格被世人稱頌。相傳觀士音菩薩非常喜歡蓮花，用蓮花為座。民間有觀音靜坐蓮花台之説。今天做的這個餐盤畫，顏色和用料力求簡單明瞭。蓮花分別用了三種不同的食材（獨立分開），胡蘿蔔、白蘿蔔、心裏美，供網友從不同的食材中看到不一樣的蓮花效果。...
- 19197
![榴蓮蜜有榴蓮味嗎]( "榴蓮蜜有榴蓮味嗎")
- 有。之所以被叫做榴蓮蜜就是因為它吃起來有榴蓮的味道。榴蓮蜜也是一種熱帶水果，跟菠蘿蜜長的比較像，但是外形要比菠蘿蜜小，皮也比較薄，而且切下來的時候不會有白色的汁水留下來。買回來的榴蓮蜜吃不完可以用保鮮膜包住之後保存在冰箱冷藏室。...
- 15824
![烤榴蓮和鮮榴蓮差別]( "烤榴蓮和鮮榴蓮差別")
- 口味不同。榴蓮烤着吃，香味會更加濃郁，口感更加順滑。鮮榴蓮直接吃，口感會綿軟。榴蓮烤着吃時，將榴蓮放在合適的容器中，表面刷上一層食用油，放在烤箱中，烘烤10分鐘左右即可。榴蓮是木棉科榴蓮屬植物，是熱帶水果，原產馬來西亞，現在在中國的廣東和海南均有種植。...
- 6585
味味甜
